طرز تهیه مرغ با سس زرشک، یک غذای خوشمزه برای ایام عید
سایر منابع:
سایر خبرها
“خوراک ژامبون و قارچ”،غذایی آسان و خوشمزه برای روزهای تعطیل
قرمز 1 عدد سرکه بالزامیک 4 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری ابتدا فلفل دلمه ای سبز و فلفل دلمه ای قرمز و ژامبون را به قطعات کوچکتر تکه تکه می کنیم. روغن مایع درون تابه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و قارچ ریز و فلفلهای خورد شده را درون تابه قرار می دهیم و با هم مخلوط می کنیم. در همین حین سس سویا و سرکه بالزامیک روی آن می ریزیم. در انتها ژامبون را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و برای دقایقی درب تابه را می گذاریم تا همه مواد کمی سرخ شوند. ...
عیدی ویژه به خوش خوراک ها با یک سالاد خفن!
: 5 عدد جعفری و شوید تازه خرد شده: 1 لیوان مواد لازم برای تهیه سس ماست ماست چکیده: 5 قاشق غذاخوری سیر تازه: 2 حبه روغن زیتون: یک چهارم لیوان نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن برای تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه ...
مینی پیتزای تابه ای؛ ساده و فوری رو این طوری درست کن!
...> مواد لازم برای تهیه مواد میانی سس کچاب به مقدرا لازم کالباس 7 ورف قارچ 10 عدد فلفل دلمه 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم زرده و کنجد برای رومال ابتدا باید آرد را الک کنید و داخل کاسه بریزید و به آن مواد خشک نمک، بیکینگ پودر، مخمر فوری، شکر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد ...
جوجه کباب در 4 طعم متفاوت + فیلم
به گزارش رکنا، 4 مدل مرغ یا مزه دار شده را به شما عزیزان آموزش می دهیم که یکی از یکی خوشمزه تر است و وعده مناسب یا سحری است. حتما امتحان کنید. مرغ ترش: گردوی آسیاب شده، رب انار ترش یا ملس، زعفران دم کرده، ماست، سیر رنده شده، پیاز خلالی، نمک و فلفل مرغ چیلی: سرکه قرمز، پاپریکا، فلفل قرمز، پودر سیر و پیاز، پودر گوجه، سس کچاپ، روغن زیتون، نمک و فلفل ...
“املت قارچ و اسفناج”، یک غذای فوق العاده مغذی و خوشمزه برای وعده صبحانه
روغن مایع مقدار کافی 3 عدد تخم مرغ را شکسته و انها را در صورت سالم بودن همراه با نمک و فلفل و زردچوبه داخل یک ظرف می ریزیم و هم می زنیم. تابه را روی گاز گذاشته و وقتی روغن داغ شد تخم مرغهای همزده مرحله قبل را داخل تابه می ریزیم و منتظر می شویم تا با حرارت ملایم گاز تخم مرغها نیم بند شوند. اسفناجها را شسته و ابکش می کنیم و سپس انها را با چاقو به صورت درشت ...
طرز تهیه خورشت کنگر خوشمزه و مجلسی +عکس
مایع درون تابه می افزاییم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه کنگرهای خورد شده را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند، سپس به همراه زعفران دم کرده به قابلمه اضافه می کنیم. در نهایت اجازه می دهیم خورش روی حرارت بماند تا کاملا جا بیفتد. زمانی که خورش جا افتاد، قابلمه را از روی حرارت بر می داریم، سپس درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه پلو و سالاد شیرازی سرو می کنیم. نوش جان ...
