سایر منابع:
سایر خبرها
5 نکته کاربردی برای تهیه کالباس مرغ در خانه
...> شما می توانید در منزل با یک روش ساده و مواد لازم در دسترس کالباس خانگی خوشمزه و درعین حال سالم را تهیه کنید و با خیال راحت از خوردن آن لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه کالباس خانگی همراه با ارائه نکات مهم مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم مرغ: نصف سینه کامل و 1 عدد ران نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ته تالی خوشمزه
می دهیم تا خودش را گرفته و منسجم شود. بیشتر بدانید؛ طرز تهیه چپلی کباب افغانستانی داخل یک قابلمه مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس پیاز دیگر را نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود سپس پوره سیر و رب گوجه را اضافه کرده و تفت داده تا رب خوش رنگ شود. مواد گوشتی را از یخچال خارج کنید به اندازه گردو برداشته و در دست پهن کنید ...
طرز تهیه مارمالاد سیب با ژلاتین خوشرنگ
این مارمالاد ماندگاری خوبی دارد و شما می توانید برای وعده صبحانه هم استفاده کنید، این مارمالاد بخاطر استفاده از گلاب و زعفران نه تنها رنگ عالی می شود بلکه طعم بسیار خوبی دارد پس حتما تهیه کنید و این مارمالاد را تهیه کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرد. مواد لازم سیب زرد 500 گرم شکر 500 گرم گلاب 1/4 پیمانه آب 1 پیمانه پودر ژلاتین 2 ق غذا ...
5 نکته اساسی برای پخت کله جوش
کامل و مقوی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه کل جوش همراه با ارائه نکات مهم مربوط به پخت این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کله جوش روغن: 3 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 2 عدد کشک: 5 قاشق غذاخوری نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری سرپر گردو: 10 عدد آب جوش: یک و نیم لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ...
طرز تهیه اشترودل گوشت
قارچ نگینی خرد شده را به مواد اضافه کرده و تا جایی تفت می دهیم که آب آن تبخیر شود. پس از آن رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تا جایی تفت دهید که دیگر طعم خامی ندهد. مرحله هشتم در این مرحله پس از آنکه نصف فنجان آب را به مواد اضافه کردید درب تابه را روی آن قرار دهید و اجازه دهید گوشت چرخ کرده خوب بپزد. پس از آنکه آب موجود در تابه تبخیر شد، ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم ...
آموزش تهیه دونات مرغ خوشمزه و مخصوص یک پیش غذای شیک و لاکچری
...> بعد به دلخواه خودتان مقداری زعفران را در یک ظرف بریزید و کمی آب جوش به آن اضافه کنید و بگذارید تا دم بکشد و غلیظ شود سپس مقداری از زعفران دم کرده را روی مواد بریزید و هم بزنید تا عطر و طعم و رنگ زعفران کاملا به خورد مواد رود. همچنین اگر علاقه دارید میتوانید مقاله خواص درمانی زعفران را مشاهده نمایید. سپس به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا عطر ...
طرز تهیه پلو مراکشی
تفت دهید. مرحله ششم پس از آنکه مخلوط مواد ینج دقیقه تفت داده شدند، تابه را از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم. یک قابلمه برداشته و آن را تا نیمه از آب پر کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید و تا جوش آمدن آب صبر کنید. پس از آن برنج از قبل خیسانده شده را به آب جوش اضافه کنید. مرحله هفتم برنج اضافه شده به آب جوش را بعد از گذشت پنج تا ده دقیقه آبکشی کنید و ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ نذری/ فوق العاده خوشمزه است!
بر اینکه باعث خوشمزه تر شدن این خورش می شود ، باعث می شود رنگ و لعاب خورش نیز بهتر شود. از مهم ترین سبزیجاتی که می توانید در خورش مرغ استفاده کنید می توان به فلفل دلمه ای ، هویج ، دانه های ذرت و ... اشاره کرد. تفت دادن زرشک اگر می خواهید زرشک پلو طعم رستورانی داشته باشد، حتما از کره برای تفت دادن زرشک استفاده کنید. اگر از طعم کره در زرشک پلو خوشتان نمی آید، می توانید از روغن ...
“شامی ترش”، یک غذای لذیذ با طعم و عطری بینظیر
شامی ترش غذایی است که بیشتر در خطه شمال کشور پخته می شود و می توان از این غذای خوشمزه به عنوان یه وعده برای مهمانی ها استفاده کرد. به گزارش وقت صبح ، شامی ترش گیلانی غذایی خوشمزه و در عین حال ساده است که شما در روزهای پرمشغله می توانید با مواد غذایی کمی که در دسترس دارید از این وعده غذایی لذت ببرید. ابتدا گوشت چرخ شده را با پیاز ریز رنده شده و آب گرفته به همراه جعفری و نمک و ...
