طرز تهیه بادمجان پلو؛ غذای برنجی با گوشت چرخ کرده
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ با رب انار و گردو
زرشک پلو با مرغ با رب انار را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. مواد لازم مرغ 2 تکه پیاز 1 عدد رب انار 2 ق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری جعفری و نعنا خشک 1 ق چای خوری از هر کدام گردو 1 فنجان نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه زرشک پلو با مرغ با رب انار مرحله اول: آماده سازی در طرز ...
طرز تهیه تاوا کبابی
.... این تاوا کباب قبلا در تنور پخته می شده و در یک ظرف پهن می شده است. تاوا کباب با دورچین های مختلف از سبزیحات تهیه می شود و با کته زعفرانی بیشتر سرو می شود و می تواند برای رهایی از دستورهای پخت یکنواخت گزینه خوبی باشد. مواد لازم برای تهیه تاوا کباب گوشت چرخ کرده مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله 500 گرم پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق سوپخوری ...
نهار چی بپزم؛ طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی با نکات حرفه ای
به شکل کوفته های کوچک و یا همان گوشت های قلقلی تبدیل کنید. گوشت های قلقلی شده را در یک تابه با کمی کره یا روغن سرخ کنید و در مایتابه را بگذارید تا کمی مغز پخت شود. مرحله پنجم کوفته ها را روی یک دستمال قرار دهید تا روغن اضافه آن ها گرفته شود. مرحله ششم برنجی را که از قبل خیس کرده بودید را از آب بکشید و در یک قابلمه آب جوش بریزید. برنج را به مدت ...
طرز تهیه خورش اناربیج خوشمزه و مجلسی به روش سنتی گیلانی
خورش اناربیج یکی از خورشت های خوشمزه ایرانی می باشد. خورش اناربیج طرفداران زیادی دارد. اصالت خورش اناربیج متعلق به استان گیلان می باشد. برای تهیه خورشت اناربیج گیلانی ابتدا سبزی معطر که شامل سبزیجاتی مانند خالواش، چوچاق، جعفری، گشنیز و نعناع می باشد را به صورت ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضا ...
کدام غذاها برای افراد سرد مزاج مناسب است؟
همراه گوشت استفاده کنید. غذاهایی مانند نخودپلو، شوید پلو و ته چین از این نظر مناسبند. مواد لازم: سینه مرغ پخته و خرد شده: چهار عدد زرده تخم مرغ: چهار عدد ماست سفت و چکیده: چهار پیمانه برنج: پنج ونیم پیمانه کره آب کرده: پنج قاشق غذاخوری روغن مایع: یک پیمانه نمک و زعفران: به مقدار لازم آب مرغ: یک پیمانه ...
طرز تهیه کتلت اصفهانی/ فوق العاده خوشمزه + جزئیات
یکی از انواع کتلت های خوشمزه و سنتی ایران ،کتلت اصفهانی است و همان طور که از نامش پیداست اصالت این غذا متعلق به شهر اصفهان می باشد.کتلت اصفهانی شباهت زیادی به کتلت گوشت دارد به همین دلیل توصیه می کنیم حتما این کتلت خوشمزه را در منوی غذایی خود بگنجانید. دستور پخت کتلت اصفهانی برای درست کردن کتلت باید سیب زمینی ،پیاز ، سیر، هویج و گوجه فرنگی را ابتدا پوست بکنید و بعد با رنده ...
تست بادمجان و قارچ رو این طوری بپز/ ساده، فوری بدون گوشت و مرغ!
تهیه کنید بهتر است پنیر را حذف کنید. این تست خوشمزه خیلی سریع تهیه می شود و برای زمان های که وقت زیادی برای آشپزی ندارید گزینه خوبی می باشد. امروز در پارسی دی طرز تهیه تست بادمجان و قارچ را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. بادمجان 3 عدد پیاز 2 عدد فلفل دلمه 1 عدد قارچ 200 گرم پنیر پیتزا به مقدار لازم ریحان چند برگ ...
طرز تهیه مرغ کاری؛ غذای تند و خوشمزه
تکرار شده اند! توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه، خوش طعم و البته تند و تیز را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ کاری خوشمزه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ کاری ...
خوراک مرغ و بامیه + فیلم
به گزارش رکنا، امروز آموزش خورشت را داریم نه نه ببخشید؛ خوراک مرغ و بامیه. ها آبدارتر هستند پس نمی شود اسمش را خورشت گذاشت. برای تهیه آن کمی از کلاهک بامیه را گرفتم و شستم و با کمی روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم. بعد در همان تابه 2 پیاز متوسط را که به صورت حلقه حلقه برش داده بودم سرخ کردم و بعد فیله های مرغ را به آن اضافه کردم و مجدد با هم تفت دادم. کمی که حجمش سبک شد زعفران دم کرده، نمک ...
