خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید 1402 به 7 روش خوشمزه با فیلم
لایه های برنج و سبزی را کم کم اضافه کنید تا تمام شود. می توانید سیر خرده شده را لا به لای برنج بگذارید. یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را همراه با کره آب شده یا آب و روغن روی برنج بریزید.سپس دمی قابلمه را بذارید و شعله را زیاد کنید تا به اصطلاح برنج دم بیوفتد. سپس شعله گاز را کم کنید تا برنج کامل دم بکشد. در ظرفی پیازهای خلال شده را با آب لیمو، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر مخلوط کنید و ماهی ...
طرز تهیه بورانی بادمجان ؛ پیش غذایی لذیذ و خوشمزه
تابه اضافه کرده و با کره تفت می دهیم. در این مرحله باید بادمجان را به خوبی تفت دهید تا آب اضافی شان به طور کامل کشیده شود و به روغن بیفتد. پس از اینکه بادمجان ها به روغن افتادند تابه را از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا کامل خنک شود. در این فاصله پوست سیر را جدا کرده و با کمک رنده به صورت ریز رنده می کنیم. سپس ماست را به همراه سیر رنده شده و بادمجان خنک شده درون یک ...
طرز تهیه قیمه توماتیز
فرنگی 2 قاشق غذا خوری بادمجان به مقدار دلخواه کدو به مقدار دلخواه آب 1 لیوان بزرگ ادویه قیمه 1 قاشق چایخوری ادویه کاری یک و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 2/1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق مربا خوری روغن به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه قیمه توماتیز مرحله اول در طرز تهیه قیمه ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی
با مرغ خیلی میشه غذاهای متنوعی درست کرد اما اینجا میخوام طرز تهیه مرغ پرتقالی خوشمزه رو براتون بگم که واقعا عالیه و پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید. مواد لازم برای پخت مرغ پرتقالی خوشمزه و عالی مرغ: فرقی نمی کنه سینه یا ران 3 تیکه (ران چون بافت نرمتری داره بهتره) پیاز: 1 عدد متوسط آب پرتقال: یک لیوان (دو عدد پرتقال بزرگ) زعفران دم کرده: 3 تا 4 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت پلو بندری
فرنگی متوسط 3 عدد سیر درشت 3 حبه پودر تخم گشنیز یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری فلفل سبز تند متوسط 2 عدد زعفران دم کرده 3/1 فنجان روغن مایع و آب به مقدار لازم ادویه ماهی 1 قاشق مربا خوری ادویه پلویی 1 قاشق مرباخوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه پلو بندری ...
متفاوت ترین زرشک پلوی مجلسی رو این طوری درست کن!
آماده داشته باشید. سینه مرغ یا ران را به همراه ادویه ها و کمی زعفران و یک پیاز خرد شده یا رنده شده مخلوط کنید و برای 1 ساعت بگذارید تا به خورد مرغ برود. مرحله دوم: تفت دادن در ادامه باید داخل یک تابه روغن سرخ کردنی بریزید و مرغ های مزه دار شده را از پیاز جدا کنید و داخل تابه هر دو طرف را سرخ کنید تا طلایی شود و بعد از تابه خارج کنید، داخل همان تابه یک پیاز را رنده ریز بزنید و ...
طرز تهیه کباب زردک خوشمزه به روش اصفهانی با سرکه و شیره
همراه زردک و پیاز رنده شده، آرد نخودچی و مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با دست به خوبی مخلوط می کنیم تا بافت مواد چسبناک شود. پس از اینکه بافت مواد منسجم شد، روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مایه کباب استراحت کند. پس از گذشت این زمان کاسه را از یخچال خارج می کنیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی ...
طرز تهیه پیراشکی سیب و دارچین
این پیراشکی نیازی به فر ندارد و در ماهیتابه خیلی زود آماده می شود و علاوه بر پذیرایی از مهمان برای همراه چای و مدرسه بچه ها بسیار مناسب است آموزش شیرینی پیراشکی سیب فوری مواد لازم ● سیب بزرگ: 1 عدد ● تخم مرغ: 1 عدد ● شکر: 3 قاشق غذاخوری ● شیر: یک سوم لیوان ● آرد نانوایی: 1 لیوان ● نمک: نوک قاشق چایخوری ...
کیک انار و شکلات
.... یک چهارم سفیده تخم مرغ و رنده شکلات را روی سطح مایع داخل قالب بریزید. قالب را 25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد. بعد از بیرون آوردن قالب از فر 10 دقیقه صبر کنید تا خنک شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای طرز تهیه ژله انار: سیب را با پوست خرد کنید تا مقدار آن سه چهارم پیمانه شود. در یک تابه، سیب خرد شده، آب انار، شکر و کرانبری را ...
“سالاد سیب زمینی ایتالیایی”، پیش غذایی لذیذ و منحصر به فرد
قلمی 2 عدد ژامبون یا مرغ پخته 200 گرم روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری سرکه سفید 3 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: سیب زمینی آبپز را پس از سرد شدن پوست کنده و نگینی خرد کنید. در یک کاسه بزرگ سیب زمینی، کرفس خرد شده، خیار نگینی شده، گوجه ...
