خانه
این لیست غذایی را بدون گوشت و مرغ بپزید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای مخصوص شب عید نوروز در شهرهای مختلف ایران را بشناسید !
نمک خیس کرده اید، به روش آبکشی بپزید. سپس گوشت چرب بره یا گوسفند و اسفناج پخته را به صورت خام لابه لای برنج قرار دهید. در ادامه در قابلمه را ببندید و اجازه دهید که غذا برای مدت چهار تا پنج ساعت روی شعله ملایم دم بکشد و گوشت بپزد. گوشت با بخار برنج می پزد و طعم و روغنش را به برنج می دهد. در نهایت غذای بسیار خوشمزه ای خواهید داشت که بدون نیاز به قاشق می توانید آن را با دست میل کنید. دوغ محلی، ماست و ...
آشنایی با غذا های شب عید در نقطه مختلف ایران+ تصاویر
نو است که با گوشت راسته گوسفند یا گاو، برنج، پیازداغ، خلال بادام، خلال پسته، خلال پوست پرتقال و زرشک درست می شود. ادویه مخصوص این غذا از ترکیب پودر گل سرخ، پودر دارچین، زیره سیاه، پودر زنجبیل، هل سبز، میخک و جوز هندی تشکیل شده است که نقش مهمی در طعم و مزه آن دارد. این غذای خوشمزه و چشم نواز که محبوب ترین غذای قزوین به شمار می آید، نه تنها برای عید نوروز، بلکه در مناسبت های مختلفی همچون ...
یک غذای فوری، ویژه روزهای شلوغِ قبل از نوروز
مقدار لازم طرز تهیه خوراک مرغ با برنج ساده و سریع و خوشمزه مرحله اول: تفت دادن مرغ ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی برش بزنید. سپس پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز بدون افزودن روغن در تابه تفت دهید تا سبک شود و بعد روغن و زردچوبه را اضافه کنید و بعد از این که شیشه ای شد باید سیر پوره شده را اضافه کنید و در ادامه مرغ خرد شده را افزوده و تفت دهید ...
آموزش آشپزی / ادویه هایی برای خوشمزه تر کردن لوبیا پلو
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، لوبیا پلو یک از غذای خوشمزه است که پخت آن شگرد هایی دارد. یکی از این شگردها، استفاده از ادویه مخصوص است. همراه ما باشید تا شما را با ادویه مخصوص لوبیا پلو آشنا کنیم. - زردچوبه - دارچین - زیره سیاه یا سبز - زنجبیل - جوز هندی - میخک - هل - فلفل سیاه یا قرمز به جای ...
وقتی غذایتان ترش می شود این ترفند ها را به کار ببرید
خواهد شد. برای اینکار، یک پیاز درشت را رنده کنید، آب آن را بگیرید و در تابه بدون روغن بریزید. هنگامی که پیاز طلایی شد، روغن را اضافه کرده و آن را به خوبی سرخ کنید تا کاراملی رنگ شود. این نوع از پیاز داغ، کاملا می تواند در این مواقع به شما کمک کند و بلکه غذا را خوشمزه تر و جا افتاده تر نیز بکند! استفاده از جوش شیرین شیوه دیگر برای رفع ترش شدن غذا این است که از ...
بهترین رستوران های سنتی شیراز را بشناسید
نگار این مکان فضایی کاملا سنتی و دل نشین برای مهمانان ایجاد کرده است. کیفیت بالای غذاها و برخورد خوب پرسنل نیز از دلایل دیگر محبوبیت این رستوران هستند. اگر به کته ماس مراجعه کردید، حتما لاپلویی گردن این رستوران را امتحان کنید. این غذا ترکیبی از گوشت گردن و سبزیجات است که به همراه برنج و دورچین برنج تند، سبزی، ترشی و لیمو سرو می شود. اگرچه رستوران کته ماس در ردیف رستوران های سنتی گران قیمت شیراز ...
