سایر خبرها
قابلی پلو افغان
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم گوشت گوسفندی................. 500 گرم پیاز خرد کرده ..............یک عدد متوسط نمک و فلفل................ به میزان لازم زردچوبه................ یک دوم قاشق چایخوری زعفران حلکرده ................به میزان لازم برنج باسماتی.................. 600 گرم(4 پیمانه) روغن ...
چطور ترشی موز درست کنیم؟
میتوانید از پودر زنجبیل استفاده کنید. پوره میوه را با شکر، پودر دارچین، فلفل قرمی و نمک و زنجبیل رنده شده مخلوط کنید. میوه های نگینی خرد شده را به پوره اضافه کرده و داخل شیشه بریزید. روی مواد را با سرکه پر کنید و در شیشه را ببندید و در یخچال بگذارید. بعد از یک ماه ترشی شما آماده است. ترشی موز و سیبپ مواد لازم ترشی موز و سیب موز 2 عدد (400 گرم ...
طرز تهیه آبگوشت بزباش؛ از غذاهای معروف کرمانی
کرمانی برای تهیه آبگوشت بزباش کرمانی به مواد اولیه زیر نیاز دارید: مواد مورد نیاز میزان لازم گوشت گوسفندی سردست 400 گرم کشک 1 و 3/1 پیمانه سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار دلخواه زعفران دم کرده 1 و نیم قاشق غذاخوری سیر 5 حبه پیازداغ و نعنا داغ برای تزیین به مقدار لازم ...
“بادمجان لا پلو گیاهی”، غذایی فوق العاده خوشمزه و گیاهی
داغی که از قبل با زردچوبه و فلفل و نمکدرست کرده ایم به همراه بادمجانها اضافه می کنیم. رب را با آب مخلوط می کنیم و به عنوان سس روی بادمجانها میریزیم و نیم ساعت اجازه می دهیم سس غذا غلیظ شود. در مرحله بعد برنج را آبکش کرده و لابه لا از این بادمجانها لای برنج میریزیم و غذا را دم می کنیم و بعد از نیم ساعت نوش جان می کنیم. ...
ماهی شب عیدتان را اینگونه بپزید
از دست می دهد و موقع سرخ شدن وا می رود پس از شب قبل ماهی را داخل مواد رها نکنید. مواد لازم ماهی قزل آلا یک عدد آب نارنج تازه یا لیموترش 2 قاشق غذاخوری پیاز یک عدد سیر 2 حبه زعفران یک قاشق غذاخوری آرد سفید 6 قاشق غذاخوری ماهی، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک به مقدار لازم برنج 2 پیمانه سبزی پلویی ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی مخصوص عید | فوت و فن های پخت شیرینی نارگیلی بدون فر
همراه شکر و نیمی از روغن مایع و نیمی از سفیده تخم مرغ داخل مخلوط کن یا میکسر بریزید و خوب مخلوط کنید. در صورتی که مواد سفت شد مقداری سفیده تخم مرغ و روغن را اضافه کنید. 2. یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس مخلوط مواد را در یک کاسه فلزی بریزید و کاسه حاوی مواد را روی در قابلمه قرار دهید تا با بخار آب گرم شود. 3. مانند هم زدن ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی مخصوص ایام عید
... طرز تهیه شیرینی کشمشی 1. ابتدا کره را از یخچال بیرون بیاورید تا با دمای محیط نرم شود. سپس کره را در یک ظرف مناسب با پودر قند و اسانس وانیل مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید. تا مخلوط یک دست و کرم رنگی به دست بیاید. توجه کنید که به جای کره می توانید از روغن جامد استفاده کنید، ولی طعم و مزه کره این شیرینی را خوشمزه تر می کند. 2. تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و ...
طرز پخت شیرینی شاهپسند بدون فر
شیرینی ها این شیرینی خوشمزه را در فر یا بدون فر و بر روی گاز تهیه کنید. شیرینی شاهپسند بدون فر یکی از انواع روش های پخت این شیرینی خوشمزه است که برای کسانی که در منزل فر ندارند مناسب است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی شاهپسند بدون فر با ما همراه باشید. مواد لازم شیرینی شاه پسند بدون فر زرده تخم مرغ 1 عدد پودر قند 1⁄2 لیوان روغن صاف قنادی یا کره 1⁄2 ...
طرز تهیه سوپ اسفناج؛ مقوی و خوشمزه
آب مرغ): 2 عدد اسفناج خرد شده: دو و نیم لیوان خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری آب جوش: 2 لیوان نمک و فلفل: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از ...
