جلوگیری از مسمومیت در ایام نوروز
سایر منابع:
سایر خبرها
این غذاها را در سفر بخورید تا مسموم نشوید
به دلیل کهنگی، خطر مسمومیت، اسهال و استفراغ را به دنبال داشته باشند. ازشیر محلی هم به این دلیل که پاستوریزه نشده است، استفاده نکنید. مگر اینکه آن را به مدت 10 دقیقه درحال هم زدن بجوشانید. اگر مایل هستید که در رستوران های بین راه غذا بخورید به چند نکته توجه کنید: - به جای سالاد که احتمال آلودگی آن زیاد است، ماست بخورید. انواع آلودگی های انگلی و میکروبی با مصرف سبزی ها و سالاد ...
چرا بعد از غذا خوردن درد داریم؟
علائم گرفتگی معده، اسهال و استفراغ می توانند مشابه باشند. عدم تحمل غذایی به دلیل ناتوانی بدن در هضم یک ماده خاص در غذا ایجاد می شود. به عنوان مثال، کمبود آنزیم لاکتاز باعث عدم تحمل لاکتوز یا مشکلات لبنیات می شود. در این مورد، مصرف وعده های کوچکتر یا یک محصول بدون لاکتوز می تواند به جلوگیری از درد شکم کمک کند. افراد مبتلا به آلرژی غذایی باید از برخی غذاها یا مواد تشکیل دهنده به ...
پیشگیری از مسمومیت در سفر های نوروزی
ها را به صورت تازه مصرف کنید، زیرا غذا های مسموم کننده مانند کنسرو ها ممکن است بوی ناخوشایند نداشته باشند، ولی گاهی کشنده هستند. به دلیل اینکه غذا های خانگی مطمئن تر از غذا هایی هستند که در رستوران های بین راهی عرضه می شوند، بنابراین بهتر است بین راه از غذا های ساده و نیمه خشک استفاده کنید. از خرید مواد غذایی پخته مانند حبوبات پخته، دل و جگر، لواشک و... از دوره گرد های کنار جاده بپرهیزید تا گرفتار مسمومیت های غذایی نشوید. ...
حفظ سلامتی با تغذیه مناسب در ماه رمضان
.... مصرف چای را باید هم به لحاظ تعداد و هم غلظت کاهش داد و ضمن مصرف کمتر چای در روز، چای را هم کمرنگ تر نوشید. وی عنوان کرد: توصیه می شود تا حد امکان با خیساندن یا پختن مواد غذایی مثل حبوبات، همچنین خرد کردن یا بخارپز کردن سبزیجاتی مثل لوبیا و کلم و فریز کردن آن ها در وقت و انرژی صرفه جویی شود. حتی می توان چند وعده غذا را پخته و فریز کرد تا در مواقعی که توان و حوصله یا وقت وجود نداشت ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در طول سفر
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد، یکی از لذت های سفر غذا خوردن است به ویژه در مسیر و در کنار جاذبه های طبیعی، اما عدم رعایت نکات ایمنی و بهداشتی در تهیه، نگهداری و مصرف غذا می تواند لذت سفر را به خاطره ای تلخ تبدیل کند. از این رو توجه به برخی نکات می تواند برای شما کمک موثری باشد. بهترین حالت این است که در منزل غذای سفر را آماده کرده و با نگهداری مناسب در طول مسافرت میل کنید. ...
نکات تغذیه ای که باید در ایام عید رعایت کنیم
. در عید نوروز افراد مبتلا به کبد چرب، چربی بالای خون و پر فشاری خون نباید از غذاهای فریزری و بسته بندی شده، کنسروها، گوشت گاو و گوساله، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز، سس مایونز، حلیم، کله پاچه، نان فطیر و خوب پخته نشده بیش از حد استفاده کنند. در عید برخی افراد وعدهای غذایی را حذف کرده و مقدار بیشتری شیرینی و آجیل می خورند. حذف وعده های غذایی همانند صبحانه و نهار باعث کاهش دریافت مواد غذایی سالم همانند غلات، سبزیجات و... می شود که این امر همراه با افزایش دریافت غذا با کالری بالا می باشد ...
روزه داری در سفر
ویتامین هستند.با اینکه مواد مغذی این نوع گیاهان برای روزه داری ایده آل است، اگر خام مصرف شود، هضم آن سخت است به همین دلیل بهتر است آنها را پخته نوش جان کنید. از میان این سبزیجات، کلم بروکلی احتمالاً قابل هضم ترین است. بخصوص در ترکیب با پروتئینی مانند گوشت مرغ یا ماهی، می توانید از کلم بروکلی به عنوان مکمل یک وعده غذایی برای افطار استفاده کنید. نکات کلی برای روزه داران هنگام افطار، از ...