طرز تهیه شیرینی پادرازی قزوینی خوشمزه
مثلا به جای آرد گندم از ترکیب سه آرد در این شیرینی استفاده می شود. یکی از نکات مهم شیرینی های سنتی اندازه کردن مواد با ترازو برای رسیدن به نتیجه بهتر است. سعی کنید روغن صاف را خودتان در منزل تهیه کنید تا کیفیت شیرینی شما بیشتر شود. مواد لازم برای تهیه شیرینی پادرازی آرد گندم 200 گرم آرد برنج 100 گرم روغن صاف 140 گرم پودر هل 1 قاشق مربا خوری سر پر پودر قند 150 گرم تخم خرفه به میزان لازم ...
طرز تهیه آش شله قلمکار؛ آش ماه مبارک رمضان
،نخود و لوبیا و پخته شده را همراه با گوشت ریش شده و آب آن به مواد آش اضافه می کنیم.سپس زردچوبه، فلفل سیاه و کمی نمک و نیمی از پیازداغ را به آش می افزاییم اگر مقدار آب آش کم بود می توانیم آب جوش مجددا به آش اضافه کنیم و درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم تا به مدت تقریبا 30 دقیقه الی 1 ساعت دیگر آش بپزد و کاملا جا بیافتد. آش شله قلمکار باید به صورت کم آب و غلیظ سرو شود. آش ...
سفارش غذا از بهترین رستوران های شهر
می شود، بدون شک پیتزا در ابتدای این لیست قرار می گیرد. این غذای خوشمزه، محبوب تمام سنین بوده و سفارش پیتزا یکی از کم ریسک ترین انتخاب ها برای یک وعده و سفارش غذا است. به دلیل تنوعی که در طعم و مزه این غذا وجود دارد، تمام سلیقه ها را پوشش می دهد. پیتزای مرغ، گوشت، رست بیف و سبزیجات فقط بخشی از طعم های این غذای مشهور هستند. در رتبه دوم لیست محبوب ترین غذا های فست فودی می توان به سراغ ...
چرا برخی غذاها باعث بوی بد بدن می شوند؟ / علت بوی نامطبوع بدن پس از خوردن برخی غذاها چیست؟
.... احتمالا شما جزو کسانی هستید که استفاده از ادویه جات و به خصوص زردچوبه و ادویه خوشبوی کاری جزو مسلم طعم دهی و چاشنی زدن به غذاهایتان است. اما باید بدانید که ادویه هایی مانند کاری و زیره می توانند بوی طبیعی بدن شما را تغییر بدهند و آن را بدبو سازند. این توصیه برای مادران باردار با قوت بیشتری تاکید می شود چون یک رژیم غذایی که به طور مرتب حاوی ادویه جات مانند کاری و زیره ...
آیین های آخرین چهارشنبه سال در خلخال
هدیه به خانه دختران ارسال می کنند همچنین هدایای ویژه چهارشنبه سوری از سوی خانواده داماد به خانه نوعروسان فرستاده می شود. شام بیشتر خانواده ها در این شب با خورشتی به نام شش انداز از 6 ماده غذایی مقوی توسط خانم های خانه دار آماده می شود. این خورشت که در طول سال فقط یک بار در این شب پخته می شود ، حاوی گوشت قرمز، تخم مرغ ،کشمش، خرمای خشک، ادویه جات ، رب انار ، رب گوجه فرنگی ، گردو و سایر ...
عرضه کالاهای اساسی در خوزستان از 950 تن فراتر رفت
میزان ذخیره مرغ منجمد در سردخانه های استان را حدود 700 تن اعلام کرد و افزود: به میزانی که محصول از سردخانه ها خارج می شود، به همان میزان و براساس ظرفیت آنها، محصول مجدد ذخیره خواهد شد، به عبارت دیگر در تامین محصولات پروتئینی از جمله؛ مرغ منجمد، گوشت قرمز منجمد، تخم مرغ و همچنین برنج های خارجی مشکلی وجود ندارد. وی به عرضه مستقیم برنج ایرانی عنبربو با 20 درصد کمتر از قیمت بازار در ...