سالاد آلمانی خوشمزه و کاملا گیاهی
...> • 2 عدد هویج متوسط • 1 عدد پیاز کوچک مواد لازم برای سس سالاد • 6 قاشق غذاخوری سس مایونز • 1 قاشق غذاخوری شکر • 1 قاشق چایخوری نمک • آب 1 عدد لیمو ترش تازه • 1 قاشق غذاخوری سرکه انگور ابتدا تمام مواد سس را در یک کاسه کوچک بریزید.با چنگال هم بزنید تا شکر حل شود و همه مواد خوب مخلوط شوند. برای سالاد ...
طرز تهیه نان کرمدار ماهیتابه ای
اگر از خوردن کیک های خانگی خسته شدید و سبک جدیدی از یک کیک خوشمزه خانگی را می خواهید تجربه کنید، این پست آموزشی مخصوص شماست. نان کرمدار ماهیتابه ای یک گزینه بسیار خوشمزه و خاص برای پذیرایی است که همه سنین بخصوص بچه ها عاشق اش می شوند. آموزش نان کرم دار تابه ای خوشمزه مولاد لازم برای نان ● تخم مرغ: 1 عدد ● شیر: نصف لیوان ● شکر: 7 قاشق غذاخوری ...
کدام غذاها برای افراد سرد مزاج مناسب است؟
تهیه 1. تخم مرغ ها را با چنگال کمی بزنید. شیر را اضافه کرده، بیکینگ پودر و آرد را کم کم روی مایه الک کرده و مخلوط کنید. سپس زعفران، پودر هل و پودر زنجبیل را اضافه کنید. 2. در تابه تفلون مقداری روغن بریزید با قاشق غذاخوری از مایه در روغن ریخته و سرخ کنید. هر دو طرف آنکه طلایی شد، در شربت قرار دهید تا کمی شربت به خورد آن برود. 3. از شربت خارج کرده و در صافی قرار دهید. سپس در دیس بچینید و از مخلوط دارچین، پودر گل محمدی، زنجبیل و پودر هل روی آن بپاشید و آن راباگردو، پودر پسته تزیین کنید. منبع: برترین ها انتهای پیام/ ...
سالاد قارچ و گوجه
سالاد سزار به روش رستورانی طرز تهیه سالاد مرغ و نخود، یک سالاد متفاوت و مقوی طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ گرم و خوشمزه روش تهیه روغن زیتون را در تابه ریخته، پیاز را اضافه کرده و تفت دهید تا سبک شود. سس گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و سس تند را نیز اضافه کرده و کمی تفت دهید. رب گوجه فرنگی و به ترتیب شکر، آبلیموترش، نمک، فلفل و قارچ ها را اضافه کنید. اگر قارچ ها بزرگ بود می ...
فوت و فن آشپزی؛ طرز تهیه همبرگر خانگی به خوشمزگی رستوران ها
. مواد لازم پیاز 1 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 1 عدد نان همبرگر 4 عدد گوشت چرخ کرده 600 گرم آرد سوخاری 2 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه همبرگر ابتدا پیاز را پوست میگیریم سپس آنرا میشوییم و با قسمتی از رنده که خوب پیاز را ریز ریز می کند رنده می کنیم و در صافی میریزیم و با قاشق رو ...
خوراک جغوربغور | روش تهیه خانگی و لذیذ خوراک جغوربغور
شده را اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را با یک لیوان آب جوش و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و داخل دل و جگر تفت داده شده بریزید.حرارت را کم کنید و در تابه را ببندید تا خوراک یواش یواش جا بیفتد و آبش کاملا کشیده شود. مقداری سیب زمینی را به صورت حبه قندی خرد کنید و در روغن سرخ کنید. سپس خوراک را به همراه سیب زمینی سرخ شده و یا برنج ، نان سرو کنید. ...
5 نکته مهم و کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
5 نکته طلایی برای وا نرفتن کوکو سبزی
طرز تهیه کوکو سبزی مرحله اول: سبزی را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس پیاز رنده شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا تخم مرغ کف کند. مرحله دوم: گردوی خرد شده و زرشک را همراه با نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید. ماهی تابه نچسب را روی اجاق گاز بگذارید و روغن بریزید تا داغ شود؛ سپس مایه کوکو سبزی را داخل ماهی ...
پنج نکته طلایی برای پخت کوکو بادمجان
بادمجان بادمجان: 1 کیلوگرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه کوکو بادمجان مرحله اول: برای شروع کار ابتدا بادمجان را رنده کنید. بعد از اینکه رنده کردید، کمی مواد را فشار بدهید تا آب اضافی آن خارج شود؛ سپس آب جمع شده داخل ظرف را بیرون بریزید ...
