خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معرفی غذا های خوشمزه شب عید کرمانشاه
روی رشته پلو بریزید و سپس آن را دم کنید و صبر کنید تا مانند یک برنج ساده دم بکشد. خورش کنگر نیز از دیگر غذا های خوشمزه در میان مردمان کرمانشاه است که برای طبخ آن ابتدا باید پیاز ها را نگینی و ریز خورد کرد و پس از تفت دادن مقداری زردچوبه و پس از آن نیز گوشت خورشتی خرد شده و شسته شده را به پیاز ها اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رنگ گوشت طلایی شود. سپس 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را به همراه ...
بهترین برنامه تغذیه برای ماه مبارک رمضان چیست؟
مهسا شمشیرگران در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه غذاها بر اساس محتوای پروتئین و مواد معدنی در 6 گروه اصلی غذایی قرار دارند، افزود: انتخاب انواع غذاها از گروه های مختلف و انتخاب مواد غذایی جایگزین در هر گروه غذایی برای برطرف کردن نیازهای تغذیه ای شامل آب، املاح، ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن افراد روزه دار در 3 وعده غذایی (سحر، افطار و شام) ضروری است. وی با اشاره به 6 گروه غذایی اصلی و ج ...
با توجه به تقارن ایام با ماه مبارک رمضان مسیر گردشگری تفریحی مذهبی تعریف می شود
حتی جهان باشد . استان گیلان با دارا بودن حدود 400 نوع تنوع غذایی ( پیش غذا - شیرینی - کلوچه - نان - خوراک - دسر ) و ثبت شهر رشت بعنوان شهر جهانی خلاق خوراک یکی از مقاصد اصلی سفر در ایران است . شایان ذکر است تعداد 30 نوع خوراک آن نیز در فهرست ملی کشور به ثبت رسیده است . مسیر گردشگری خوراک از مبدا رشت به مقصد آستانه اشرفیه دارای تنوع غذایی فراوان محلی که از خوراک های برجسته میتوان ...
معرفی برخی از غذا های محلی هرمزگان در شب عید+ طرز تهیه
استان هرمزگان و شهر بندرعباس مهیاوه است و نوعی سس محسوب می شود. مهیاوه نوعی غذای آبکی تیره رنگ و شور و تند است که آن را با یک نوع ماهی ریز به نام موتو، متو یا حشینه (مومغ و ساردین) تهیه می کنند و در نهایت با نان یا برنج و یا همراه غذا های دیگر سرو می کنند. یک غذای بسیار مقوی و اشتها آور که برای تهیه آن پودر ماهی ساردین را با زرد چوبه، فلفل، گشنیز و خردل مخلوط می کنند و همراه نمک ...
یک هزار تُن گوشت مرغ در مازندران توزیع شد
تامین این قلم غذایی در استان وجود ندارد. معاون سیاسی، امنیتی و اجتماعی استاندار مازندران تصریح کرد: از ابتدای اجرای طرح نوروزی تاکنون هشت میلیون و 900 هزار نفر شب اقامت گردشگران در استان ثبت شد و به طور متوسط هریک از این مسافران چهار شب در این دیار اقامت داشتند. سلگی ادامه داد: فعالیت 60 نوروزگاه در استان و ارایه خدمات بهداشتی و فرهنگی در آن از اقدامات مهم نوروزی امسال ...
آداب و رسوم ماه مبارک رمضان یکی از مباحث مهم تاریخ و فرهنگ مردم است
روزهای سال متداول است اما بازار آن در ماه رمضان رواج بیشتری دارد و علاوه بر نان های متداول نان های مخصوصی برای ماه رمضان می پزند. خوراکی ها و غذاهای مخصوص ماه رمضان عبارتند از آش بی بی سه شنبه ، آش روزه، آش قره میغ، آش قونبید، اشکنه، اوگوشت مرغ، برنج بلغور، پشت اَسُمی، پنیر کوزه، ته تالی، ترش تره، تیره، چنگال لور، حلالی، حلوای بکری، حلوای خامک، حلوای شیر، حلوای نان، خورش چغندر، دمی ماش، دیزی ...
