سایر منابع:
سایر خبرها
فرمول بهترین سس فرانسوی که تا بحال خورده اید
سس فرانسوی، آب و سرکه را در مخلوط کن یا میکسر بریزید. خردل را اضافه کرده و مخلوط کن را روشن کنید. بعد از پوره شدن سس خردل، عصاره مرغ یا پودر آرومات را اضافه کنید. اگر از عصاره مرغ استفاده می کنید، بهتر است قبل از افزودن به مایه سس، آن را با دست پودر کنید. مواد را دوباره به هم بزنید. مرحله دوم: روغن زیتون را اضافه کنید روغن زیتون را به آرامی و همزمان با روشن بودن مخلوط کن ...
گوشت گران شد؛ عصاره اش را بخورید!
...، پودر پروتئین گیاهی، ادویه جات و افزودنی های دیگر استفاده می شود. خوب است بدانید درصد فوق العاده کمی از عصاره های آماده را آب گوشت و مرغ تشکیل می دهد و عمده آن شامل مواد طعم دهنده ای است که فقط طعم گوشت دارند. معمولا گوشتی که برای تهیه این عصاره ها استفاده می شود از گوشت های درجه2 که برای مصارف خانگی یا رستورانی در پخت و پزهای معمولی مناسب نیستند یا مثلا از گوشت مرغ مادر که بافت ...
ایجاد صنایع بدون ایجاد چالش آب
نگاه می کنیم، می بینیم که با استفاده از آب شیرین کن های پیشرفته، نه تنها برای آب آشامیدنی مشکلی ندارند، بلکه آنقدر آب دریا ها را شیرین می کنند که توانسته اند با آن آب کشاورزی کنند. بیشتر بخوانید: در سال 1405 انتقال آب شیرین به مناطق تعریف شده، نهایی می شود بحران صنایع آب بر یکی از جدی ترین چالش هایی که در خصوص کمبود آب مطرح می شود، بکارگیری صنایع آب بر همچون ...
راهنمای خرید ماهی شب عید
را برایتان تمیز کند، در غیر این صورت باید خودتان در منزل این فلس ها را پاک کنید. در نظر داشته باشید که اگر فلس ماهی خوراکی بود، بعد از پختن یا سرخ کردن می توان آن را با خیالی آسوده میل کرد. بعضی افراد به گمان اینکه فلس ماهی، چربی زیادی به خود جذب کرده و یا خواص خود را از دست داده آن را دور می ریزند. این کار اشتباه است. پوست ماهی، مفید یا مضر؟ در راهنمای خرید ماهی شب عید شاید ...
لیست 10 مورد از بهترین متخصصین ایمپلنت در تهران + نمونه کار
تراکم استخوان اشاره کرد. معمولاً توصیه می شود که ایمپلنت فوری فقط برای 6 دندان قدامی مورد استفاده قرار بگیرد، چراکه استحکام دندان کاهش پیدا کرده و احتمال شکست آن وجود خواهد داشت. به طور کلی باید این نکته را مدنظر داشت که جراحی کاشت دندان موضوع پیچیده ای است که پریودنتیست ها، ایمپلنتلوژیست ها، پرستودنتیست ها و هم چنین جراحان فک و دهان درگیر آن خواهند بود. به همین دلیل است که تکیه به متخصص ...
آقایان!این موضوع شوخی بردارنیست؛ بی خیالش نشوید
صورت می گرفت که این موضوع مورد توجه قرار گرفت؛ضمن اینکه اطلاع رسانی درباره چاقی، دیابت، تصادفات و موارد دیگر مربوط به مردان در هفته سلامت مردان ارائه شده است. با ابتکار ایران این امر صورت گرفته و شاید در اثر همین برگزاری هفته سلامت مردان باشد که سند سلامت مردان تشکیل شده و 25 سازمان مختلف مانند شهرداری، وزارت بهداشت، وزارت صمت و ... شبکه هایی در این خصوص تشکیل داده اند و این سند به ...
کسی را در ساواک شکنجه نمی کردیم!
متولی رسمی سرکوبگری، خشونت ورزی، شکنجه و قتل مخالفان اگر خواسته باشیم تا جان کلام را در آغاز آن گفته باشیم، باید به این نکته بسنده کنیم که پرویز ثابتی با سرکوبگری، خشونت ورزی، شکنجه و قتل هوشمند، توانست خود را به رأس هرم قدرت نزدیک سازد و مورد اعتماد پهلوی دوم قرار گیرد. او گویی سلاحی جز مشت آهنین نمی شناخت و در روز های اوج گیری انقلاب اسلامی نیز همین را تجویز می کرد! دکتر مظفر شاهدی پژوهشگر تاریخ معاصر ایران، در این باره می گوید: با حضور پرویز ثابتی در رأس اداره کل سوم ساواک (امنیت داخلی) در دهه 1350 که شاهد تشکیل کمیته مشترک ضدخرابکاری (کمیته مشترک سا ...
