بازار آجیل و خشکبار افزایش بیش از 100 درصدی را در سال جاری تجربه کرد
سایر منابع:
سایر خبرها
توپک هویج خوشمزه ؛ سریع و مجلسی!
خرد می کنیم. طرز تهیه توپک هویج خانگی * بعد بیسکویت و دارچین و گردو رو به مخلوط هویج و شکر اضافه کنید. *از این مخلوط گلوله هایی از فندق بزرگتر برداشته و داخل پسته و نارگیل یا ترافل رنگی و...غلت بدهید. توپک آماده است. نوش جان
7 قنادی متخلف در ایلام به تعزیرات حکومتی معرفی شدند
اضافه کرد: نوع بسته بندی با سینی شیشه ای و نوع مواد اولیه استفاده شده در این اقلام (مانند پسته، گردو آرد برنج، تخمه و...) باعث افزایش قیمت تولید و به تبع افزایش قیمت مصرف کننده شده است. کاکاخانی تصریح کرد: گشت مشترک بازرسی ونظارت بر مراکز عرضه انواع شیرینی با حضور بازرسی استان، تعزیرات حکومتی و بازرسین اداره صمت با هدف پیشگیری از وقوع تخلف، کنترل قیمت ها و تذکر به فروشندگان، نحوه عرضه ...
طرز تهیه شیرینی تارت عجیب و خوشمزه برای عید
.... تارت آجیلی یکی از انواع تارت هاست که داخل آن با موادی از شیرعسلی و مغزیجاتی مانند بادام، گردو و پسته پر می شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه تارت آجیلی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این شیرینی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه تارت آجیلی کره: 150 گرم آرد سفید قنادی: 300 گرم پودر قند ...
میزان کالری، چربی و نشاسته انواع آجیل
گردو اجتناب کنید. از نظر محتوای چربی ماکادمیا سالم ترین آجیل موجود است. همچنین از مصرف آجیل های تفت داده شده که محتوای قند و نشاسته بالایی دارند مثل شاه بلوط و بادام هندی اجتناب کنید چون در حین تفت دادن این آجیل ها محصولات AGE در آن ها افزایش پیدا می کند. محتوای روغن های ضروری موجود در آجیل ها ( اسیدهای چرب امگا3 و امگا6 ) نباید در انتخاب آن ها اولویت اول را داشته باشد. اگر ...
لذیذترین غذاهای عید در شهر های مختلف ایران
خواهد داشت. قیمه نثار قزوین قیمه نثار قزوینی یکی دیگر از غذاهای سال نو است که با گوشت راسته گوسفند یا گاو، برنج، پیازداغ، خلال بادام، خلال پسته، خلال پوست پرتقال و زرشک درست می شود. ادویه مخصوص این غذا از ترکیب پودر گل سرخ، پودر دارچین، زیره سیاه، پودر زنجبیل، هل سبز، میخک و جوز هندی تشکیل شده است که نقش مهمی در طعم و مزه آن دارد. این غذای خوشمزه و چشم نواز که ...
قیمت آجیل و خشکبار در 28 اسفند 1401
قیمت آجیل و خشکبار امروز نسبت به روز قبل با تغییرات کمی همراه شد. به گزارش روند بازار به نقل از بازار ، قیمت عمده فروشی انواع آجیل و خشکبار بیست و هشتم اسفند 1401 به شرح زیر است:
◄ جشن باستانی نوروز را بشناسیم + فیلم
. این اقلام همچنین به عنوان نمادهای خرد، سلامتی، شادی، صبر، ثروت، باروری شناخته می شوند. در افغانستان، مردم هفت ماوا (به انگلیسی: هفت میوه) را برای نوروز آماده می کنند که مخلوطی از هفت میوه خشک مختلف و آجیل (مانند کشمش، زیتون ایرانی، پسته، فندق، آلو، گردو و بادام) در شربت سرو می شود. عده ای بر این باورند که هر کاری که انسان در نوروز انجام می دهد در بقیه سال تأثیر می گذارد، بنابراین اگر فردی در نوروز با اقوام، دوستان و همسایگان خود مهربان و صمیمی باشد، سال جدید سال خوبی خواهد بود! ...
4 ماده غذایی که برای سلامت چشم معجزه می کنند
بین المللی (IU) 22 واحد است که تقریباً 15 میلی گرم محاسبه می شود. بر این اساس، 23 عدد بادام حاوی 11 واحد ویتامین E است. سایر دانه ها و مغزهای حاوی ویتامین E عبارتند از مغز تخمه ی آفتاب گردان، فندق و بادام زمینی. 4. هویج همه ما هویج را به عنوان یک ماده ی غذایی مفید برای سلامت چشم می شناسیم. مانند زرده ی تخم مرغ، هویج هم حاوی ویتامین A است. به علاوه اینکه هویج بتاکاروتن هم دارد. ویتامین A و بتاکاروتن به حفظ سلامت قرنیه ی چشم کمک می کنند و در پیشگیری از عفونت های چشم و سایر بیماری های حاد چشم مؤثر هستند. انتهای پیام/ ...