34 قلم کالای اساس با تخفیف ویژه در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز اردبیل علی نوبخت مدیرکل خدمات بازرگانی دولتی استان اردبیل گفت: قند، شکر، گوشت منجمد، مرغ، انواع لبنیات، ماکارونی، رب گوجه، روغن، حبوبات، تن ماهی، چای، برنج از جمله کالا هایی است که با همکاری فروشگاه های زنجیره ای، تعاونی های مصرفی و اصناف منتخب در استان تا عید فطر با تخفیف ویژه عرضه می شود. وی ادامه داد: این طرح با مشارکت شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران ...
اموزش شیرینی چرخی قزوین
. پیشنهاد میشود برای کسب اطلاعات در رابطه با هزینه راه اندازی قنادی و همچنین شهریه کلاس های قنادی کلیک کنید. شیرینی چرخی قزوین که به نان چرخی نیز معروف است نوعی شیرینی خشک به حساب آمده و برای پخت نیاز به فر خواهد داشت. در این بخش مواد لازم برای تهیه شیرینی چرخی را برای شما عزیزان قرار داده ایم: آرد برنج 400 گرم آرد سفید 400 گرم روغن جامد 380 گرم پودر قند 360 گرم زرده ...
طرز تهیه خورش جعفری با مرغ به روش مجلسی
خورش جعفری یکی از خورشت های اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزه ای دارد و به راحتی و سریع می توانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت مرغ 500 گرم (ران، سینه یا فیله) پیاز 2 عدد سبزی جعفری سرخ شده 300 گرم پرک لیمو عمانی نصف پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار ...
تأمین اسید های آمینه ضروری بدن به کمک حبوبات
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ پروتئین های گیاهی به طور معمول تمام اسید آمینه های ضروری را ندارد، بنابراین لازم است ترکیبی از دست کم دو پروتئین گیاهی (مثل غلات و حبوبات) مصرف شود تا یک پروتئین با کیفیت بالا به بدن برسد؛ مثل عدس پلو، لوبیاپلو، باقلاپلو، ماش پلو. در واقع حبوبات منبع غنی از پروتئین گیاهی است و اگر همراه با غلات کامل مانند نان سبوس دار و برنج قهوه ای مصرف شود، تأمین کننده ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا/ حتما درست کن، فوق العاده خوشمزه است
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته حسن پاشا در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کوفته حسن پاشا خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به همراه سیر و جعفری درون غذاساز ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا خرد شوند، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه مخلوط پیاز درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا تخم مرغ را به همراه آرد سوخاری، روغن مایع ...
تامین اسید های آمینه ضروری بدن با کمک حبوبات
، افزود:پروتئین های گیاهی به طور معمول تمام اسید آمینه های ضروری را ندارد، بنابراین لازم است ترکیبی از دست کم دو پروتئین گیاهی (مثل غلات و حبوبات) مصرف شود تا یک پروتئین با کیفیت بالا به بدن برسد؛ مثل عدس پلو، لوبیاپلو، باقلاپلو، ماش پلو. وی ادامه داد:در واقع حبوبات منبع غنی از پروتئین گیاهی محسوب می شود و اگر همراه با غلات کامل مانند نان سبوس دار و برنج قهوه ای مصرف شود، تأمین کننده تمام ...
طرز تهیه فیله سوخاری
... پودر فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم نمک و زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم پیاز متوسط: 2 عدد سیر درشت: 2 حبه آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا ...
طرز تهیه ترشی لیته همه فصل
...: ترشی لیته مخلوط یکی از ترشی های خوشمزه و لذیذی است که می توانید در منزل درست کنید و در کنار انواع غذاها آن را سرو کنید. ترشی لیته مخلوط را به روش های مختلف و با مواد مختلفی درست می کنند. این ترشی را می توانید هم به شکل ریز خرد کنید، هم با چرخ گوشت آن را چرخ کنید. بادمجان 500 گرم سبزی ترشی 300 گرم هویج 2 عدد سیر 3 حبه فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد کلم ...
دستور پخت 6 مدل سوپ پرطرفدار و خوشمزه
سوپ جو قرمز آماده است و می توانید آن را به همراه لیمو ترش تازه سرو کنید. نکته 1: به جای جو پوست کنده می توانید از جو پرک هم استفاده کنید که در این صورت نیازی به خیس کردن یا پخت طولانی جو نیست و ظرف یک تا دو ساعت سوپ جو قرمز شما آماده می شود. نکته 2: برای گرفتن بوی خامی رب می توانید آن را ابتدا با کمی روغن تفت داده و سپس به سوپ اضافه کنید. سوپ ورمیشل سوپ ...