فواید این دانه شگفت انگیز در سلامت استخوان ها
از تخم کرفس کمتر رایج است، اما همچنان ترکیبی خوشمزه و مغذی به شمار می رود. آنها دانه هایی کوچک به رنگ قهوه ای روشن هستند و رایحه ای خاکی دارند. طعم تخم کرفس نیز گرم و تلخ است. طب شرقی هزاران سال است که از تخم کرفس برای درمان بیماری هایی مانند برونشیت، اختلالات پوستی و آنفلوانزا استفاده می کند. امروزه بیشتر از تخم کرفس به عنوان ادویه پخت و پز استفاده می شود. با این حال، آنها ...
چه پوستی، چه غذایی؟
شده و مرغ یا ماهی را با گوشت قرمز جایگزین کنید. بیشتر بخوانید: این وقت روز غذا بخورید، هم پیر می شوید هم زشت! بهترین و بدترین غذاها برای پوست مختلط از آن جایی که پوست مختلط ترکیبی از خشک و چرب است، برنامه های غذایی برای هر دو نوع پوست، انتخاب درستی به نظر می رسد. افرادی که پوست مختلط دارند نیازی به حذف کامل کربوهیدرات ندارند. اما توجه به نوع غلات و گندمی که می ...
نکات مهم برای تشخیص تازگی و کیفیت آجیل شب عید
این نوع دانه ی خوشمزه، معمولا درشت و سنگین هستند و طعم مطبوعی دارند. همچنین اگرچه که فندق های خوشکبار از نظر اندازه و کیفیت با یکدیگر متفاوت هستند، اما در حالت کلی فندق با کیفیت اندازه درشتی دارد و پوسته ی آن به رنگ سبز می زند. عدم وجود کپک زدگی و رنگ پریدگی در مغز دانه، عاری بودن فندق ها از سوراخ و کرم خوردگی، عدم تیرگی و کدری پوست فندق، درصد بالای روغن و خندان بودن آن و عدم استفاده از طعم و رنگ ...
دیابتی ها چگونه وزن کم کنند؟
کلی بپذیرید که ” مواد غذایی لازم برای بدن مانند نان، سیب زمینی، برنج، گوشت بدون چربی و ... باید به اندازه و تقسیم شده در وعده های روزانه تهیه شوند”. هرچه از مصرف مواد غذایی نامناسب (مانند غذا های پرچرب و با غذا هایی که با شکر آماده مصرف شده اند و ....) دوری کنید، در کاهش وزن خود موفق ترید. باید تلاش اصلی، کاهش حداقل هفته ای نیم کیلو وزن باشد برای این منظور باید مواد غذایی میل شود که ...
راه های طبیعی کاهش قند خون با مواد غذایی
از افراد در هنگام بلعیدن احساس تحریک مری دارند. برای این که آن را خوش طعم تر کنید، 2 قاشق چای خوری را در 8 اونس آب مخلوط کنید و به عنوان یک سس سالاد استفاده کنید . 2. مواد غذایی با فیبر بالا بخورید : غذاهایی که دارای فیبر بالا هستند ، به حفظ سطح قند خون کمک می کنند و جهش و کاهش های بزرگ را کمتر می کنند.فیبر هم چنین به کاهش مقاومت انسولین کمک می کند و می تواند خطر ابتلا به دیابت را ...
بررسی جزئیات تولید گوشت آنالوگ در کشور
... عضو هیات علمی موسسه علوم و صنایع غذایی با اشاره به علاقه گیاهخواران به استفاده از گوشت های شبیه سازی شده به عنوان پروتئین و قیمت پایین تر آن ها نسبت به گوشت های معمولی می گوید: مشکلی که امروز در تولید گوشت های آنالوگ وجود دارد شبیه سازی بافت گوشت های طبیعی است. پروتئین های دانه های گیاهی ساختار کروی دارند، اما در پروتئین های حیوانی ساختار فیبری مشاهده می شود. با این حال در این زمینه کار های زی ...