خوشمزه ترین شام هایی که شب عید می توان خورد
در ماهیتابه بریزید و برای 30 ثانیه روی حرارت ملایم تفت دهید. در ادامه شکر را اضافه کنید و پس از 30 ثانیه دیگر از روی حرارت بردارید. خلال بادام و پسته را به زرشک ها بیفزایید تا با حرارت آن ها کمی گرم شوند. مقداری از برنج را با زعفران دم کرده مخلوط کنید. برنج را در دیس بکشید و روی آن را با پلوی زعفرانی، زرشک تفت داده شده و در صورت تمایل، خلال پسته و بادام تزئین کنید. مرغ را در ظرف سرو ...
تکاپو برای تنظیم دو بازار بزرگ
بازار بزرگ نورروز یکی از پرفروش ترین بازار های کشور به شمار می رود. بازاری که فروشندگان همه کالاها، چشم به آن دارند تا چک هایی که در طول سال کشیده اند با فروش در چند روز منتهی به سال جدید یا همان بازار نوروز، به اصطلاح پاس کنند. بازار نوروز جایگاه ویژه ای هم از نظر فروش محصولات غذایی دارد. در این بازار، مصرف انواع گوشت بالا رفته و خریداران پشت غرفه ها و مغازه های فروش مرغ، ماهی و گوشت قرمز صف می کشند اما شرایط سال 1402 و بازارش برا ...
قیمت های نجومی آجیل در بازار شب عید یزد/ یک کیلو آجیل چهار مغز؛ 650 هزار تومان
بسیاری از مردم توان خرید با چنین قیمت هایی ندارند. میانگین قیمت فندق با پوست بین 200 هزار تا 300 هزار تومان است و قیمت مغز فندق درجه یک مرز 600 هزار تومان را رد کرده است. قیمت بادام هندی که جزو گران ترین اقلام آجیل است نیز بیش از کیلویی 660 هزار تومان است و قیمت درجه یک آن نیز به 750 هزار تومان می رسد. محسن جلیلی پور؛ رئیس اتحادیه صنف خواربار و آجیل و خشکبار یزد با ...
گزارشی با عطر و طعم شیرینی های سنتی قزوین
به گزارش ایسنا، با شروع اسفند ماه و نزدیک شدن به ایام نوروز با گذر از قزوین بوی شیرینی به مشام می رسد و مردم شهر قزوین این دیار مینودری برای پذیرایی از میهمانان خود در نوروز شروع به پخت شیرینی می کنند. ترکیب دلپذیر موادی همچون قند، بادام، پسته، عسل، گردو، نارگیل، فندق، روغن، هل، زعفران و گلاب فرآورده هایی را می آفریند که زینت بخش اعیاد و آیین های سنتی خانواده های قزوینی است. در گذشته ...
بازار خشکبار در آستانه سال نو سوت و کور است| تواضع درآمد در برابر سرکشی آجیل!
خشکبار اصفهان در پاسخ به سوال خبرنگار بازار مبنی بر اینکه قیمت آجیل عید با چه حساب و کتابی به فروش می رسد، می گوید: بسته به میزان و کیفیت آجیل قیمت ها معین می شود و نمی توان قیمت ثابتی برای آجیل مخلوط مشخص کرد. علیرضا حمصیان در ادامه می گوید: برخی از مخلوط ها کیفیت بسیار خوبی دارد و درجه یک محسوب می شود بالتبع قیمت بالاتری هم می گیرد و در برخی از آجیل ها پسته و فندق بیشتر است و به هر حال این ...
غذاهای مخصوص شب عید در شهرهای مختلف ایران
دیگر از غذاهای سال نو است که با گوشت راسته گوسفند یا گاو، برنج، پیازداغ، خلال بادام، خلال پسته، خلال پوست پرتقال و زرشک درست می شود. ادویه مخصوص این غذا از ترکیب پودر گل سرخ، پودر دارچین، زیره سیاه، پودر زنجبیل، هل سبز، میخک و جوز هندی تشکیل شده است که نقش مهمی در طعم و مزه آن دارد. این غذای خوشمزه و چشم نواز که محبوب ترین غذای قزوین به شمار می آید، نه تنها برای عید نوروز، بلکه در ...