عیدی ویژه به خوش خوراک ها با یک سالاد خفن!
علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد حبوبات یکی از انواع خوشمزه سالادهاست که به دلیل داشتن حبوبات پخته در ترکیباتش سرشار از پروتئین و مواد معدنی است؛ همچنین این سالاد به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، یک وعده غذایی کامل برای ورزش ...
کشت گندم اصلاح شده ژنتیکی که خطر سرطان ناشی از مواد غذایی برشته را کاهش می دهد
نیست که خوردن مواد غذایی حاوی آکریل آمید الزاما باعث سرطان می شود، زیرا میزان این ماده در مواد غذایی بسیار کم است. مطالعاتی که آکریل آمید را با سرطان مرتبط می کند تا کنون تنها در حیوانات انجام شده و با استفاده از دوز های بسیار بالاتر از آنچه ما از طریق غذا خوردن وارد بدن مان می کنیم. دانشمندان بریتانیایی در حال کشت یک نوع گندم اصلاح شده ژنتیکی هستند که می گویند استفاده از آن خطر سرطان ...
مهم ترین نکات تغذیه ای که باید در وعده "سحری" رعایت شود
سالاد در وعده سحری استفاده کنید. همچنین در هنگام سحر از خوردن غذا های خشک مانند کوکوسیب زمینی، کوکوسبزی، کتلت، انواع کباب و همچنین از مصرف زولبیا، حلوا های شیرین و چرب، غذا هایی که با ادویه جات زیاد تهیه می شوند، سس مایونز، خامه، سوسیس، کالباس و دیگر غذا های آماده به دلیل ایجاد تشنگی خودداری کنید. از غلات و حبوبات به میزان دلخواه در ترکیبات غذایی سحری برای جلوگیری از افت قندخون در طول روزه داری و برای جلوگیری از یبوست استفاده کنید. سبزی ها هم با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن، از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می کنند. ...
خوردن غذا های سالم برای برخی افراد استرس آور است
، نزدیک به یک سوم از پاسخ دهندگان می گویند که تنوع گزینه های غذایی سالم در بهترین حالت متوسط است. اکثر افراد نیز موافق هستند که احساسات آن ها بر تصمیم گیری در مورد غذا هایی که برای خوردن انتخاب می کنند تأثیر دارد. لوک اسبنسون، مدیر توسعه آشپزی در این زمینه می گوید: در حالیکه اکثر مردم احساس می کنند باید طعم را فدای غذای سالم کنند، ولی وقتی از مواد باکیفیت در آشپزی خود استفاده می کنید، واقعاً نیازی به این عمل نیست. راه های مختلفی برای تهیه و پختن دستور العمل های مغذی و متعادل وجود دارد که فوق العاده خوشمزه هستند. ...
شش ابر غذا ی مشهور را بشناسید
علاوه بر فولات، منیزیم و آهن، فیبر کمک کننده به کلسترول و پروتئین تقویت کننده را نیز فراهم می کند. عدس به راحتی برای تهیه سوپ و به عنوان یک ماده غذایی ای پایه ای و مقوی برای وعده های غذایی طبخ می شود و هم چنین می توان آن را به صورت کنسرو شده یا از قبل پخته و بسته بندی شده استفاده کرد تا امکان مصرف راحت تر آن وجود داشته باشد. بنابراین، شما می توانید عدس را به طور مکرر در رژیم غذایی تان قرار ...
راه های جلوگیری از چاقی در نوروز
سالم استفاده کنید همه گروه های اصلی را در وعده غذایی خود بگنجانید و از لبنیات، میوه ها و سبزیجات، گوشت سفید، حبوبات و... استفاده نمایید. مثلا برای وعده صبحانه که برای سلامت و تندرستی افراد اهمیت خاصی دارد، نان، شیر، پنیر، گردو، تخم مرغ، خیار و گوجه و میوه ها و سبزی های دیگر استفاده کنید. از خوردن بیش از حد مواد غذایی بپرهیزید، زیرا زیاده روی در مصرف می تواند منجر به مشکلات ...
اصول تغذیه سالم در سفر
است از آب های بسته بندی که سلامت آن مورد اطمینان است، استفاده شود. او با بیان اینکه به جای مصرف غذا های سرخ شده، از غذا های آب پز، کبابی و تنوری استفاده کنیم، افزود: از میوه ها به عنوان میان وعده مناسب استفاده کنیم و قبل از استفاده آن ها را خوب شست و شو دهیم. موسویان تصریح کرد: به جای استفاده از نوشابه های گازدار از نوشیدنی های طبیعی پاستوریزه و کم نمک، چون دوغ مصرف کنیم. ...