نبرد ستاره هندبال ایران با سختی های زندگی؛ "لای پر قو با آب پرتقال بزرگ نشده ام!"
کره هم اول و دوم شدند. وقتی آنجا بودیم خبر رسید که طرحی گذاشته شده که ورزشکاران تیم های ملی که موفق به کسب عناوین اول تا سوم شوند، معاف از خدمت خواهند شد. فکر کنم اولین گروهی که از این طرح استفاده کردند تیم ملی هندبال جوانان بود. واقعا فکر می کنم قشنگ ترین جایزه زندگی ام بود. بعد از این مسابقات عضو تیم پرسپولیس اصفهان شدم و در لیگ برتر دوم شدیم. با این رتبه جواز حضور به مسابقات جام باشگاه های آسیا ...
حسگر اثرانگشت چیست و چگونه کار می کند؟
.... درسال 1863 دانشمندی فرانسوی به نام پال ژون کولی، نخستین فردی بود که دریافت می توان اثرانگشت را روی کاغذ چاپ و از ذره بین برای شناسایی اثرانگشت افراد مظنون و مجرم و دستگیری آن ها با این روش استفاده کرد. در سال 1877 آقای توماس تیلور، فردی آمریکایی که میکروسکوپ ها را مورد مطالعه قرار داد، برای نخستین بار این موضوع را مطرح کرد که می توان با مطابقت دادن اثرانگشت به جا مانده روی اجسام و ...
چالش های شکاکان به رشد و پویایی فلسفه کمک می کند
ادراک هیچ معنایی ندارد تا مفاهیم را همراه آن کنیم و برای ادراک همین شهود را استفاده کردند یا چیزهایی که حسی نیستند. بعد فیلسوفان بحث کردند که آیا می توانیم لغت شهود را برای چیزی استفاده کنیم که حسی نیست. مثلا در ریاضیات ما می توانیم بگوییم که براساس شهود 12 به توان دو، 144 است؟ دقت کنید کسی در اینجا واژه وجدان را استفاده نمی کند. من خودم به دیده شک در شهود های عقلی می نگرم. به گمانم نباید هم ...
مواد مخدر و رژیم پهلوی
نام قریشی به تفصیل سخن خواهیم گفت. در اینجا فقط به بخشی که مربوط به دولو است مختصراً اشاره خواهیم کرد.50 در یکی از سفرهای شاه به اروپا در سال 1350 علیرغم مصونیت دیپلماتیک دولو که از همراهان شاه بود، پلیس سوئیس منزل وی را مورد بازرسی قرار داده و مقداری مواد مخدر از اتاق وی کشف میکند. دولو به دلیل بیماری قلبی مورد تجسس قرار نگرفته و به ایران بازگردانده میشود.51 در همین زمان حسن قریشی نیز در ...
خلق پول نباید در اختیار بخش خصوصی باشد
مسکن در زنجیره خلق ارزش مسکن چه در ساختن کارخانه سیمان و چه مشارکت در ساخت مسکن انبوه باشد و ... برای همه اینها می تواند و اجازه دارد پول خلق کند. اما پول خلق شده فقط باید در زنجیره تعریف شده استفاده شود و نباید در سایر بخش ها مصرف شود و پس از بازگشت تسهیلات به بانک پول در کانال خاص خودش جمع آوری و به نوعی امحا شود. فارس: این می شود نرخ ذخیره گیری 100 درصد. پیغامی: نه. منظور ...
ترشی خورها بخوانند/ هر آن چه که باید بدانید!
جاافتاده چند ساله خاصیت درمانی دارد، صحت دارد؟ آیا به گفته سرد و گرم چشیدگان روزگار ما مصرف همزمان ماست یا ماهی با ترشی زیان آور است؟ معمولا انواع ترشی ها با سرکه و شورها با آب نمک و سرکه تهیه می شود. هر دو محصول برای معطر شدن و به اصطلاح جاافتادن به مدت زمان تعریف شده ای نیاز دارند. در طول این زمان میوه و سبزیجات مورد استفاده در شور یا ترشی تخمیر و همین عامل موجب افزایش ماندگاری و ...
شاه اخبار درجه اول را از بولتن های ثابتی دریافت می کرد!
