سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای جدید و خوشمزه چی بپزیم ؟ لیست غذاهای جدید
اضافه و در نهایت رب گوجه فرنگی را به مواد می زنیم و همراه با گوشت آن را تفت می دهیم. فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کرده و می گذاریم داغ شود. سیب زمینی را کاملاً می شوریم و پوست آن را کنده و به حلقه های باریک خرد می کنیم. هویج را نیز خرد می کنیم. پای گوشت یک غذای خارجی لذیذ و خوشمزه می باشد که طرز تهیه آن با رعایت نکات تهیه آن بسیار ساده می باشد. همه ما مرغ خوردیم ...
املت تن ماهی و قارچ یک غذای سریع و لذیذ
به گزارش ایلنا، املت تن ماهی یک غذای بسیار سریع و خوشمزه است که می توانید آن را در روز هایی که مشغله زیاد کاری دارید درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر کنسرو تن ماهی 1 قوطی فلفل دلمه ای 2 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 4 عدد قارچ 200 گرم جعفری 1 دسته گوچک روغن مایع، نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
“همبرگر عدس”، غذایی فوق العاده لذیذ که به تجربه اش می ارزد!
پیاز و قارچ و سبزیجات خرد شده را درون غذا ساز می ریزیم و با هم خرد می کنیم تا کاملا یکدست و له شوند. آرد برنج و آرد نخودچی و ادویه ها و نمک و تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم و دوباره خوب هم می زنیم. پس از آن، مخلوط به دست آمده را برای حداقل سه ساعت در یخچال نگه می داریم. تا استراحت کند و مزه دار شود. روغن را به خوبی داغ میکنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، همبرگر ها را به آرامی درون روغن قرار می دهیم و دو طرفشان را حدود 3 تا 5 دقیقه سرخ می کنیم. سپس با نان مخصوص و مخلفاتی که دوست دارید نوش جان کنید. ...
دستور غذای ساده با برنج قهوه ای
... اضافه کرده و برای طعم سالاد می توانید از چاشنی های مورد علاقه خود استفاده کنید. سالاد اسفناج و گوجه فرنگی: طرز تهیه این سالاد بسیار آسان است. برای تهیه سالاد اسفناج و گوجه فرنگی، ابتدا باید در یک کاسه بزرگ، روغن زیتون، شوید تازه، سرکه قرمز و سیر خرد شده را اضافه و خوب با یکدیگر مخلوط کنید. با توجه به ذائقه خود نمک و فلفل به این ترکیب بیافزاید و در آخرین مرحله برنج قهوه ای پخته شده با خیار و ...
پلو ماهیچه مسینه
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم ماهیچه گوسفندی.............. 2 عدد روغن............. به میزان لازم پیاز خلالی خرد کرده..................400 گرم چوب دارچین................2 عدد هل..................4 عدد نمک.................به میزان لازم فلفل سیاه............. یک دوم قاشق چایخوری بهار ...
طرز تهیه پنینی گوشت خوشمزه به روش رستورانی
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 400 گرم قارچ 400 گرم پیاز 1 عدد پنیر پیتزا ورقه ای 4 عدد کنسرو ذرت 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 1 عدد پودر سیر، پودر پاپریکا و پولبیبر به مقدار کافی آویشن، فلفل قرمز و دارچین به مقدار کافی نمک و روغن به مقدار کافی نان برگر 4 عدد طرز تهیه پنینی گوشت مرحله اول برای تهیه ...
طرز تهیه کوکوی عدس مجلسی با طعم خوشمزه
کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی کوکو عدس همراه باشید. مواد لازم برای دستور پخت کوکو عدس عدس 500 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد تخم مرغ 3 عدد پودر سیر 1 ق چای خوری آرد سوخاری 2 ق غذا خوری روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه کوکو عدس مرحله اول: آماده سازی ...
طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی بدون روغن
بقیه ادویه ذکر شده در مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کنید. 4-نوارهای باریک مرغ را ابتدا درون آرد سفید، سپس تخم مرغ هم زده و در آخر در پودر سوخاری بغلتانید. 5- درون سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید. 6- مرغ های سوخاری را درون آن بچینید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی و برشته شوند. 7- در نیمه زمان پخت، مرغ ها را برگردانید تا هر دو طرف آن ها یکدست طلایی شوند. ...
آموزش تهیه کالباس خونگی + فیلم
کالباس مرغ یکی از انواع فراورده های گوشت مرغ است که با طعم ها و مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کالباس خونگی مرغ ساده در ادامه با پارسینه همراه باشید. مواد لازم: مخلوط ران و سینه مرغ 700 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد آرد 3 ق غ شیرخشک قنادی 3 ق غ سیر 5 حبه تخم گشنیز 1/2 ق چ دار 1/2 ق چ پودر تخم ...
