دستور پخت غذا با کینوا
سایر منابع:
سایر خبرها
غذا با کینوا چی درست کنیم
سه چهارم قاشق غذاخوری روغن زیتون را اضافه کنید. این مخلوط را با همزن هم بزنید تا شبیه خمیر پنکیک شود. در مرحله بعد یک قاشق غذاخوری از خمیر را در ظرف های مافین بریزید و بگذارید حدود 10 دقیقه در فر بماند. خمیر را دوباره روی سینی فر قرار دهید و به مدت 5 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شود. در مرحله پنجم سینی را از فر خارج کرده و روی هر کدام یک قاشق چایخوری سس و یک لایه ...
5 نکته مهم و کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
ظرفی را که برای قرار گرفتن در فر مناسب باشد، انتخاب کنید. حلقه های بادمجان را که روغن آن ها گرفته شده است، یکی یکی کف ظرف بچینید. حالا یک قاشق از مایه گوشت را بردارید و روی بادمجان ها بریزید و با پشت قاشق خوب صاف کنید تا روی تمام سطح بادمجان پخش شود. در مرحله بعد یک لایه پنیر پیتزا روی مایه گوشتی بریزید؛ سپس این مراحل را تا جایی که ظرف مورد نظر شما پر شود، تکرار کنید. دقت کنید که آخرین لایه ظرف ...
طرز تهیه خورش گوجه بادمجان؛ خورش گیاهی و بدون گوشت
؛ سپس زردچوبه بریزید و گوجه های خرد شده را همراه با نمک و فلفل به پیاز داغ اضافه کنید. اجازه بدهید گوجه با پیاز کمی تفت بخورد و به روغن بیاید. 4 در این مرحله رب گوجه فرنگی را جداگانه با نصف قاشق غذاخوری روغن تفت بدهید و به مخلوط گوجه و پیاز اضافه کنید؛ سپس بادمجان های سرخ شده را روی خورش بچینید و یک لیوان آب جوش به ماهی تابه اضافه کنید. درب ماهی تابه را ببندید و اجازه بدهید خورش حدود ...
اسرار آشپزی؛ اندازه گیری اصولی برای شیرینی پزی و آشپزی
... یک قاشق سوپخوری:15 میلی لیتر یک قاشق چایخوری :5 میلی لیتر نصف قاشق چایخوری :5/2 میلی لیتر یک چهارم قاشق چایخوری:5/1 میلی لیتر 5 عدد تخم مرغ: یک پیمانه یک قاشق سوپخوری روغن:20 گرم یک فنجان خامه نزده : 2 فنجان خامه زده شده است. یک پنسه مقداری است که بین انگشتان شست و سبابه جای می گیرد. اندازه گیری مواد در ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی آشنا کنیم. قارچ 500 گرم فلفل دلمه ای رنگی و سینه مرغ از هر کدام یک عدد زعفران آب کرده و سس سویا از هر کدام سه قاشق سوپخوری آب مرغ نصف پیمانه نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم پیاز داغ و پیازچه از هر کدام نصف پیمانه ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد ...
ترش تره غذای مخصوص گیلان + فیلم
. مواد لازم برای ترش تره یک کیلو ( گشنیز، تره، اسفناج،جعفری کمتر، چند عدد برگ شوید) اینجا من با تره محلی گیلان درست کردم که فقط در گیلان می توانید تهیه کنید. اصلا اجبار نیست که با آن سبزی باشد. خرده برنج نصف لیوان سیر یک بوته کوچک مخلوط آرد برنج با آب 2 تا 3 قاشق روغن برای پخت سبزی 2 قاشق آب نارنج چاشنی اصلی غذا به میزان ...