فوت و فن های باقلاقاتق خوشمزه و مجلسی
چی شی: باقلا قاتق یکی از انواع خورش های ساده و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای شمال کشور می باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر پاچ باقلا 400 گرم شوید خشک 5 قاشق غذاخوری کره 50 گرم سیر 5 حبه تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه 1 قاشق ...
طرز تهیه چپلی کباب به روش افغانستانی/خوشمزه و سنتی!
می کنیم و به همراه پیاز و گوجه فرنگی آب گرفته درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه حبه های سیر را رنده می کنیم و به کاسه می افزاییم. مرحله سوم حالا گوشت چرخ کرده را به همراه تخم مرغ، آرد نخودچی، پودر زنجبیل، پودر زیره، پودر تخم گشنیز و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه کرده و با دست مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست و منسجم شوند. مرحله چهارم ...
شک نکنید! شما هم عاشق و دیوانه این غذا می شوید
های دلخواه دیگر در ماهیتابه یا سرخ کن، سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. میتوانید کمی زردچوبه اضافه کنید تا طلایی تر شوند. مرحله چهارم: در این مرحله از تهیه سیب زمینی پنیری فست فودی باید سیب زمینی های سرخ شده را روی دستمال حوله ای تمیزی بگذارید تا روغنشان گرفته شود. حالا آن ها را در سینی فر بریزید و به میزان دلخواه انواع پنیر را روی آن بریزید. در صورت تمایل میتوانید کمی فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده و خوشمزه
...> گوجه 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم فلفل سبز تند 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل، کاری، پاپریکا، سماق به مقدار لازم طرز تهیه تاوا کبابی تبریزی مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا پیاز دستور را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید سپس آب پیاز را بگیرید حتما این کار را انجام دهید تا باعث شل شدن کباب نشود سپس به همراه گوشت و تمام ...
آموزش کیک طرح دار / فیلم
به گزارش رکنا، برای پختن طرحدار به مواد زیر نیاز دارید: تخم مرغ چهار عدد شکر یک لیوان سرپر شیر یا ماست نصف لیوان آرد یک و نیم لیوان روغن مایع نصف لیوان وانیل نوک قاشق چایخوری یک قاشق مرباخوری پودر کاکائوی مرغوب و سیاه رنگ نصف لیوان طرز تهیه: ابتدا کف قالب کاغذ روغنی پهن کنید و آن را داخل ...
اسرار زیبایی؛ 4 ماسک برای آنکه رفع خستگی سریع پوست صورت
پوست ریز خرد کنید و در آب بریزید. اجازه دهید خیارها در یک ظرف چینی دربسته تا صبح در آب بماند. بعد آب را صاف و دستمالی را با آن نمناک کنید و روی تمام صورت جز دور چشم ها بزنید. این ماسک را می توانید تا 3 روز نگه دارید و استفاده کنید. ماسک توت فرنگی و روغن بادام برای از بین بردن خستگی پوست صورت این ماسک پوست صورت را درخشان تر می کند و آثار خستگی را از بین می برد. برای تهیه توت ...
طرز تهیه گراتن بادمجان
کنید و داخل یک ماهی تابه مناسب با کمی روغن تفت بدهید. وقتی آب پیاز کشیده شد، به آن کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید و اجازه بدهید رنگ پیاز طلایی شود. در این مرحله گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و کمی دیگر نمک و زردچوبه روی آن بریزید. مرحله سوم فلفل دلمه ای را به صورت نگینی و ریز خرد کنید. قارچ ها را خوب بشویید و به صورت ورقه ای خرد کنید. سپس فلفل دلمه ای و قارچ را به مخلوط ...
طرز تهیه ترشی مدیترانه ای با رسپی جذاب
مدیترانه ای گوجه فرنگی: 1 کیلوگرم هویج بزرگ: 1 عدد گل کلم: 400 گرم فلفل هالوپینو: 10 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد سیر: 10 حبه قارچ ریز دکمه ای: 100 گرم زیتون بدون هسته: 1 لیوان خیارشور ریز کوچک: 1 لیوان ترشی لگجی آماده: نصف پیمانه سرکه: یک و نیم پیمانه نمک: به میزان لازم ادویه مخصوص ترشی: 1 قاشق غذاخوری طرز ...
آش ترخینه دوغ را چجوری بپزیم؟ | طرز تهیه آش ترخینه دوغ خوشمزه
ملایم می کنیم. مرحله سوم در ادامه باید گه گاه مواد را هم می زنیم تا ته نگیرد. تقریبا 1 ساعت بعد بلغور پخته شده است. هنگامی که مواد منسجم شد بلغور دیگر پخته شده است و زعفران دم کرده،پونه خشک،فلفل سیاه،زردچوبه و نمک را به مواد اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا همگی مواد را مخلوط می کنیم تا خمیر بدست آمده طعم دار شود.قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می ...