چند پیشنهاد متفاوت برای طبخ ماهی
60 دقیقه دم بکشد. سپس ماهی را که از قبل به تکه های کوچک تقسیم کرده اید و در ادویه، نمک و فلفل، آبلیمو و زعفران خوابانده اید در روغن سرخ کنید. پس از دم کشیدن برنج آن را به همراه ماهی سرخ شده در ظرف مورد نظر سرو کنید. ماهی سوخاری سوخاری کردن یکی از پرطرفدارترین روش پخت ماهی است. به دلیل بوی نامطبوع ماهی و همچنین وجود تیغه در داخل گوشت ماهی، بعضی افراد تمایل زیادی به خوردن ماهی ...
ارمنی پلو غذایی بسیار لذیذ با طعمی به یادماندنی
به گزارش ایلنا، “ارمنی پلو” یکی از غذا های بسیار خوشمزه و با خواص زیاد است که در آن از زعفران و برنج که بسیار مقوی می باشند استفاده شده است و غذایی مناسب برای وعده ناهار و شام محسوب میشود. مواد لازم: بال مرغ:6 عدد برنج:2 پیمانه نمک و فلفل:به میزان لازم روغن:به مقدار لازم زعفران آبکرده:مقداری طرز تهیه ارمنی پلو: ...
7 غذای آسان و سریع در کم تر از 30 دقیقه
.... اگر سیب زمینی ها را آبپز کنید بهتر است؛ اما ممکن است زمانتان خیلی کم باشد. پس، بی خیال این کار شوید و آن ها را بعد از پوست کندن به صورت خام رنده کنید. سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و نمک، فلفل و زردچوبه را روی آن بریزید. شما می توانید از سبزیجات معطر مانند شوید یا گردوی آسیاب شده هم در آن استفاده کنید. بعد از این که مواد کاملا با هم ترکیب شدند، مقداری کوچک بردارید و در روغن داغ ...
ترفندهای طلایی خوشمزه شدن غذاهای ایرانی
سرکه به مدت یک ساعت بخوابانید و بعد خشک و سپس سرخ کنید. برای خوشمزه تر و لطیف تر شدن بافت کباب تابه ای به مخلوط گوشت و پیاز یک قاشق سرخالی سس مایونز بیافزایید و هنگام پخت به جای روغن از کره استفاده کنید. منبع: نمناک انتهای پیام/ک
طرز تهیه کباب نخجوان؛ ساده، سریع و خوشمزه
...: پخت کباب نخجوان در ادامه باید سس را روی مواد بریزید و برای 1 ساعت روی حرارت کم قرار دهید تا کباب خوب جا افتاده شود و در انتها سس شما باید غلیظ شود. شما می توانید این غذای خوشمزه را با نان یا برنج سرو کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت کباب نخجوان می توانید از فلفل تند یا فلفل دلمه ای معمولی نیز بین مواد استفاده کنید. می توانید کباب را بعد از ورز ...
معرفی برخی از غذا های محلی هرمزگان در شب عید+ طرز تهیه
را در روغن سرخ کرد. ماهی را نیز به سبزی ها اضافه می کنند تا سرخ شود و فلفل، ادویه و زردچوبه را می افزایند. بعد از این که ماهی به طور کامل سرخ شد، برنج را با مواد سرخ شده دَم می کنند و توجه کنید که برای تهیه هواری به جای ماهی از میگو نیز می توان استفاده کرد. خوراک دو پیازه میگو از یکی از غذا های معروف جزیره قشم است. این غذا از ترکیب میگو، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه ...
طرز تهیه بامیه شیرینی لذیذ ماه مبارک رمضان
آب: 1 لیوان گلاب: 1/2 لیوان زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه بامیه 1- آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید و تمام شکر حل شود. سپس زعفران، گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و پس از 10 دقیقه که جوشید شربت را از روی حرارت بردارید (در زمان افزودن بامیه شربت باید ولرم باشد). 2- آب و کره را ...