پنج نکته طلایی برای پخت کوکو بادمجان
...> مواد لازم برای تهیه کوکو بادمجان بادمجان: 1 کیلوگرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه کوکو بادمجان مرحله اول: برای شروع کار ابتدا بادمجان را رنده کنید. بعد از اینکه رنده کردید، کمی مواد را فشار بدهید تا آب اضافی آن خارج شود؛ سپس آب جمع شده ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت؛ خیلی راحت و فوری
.... نوش جان فوت و فن های دستور پخت پیراشکی گوشت با سیب زمینی خوشمزه و سریع لازم نیست پیراشکی ها داخل روغن شناور باشند. می توانید در مواد میانی کمی پنیر پینزا رنده شده نیز قرار دهید. می توانید پیراشکی گوشت با سیب زمینی را فر درجه به مدت 20 دقیقه بگذارید تا پخته شود. می توانید بجای گوشت از مرغ ریش شده یا نگینی شده نیز استفاده کنید. پ ...
طرز تهیه شیرین قاتوق؛ خورش خوشمزه گیلانی
...> زعفران دم کرده: به میزان لازم آلو خورشتی: 6 عدد قیصی یا برگه زردآلو: 8 عدد کشمش پلویی: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به آلو خورشتی آلو با داشتن خواص آنتی اکسیدانی سرشار از ویتامین های گروه A، B، C و همچنین ...
طرز تهیه سالاد قارچ و کلم؛ جذاب و خوشمزه
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ و کلم کلم سفید: نصف 1 عدد کلم بنفش: نصف 1 عدد قارچ ریز: 300 گرم شوید خشک: 1 پیمانه روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری سس فرانسوی: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه 4 نوع دمنوش بهاری خوشمزه
بجوشد تا دم بکشد. در نهایت آن را از صافی عبور دهید و در صورت تمایل عسل را اضافه کنید. آبِ نصف لیمو؛ 1 قاشق چای خوری پوست لیمو رنده شده؛ 1 قاشق چای خوری عسل برای شیرین شدن؛ یک دوم قاشق غذاخوری زنجبیل تازۀ رنده شده یا یک چهارم قاشق چای خوری پودر زنجبیل. زنجبیل و پوست لیمو را باهم مخلوط کنید و روی آن را با یک فنجان آب بپوشانید. بگذارید آهسته بجوشد تا دم بکشد. بعد ...
ویدیو/ مرغ زعفرانی به سبک رستورانی را این طوری درست کن+آموزش با تمام نکات
برای تهیه این غذای فوق العاده خوشمزه بایستی موارد رو نکته به نکته انجام دهید تا آن طعم عالی که دوست دارید رو خلق کنید و از خوردن آن در کنار خانواده عزیزتون لذت ببرید. مواد لازم: مرغ 3 تکه پیاز بزرگ 3 عدد سیر 2 حبه به دلخواه زعفران غلیظ 10 قاشق غذاخوری نمک،فلفل ،روغن به میزان لازم کره 50 گرم آبلیمو 2 قاشق ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز با مرغ؛ شیک و مجلسی
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه خورش لوبیا سبز با مرغ و هویج مجلسی و خوشمزه مرحله اول: آماده سازی لوبیا سیز ایتدا سر و ته لوبیا سبز را بزنید. سپس لوبیا سبز ها را خرد کنید و بشویید و داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن خارج شود. لوبیا سبز ها را به همراه کمی روغن داخل تابه تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد و از تابه خارج کنید. مرحله ...
میتلف قارچ
تفت دهید تا طلایی شوند (حدود 5 دقیقه). سپس رب گوجه را اضافه کنید و یک تا 2 دقیقه با مواد تفت دهید. آرد و کره را اضافه کرده و تفت دهید. در آخر آب مرغ و آویشن را افزوده، بگذارید تا غلیظ شود. این مواد را از صافی رد کرده و با قاشق خوب فشار دهید. سپس سرکه و سویا سس را اضافه کرده، نمک و فلفل آن را اندازه کنید. منبع : شور و شیرین بیشتربخوانید: طرز تهیه اکبرجوجه خانگی سوپ سیرابی سوپ کرفس ...
کوکوی مرغ کنجدی
مواد لازم سینه ی مرغ......................500 گرم، چرخ کرده تره فرنگی کوچک...................یک عدد، چرخ کرده زنجبیل تازه...................یک قاشق غذاخوری، رنده شده سویا سس.....................یک قاشق غذاخوری تخم مرغ.................یک عدد، زده روغن مایع.....................یک تا 2 قاشق غذاخوری کنجد بو داده ...