فیلم دستور پخت خوراک ایتالیایی با گوشت
دوات آنلاین -درست کردن غذاهای جدید در خانه کاری هیجان انگیز است. اگر شما هم از این نوع آشپزی لذت می برید بد نیست یک بار هم خوراک اسوبوکو را بپیزید. این غذای ایتالیایی بر پایه گوشت است و فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم طرز تهیه و دستور پخت آن را به صورت کامل و مرحله به مرحله توضیح داده است. مواد لازم برای خوراک گوشت ایتالیایی چهار قطعه گوشت گوساله برش داده شده(قلم ...
طرز تهیه آش عباسعلی اصل کرمانشاهی با روغن کرمانشاهی
. حالا به مقدار آب گوشت آب به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم آش جوش بیاید. در ادامه باقی مانده پیازها را به صورت خلالی خرد کرده و درون یک تابه مناسب می ریزیم، سپس مقداری روغن مایع به تابه می افزاییم. آش عباسعلی در ادامه تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و تفت می دهیم تا پیاز طلایی و کاراملی شود، سپس مقداری زردچوبه، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ...
طرز تهیه نان پنبه ای نرم و لطیف با طعم فوق العاده خوشمزه
نان پنبه ای یکی از نان های نرم و خوشمزه می باشد. نان پنبه ای طرفداران زیادی دارد. نان پنبه ای با خمیر مایه تهیه می شود و اگر خمیر مایه شما ناسالم باشد نان شما خشک و بی کیفیت می شود. برای تهیه این نان خوشمزه در ابتدای کار شیر را به همراه آب، شکر، روغن مایع، نمک، سفیده تخم مرغ و خمیر مایه فوری درون یک کاسه بزرگ می ریزیم و با همزن دستی کمی هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند. در این ...
طرز تهیه چند غذای خوشمزه برای سردمزاج ها
گرم پیاز: یک عدد دارچین: سه قاشق چای خوری رب انار: پنج قاشق غذاخوری شکر: دو قاشق غذاخوری روش تهیه: 1. پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و یک قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند. 2. حالا با دست کوفته های کوچکی از این مواد درست کرده و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. گردو ها را چرخ کنید، درون قابلمه ...
دونات نوتلا
.....................یک قاشق چایخوری روغن مایع .................. 110میلی لیتر (یک دوم پیمانه سرخالی) بیشتر بخوانید: کیک مارمالاد؛ عصرانه ای بی نظیر شیرینی های خوشمزه کرمانشاهی + طرز تهیه مواد لازم برای تهیة کرم گاناش شکلات تلخ.................100 گرم خامة صبحانه.................150 گرم طرز تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم ...
لبوپلو؛ غذای مناسب مهمانی های زمستانی
به گزارش ایلنا، با ماهمراه باشید تا به شما طرز تهیه این غذای لذیذ را آموزش دهیم. مواد لازم برای 3 نفر 4 عدد لبو 1 عدد سینه کامل مرغ 1 عدد پیاز 3 پیمانه برنج 1 ق س زعفران محلول در آب به میزان لازم روغن به میزان لازم شکر، نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا لبو ها را خوب بشویید، سر و دم آنها را ...
مرغ با تمرهندی
مواد لازم مرغ......................750 گرم زعفران دم کرده...............2 قاشق سوپخوری روغن................. 4 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای رنگی ................1 عدد پیاز رنده شده ....................1 عدد سیر رنده شده..............1 عدد زیرة سیاه................1 قاشق چایخوری گرم ما سالا..................1 قاشق ...
آموزش انواع غذاهای سوخاری رستورانی
... نمک و فلفل 1⁄2 قاشق چایخوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری آویشن 1⁄2 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه قارچ سوخاری مرحله اول برای درست کردن قارچ سوخاری؛ استفاده از قارچ دکمه ای به دلیل هم اندازه بودن، آلودگی و گردوخاک کمتر و یکدستی در غذای تهیه شده بیشتر توصیه می شود. اگر قارچ شما کاملاً تمیز باشد می توانید ...
طرز تهیه کوفته بادمجان؛ غذایی خوشمزه برای گیاه خواران
. برای شروع کار سس را حاضر کنید تا در ادامه مراحل پخته و غلیظ شود برای شروع گوجه فرنگی ها را پوره کنید و پیاز و سیر را نیز پوست بگیرید رنده ریز یا پوره کنید داخل قابلمه مورد نظر کمی با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس پوره گوحه فرنگی و ادویه ها و آبلیمو را اضافه کنید و بگذارید روی حرارت ملایم تا پخته شود. کوفته بادمجان در ادامه سینی فر را از فر خارج کنید و فر را روی دما 200 درجه ...