تعطیلات عید چگونه چاق نشویم
کنید وعده ناهار و شام بسیار سبک مانند استفاده از نان و پنیر و سبزی، نان و پنیر و خیار و گوجه فرنگی، فرنی، سوپ های ساده و...، استفاده کنید و از مصرف غذاهای آماده و پرچرب و فست فودها خودداری کنید. بلافاصله پس از صرف شام نخوابید یا قبل از خواب آجیل زیاد مصرف نکنید. توجه بیشتر به مصرف آجیل و شیرینی در ایام نوروز شما را از مصرف سایر گروه های غذایی مانند شیر و لبنیات، گوشت و حبوبات و سبزی و میوه دور می کند. در نوروز سعی کنید بیشتر از انواع سبزی های خام و پخته خصوصاً سبزی خوردن و سالاد خانگی استفاده کنید. انتهای پیام/ ...
هشدارها و توصیه های جدی در سفرهای نوروزی
...، پختن غذا و خوردن آن در همان روز است. در عین حال در هنگام سفر از حمل گوشت خام و تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی با ماندگاری کوتاه که سریعا فاسد می شوند، خودداری کنید، مگر اینکه برای حمل آن ها از یخدان مناسب استفاده کنید. همچنین هرگز غذاهای پخته شده را بیش از دو ساعت و اگر هوا گرم است، بیش از یک ساعت، در دمای محیط رها نکنید. برای دوباره گرم کردن غذاهای باقی مانده آن ها را تا 74 درجه سانتی گراد ...
میل به خوردن شوری و نمک نشانه چیست؟
کم آبی بدن، عدم تعادل در الکترولیت های بدن است که باز هم میل به دریافت سدیم را افزایش خواهد داد. 4. میل به سدیم می تواند دلایل خاصی داشته باشد در بعضی موارد هم پیش می آید که برخی افراد هیچ کدام از اشتباهات ذکر شده را انجام نمی دهد اما همچنان میل شدیدی به مصرف نمک دارند. در این شرایط باید احتمال ابتلا به مشکلات خاصی مانند بیماری آدیسون و سندرم پیش از قاعدگی (PMS) بررسی شود. ...
آیا مصرف سرکه سیب قبل از غذا چربی می سوزاند؟
بسیاری بر این باورند که خوردن سرکه سیب با معده خالی یا قبل از غذا به چربی سوزی و در نتیجه کاهش وزن کمک می کند. این باور رایج چقدر درست است؟ برای پاسخ به این سوال، شورای بهداشت شورای همکاری خلیج فارس بیان می کند که شواهد بسیار کمی برای حمایت از این باور وجود دارد. از سوی دیگر، شواهد زیادی وجود دارد که نشان می دهد مصرف مقادیر زیاد سرکه سیب تأثیر منفی دارد، با توجه به اینکه ...
چگونه در تعطیلات عید چاق نشویم؟
های ساده و ... استفاده کنید و از مصرف غذا های آماده و پرچرب و فست فود ها خودداری کنید. - بلافاصله پس از صرف شام نخوابید یا قبل از خواب آجیل زیاد مصرف نکنید. - توجه بیشتر به مصرف آجیل وشیرینی در ایام نوروز شما را از مصرف سایر گروه های غذایی مانند شیر و لبنیات، گوشت و حبوبات و سبزی و میوه دور می کند. در نوروز سعی کنید بیشتر از انواع سبزی های خام و پخته خصوصا سبزی خوردن و سالاد خانگی استفاده کنید. ...
معجزه این خوراکی ها برای کاهش سریع قند خون/ با 17 خوراکی طبیعی آشنا شوید
ترکیبات گیاهی از جمله کوئرستین، اسید کلروژنیک و اسید گالیک است. همه این مواد به کاهش سریع قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک زیادی می کند. مطالعات نشان می دهد مصرف بیشتر میوه ها خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. اما خوردن میوه هایی مثل سیب می تواند تاثیر بیشتری بر کاهش قند بگذارد. مطالعه ای که روی 187 هزار نفر انجام شد نشان داد مصرف میوه هایی مثل بلوبری انگور و سیب به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را در افراد کاهش می دهد. یک مطالعه که بر روی 18 زن انجام شد نشان داد که خوردن سیب 30 دقیقه قبل از یک وعده غذایی پر کربوهیدرات می تواند قند خون را بعد از غذا تا میزان قابل توجهی کاهش دهد. ...