بدون گوشت و مرغ هم می شه غذاهای خوشمزه درست کرد+دستور پخت
: 16. رشته پلو مواد لازم: طرز تهیه: 17. خوراک دو پیازه غذا بدون گوشت و مرغ چی بپزم که خوشمزه باشه؟ به گزارش اقتصاد آنلاین، آیا می دانید غذاهایی سرشار از پروتئین وجود دارند که در تهیه آنها از هیچ مرغ و گوشتی استفاده نمی شود؟ اکثر مردم تصور می کنند که پروتئین فقط در مرغ و گوشت یافت می شود و غذا های بدون مرغ و گوشت فاقد آن هستند در حالیکه حبوبات و لبنیات نیز یکی از بهترین منابع پروتئین به ...
“خورشت قارچ”، غذایی فوق العاده آسان با طعمی بینظیر
خورشت قارچ یکی از خورشت های مغذی و پر طرفدار می باشد که آن را با گوشت، مرغ و با چاشنی های مختلف تهیه می کنند. به گزارش وقت صبح ، قارچ یک منبع غذایی بسیار عالی است که به این خورشت قارچ طعم بی نظیری می دهد و می توانید با درست کردن آن از یک غذای لذیذ بهره مند شوید. گوشت چرخ شده 100 گرم پیاز 1 عدد قارچ 6 عدد زعفران دم شده 2 قاشق غذا خوری ...
آیا میخواهید راز لذیذ شدن غذاهای ایرانی را بدانید؟
با گوشت کمی تفت داده و در آخر به خورشت کمی گلاب و زعفران بیافزایید. برای خوشمزه تر شدن سوپ جو موادی مانند پیاز خردشده، سیب زمینی، هویج و رب را تفت دهید و سپس به سوپ بیافزایید. برای خوشمزه تر شدن ماهی قبل از سرخ کردن آن را درون کاسه حاوی آب و نمک و سرکه به مدت یک ساعت بخوابانید و بعد خشک و سپس سرخ کنید. برای خوشمزه تر و لطیف تر شدن بافت کباب تابه ای به مخلوط گوشت و پیاز یک قاشق سرخالی سس مایونز بیافزایید و هنگام پخت به جای روغن از کره استفاده کنید. شما برای خوشمزه شدن غذاهایتان چه می کنید، روش های خود را با ما به اشتراک بگذارید. ...
رشته پلوی چهارشنبه آخر سال
و نه لازم است هزینه زیادی متحمل شوید . چندپیمانه برنج و مقداری رشته پلویی تمام چیزی است که با آن، بهانه دورهمی خانواده را فراهم می کنید. البته اگر می خواهید این غذا را به شکل خاص تری بپزید، می توانید از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید. موادلازم برای 6 نفر: برنج: 5 پیمانه رشته: نیم کیلو گوشت چرخ کرده: 200گرم پیاز: 3 عدد نمک، فلفل ...
رب آلوچه خوشمزه و سنتی را اینگونه تهیه نمایید
بریزید و با کمک دست و فشار دادن روی آن ها از صافی رد کنید تا فقط پوست و هسته آلوچه ها داخل صافی بماند و گوشت آلوچه ها از صافی رد شود. بعد قابلمه را که گوشت آلوچه ها در آن قرار دارد روی حرارت ملایم قرار دهید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا ته نگیرد و غلظت مواد زیاد شود، وقتی به غلظت رب گوجه فرنگی رسید مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. همچنین اگر علاقه دارید ...
طرز تهیه 3 نوع آش مخصوص برای چهارشنبه سوری
مجلسی تری داشته باشید گوشت چرخ کرده مخلوط را به صورت قلقلی درست کنید و در 5 دقیقه پایانی پخت به آش ابودردا اضافه کنید. آش چهل گیاه آش چهل گیاه متعلق به مازندران است که بیشتر برای چهارشنبه سوری پخته می شود. مواد لازم چغندر: 300 گرم جو: یک چهارم لیوان باقالی: یک سوم لیوان عدس: یک چهارم لیوان برنج معمولی: یک لیوان ...