هر ساله در دو ماه پایانی سال، روز های تأسیس و انحلال سازمان اطلاعات و امنیت کشور موسوم به ساواک، به عنوان مؤثرترین ابزار رژیم شاه برای ایجاد اختناق در کشور، در جهت محافظت از رژیم پهلوی و تأمین منافع بیگانگان تداعی می شود؛ سازمانی که تحت حمایت شبکه های اطلاعاتی امریکا، انگلیس و رژیم صهیونیستی با یک رشته اعمال خشونت آمیز و وحشیانه و ایجاد مزاحمت های بی مورد و نابجا در تمام شئون زندگی مردم، از سازمان های دولتی و دانشگاه ها گرفته تا مؤسسات خصوصی، کارخانه ها و احزاب سیاسی و سازمان های دانشجویی در خارج از کشور نفوذ کرده و در همه جا حاضر و ناظر بود! ...
قالب گیری ارتودنسی برای چیست؟
.... این ابزار و مواد شامل موارد زیر می باشند. ● پلی اتر: پلی اتر یک ماده ثابت است که بو و مزه قابل تحملی دارد. ● تری ( tray): یکی از ابزار های قابل توجه و مهم در قالب گیری ارتودنسی تری ها هستند. تری ها سه نوع پوشش دارند. پوشش اول برای بخشی از قوس فک مورد استفاده است. پوشش دوم برای قوس کامل فک و پوشش سوم برای دندان های جلویی استفاده می شوند. ● آلژینات: آلژینات یک ...
مطلع عشق
...> حجت الاسلام اصلان زاده دراین باره می گوید: بهرحال ما در جامعه اقشاری داریم که اگر نگوییم اکثریت یک گروه قابل توجه هستند که از جهت تأمین نیازهای مالی و اولیه زندگی دچار مشکلات جدی هستند. حال تصور کنید اینها چشمشان به مراسم ازدواج یک زوج می افتد که از حد تعادل و عرف خارج است، مثلا در تالارهای آنچنانی و گرانقیمت با هزینه های سرسام آور یک جشن برپا می کنند. این افراد چه حسی بهشان دست می دهد؟ مسلما باعث ...
گفت وگوی احمد زیدآبادی و رضا کیانیان/ با محوریت شرایط فعلی جامعه و سیاست ایران
کنیم یا خودمان، آیا نفع دیگری را در نظر گرفته ایم یا منفعت خودمان (به معنای صحیح کلمه نه نفع خودخواهانه). به هر حال من فقط برای اینکه توضیح بدهم گفت وگو چگونه می تواند مورد سوءتعبیر قرار بگیرد... سال ها پیش در دانشگاه قزوین برای سخنرانی دعوت شده بودم. آنجا صحبت می کردم و یک بنده خدا گفت شما مونولوگ می کنید و باید دیالوگ داشته باشید و من هم الان حاضرم بیایم با شما مناظره کنم. گفتم خب شما چه کسی هستید ...
آدم پلو، شامی برای غول ها؟
شیرین از سرزمین رمزآلود خواب هاست و شب ها، وقتی که جهان در خواب است او رویاهای شیرینی را که جمع آوری کرده است در اتاق کودکان فوت می کند؛ اما داستان به اینجا ختم نمی شود. در سرزمینی که غول بزرگ مهربان زندگی می کند، 9 غول بی رحم دیگر هم هستند که شب ها به تاخت به کشورهای مختلف می روند و مردم بی گناه را مثل نقل و نبات می خورند، مثلا زمان هایی که هوا گرم است ممکن است به قطب شمال بروند تا مردم آنجا یعنی ...
کدام بهتر است؟سیر خام یا سیر ترشی؟
سیر از خوراکی های بسیار مفید برای بدن است. سیر به 2 صورت سیر خام و سیر ترشی وجود دارد. هریک از انواع سیر مانند سایر مواد خوراکی هم خاصیت دارد و هم عوارض. در ادامه این مطلب به شما می گوییم که سیر خام بهتر است یا سیر ترشی؟ سیر گیاه بومی هند است و اگر به صورت ناشتا مصرف بشود مانند یک آنتی بیوتیک کاملا طبیعی عمل می کند؛ اما چرا ناشتا؟ در این مطلب می خواهیم به همین سۆال پاسخ دهیم. لطفاً ما ...
از روی هوا نمی توان ادعا کرد که به سینمای تراز انقلاب رسیده ایم!/به عقیده شما مبانی انقلاب چیست؟/برای ...