معرفی غذا های خوشمزه شب عید کرمانشاه
پیاز و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید و پس از تغییر رنگ گوشت به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و کمی تفت دهید. پس از اضافه کردن پودر زنجبیل و فلفل به این موارد و تفت دادن آن مقداری آب جوش اضافه کنیدو اجازه دهید گوشت روی شعله ملایم گاز بپزد، پس از نیم پز شدن گوشت خلال های خیسانده شده در گلاب و زعفران را به خورش اضافه کنید و یک عدد چوب دارچین و لیمو عمانی هم داخل قابلمه بگذارید. اجازه ...
آموزش پخت آش رشته و شعله زرد در 2 دقیقه
نهایت نیم دیگر پیازداغ، نعنا داغ و سیر داغ را برای تزیینات آش رشته استفاده کنید و غذای خوش طعم و خوش عطر خود را همراه خانواده نوش جان کنید. دستور پخت شله زرد خوشمزه و خوش عطر شله زرد یک دسر خوشمزه است که در کشور ما بیشتر کاربرد نذری دارد. این خوراکی خوشمزه از برنج، شکر، زعفران، گلاب و کره تهیه شده و از دارچین و خلال پسته برای تزیین آن استفاده می کنند. مواد لازم برای ...
طرز تهیه زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار
: یک قاشق غذاخوری گلوکز: دو قاشق غذاخوری سر پر زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به پودر خمیر مایه خمیر مایه یا مخمر یکی از انواع مخمر است که در پخت نان، پیراشکی، پیتزا و ... از آن استفاده می شود. استفاده از پودر خمیر مایه در خمیر باعث تولید گاز کربنیک و مواد آلی می شود و در نتیجه افزایش حجم خمیر و ...
کوکو سیب زمینی متفاوت، افطار امشب + فیلم
به گزارش رکنا، سیب زمینی از گزینه های مناسب برای است. در این فیلم مشاهده می کنید که در تابه ای گوشت چرخ کرده را با پیاز و های لازم مانند نمک و فلفل و زردچوبه و نیز کمی فلفل دلمه ای خرد شده در رنگ های سبز و قرمز تفت می دهند و در این فاصله چند عدد سیب زمینی درشت را در قابلمه ای می پزند. بعد از پختن سیب زمینی ها پوست آنها را کنده و کاملا رنده می کنند. سپس ادویه های مورد نیاز همچون نمک و فلفل و ...
(ویدئو) طرز تهیه زولبیا خانگی در ماه رمضان
در پخت زولبیا در حرارتی است که باید سرخ شود. اولا روغن باید خوب داغ شود. در ثانی با حرارت متوسط سرخش کنید تا پف لازم را پیدا کند. ارتفاع روغن از یک سانت بیشتر نباشد. مواد لازم برای شربت بار شکر: 2 پیمانه آب: یک پیمانه زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری گلاب: یک چهارم لیوان جوهر لیمو: نوک قاشق چای خوری گلوکز: یک قاشق غذاخوری ...
نکات مهم مصرف غذا در جاده
...، خیار و لیموترش شسته شده همراه داشته باشید و در رستوران در کنار غذایی که سفارش می دهید، از گوجه فرنگی و خیار خرد شده که همراه خود دارید استفاده کنید. مصرف سس مایونز و سایر سس های چرب از نظر تغذیه ای به طور کلی توصیه نمی شوند. مخصوصاً در طول سفر از مصرف سس مایونز یا سس های خامه ای جدا خودداری کنید. می توانید با مخلوط ماست، آبلیمو، کمی نمک و فلفل و در صورت امکان کمی روغن زیتون یک سس ...
در سفر چه غذاهایی بخوریم تا مسموم نشویم؟
می دهید، از گوجه فرنگی و خیار خرد شده که همراه خود دارید استفاده کنید. - مصرف سس مایونز وسایر سس های چرب از نظر تغذیه ای به طور کلی توصیه نمی شوند. مخصوصا در طول سفر از مصرف سس مایونز یا سس های خامه ای جدا خودداری کنید. می توانید با مخلوط ماست، آبلیمو، کمی نمک و فلفل و در صورت امکان کمی روغن زیتون یک سس سالم برای سالاد تهیه کنید. - غذاهایی را در رستوران سفارش دهید که سس، ادویه و چاشنی ...