این سبزیجات کلسیم بدن را تامین می کنند
گروه سلامت: لبنیات منبع اصلی استخوان سازی است و هر فنجان شیر، 280 میلی گرم کلسیم دارد. اما شما می توانید برای کسب 1000 تا 1200 میلی گرم کلسیم مورد نیاز روزانه از محصولات گیاهی نیز استفاده کنید.به گزارش برنا، محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند: اسفناج: اسفناج حاوی کلسیم قابل توجهی است که البته میزان آن بسته به نوع پخت متفاوت است. آب پز کردن باعث می شود ...
چند خوراکیِ موثر برای تقویت قلب را بشناسید
بر این، مطالعه اخیر نشان داد که مصرف منظم گردو به مدت دو سال، یک نشانگر التهابی کلیدی مرتبط با بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می دهد. از آنجایی که گردو کالری بالایی دارد، سعی کنید اندازه سهم خود را به کمتر از یک فنجان در هفته محدود کنید. راه های لذت بردن از گردو: دسر مورد علاقه خود را با یک مشت گردو پر کنید آنها را با سالاد میوه مخلوط کنید تا کمی ترد اضافه شود.گردو را ریز خرد ...
با این مواد غذایی آلزایمر را دور بزنید
: خوردن ماهی بیشتر اغلب به معنای خوردن گوشت قرمز کمتر و دیگر اشکال پروتئین سرشار از چربی های اشباع است که باعث گرفتگی عروق می شوند. سبزیجات برگ سبز تیره موریس می گوید.: کلم، خربزه، اسفناج، و کلم بروکلی منابع خوبی از ویتامین E و فولات( اسید فولیک) هستند. به عنوان مثال، یک فنجان اسفناج خام 15 درصد از مصرف روزانه شما را از ویتامین E و نصف فنجان اسفناج پخته شده ا25٪ از مصرف روزانه ...
“اسپاگتی اسفناج”، غذایی فوق العاده لذیذ و کم هزینه
اسپاگتی اسفناج یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که بدون داشتن گوشت می تواند وعده ای مناسب برای گیاهخواران باشد. به گزارش وقت صبح ، در اسپاگتی اسفناج شما می توانید گوشت هم در آن اضافه کنید اما این غذا به هیچ عنوان نیازی به اضافه کردن گوشت ندارد و طعمی خوشمزه دارد. ماکارونی یک بسته 500 گرمی اسفناج نیم کیلو قارچ 250 گرم نمک و فلفل و روغن به میزان ...
طرز تهیه جیب تاجر
به میزان لازم پودر سوخاری و روغن به میزان لازم طرز تهیه جیب تاجر مرحله اول برای تهیه جیب تاجر مجلسی ابتدا داخل قابلمه ای 2 لیوان آب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به جوش بیاید. بعد پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و به چهار قسمت تقسیم می کنیم و همراه با سینه مرغ و ادویه ها که شامل فلفل سیاه و کمی نمک است به آن اضافه می کنیم. نکته ...
بهترین رژیم غذایی در دوران بارداری را اینجا ببینید + برنامه روزانه
... اندازه ی سرو غذا منبع: پایگاه دادهی مواد مغذی ملی وزارت کشاورزی ایالت متحده به منظور ارجاع استاندارد 570 IU 3 اونس (85 گرم) سالمون پخته شده ماهی 115 IU 1 فنجان (237 mL) شیر بدون چربی که ویتامین دی به آن اضافه شده باشد شیر 100 IU 8 اونس (237 mL) آب پرتقال غنیشده با کلسیم و ویتامین دی ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری
قاشق چای خوری فلفل سیاه، نصف قاشق چای خوری پودر سیر، به دلخواه یک قاشق چای خوری ادویه ی سیب زمینی و نصف قاشق چای خوری ادویه ی باربیکیو و مقداری نمک به آرد اضافه کرده و مخلوط کنید. دلستر کلاسیک را کم کم به آرد اضافه کنید تا سسی به غلظت فیلم به دست بیاید. زمانی که سس به غلظت دلخواه رسید و سیب زمینی ها هم خنک شدند، سیب زمینی ها را داخل سس بریزید و هم بزنید تا کاملا به سس آغشته شوند. سپس سیب زمینی ها داخل آرد سوخاری قرار دهید و بعد آن ها را داخل روغن به صورت غوطه ور در حرارت متوسط رو به بالا سرخ کنید. ...