مراقبت های تغذیه ای در سفرهای نوروزی
استفاده شود. در غیر این صورت حتما باید آب را بجوشانید. اگر جایی می روید که از سلامت آب و بهداشت آن مطمئن نیستید بهتر است آب را بجوشانید و پس از خنک شدن مصرف کنید. بهتر است برای راه دست کم یک وعده غذای خانگی به همراه داشته باشید تا ناچار نباشید به رستوران های بین راهی بروید و در آن جا غذا بخورید. برای حفظ تن درستی و دور ماندن از مسمومیت های غذایی بهتر است قبل از مسافرت غذا ...
عوارض خوردن غذای سفت بعد از عمل بینی
نظر می گیرد. در ادامه به مهم ترین قوانین برای مصرف موادغذایی پس از عمل بینی اشاره می شود: مصرف غذاهای نرم و سرشار از فیبر مانند سوپ و ماست را در اولویت قرار دهید. از فوت کردن غذا بدلیل حرکت در لب فوقانی خودداری نمایید. خوردن آبمیوه یا کمپوت آناناس با توجه به خواص بی نظیر و مغذی آن در دوران قبل و بعد از جراحی بینی توصیه می شود. برنج را ترجیحا نرم و به صورت کته مصرف نمایید ...
توصیه های طب ایرانی در فصل بهار
غذا می شود ولی مواد غذایی زیادی وارد عروق نمی شود و به پری (امتلاء) بدن از اخلاط دامن نمی زند. انواع آش های سبک و سوپ های ساده میوه ها و سبزیجات از این رو توصیه شده اند. 5. استفاده کمتر از خوراکی های تلخ و تند و شور و تیز که همگی مزاج گرم دارند مانند آجیل های، شور، تخمه، گردو و دیگر مغز ها، و همچنین ادویه تند مانند، فلفل دارچین و زنجبیل 6. پرهیز از خوردن میوه های لطیف و تری ...
دستور طلایی پیشگیری از مسمومیت غذایی در سفر
که بیش از سه روز باقی مانده اند، مصرف نکنید. از خرید قوطی های کنسرو دارای برآمدگی، فرورفتگی یا نشتی خودداری کنید. قبل از مصرف کنسروها، آن ها را 20 دقیقه در آب در حال جوشیدن حرارت دهید. غذا های مسموم کننده ممکن است بو یا مزه ناخوشایندی نداشته باشند. با وجود این که اکثر مسمومیت های غذایی معمولا ظرف 24 ساعت برطرف می شوند، اما بعضی از آن ها مانند مسمومیت با غذای کنسروی می توانند ...
نکات سلامتی در سفرهای نوروزی
- در هنگام خرید مواد غذایی به تاریخ استفاده و نحوه نگهداری آن که بر روی برچسب بسته بندی غذا نوشته شده دقت کنید. 20- برای حمل گوشت، مرغ و ماهی از یخدان استفاده و دقت کنیم مواد غذایی خام با پخته تماس نداشته باشد. 21- از نگهداری و مصرف مواد غذایی آماده خودداری کنید. 22- برای طبخ و مصرف غذا از ظروف تمیز استفاده گردد. 23- در هنگام سفر غذا باید آخرین وسیله ای ...
از چهار علامت هنگام غذا خوردن که می تواند نشان دهنده کمبود آهن باشد تا عوارض رژیم غذایی کتوژنیک
اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در بیست و هشتم اسفند نشده اید، این بسته خبری را از دست ندهید. ریزش مو در زنان می تواند نشان دهنده مشکلات بزرگتری باشد ریزش مو می تواند برای زنان آزاردهنده باشد، اما این وضعیت همچنین می تواند نشانه مشکلات سلامتی بیشتری باشد. چهار علامت هنگام غذا خوردن که می تواند نشان دهنده کمبود آهن باشد بدون آهن کافی، گلبول های ...
بهترین و بدترین زمان خوردن هندوانه
مصرف این میوه ضعف آن ها را برطرف می سازد. بلافاصله بعد از غذا هندوانه مصرف نکنید زیرا اختلال در هضم ایجاد می کند. مصرف هندوانه به صورت ناشتا هنگام تشنگی در هوای گرم به بدن ضرر می رساند. منبع:دنیای اقتصاد به گزارش مردم سالاری آنلاین ،طبع هندوانه سرد است و برای افرادی با مزاج گرم و خشک مناسب می باشد ولی بعضی افراد به این میوه حساسیت دارند، همچنین خوردن آن در هر زمانی توصیه ...