طرز تهیه شیرینی زعفرانی؛ شیرینی خوشرنگ و خوشبوی نوروزی
ایام نوروز نیز بسیار مناسب است. درا دامه این مطلب طرز تهیه شیرینی زعفرانی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این شیرینی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی زعفرانی آرد سفید قنادی: 225 گرم پودر قند: 60 گرم نشاسته ذرت: 50 گرم کره: 225 گرم پودر هل: نصف قاشق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه رشته پلوی حرفه ای به روش رستورانی
برترین ها: رشته پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 5 نفر برنج 3 پیمانه رشته پلویی 150 گرم سیب زمینی 1 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز 2 عدد متوسط کشمش پلویی 1 پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری ...
ماکارونی با تن ماهی ؛ غذایی فوق العاده لذیذ و راحت
اسپاگتی با تن ماهی یک غذای فوق العاده راحت و لذیذ است که زمان زیادی برای درست کردن نیاز ندارد و طعمی متفاوت را برای شما به همراه دارد. مواد لازم: اسپاگتی 400 گرم کنسرو تن ماهی 2 قوطی فلفل دلمه ای 1 عدد مرزه خشک (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد متوسط نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن مایع به مقدار کافی ...
چاشنی ذرت و فلفل
...، دانه های ذرت را از ساقة آن جدا کنید و در قابلمة حاوی آب جوش بریزید و 2 دقیقه بجوشانید آن گاه ذرت را در صافی بریزید و این بار، آن را همراه با باقیماندة مواد لازم در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت پیوسته هم بزنید تا شکر حل شود. سپس چاشنی را 15-20 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود. حالا چاشنی را در شیشة استریل کرده گرم بریزید، درش را محکم ببندید و در جای خنک و تاریک نگه دارید. گفتنی است که این چاشنی ...
معرفی خوشمزه ترین نان محلی گیلان
حلوایی کوبیده شده به همراه تخم شنبلیله، تهیه شده و ممکن است در برخی مناطق، در پخت آن از هر دو نوع آرد برنج و گندم، استفاده شود. شما می توانید هر دو نوع ساده و مغزدار این نان را در شمال کشور تهیه کرده و از طعم عالی آن لذت ببرید. نان کولاس یا کلوس ، از نان های خوشمزه ای است که در استان گیلان طرفداران زیادی دارد. این نان از آرد و خمیر مایه و نمک تهیه شده و ظاهری ساده و در عین حال خوش طعم دارد ...
بهترین ماسک صورت برای جوش و لک
به صورت روزانه استفاده کنید. مواد لازم پودر دارچین: یک قاشق چای خوری عسل: دو قاشق چای خوری طرز تهیه در کاسه ای عسل و دارچین را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا خمیر یک دستی شود. از انگشتانتان کمک بگیرید و ماسک را روی پوستتان بزنید و اجازه دهید 15 دقیقه بماند سپس صورت خود را با آب ولرم رو به گرم بشویید. ماسک آلوئه ورا ...
فوت و فن خورش بادمجان
، پیازداغ ها نباید آبکی شود و به صورت خمیری در بیاید. - با حرارت ملایم خورش را بپزید و هنگام پختن گوشت، درب قابلمه را ببندید. پس از آنکه گوشت شما پخت، درب قابلمه را باز بگذارید تا آب اضافه آن بخار شود. - خورش بادمجان را اصلا بهم نزنید، چون سبب می شود که مواد داخل خورش له بشوند. - در مراحل پختن خورش، چنانچه آب خورش کم بود، کمی آب جوش به آن اضافه کنید. - برای ...
دستور تهیه 5 سوپ مقوی برای زمستان
تب از این غذای مقوی استفاده می کنند. اما واقعیت این است که سوپ برای برخی از افراد جامعه مانند میان سالان یا سالمندان یک غذای کامل، پر از ویتامین و مقوی است و حتماً در برنامه غذایی آن ها باید گنجانده شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ رشته سوپ سبزیجات و جو یک قاشق چای خوری روغن درون یک قابلمه بریزید تاکمی گرم شود. سپس یک حبه سیر و یک پیاز کوچک را ریز کرده و ...
طرز تهیه سالاد اسفناج
.... مرحله سوم در ادامه انارهایی را که دان کرده اید به مخلوط گردو و اسفناج اضافه کنید. به منظور آماده کردن سس سالاد، سرکه بالزامیک، پودر سیر، رب انار، روغن زیتون و کمی فلفل سیاه و نمک را جداگانه مخلوط کنید تا جایی که یک مخلوط یک دست ایجاد شود. مرحله چهارم سپس سس سالاد را روی مواد درون ظرف می ریزیم و خوب با مواد سالاد مخلوط کنید تا یک دست شوند. پس از آن پنیر فتا را که به صورت مکعب های کوچک برش زده اید روی سالاد قرار دهید، و سالاد را در یخچال بگذارید تا هم خنک شود و هم جا بیوفتد. ...
خورش آلو اسفناج شمالی را این طوری تهیه نمایید
... اضافه کردن گردو به این خورش اختیاری است ولی باعث می شود خورش شما خیلی خوشمزه تر شود. پس از کمی تفت دادن گوشت خورشتی را خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. گوشت خورشتی را تا زمانی که تغییر رنگ بدهد تفت می دهیم. در ادامه 4 لیوان آب جوش اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا گوشت بپزد. در حین پخت گوشت پیاز دیگر را به صورت نگینی خرد می کنیم و در یک تابه جداگانه با روغن تفت می ...