جاذبه ها و سوغات نراق
می شود و پس از چند روز، با خارج کردن هسته آن، مخلوطی از آرد مغز بادام، گردو، شکر، هل و آرد نخودچی درون آن قرار می گیرد. این مخلوط خوراکی دوباره در معرض آفتاب قرار گرفته تا به طور کامل خشک شود و سپس توسط یک رشته نخ به شکل دانه های تسبیح به هم متصل و آن را در محل خشک و خنک برای مصرف آجیل شب عید و ایام زمستان ذخیره می کنند. 13 اثر باستانی، تاریخی شهر نراق به ثبت ملی رسیده است که ...
گرانی افسار گسیخته شده /چرا مردم باید هزینه کم کاری دولت را بپردازند؟
شیرینی های مورد علاقه روزه داران این ایام (زولبیا بامیه و گوشفیل) است که هر کیلو از این شیرینی هم در قنادی های سطح شهر 143 هزار تومان اعلام شده، همچنین در بخش شکلات هم قیمت ها افزایشی بوده است به گونه ای که قیمت یک بسته شکلات شیری فرمند، 330 گرمی به 120 هزار تومان رسیده یا قیمت یک کیلو شکلات شیری با مغز فندق آیدین هم 295 هزار تومان شده است. جالب آنجاست که هر مدل شیرینی نیز در هر شهر و ...
جایگاه تنقلات نوروزی
توانند بیشتر از آنها استفاده کنند. پسته، گردو، بادام زمینی و بادام هندی دارای مزاج گرم و خشک اما تخمه کدو و هندوانه مزاج سرد و البته بادام درختی مزاجی رو به اعتدال دارد. در هر 100 گرم مغز آجیلی حدود 700-600 کیلوکالری انرژی نهفته است که در میان مغزهای آجیلی به ترتیب گردو، فندق و بادام بیشترین کالری را دارند. برخی کارشناسان بر این عقیده اند که آجیل سویا و ترکیبی از گندمک و برنجک و عدسک یا دانه های ...
آجیل چهار مغز هر کیلوگرم 830 هزار تومان!
شور 299 هزار تومان و آجیل شیرین 265 هزار تومان نرخ گذاری شده است. ترکیب آجیل شور که هر کیلوگرم با قیمت 299 هزار تومان در میادین به فروش می رسد، شامل 15 درصد پسته احمد آقایی شور، 15 درصد مغز بادام شور، 20 درصد نخودچی 2 آتیشه شور، 20 درصد تخمه کدوی 2 آتیشه شور، 15 درصد تخمه جابانی شور و 15 درصد فندق با پوست شور است. ترکیب آجیل شیرین که هر کیلوگرم با قیمت 265 هزار تومان در میادین ...
دستور العمل های تهیه انواع شیرینی فوری، خوشمزه و آسان
...> پودر بادام را با دو سوم پودر شکر مخلوط کنید. گلاب را کم کم ضافه کنید تا مواد حالت خمیری منسجم پیدا کنند و بتوانید آنها را به شکل بادام یا توت در دست فرم دهید. خمیر را ورز دهید تا کاملا چسبنده شود. از خمیر به اندازه یک فندق بدارید و به شکل توت فرم دهید و از خلال پسته برای دم توت استفاده کنید و در ظرف مناسب بچینید. توت ها را در شکر یا مخلوط شکر و دانه خرفه بگردانید و در ظرف مناسب بچینید. با افزودن رنگ های خوراکی مختلف و استفاده از دم گیلاس یا خلال بادام میتوانید با این خمیر انواع میوه های مینیاتوری را تهیه کرده و در ظرف بچینید. ...
شیرین کامی مسافران با شهد شیرین آبنبات بجنورد
، چون گردو، مغز بادام درختی و زمینی تولید می شود و یکی از سوغات مهم خراسان شمالی است. با توجه به ورود فن آوری های پیشرفته به این حرفه، تولید آبنبات قیچی در حال فراموشی است و فقط به صورت سفارشی تولید می شود و از آنجایی که این آبنبات مختص به خراسان شمالی است، لذا ضرورت حفظ آن به عنوان یک میراث ناملموس احساس می شود. واژه آبنبات در گویش های محلی بجنوردی، فارسی و ترکی آبنبات به کردی آوبنبات و ...
قیمت آجیل امروز 26 اسفند 1401 + جدول
...> قیمت خلال پسته 3,940,000 قیمت مغز فندق شور 3,450,000 قیمت مغز بادام زمینی ممتاز ایرانی 950,000 قیمت تخم شربتی 780,000 قیمت خاکشیر 690,000 قیمت تخمه کدو گوشتی دو آتیشه ممتاز 990, ...