طرز پخت گراتن بادمجان
گراتن بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و امروزی است که از ترکیب بادمجان با گوشت چرخ کرده و پنیر پیتزا تهیه می شود. در اینجا طرز پخت گراتن بادمجان را به شما آموزش خواهیم داد. گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف های دیواره کوتاه تهیه می شود. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می شود که در آن غذا زیر لایه ای از نان خرد شده یا پنیر پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات ...
بادمجان شکم پر رو این طوری درست کن /طعمی فوق العاده داره!
مثل نمک ، فلفل ، پاپریکا و ... درست می شود. با این دستور پخت که برایتان قرار دادیم میتوانید درست کنید و از آن لذت ببرید. بادمجان 4 عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد سیر 2 حبه نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم جعفری و یا گشنیز خورد شده به مقدار دلخواه رب گوجه 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ماش پلو اصیل ایرانی+ عکس
و زردچوبه چند دقیقه ورز می دهیم. سپس به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. در ادامه گوشت چرخ کرده را از یخچال خارج می کنیم و به کوفته قلقلی های کوچک به اندازه فندق تبدیل می کنیم و در روغن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. پس از اینکه ماش پلو دم کشید، انرا درون قابلمه به خوبی مخلوط می کنیم تا برنج و ماش با هم یکدست شوند، سپس در ظرف مورد نظرمان می کشیم و با گوشت قلقلی تزیین می کنیم. در پایان ماش پلو را به همراه ترشی دلخواه سرو می کنیم. ...
طرز تهیه ماکارونی با لوبیا سبز
به گزارش رکنا، اگر دوست دارید کمی تنوع در طعم و مواد به کار رفته در تان بدهید این مطلب را دنبال کنید. ماکارونی آماده برا دم کشیدن است. مواد لازم ماکارونی 700 گرمی یک بسته گوشت چرخ کرده 250 گرم 250 گرم پیاز 2 عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، رب گوجه، پودرسیر به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مقداری روغن درون ...
“کباب ماهیتابه گوشت و بادمجان”؛ غذایی که از خوردنش سیر نمی شوید!
گوشت چرخ شده: 200 گرم گوجه فرنگی: 4 عدد فلفل دلمه: یک عدد ابتدا بادمجانها را بر روی آتش کبابی کرده و پوست می کنیم و به خوبی له می کنیم. در مرحله بعد پیاز را رنده ریز می کنیم و آبش را می گیریم و با گوشت و زردچوبه و فلفل و نمک و بادمجان دودی حسابی ورز می دهیم. کف ماهیتابه کمی کره ریخته و مواد را کف ماهیتابه پهن می کنیم و روی کباب گوجه حلقه شده و فلفل حلقه شده را می چینیم. در آخر بر روی کبابها مقداری آب زعفران و کره اب شده ریخته و می گذاریم کبابها نیم ساعت با شعله کم کاملا بپزد. ...
طرز تهیه شیرینی کلمپه برنجی با روغن جامد خیلی ساده و خوشمزه مناسب نوروز
دقت کنید برای رسیدن به نتیجه مطلوب حتما مواد را اندازه گیری کنید و از روغن جامد صاف یا روغن اصیل استفاده تا کلمپه شما طعم خوبی داشته باشید. مواد لازم آرد برنج 150 گرم آرد فانتزی 350 گرم روغن جامد 225گرم ماست شیرین 1/2 پیمانه آب گرم 1/2 پیمانه گلاب 2 ق غذا خوری بیکینگ پودر 1/4ق چای خوری مواد لازم برای مواد ...
چیکن بالز با مرغ رو این طوری درست کن / یک غذای ساده و بسیار خوشمزه
لازم آرد سوخاری: به میزان لازم طرز تهیه چیکن بالز: این چیکن بسیار خوشمزه است و نحوه پختی بسیار ساده دارد. شما می توانید در این بخش یک دستور تهیه جذاب از این غذا را مطالعه کنید. برای داشتن این چیکن جادویی باید ابتدا پیاز را رنده کنید. حالا باید آب اضافی پیاز را بگیرید و به سراغ بقیه مراحل پخت بروید. حالا باید سیب زمینی ها را با قمداری آب روی گاز بگذارید تا ...
دورهمی با آبگوشت بزباش حتی در اوج خانه تکانی
، اضافه کردن مقداری دنبه از الزامات است و اصلا یکی از فوت های آبگوشت پزی به سبک حرفه ای، همین دنبه ای است که داخل آبگوشت تان شناور می شود. اما برای پخت آبگوشت بزباش که بیشتر همدانی ها و کمتر خراسانی ها مدعی تملک آنند، چه موادی لازم است؟ اول با آنچه نیاز دارید آشنا شوید تا برویم سر اصل مطلب. مواد لازم: گوشت گوسفندی با استخوان: نیم کیلو لوبیا قرمز: 250 گرم ...