غذاهای سنتی قوچان، به دلپذیری آب و هوای کوهستانی شمال خراسان
...> ساطری پلو، غذای اصیل مشهدی زمانی که وارد حیاط خانه شدم، بنا به رسم مهمان نوازی مردم دیار خراسان، گوهر خانم همراه دوستانش به استقبالم آمدند و کم کم حال و هوای جمع صمیمی تر شد. گوهرخانم که مادربزرگی 85 ساله است همراه با دوستانش قرار است از غذا های محلی شهرشان برایم بگویند. فاطمه خانم همسایه روبرویی گوهر خانم است و وقتی از او میپرسم چندسال است که با هم دوست هستید می ...
چگونه می توانم بدون افزایش قندخون کربوهیدرات بخورم؟
از وعده غذایی خود را بعد از سایر غذاهایی که در بشقاب شما هستند بخورید. دستور مصرف غذا برای کنترل بهتر قند خون به شرح زیر است: - فیبر غذایی (سبزیجات) - پروتئین (لوبیا، تخم مرغ، ماهی، گوشت) - نشاسته (برنج، نان، پاستا) بنابراین، تصور کنید که در حال خوردن یک استیک با لوبیا سبز و پوره سیب زمینی هستید. در این صورت ابتدا لوبیا سبز و سپس استیک خود را ...
اصول تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان/ چه غذاهایی برای سحر و افطار باید خورد؟
پس از آن از گردو و پنیر کم نمک همراه نان، عسل و خرما می توانند استفاده کنند. همچنین باید مراقب غذایی که افطار خود را با آن شروع می کنید، باشید. از صرف وعده شام با افطار باید اجتناب کرد و در وعده شام نباید مواد غذایی سنگین را استفاده کرد. شمار زیادی از خانواده ها سوپ را به عنوان غذای اصلی در سفره می دانند. وقتی یک وعده غذایی را با سوپ شروع کنید معده آماده می شود. آهسته غذا ...
رد ادعای بی اساس در خصوص مرغ آرین/ کشتارگاه ها در ایران خوش بحالشان است
یقینا مرغ سایز را انتخاب می کنند. بیشتر بخوانید: بهترین مرغ برای مصرف، سایز است+اینفوگرافیک وی در خصوص مزایای آرین گفت: این نژاد، مرغی است که از لحاظ طعم و کیفیت بافت گوشت، بسیار با نژاد راس و سایر نژاد ها متفاوت و بهتر است. اگر این طعم و کیفیت بافت به درستی به مردم رسانده شود، بعید است حداقل چند دهک کشور غیر از آرین، مرغی مصرف کنند. زحمتکش ادعای مربوط ...
آداب و رسوم ماه رمضان در فارس
دیگر از خوراک های مورد علاقه شیرازی ها که به ویژه در سحرهای ماه رمضان استفاده می شود، "قنبرپلو" است. این غذا از گوشت، نخودچی، مغزگردو، کشمش، شیره انگور، رب انار، پیاز، زردچوبه، نمک، برنج و روغن تهیه می شود؛ بدین صورت که با گوشت کوفته ریزه دست می کنند و آن را با گردو و پیاز و کشمش سرخ می کنند و لای برنج می گذارند، بعد از آنکه برنج برای دم کردن آماده شد، روی آن شیره و رب انار می ریزند و می گذارند تا ...