غذای رژیمی با لپه؛ خوشمزه و کم کالری
...> لپه 200 گرم سیب زمینی 150 گرم پیاز متوسط نگین شده ریز 1 عدد رب گوجه خوب 100 گرم آب ژله استخوان 1 ملاقه روغن سرخ کردنی به اندازه مصرف پودرلیمو عمانی، زردچوبه، نمک، فلفل قرمز، دارچین به مقدار لازم پودر زعفران، پودر زنجبیل، ادویه کاری ...
فیلم طرز تهیه بورک کایتاز
چایخوری آب 2 و نیم پیمانه گوشت چرخ کرده 350گرم پیاز متوسط 3عدد رب گوجه فرنگی 2قاشق سوپخوری گوجه فرنگی 3عدد نگینی رب انار 2قاشق سوپخوری فلفل دلمه 1عدد نمک وفلفل سیاه هر کدام نصف قاشق چایخوری کره 50گرم روغن مایع 50گرم در همین زمینه: طرز تهیه بورک سیب زمینی ...
طرز تهیه قرابیه سیب و گردو؛ خوشمزه و ساده
برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. مرحله سوم: تهیه مواد میانی سیب ها را پوست بگیرید و رنده کنید و داخل تابه ای به همراه شکر تفت دهید تا آب اضافه سیب کشیه شود و درانتها باید گردو خرد شده و دارچین را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید و اجازه دهید تا سرد شود. مرحله چهارم: پخت قرابیه سیب و گردو خمیر را از یخچال بیرون بیاورید و به آن شکل دهید و شما ...
طرز تهیه کباب تابه ای ترش خوشمزه به روش خانگی
میتوانید مقاله طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی و سنتی غلیظ در منزل را مشاهده نمایید. مرحله چهارم در ادامه پیاز باقی مانده را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده و از صافی رد می کنیم تا آب اضافی آن خارج شود، سپس به همراه گوشت چرخ کرده درون یک کاسه مناسب ریخته و مقداری نمک و فلفل سیاه به آن می افزاییم. حالا گوشت را به خوبی ورز می دهیم تا چسبندگی لازم حاصل شود، سپس مقداری روغن ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت
سیب زمینی خوشمزه و راحت مرحله اول: سرخ کردن مواد ابتدا باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن سرخ کنید تا طلایی و نرم شود و بعد از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. مرحله دوم: افزودن گوشت در ادامه باید گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه ...
7 دستور العمل تهیه انواع غذا با کدو حلوایی خوشمزه که می توانید در هر فصلی بپزید
تفت دادن مقداری نمک ، فلفل و زعفران ساییده به آن اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا آبش کشیده شود ، سپس شعله را خاموش کرده کناری بگذارید خنک شود. تخم مرغ ها را با چنگال هم زده سپس با آرد مخلوط کنید و به مخلوط کدو اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود. نصف پیمانه روغن در تابه ای گرد و نچسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس مایه کوکو را داخل تابه بریزید و با قاشق سطحش را ...
دستور پخت ته چین بادمجان خوشمزه + عکس
مقداری نمک روی ورقه های بادمجان می پاشیم و اجازه می دهیم بادمجان ها به مدت 1 ساعت استراحت کنند. پس از گذشت این زمان بادمجان ها را کمی فشار می دهیم تا آب میان بافتی شان خارج شود. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس بادمجان ها را درون تابه قرار می دهیم. حالا بادمجان ها را کاملا سرخ کرده و کنار می گذاریم. پس از گذشت 3 ساعت مقداری ...
تارت گوجه و ریحان
مواد لازم برای4 نفر آرد................175 گرم نمک..................یک دوم قاشق چایخوری کره یا مارگارین................120 گرم، سرد آب سرد................3 تا 5 قاشق غذاخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه چاکلت لاوا کیک با فر و بدون فر مواد میانی: روغن زیتون...................2 قاشق غذاخوری پنیر موتزارلا ...
“کوزالاک مانتی”، غذای لذیذ و پرطرفدار ترکیه ای
این که همه خمیر ها را رول کردید داخل یک قابلمه یا تابه به مقدار لازم روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید گرم شود. بعد خمیرهای رول شده را داخل روغن بیاندازید تا سرخ شوند. پیاز ها را کمی تفت دهید تا سبک شوند. گوشت چرخ کرده را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت ها کمی عوض شود. سپس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را به همراه نمک و ادویه اضافه کنید و با هم تفت دهید. مانتی ها را داخل ظرف سروتان هر طور که دوست دارید بچینید مخلوط گوشت چرخ کرده ها را وسط مانتی ها بریزید. ...
طرز تهیه سالاد پیازچه؛ تجربه یک طعم بی نظیر
که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد پیازچه یکی از انواع سالاد های سرد است که از ترکیب پیازچه با جعفری، فلفل سبز، زیتون، گوجه فرنگی، پنیر فتا، روغن زیتون و... تهیه میشود که به دلیل داشتن پیازچه و جعفری عطر و طعم فوق العاده ای دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد پیازچه خوشمزه و مجلسی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط ...