شیرینی خونگی عید؛ روش آسان و لذیذ بدون استفاده از فر
...، وانیل، بادام بدون پوست و... به کار برده می شود. از شیرینی های سنتی خوشمزه استان قزوین که بسیار محبوب است و طرفداران بسیاری مخصوصاً در ایام عید به خود اختصاص داده است می توان به شیرینی چرخی اشاره کرد که با استفاده از موادی همچون آرد برنج، آرد سفید، ماست، پودر هل، بیکینگ پودر، گلاب و... تهیه می شود. پیشنهاد می کنیم طعم متفاوت و بی نظیر این شیرینی خوشمزه را برای یکبار هم که شده تست ...
میخوای طرز تهیه کباب کوبیده مرغ رستورانی رو بدونی ؟ بیا تا بهت بگم + نکات مهم
.... شما می توانید 2 حبه سیر رنده شده نیز به مواد کوبیده مرغ اضافه کنید. برخی افراد از آویشن و تخم گشنیز در تهیه کوبیده مرغ استفاده می کنند. شما می توانید فقط از سینه مرغ برای تهیه این غذا استفاده کنید. چرخ کردن پیاز با مرغ سلیقه ای می باشد. اگر می خواهید کباب را روی زغال تهیه کنید بهتر است اندکی دنبه به آن اضافه کنید. زمان آماده ...
راز لاغری زنان ژاپنی چیست ؟
تعمیم بدهید. شاید حتی کمی جدی تر. به هر حال اینجا پای سلامتی در میان است. بیشتر از اینکه غذای رستورانی بخورند ، غذاهای خانگی و البته ستنی را ترجیح می دهند. اگر می خواهید درباره غذای سنتی ژاپنی بدانید باید به شما بگوییم این غذا شامل سوپ میسو (سوپی که اساس آن از ساقه سبزیجات تهیه می شود) ماهی گریل شده ، سبزیجات پخته شده ، برنج دم کشیده است. فراموش نکنید که ژاپنی ها بعد از هر وعده غذا یک ...
کمبود کالا نداریم/ نظارت در بازار همدان شدت گرفته است
توزیع اقلام نیز روزانه گزارش دهی می شود و چنانچه تخلفی صورت گیرد بدون فوت وقت وارد عمل می شویم تا خلایی در بازار ایجاد شود. فرماندار شهرستان همدان در ادامه یادآور شد: بعضا در حوزه برخی از اقلام راسا ورود کردیم همچون توزیع گوشت قرمز و گوشت مرغ، که افزون بر 15 نقطه شهری در سایت قدیم و جدید نمایشگاهی همدان در حال توزیع است. وی با تاکید بر اینکه برنج، شکر و گوشت منجمد در نمایشگاه ...
قیمت ماهی امروز
کیلوگرم 43,000 ماهی حسون منجمد سایز M 40,000 ماهی غذایی خوشمزه با پخت آسان ماهی غذایی خوشمزه است و پخت و آماده سازی آن آسان است. به همین دلیل باید ماهی را در رژیم غذایی قرار داد. به نظر می رسد خوردن یک تا دو بار ماهی در هفته برای رسیدن به فواید بی شمار آن کافی است. در صورت امکان، به جای ماهی پرورشی از ماهی آزاد استفاده کنید. ماهی های آزاد اسید چرب امگا 3 بیشتری دارند و احتمال ...
آیا می خواهید در کمترین زمان ممکن وزن خود را کاهش دهید؟ / یک هفته ای 8 کیلو کم کن!!!
تمام روزتان تقسیم کنید ، احساس گرسنگی شما را اذیت نمی کند. در این روز هم مانند سایر روزها آشامیدن 8 تا 12ز لیوان آب فراموش نشود . شما می توانید در این روز سه لیوان شیرتان را را برای صبحانه، ناهار و شام بگذارید تا همراه با موز در تمام روز سیر بمانید. روز پنجم یک روز رویایی برای شماست زیرا در این روز قرار است یک پیمانه برنج بدون روغن و 250 گرم گوشت سفید یا قرمز بدون چربی بخورید ...