چند پیشنهاد متفاوت برای طبخ ماهی
60 دقیقه دم بکشد. سپس ماهی را که از قبل به تکه های کوچک تقسیم کرده اید و در ادویه، نمک و فلفل، آبلیمو و زعفران خوابانده اید در روغن سرخ کنید. پس از دم کشیدن برنج آن را به همراه ماهی سرخ شده در ظرف مورد نظر سرو کنید. ماهی سوخاری سوخاری کردن یکی از پرطرفدارترین روش پخت ماهی است. به دلیل بوی نامطبوع ماهی و همچنین وجود تیغه در داخل گوشت ماهی، بعضی افراد تمایل زیادی به خوردن ماهی ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه مبارک رمضان/ روزه داران از مصرف بیش از حد آجیل و شیرینی خودداری کنند
اصلی که روزه داران باید مورد توجه قرار دهند این است که با توجه به میزان گرسنگی و انرژی از دست رفته در طول روز، نیاز نیست که در وعده افطار بیش از اندازه از مواد غذایی استفاده شود. کارشناس مسئول واحد تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین بیان کرد: معمولا این باور اشتباه وجود دارد که روزه داران تصور می کنند که برای جلوگیری از ضعف بدن و توانایی روزه داری، باید وعده های غذایی خود را ...
کرمانشاه جهانشهر خلاق غذا و شیرینی های خوشمزه
و بومی کشورمان می پردازند و پیشنهاد می کنیم نان برنجی را در کرمانشاه تهیه کنید و از طعم فوق العاده ی آن لذت ببرید. شیرینی کاک یکی دیگر از شیرینی های سنتی ایرانی که بسیار خوشمزه و لذیذ است، کاک نام دارد. این شیرینی بومی استان کرمانشاه بوده و از طرفداران بسیاری نیز برخوردار است این شیرینی از ورقه های بسیار نازک خمیر تهیه می شود که با استفاده از ساچ های ویژه ای تهیه می شود. ک ...
این غذاها را در سفر بخورید تا مسموم نشوید
آلودگی اولیه، در اثر حرارت کافی از بین برود. کباب کوبیده و همبرگر یا هرغذای دیگری که در رستوران با گوشت چرخ کرده تهیه می شود، معمولا حاوی مقدار زیادی چربی هستند و به همین دلیل، احتمال فسادپذیری آن ها زیاد است. ضمن اینکه این نوع غذاها معمولا آنقدر حرارت نمی بینند که به اصطلاح مغز پخت شوند. بنابراین احتمال آلودگی میکروبی و انگلی با خوردن این غذاها که خوب پخته نشده اند، زیاد است. - در ...
معرفی شیرینی های سنتی مازندارن
...> در تهیه این شیرینی از ترکیب آرد برنج و آرد گندم استفاده میشود. همچنین برای طعم دادن به آن هل و زعفران اضافه می کنند. رشته برشته یا رشته به رشته، نوع دیگری از شیرینی های سنتی و معروف استان مازندران محسوب می شود که اصالت آن به شهر دیباج (شهری که بین سه استان گیلان و مازندران و گلستان است)، برمی گردد. در این نوع شیرینی برنج را خیس کرده و سپس به آرد تبدیل می کنند و پس از آن با ...
استان قزوین؛ نگینی رنگارنگ از جاذبه های گردشگری
دوره صفویه در محله عبید زاکانی فعلی ساخته شد و در تاریخ 11 مرداد 1384به عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسید. در این حمام در دوران خود کاربرد بسیاری داشت و بیشتر مردم شهر برای استحمام از آن استفاده می کردند، به تدریج این حمام از رونق افتاد و برای مدتی طولانی به فراموشی سپرده شد، سرانجام سازمان میراث فرهنگی و گردشگری استان قزوین آن را خریداری کرد و مورد مرمت قرار داد. ...
با آخرین اخبار انتظامی لرستان ...
متوقف کردند. فرمانده انتظامی لرستان گفت: در بازرسی از پژو 405 مقدار 164 کیلوگرم مواد مخدر از نوع تریاک که بصورت ماهرانه ای جاسازی شده بود، کشف و ضبط شد. سردارالهی تصریح کرد: در این رابطه 2 قاچاقچی دستگیر و همراه پرونده تحویل مراجع قضایی شدند. دستگیری عامل تیراندازی توسط پلیس بروجرد فرمانده انتظامی بروجرد از دستگیری عامل تیراندازی منجر به جرح در این شهرستان خبر ...