طرز تهیه کیک رژیمی خرما
از همزن دستی نیز استفاده کنید). سپس پوره ی خرما و یک چهارم پیمانه روغن کنجد یا روغن نارگیل اضافه کرده و در حد مخلوط شدن و با سرعت پایین هم بزنید. یک سوم پیمانه آرد سبوس دار گندم و دوسوم پیمانه آرد نول را با یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر و یک قاشق چای خوری دارچین و به دلخواه نصف قاشق چای خوری پودر هل مخلوط کنید. ترکیب مواد خشک را در دو مرحله روی مایع کیک الک کرده و خیلی آرام با ...
طرز تهیه مرحله به مرحله قیمه بادمجان جا افتاده
...> موادی که برای درست کردن قیمه بادمجان به آنها نیاز خواهیم داشت : لپه 4 قاشق غذاخوری بادمجان قلمی 8 عدد گوشت گوسفند با استخوان خرد شده 1 کیلو پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 10 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری غوره به میزان لازم دارچین نصف قاشق چایخوری نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه مرحله به ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید 1402؛ 7 روش خوشمزه با فیلم
یک قاشق چای خوری فلفل غلتاند و سپس در روغن سرخ کرد. هر طرف فیله ماهی باید حدود سه تا چهار دقیقه در روغن سرخ شوند. ماهی را بعد از سرخ کردن در یک آبکش قرار دهید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید تا روغن اضافی آن خارج شود. هر نوع ماهی مانند مانند ماهی سفید، سوف، سالمون، تیلا پیلا و کولی یا تن ماهی به جای ماهی قزل آلا می تواند برای طبخ استفاده شود. برای طبخ ماهی در فر، تکه های ماهی را در سینی فر بچینید و ...
“قیمه شترمرغ”، تجریه ای خاص و متفاوت از خورشت قیمه
...> رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی دو عدد یک عدد پیاز را خرد نموده و با اندکی نمک و زردچوبه سرخ نمایید. زمانی که پیاز ها سبک شدند گوشت شترمرغ را به آن ها اضافه نمایید. گوشت را به همراه پیاز نگینی کمی تفت دهید. در مرحله بعد می توانید لپه و رب گوجه فرنگی را به سایر مواد اضافه نموده و کمی تفت دهید. پس از ...
روش تهیه کیک موز بدون فر + فیلم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کیک موز بدون فر را به راحتی با این روش در خانه درست کنید. مواد لازم: تخم مرغ یک عدد شکر پنجاه گرم ( یک چهارم پ) روغن مایع پنجاه گرم ( یک سوم پیمانه) کره بیست گرم ( یک ق غ) شیر صد گرم ( نصف پیمانه) آرد 130 گرم ( یک پیمانه سرخالی) پودر کاکائو دو ق غ وانیل نصف ق چ بکینگ پودر یک ...
طرز تهیه سس فرانسوی
و ترکیب مواد است، از بالا داخل ظرف مخلوط کن روغن زیتون را آرام آرام اضافه کنید. مرحله چهارم:در صورت تمایل از نمک و فلفل استفاده کنید. سس فرانسوی شما آماده است، می توانید با غذا و سالاد خود میل فرمایید نوش جان.... نکات مهم اگر می خواهید سس فرانسوی را به مصرف سالادهای سبز برسانید، می توانید سس مایونز را با سس گوجه فرنگی, شکر, سرکه, نمک و فلفل مخلوط کنید تا ...