آخرین قیمت ها در بازار آجیل و شیرینی شب عید 1402
. مردم می توانند تا 27 اسفند به نمایشگاه ها مراجعه و آجیل شب عید خود را با قیمت های مناسب از این نمایشگاه ها خریداری کنند. به گفته او، قیمت هر کیلو آجیل 4 مغز اعلاء و ممتاز با پسته اکبری 650 هزار تومان است همچنین با پسته های دیگر مانند احمد آقایی 600 هزار تومان می شود. خدامی گفت: قیمت های پسته به نوع ترکیبات مخلوط شده در آجیل متفاوت خواهد بود. قیمت آجیل هایی که تخمه دارد پایین تر است و از 320 تا ...
تا حالا خورشت فسنجان خوشمزه بدون گردو درست کردی؟ جای گردو این که من میگم جایگزین کن!
از بین نرود. یکی از رازهای خوشمزگی این غذا، پختن طولانی مدت آن بر روی شعله ملایم گاز است که باعث جا افتادن و خوش طعم شدن آن می شود. استفاده از گردو تازه و مرغوب هم به خوشمزه شدن فسنجان کمک می کند. روش دیگر استفاده از رب آلوچه و تمشک است که طعم بسیار خوبی به این غذا می دهد. همچنین می توانید 1/4 از مقدار مغز گردو را با مغز پسته یا مغز بادام جایگزین کنید. توصیه می شود رب انار ...
مینی تارت کارامل آجیلی برای عید نوروز + فیلم
... 42 گرم شکر 80 گرم خامه صبحانه 15 گرم کره نوک قاشق چای خوری نمک دریا یا هر نمکی آجیل ها بادام هندی کنجد کشمش بادام درختی فندق پسته و یا هر آجیل و میوه خشک دلخواه تان. طرز تهیه برای تهیه خمیر، کره و شکر را داخل کاسه ای بریزید و با لیسک خوب مخلوط کنید ...
ارسال پرونده قنادان متخلف استان به تعزیرات حکومتی
قلم عنوان شده بود. وی اضافه کرد: نوع بسته بندی با سینی شیشه ای و نوع مواد اولیه استفاده شده در این اقلام (مانند پسته، گردو ، آرد برنج، تخمه و ...) باعث افزایش قیمت تولید و به تبع افزایش قیمت مصرف کننده شده است. معاون بازرسی و نظارت اداره کل صمت تاکید کرد: به منظور حمایت از حقوق مصرف کنندگان، اتحادیه و فروشندگان موظفند 12 قلم شیرینی نرخ گذاری شده را عرضه و در خصوص سایر محصولات ...
5 نکته مهم و کاربردی برای پخت قطاب یزدی
گرم روغن جامد: 100 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری پودر پسته برای تزیین: به مقدار لازم مواد داخل قطاب مغز گردو یا پسته: 3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل: 1 قاشق غذاخوری پودر قند: 3 قاشق غذاخوری پودر هل: 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه قطاب یزدی + نکات مهم 1 برای تهیه مواد میانی قطاب پودر نارگیل، گردو و یا پودر پسته را همراه با پودر هل یا ...
شب عید با سوتی پلو!
توریسم آنلاین: شب عید در هر خانه ایرانی خوراک خوشمزه ای به فراخور جغرافیا و رسم و رسومات طبخ می شود. در اکثر خانه ها رسم است که سبزی پلو و ماهی طبخ می شود اما خوراکی های خوشمزه دیگری هم هست که قطعا کمتر شنیده اید.
نوروز به روایت مستوفی
از اوایل اسفند، در بازارها، مخصوصا دکان های پارچه فروشی و کفش و کلاهدوزی ازدحام می شد. هرکس به قدر توانایی خود به فکر لباس عید برای افراد خانواده خود بود. خیاط ها منتهی تا نیمه اسفند کار تازه قبول می کردند. از بیستم اسفند به بعد پاره ای از دکان دارها که سروکار مستقیم با عید داشتند، دکان های خود را تزئین می کردند. بقال ها طبق های معلق از سنجد ساخته و دسته های شمع پیهی که با جوهر سبز و قرمز روی آنها را نقش و نگار انداخته بودند، به سر تا سر پیشانی دکان خود می آویختند. کپه های فرسوده سال قبل را نو و سرطاس های برنجی پشت آنها را براق و از انواع حبوبات مملو می کردند و در فاصله هر کپه، کاغذ سبز و آبی و زرد و سفید لوله کرده می گذاشتند. روی خیک های روغن که نصف جلد آن را پاره و روغن آن را نمایان کرده بودند، نقش و نگار بی رنگ انداخته، در بعضی گوشه های آن زرورق می چسباندند. از قالب های صابون زرورق زده، هرم کوچکی ساخته و روی آن دسته گل مصنوعی کاغذی نصب می نمودند. آذین بندی آجیل ف ...