از حلوا به تا کاکا کدو؛ سوغاتی های خوشمزه استان گیلان
شیرینی های خوشمزه و خاصی است که بسیاری از گردشگران حتی آن ها را بعنوان سوغاتی برای عزیزان خود می برند و اگر بخواهیم اینطور نیز می توانیم توصیف کنیم که تمدن3000 ساله استان گیلان سوغاتی، صنایع دستی، شیرینی های محلی، نان ها و حلوا های گوناگون دارد و در ادامه قرار است بیشتر با این خوراکی های جذاب آشنا شوید. سنگاسین حلوا جزو شیرینی های ایام عید در گیلان است که معمولا در ایام نوروز و با آرد برنج ...
حداقل هزینه خورد و خوراک ماهیانه یک خانوار تهرانی در آغاز سال 1402 چقدر است؟
این هزینه ها در سال 97 کمتر از 57 هزار تومان بوده است. همچنین سعی شده است قیمت آن دسته از مواد خوراکی که توسط عموم مردم تهیه می شود ملاک محاسبات قرار گیرد برای مثال در خصوص نرخ لبنیات، قیمت محصولات شرکت های متعلق به دولت که مورد استفاده عموم مردم می باشد، لحاظ شده است. وعده غذایی ناهار و شام همچنین یک خانواده تهرانی باید برای تهیه 14 وعده غذایی خود (در 7 روز هفته) به غیر از صبحانه ...
ثبت 23 نوع نان سنتی در فهرست میراث ملی ناملموس
. رستگاران با بیان اینکه یکی از ویژگی های شاخص نان های سنتی استان سمنان قرار گرفتن در فهرست سوغات 8 شهرستان استان برای میهمانان و گردشگران داخلی و خارجی است تاکید کرد: به لحاظ تنوع آب و هوایی و اقلیمی این استان، انواع نان های سنتی سبک مردم کویرنشین، ساکنان مناطق کوهستانی و روستا های حاشیه جنگل در این استان بصورت یکجا وجود دارد. وی با بیان اینکه شهرستان مهدیشهر بدلیل سکونت عشایر ...
آشنایی با سوغات گلستان/ از فرش نفیس ترکمن تا ابریشم بافی رامیان
. استفاده از شیره انگور و عسل در پخت این حلوا، منجر شده تا آن طعم متفاوت و بی نظیری داشته باشد. فرم لوزی این حلوا که با پودر پسته و بادام تزئین می شود، مورد استقبال بسیاری از گردشگران واقع شده است. نان پادرازی شیرینی یا نان پادرازی که یک شیرینی ساده استر آبادی محسوب می شود، در فهرست آثار ملی کشور، تحت عنوان میراث فرهنگی به ثبت رسیده است. این نوع شیرینی که پخت آن در آستانه ی سا ...
معرفی سوغات های شهر شیراز
خواهان نیز دارد که بطور معمول به صورت مغزدار تولید نمی شود. رنگینک را شاید یکی از بهترین دسر های شیراز باشد، یک خوراکی مقوی که حتی جنوب کشور نیز به روشی خاص تهیه می شود و در ایام ماه رمضان و سفره های افطاری جایگاهی خاص دارد نان فسا یا کماج یک شیرینی خوش طعم است و از جمله غذا های محلی فسای استان فارس محسوب می شود. نان مشت یک نوع شیرینی است که طبع گرمی داشته و به دلیل استفاده از خرما در تهیه آن، بسیار مقوی است و این سوغاتی شیراز را می توان به دو صورت سرخ کردنی در روغن و پخت فر آماده کرد. انتهای پیام/ انتهای پیام/ ...