طرز پخت کیک شنی خوشمزه و مجلسی
مختلف دارد. طرز تهیه مواد رویه کیک شنی: بعد از اینکه کیک را از فر بیرون آوردیم شیر عسلی را روی سطح کیک می مالیم. سپس پودر نارگیل بو داده (فاقد روغن تفت می دهیم) را روی سطح کیک ریخته می شود و بعداز خنک شدن برش می زنیم. منبع: آکاایران
دستور تهیه انواع مربا فوجیا؛ مربایی خوش عطر و خوشمزه
مواد لازم مربا فوجیا عسلی عسل 110 میلی لیتر گردو 95 گرم فوجیا رسیده 7 عدد طرز تهیه مربا فوجیا عسلی گردو را خرد کنید و داخل دستمال حوله ای بمالید تا پوستش گرفته شود. فوجیا را بشویید ، خشک کنید و به قطعات کوچک خرد کنید و به همراه گردو در میکسر بریزید و چند پالس بزنید تا یکدست شود سپس عسل را اضافه کرده دوباره میکس کنید و در شیشه ...
طرز تهیه دلمه سیرابی؛ دلمه ای جدید و پر خاصیت
به گزارش ایلنا، یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی ها دلمه است که معمولا با برگ مو تهیه می شود و غذایی پر زحمت و بسیار لذیذ است ولی دلمه انواع مختلفی دارد مثل دلمه فلفل درمه ای و یا گوجه . اما امروز می خواهیم طرز تهیه یک دلمه متفاوت را به شما آموزش دهیم. دلمه سیراب شیردان و طرز تهیه آن مواد لازم برای تهیه دلمه سیرابی سیرابی تمیز شده یک دست ماست دو پیمانه ...
طرز تهیه دسر گولاچ ترکیه ای؛ شیک و مجلسی و مقوی
است و در واقع گولاچ دو کلمه است گول به معنی گل رز می باشد، زیرا در این شیرینی از گلاب استفاده شده است و ابتدا به این دسر گول آش گفته می شده و بعد ها به گولاچ در آمده است. خمیر نازک گولاچ از آب نشاسته درست می شود و پخت آن مهارت خاصی دارد و شما می توانید این خمیر را به راحتی از لوازم قنادی ها تهیه کنید. مواد لازم ورق گولاچ 30 ورق گردو ریز 1 کاسه شیر 6 لیوان ...
طرز تهیه باقلاقاتق مجلسی
باقلا قاتق یکی از انواع خورش های ساده و خوشمزه ایرانی است. با طرز تهیه باقلاقاتق مجلسی همراه ما باشید. باقلا قاتق یکی از انواع خورش های ساده و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای شمال کشور می باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر پاچ باقلا 400 گرم شوید خشک 5 قاشق غذاخوری کره 50 گرم ...
طرز تهیه شیرینی بهشتی
به گزارش سرویس اجتماعی صبح قزوین ؛ شیرینی بهشتی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بسیار محبوب ایرانی است که بیشتر در عید نوروز مورد استفاده قرار می گیرد. برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی بهشتی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای شیرینی بهشتی آرد قنادی 400 گرم پودر قند 200 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه شیرینی کره ای؛ ویژه نوروز
آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. طرز تهیه شیرینی کره ای 1 کره را نیم ساعت قبل از شروع پخت از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد ...
چطور ترشی بیور درست کنیم؟
بیوَر یا فلفل همدانی، نوعی فلفل با تندی ملایم است که بیشتر در شهر همدان استفاده می شود. از فلفل بیوَر میتوانید به صورت خام، کبابی یا در ترشی استفاده کنید ترشی بیور همدانی مواد لازم ترشی بیور همدانی فلفل بیور 500 گرم سرکه 750 میلی لیتر نمک 1 تا 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه ترشی بیور همدانی فلفل ها را بشویید و آبکش کنید و هر کدام را با ...
طرز پخت شیرینی شاهپسند بدون فر
شیرینی ها این شیرینی خوشمزه را در فر یا بدون فر و بر روی گاز تهیه کنید. شیرینی شاهپسند بدون فر یکی از انواع روش های پخت این شیرینی خوشمزه است که برای کسانی که در منزل فر ندارند مناسب است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی شاهپسند بدون فر با ما همراه باشید. مواد لازم شیرینی شاه پسند بدون فر زرده تخم مرغ 1 عدد پودر قند 1⁄2 لیوان روغن صاف قنادی یا کره 1⁄2 ...
فیلم طرز تهیه شکلات کاراملی، آجیلی و نارگیلی در خانه
دوات آنلاین -فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم یاد داده است چگونه شکلات های خانگی با طعم های مختلف نارگیلی، آجیلی و کاراملی را درست کنیم. مواد لازم شکلات کاراملی خامه صبحانه 100 گرم شکر 100 گرم کره 10 گرم نمک دریایی یک هشتم قاشق چایخوری شکلات تلخ یا شیری 100 گرم روغن مایع 2 قاشق چایخوری بیشتر بخوانید ...