خوراک جغوربغور | روش تهیه خانگی و لذیذ خوراک جغوربغور
با تهیه درست، خوراک جغوربغور می تواند با طعم های متفاوت سازگار باشد و همه افراد می توانند از آن لذت ببرند . مواد لازم برای خوراک جغور بغور قلوه گوسفند: 1 عدد دل گوسفند:1 عدد جگر گوسفند:1 عدد جگر سفید:1 عدد پیاز:4 عدد رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری کره:2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه:مقدار لازم ...
طرز تهیه باقالی پلو مجلسی و خوشمزه با گوشت
مدت 45 دقیقه تا یک ساعت دم بکشد. گوشت بدون استخوان 600 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری دارچین 1⁄2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه گوشت خوشمزه مخصوص باقالی پلو ابتدا گوشت را به خوبی می شوییم و خشک می کنیم، سپس به صورت دلخواه خرد ...
سالاد بره با سس ماست
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم استیک.................... 3 تکه روغن زیتون .................1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه .................به میزان لازم گوجه گیلاسی............... 10 عدد خیار................ 1 عدد متوسط برگ نعنا ..................به میزان لازم پیاز خلالی خرد کرده ...
طرز تهیه شیرین پلو با هویج + عکس
5 عدد زرشک 5 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی شکر 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه شیرین پلو کار آسان و سریعی نیست و باید تجربه نسبتا خوبی در آشپزی داشته باشید تا بتوانید به خوبی این غذا را درست کنید. این غذا با نام های دیگری مثل: برنج نگین دار ایرانی، برنج عروس و جواهر پلو هم شناخته می شود. برای تهیه شیرین پلوی ...
طرز تهیه کباب عربی خوشمزه و مخصوص با گوشت چرخ کرده
کاملا چسبناک و منسجم شود. در ادامه بادمجان ها را آبکشی می کنیم و به صورت حلقه ای خرد می کنیم. حالا فلفل دلمه ها را نیز به صورت مربعی بزرگ برش می زنیم. همچنین اگر علاقه دارید میتوانید مقاله خواص درمانی عجیب فلفل دلمه ای را مشاهده نمایید. در این مرحله به اندازه نارنگی از مایه کباب بر می داریم و روی سیخ قرار می دهیم. در ادامه یک تکه بادمجان و یک تکه فلفل دلمه ای به سیخ می کشیم و به همین ...
نحوه از بین بردن چروک دور لب با چند ترفند ساده خانگی
درمان طبیعی دیگر برای کاهش خطوط لبخند است. اگر چین وچروک اطراف دهان و خطوط خنده دارید، دو بار در هفته ماسک صورت عسل و آرد ذرت را امتحان کنید. مقداری آرد ذرت را با یک قاشق سوپ خوری عسل مخلوط کنید. آن را به هم بزنید تا خمیر شود. این ماسک را روی خطوط اطراف دهان بمالید تا 30 دقیقه بماند. این ماسک صورت خانگی خوب برای کاهش خطوط لبخند و چین وچروک لب فوقانی یا خطوط سیگاری ها است. روغن نارگیل ...
پاک کردن لکه چربی از روی کابینت ها
با این دستمال کاغذی تمیز کنید تا لکه های روغن از بین بروند. در صورت وجود غلظت بالای مواد روغنی و دیگر مواد ترکیب شده با روغن، می توانید مقداری جوش شیرین را به روغن معدنی اضافه کرده و روی نواحی مورد نظر بمالید. 3. با استفاده از یک دستمال کاغذی دیگر سطح مورد نظر را دوباره تمیز کنید تا روغن به جامانده روی آن پاک شود، این امر به شما در تمیز کردن آسان تر وسیله مورد نظر در دفعات بعدی کمک ...
ماسک فوق العاده برای نرمی و پرپشت شدن موها
استفاده : دانه های شنبلیله را یک شب در آب خیس کنید ،صبح، دانه ها را با کمی آب مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود سپس این خمیر را روی پوست و مو بمالید و پس از30 ذقیقه مو ها را با شامپو معتدل بدون سولفات آبکشی کنید مواد مورد نیاز : آب 1عدد پیاز بزرگ 3 - 4 قطره روغن اسانس اسطوخودوس عصاره پیاز به جلوگیری از ریزش مو، افزایش رشد مو و همچنین رشد مو مجدد مو ...