آموزش رسپی رولت گوشت خوشمزه بدون فر+ فیلم
آموزش رسپی رولت گوشت خوشمزه بدون فر از کاربردی ترین آموزش هایی است که در دورهمی ها و مهمانی ها به کارتان می آید. مواد لازم: گوشت چرخ شده 600 گرم پیاز 2 عدد نمک، فلفل سیاه و قرمز به میزان دلخواه پودر پولبیبر به اندازه لازم تخم مرغ 1 عدد روغن به میزان لازم رب 1 قاشق غذاخوری آبجوش 2 لیوان زرشک به اندازه دلخواه گردو یک پیمانه ...
نان فوری کرنبری و شکلات
میلی لیتر (یک پیمانه + یک سوم پیمانه + یک قاشق سوپخوری) کرة آبکرده.....................120 گرم کرنبری خشک................. 100 گرم شکلات چیپسی ..................150 گرم بیشتر بخوانید: نان بریوش + طرز تهیه نان پوآچای شکلاتی طرز تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب لوف را به اندازة 12 27 سانتیمتر ...
طرز پخت قورمه مرغ هندی
تازه خرد شده1 قاشق غذاخوری|روغن مایع1 قاشق غذاخوری|مرغ500 گرم. مواد لازم برای سس: شیر نارگیل 250 میلی لیتر رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز به مقدار دلخواه سیر (رنده شده) نصف قاشق مرباخوری زنجبیل (رنده شده) نصف قاشق مرباخوری (در صورت استفاده از زنجبیل خشک نصف قاشق چای خوری) ...
کرم مرغ
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر نان باگت بزرگ................یک عدد، خرد شده آب مرغ................3 پیمانه سینه ی مرغ (بزرگ)..................یک عدد، پخته و خرد شده پیاز .....................یک و نیم پیمانه، خرد شده روغن مایع.......................یک پیمانه سیر.....................نصف قاشق غذاخوری، رنده شده فلفل زرد دلمه ای ...
طرز تهیه سالاد سزاز خوشمزه با سس محصوص
...: این سالاد توسط سزار کاردینی مهاجر ایتالیایی که در مکزیک مشغول رستوران داری بود به صورت خیلی اتفاقی بدست آمد . در واقع می توان گفت سالاد سزار حاصل کمی استعداد و خلاقیت سزار و هم چنین خوش طعمی ناشی از ترکیب مواد غذایی اضافه آمده در آشپزخانه بود که امروزه مورد پسند خیلی ها قرار گرفته است. طرز تهیه سالاد سزار خیلی ساده و لذت بخشه، به این دلیل که برای درست کردن این سالاد از مواد ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای به روش رستورانی
کنید و داخل تابه سرخ کنید. مواد لازم برای تهیه جوجه تابه ای با مرغ چرخ کرده سینه مرغ 1 عدد ران مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه روغن زیتون 1 ق چای خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پولبیبر به مقدار لازم طرز تهیه جوجه تابه ای با مرغ چرخ کرده آبدار و نرم داخل تابه رژیمی ...
کتلت تن ماهی
) را به سیب زمینی و تن ماهی اضافه کنید. مواد کتلت را با دست ورز داده و به تکه های طولی به اندازه ی انگشت یا کتلت شکل دهید. تخم مرغ را با فلفل و نمک مخلوط کرده و کنار بگذارید. سپس آرد سفید و آرد سوخاری را در دو ظرف جداگانه بریزید. کتلت های آماده را در آرد، سپس تخم مرغ و در آخر به آرد سوخاری آغشته کنید و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. با روغن فراوان کتلت ها را سرخ کرده و با زیتون، گوجه فرنگی و خیار شور تزئین کنید. منبع : شور و شیرین ...
کوکو هفت طبقه
تخم مرغ بمالید و این کار را با مخلوط نخودفرنگی و هویج نیز انجام دهید. در آخر مخلوط گوشت را روی آن قرار داده و روی ظرف را با فویل بپوشانید و با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید. ظرف را به مدت یک ساعت به صورت بن ماری در فر قرار دهید (یعنی قالب را در تابه بزرگتری قرار داده و مقداری آب داخل تابه بزرگتر بریزید تا نصف قالب را بپوشاند). بعد از این مدت فویل را برداشته و نیم ساعت دیگر در فر قرار دهید تا زمان پخت کامل شود سپس آن را در ظرف مورد نظر برگردانید و برش دهید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه مرغ و آلو با رب انار و هویج
.... سپس مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و زعفران مزه دار کنید و خوب هم بزنید. می توانید از ران یا سینه استفاده کنید. مرحله دوم در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و حلقه ای خرد کنید. هویج را نیز پوست بگیرید و خرد کنید. مرغ را داخل قابلمه قرار دهید و به صورت لایه ای هویجک، پیاز، سیر رنده شده، زنجبیل و برگ بو را بریزید و یک استکان آب به مواد اضافه و حرارت را کم کنید تا مرغ بپزد. ...