خورشت فسنجان خوشمزه و بدون گردو رو اینطوری درست کن/ جای گردو این که من میگم جایگزین کن!
رنگی داشته باشید از رب انار باکیفیت استفاده کنید. جالب است بدانید که قرار دادن کفگیر آهنی درون خورشت هم به سیاه شدن رنگ آن کمک می کند. روش دیگر جوشاندن گردوها قبل از ریختن شان درون فسنجان است. برای این منظور گردوها را درون آب سرد ریخته و 2 تا 3 ساعت روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. زعفران عطر بسیار خوبی به این خورشت می دهد و باید به شکل دم شده در 10 دقیقه پایانی پخت فسنجان اضافه شود تا عطرش ...
کوکوی سیب زمینی خوشمزه رو این طوری درست کن/البته اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
با قاشق از مایع کوکو بردارید و داخل تابه بریزید و روشو صاف کنید منتظر بمونید تا سرخ بشن. وقتی کوکو ها سرخ شدن اون ها رو روی هم قرار ندید، چون خمیر میشن. وقتی که کوکو ها رو در ماهیتابه قرار دادید اگه تعدادی از اون ها زودتر سرخ شدن و از ماهیتابه خارج کردید جاش کوکوی جدید قرار ندید چون دمای کوکوی جدید با کوکو هایی که در حال سرخ شدن هستند فرق می کنه و کوکوی جدید تمام روغن داخل ماهیتابه رو جذب خودش میکنه بنابراین باید بذارید تمام کوکو های داخل ماهیتابه سرخ بشن بعد همزمان کوکو های جدید رو داخل تابه قرار دهید. ...
رشته پلوی حرفه ای به روش رستورانی رو این طوری درست کن/ خیلی عالی میشه
رشته پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما همراه باشید. برنج 3 پیمانه رشته پلویی 150 گرم سیب زمینی 1 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز 2 عدد متوسط کشمش پلویی 1 پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
سوپ شیر، وعده غذایی مناسب افطار
، یک عدد فلفل دلمه ای کوچک، نمک، فلفل و خامه به مقدار کافی و همچنین مقداری جعفری خرد شده و درصورت تمایل قارچ نیاز است. جو را از یکساعت قبل در مقداری آب سرد بخسانید، هویج را خرد کنید و با ذرت کنار بگذارید، سپس پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کرده و همراه با مرغ و 4 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و با حرارت ملایم بپزید و پس از یک ساعت جو، ذرت و هویج را به آن اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم ...
مسافران از سلامت غذاهای رستورانی مطمئن شوند
مئن این است که از منزل با خود گوجه فرنگی، خیار و لیموترش شسته شده همراه داشته باشید و در رستوران در کنار غذایی که سفارش می دهید، از گوجه فرنگی و خیار خرد شده که همراه خود دارید استفاده کنید. - مصرف سس مایونز و سایر سس های چرب از نظر تغذیه ای به طور کلی توصیه نمی شوند. مخصوصاً در طول سفر از مصرف سس مایونز یا سس های خامه ای جدا خودداری کنید. می توانید با مخلوط ماست، آبلیمو ، کمی نمک و ف ...
قیمه توماتیز؛ خوشمزه و مجلسی رو این طوری درست کن!
بپزد و جا بیفتد. در این فاصله بادمجان و کدوها را بشورید و پوست بگیرید و به شکل ورقه ای برش بزنید، بعد یک تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن مایع در آن بریزید. وقتی روغن گرم شد، به مقدار دلخواه از برش های بادمجان و کدو را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند بعد آن ها برگردانید تا طرف دیگر هم خوب سرخ شود و سپس از روی حرارت بردارید. در 15 دقیقه آخر پخت ...