قدم زدن در تاریخ لرستان/ بافت تاریخی و فرهنگی میزبان نوروزی مسافران است
آباد و روبروی قلعه فلک الافلاک قرار دارد، که در تمام ایام سال به ویژه در ایام نوروز میزبان حضور گردشگران است. خانه آیت الله کمالوند قدمت این بنا به دوره پهلوی باز می گردد، مساحت آن 585 متر مربع است و در فهرست آثار تاریخی کشور به ثبت رسیده است در حال حاضر نیز بنا بر گفته مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی لرستان اداره بازآفرینی شهرداری است. این بنا یادآور نام ...
طرز تهیه کباب نخجوان؛ ساده، سریع و خوشمزه
برترین ها: کباب ها انواع مختلفی دارند اما کباب نخجوان نیز یکی از کباب معروف می باشد که خیلی سریع تهیه می شود و شما می توانید این کباب را به سرعت در خانه تهیه کنید. اگر یک بار این کباب را تهیه کنید عاشق طعم و مزه آن می شوید. این کباب به راجتی با گوشت چرخ کرده تهیه می شود و شما می توانید این غذا را هم با نان هم برنج سرو کنید و یک کباب درجه یک تهیه کنید. مواد لازم ...
بهترین غذا برای سفر یک روزه چیست؟
، ژامبون یا سبزیجات پر می شود و سپس داخل دستگاه ساندویچ ساز یا تابه گریل، آن را تست می کنند. از نان تست، باگت یا نان همبرگر، می توان برای این نوع ساندویچ خوشمزه استفاده کرد. چنانچه این مواد را به همراه پنیر ورقه ای داخل نان سبکی مثل لواش یا ترتیلا قرار دهید و گریل کنید نیز تبدیل به ساندویچ جذاب دیگری تحت عنوان ساندویچ رپ می شود. فلافل علاوه بر ساندویچی خیابانی ساده و محبوب، می تواند یکی از ...
چگونه سالم روزه بگیریم
استفاده کنید. روغن زیتون هم حتماً استفاده کنید. انرژی روغن زیتون حتی از انرژی کربوهیدرات هایی مثل نان و برنج هم بالاتر است. پس بهترین وعده سحری که موجب شود در طول روز تشنه و گرسنه نشوید پلوخورشت ها، سالاد با آبلیمو و روغن زیتون و یک یا دو لیوان آب است. در وعده سحر بهتر است که زودتر از خواب بیدار شویم تا دستگاه گوارش آماده خوردن غذا شود. به هیچ عنوان فرد نباید روزه بدون سحری بگیرد، حتی ...
طرز تهیه مرغ با سس زرشک، یک غذای خوشمزه برای ایام عید
تکرار شده اند! به گزارش فرارو؛ توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را در ایام نوروز برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ خوشمزه با سس مخصوص همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ...
بهترین غذا برای افطار و 7 راهکار عالی برای رفع گرسنگی در ماه رمضان
راستا یکی از وعده های مهم در کنار خوردن سحری، افطاری است. بهترین غذا برای افطار ماده ای سبک است، به این معنی که زود هضم و حکم پیش غذا را داشته باشد و معده را برای خوردن شام شب، آماده کند. غذاهای افطار سبک معمولاً آبکی هستند و کمتر از گوشت و حبوبات در آن ها استفاده شده است. اما خوردن بهترین غذاها برای افطاری و انتخاب مواد غذایی مناسب و کافی برای این وعده با نکات مهمی همراه است که در این مقاله به شکل ...
گشتی نوروزی در ایلام ، دروازه ورود به عتبات + فیلم
با خوردنش گویی بخشی از فرهنگ این منطقه را می بلعید و خب چه چیزی بهتر از این. استان ایلام تنوع غذایی بالایی دارد از آش ها و خورشت های فوق العاده خوش طعم تا شیرینی هایی که عطرش هوش از سر می برد. اگر بخواهیم به صورت خلاصه تنها تعدادی از غذاهای سنتی ایلام را به شما معرفی کنیم باید از غذاهایی چون ترخینه، خورش تره کوهی، کوفته سیرابی، قله ماسوا، شله امیری و آبگوشت بامیه، پیچگ، بوله وله، قارچگ، پاقازه ...