باید بر اساس شاخصه های انقلاب اسلامی تولید شده باشند؛ حالا ما اگر با تسامح با شما برخورد کنیم از شما می خواهیم فقط 5 مثال بزنید که کدام فیلم ها را بر اساس شاخصه های انقلاب اسلامی تولید کردید؟ رسولیان با تأکید بر اینکه سالانه در سینمای کشور حدود 100 فیلم تولید می شود که حتی 5 درصد از این فیلم ها معیار و شاخصه های انقلابی ندارند اظهار داشت: شما فقط دنبال کمیت گرایی هستید و کیفیت برایتان ...
صبحانه سالم و مقوی چی بخوریم؟
، صبحانه شما آماده است. البته در صورت دلخواه می توان از سیر و پنیر موزارلا یا پارمزان و یا پنیر پیتزا بر روی بروشتا استفاده کنید و آن را در فر قرار دهید. اسموتی اسموتی ها یا آبمیوه های ترکیبی یکی از مواردی هستند که در رژیم های غذایی سالم وجود دارند. اسموتی حاوی مقادیر زیادی ویتامین ها و آنتی اکسیدان هایی است که انرژی بسیار زیادی را فراهم می کند. یک پیمانه از انواع میوه ها مانند ...
کج فهمی مساله تکثر جامعه ایرانی
خانه در نظرگاه سنتی ما ایرانیان چه جایگاهی داشته و سپس به تطورات خانه متأثر از تجدد می پردازد. عواملی مانند دموکراتیک شدن خانه (در مقابل پدرسالاری) رسانه ای شدن، عقلانی شدن، شهری شدن، عرفی شدن و... ازجمله تاثیراتی است که مدرنیته بر خانه ایرانی گذاشته است. همچنین فاضلی در مقاله عکاسی و چرخش فرهنگی چنین مسیری را طی می کند. گذشته از این مقالات که می توان به فهرست آنان افزود، فاضلی در کتاب های ...
روابط تهران و باکو گرفتار اسرائیلیات
روس ها می پذیرند و سپس در نخجوان خود را شیعه معرفی می کنند، اما یک زن حیدر علی اف کُرد و یک زن دیگر او ارمنی بوده است، یعنی مسلمان بودن او در ابهام است. داماد الهام علی اف هم یک یهودی صهیونیسم است و دختر الهام دنبال اخذ تابعیت اسرائیلی است. اسرائیل برای تثبیت روابط اقتصادی از سال 2008 به بعد به صورت علنی تر کار می کند و با استفاده از نفوذ فرهنگی، رسانه ای و آموزشی به نفوذ امنیتی، اطلاعاتی و ...
وقتی با زیرشلواری آزادم کردند کسی مرا نمی شناخت!
را می انداخت. یکی دیگر از فعالیت هایم شرکت در گروه سرود مسجد بود. این ابتدای فعالیت مبارزاتی ام بود. چطور دستگیر شدید؟ یک سال این کار ما بود تا اینکه در اردیبهشت سال 52 دستگیر شدم. من در مدرسه دارالفنون واقع در خیابان ناصرخسرو درس می خواندم. آن زمان ها ورود به این مدرسه خیلی سخت بود. مثلا 3 هزار نفر ثبت نام می کردند؛ در حالی قرار بود 30 نفر پذیرفته شوند. من سوم شدم ...
گزارش اجراهای شب دوم سی و هشتمین جشنواره موسیقی فجر
.... قطعا این شناخت به واسطه حضور و شنیدن موسیقی ایرانی اتفاق افتاده است و دلیلی است بر اینکه موسیقی زبان مشترک بین کشورهاست و همه مردم جهان می توانند بدون اینکه زبان مادری یکدیگر را بدانند با شنیدن موسیقی از هنر یکدیگر لذت ببرنند و به شناخت از هنر یکدیگر دست پیدا کنند. سفیر کشور صربستان، کنسول آلمان و رایزن نظامی کشور صربستان به همراه چند نفر دیگر از کارکنان و هنرمندان کشور های آلمان ص ...
دومین شب اجرا های جشنواره موسیقی فجر/ رفع دلتنگی مسعود صادقلو با طرفدارانش
موسیقی فجر خرسندیم. او درادامه سخنانش با معرفی قطعات دیگر این برنامه توضیح داد: نام قطعه دوم ما رقص مردگان خواهد بود که در ابتدا 12 صدای زنگ خواهید شنید و بعد از آن به افسانه ها می پردازیم. همه قطعات این کنسرت از افسانه های کشور های مختلف الهام گرفته شده است. این هنرمند افزود: چند سال پیش من کتابی درباره افسانه های ایرانی خریداری کردم و با مطالعه آن به شباهت افسانه های ...