سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه زولبیا خانگی در ماه رمضان + فیلم
با شربت بار : 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه نشاسته و ماست را خوب ترکیب می کنیم. خمیر سفتی به دست می آید. بعد کره و شربت و آرد و زعفران را اضافه کرده و با همزن برقی می زنیم تا یکنواخت شود و به غلظتی که در کلیپ نشان دادم برسد. در ظرف را می گذاریم و اجازه می دهیم یک شب یا حداقل 8 ساعت استراحت کند. بعد از استراحت چند ثانیه با همزن می زنیم تا مایه زولبیا رقیق و صاف و یکنواخت شود. مایه ...
طرز تهیه بامیه خانگی آسان برای ماه رمضان
یک قابلمه نچسب (ترجیحا تفلون) بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حباب های ریز روی سطح آن پدیدار شود. سپس آرد را به یکباره به مواد اضافه کنید و با قاشق چوبی به سرعت هم بزنید. خمیری یک دستی به عمل می آید برای مدت 8 دقیقه خمیر را با قاشق روی حرارت زیر و رو کنید. به این مرحله داغ زدن گفته می شود. اگر مرحله داغ زدن به درستی انجام نشود داخل بامیه بعد از سرخ شدن خمیر می شود یا قسمت بیرونی آن ترک می ...
طرز تهیه بامیه خانگی آسان برای ماه رمضان
یک قابلمه نچسب (ترجیحا تفلون) بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حباب های ریز روی سطح آن پدیدار شود. سپس آرد را به یکباره به مواد اضافه کنید و با قاشق چوبی به سرعت هم بزنید. خمیری یک دستی به عمل می آید برای مدت 8 دقیقه خمیر را با قاشق روی حرارت زیر و رو کنید. به این مرحله داغ زدن گفته می شود. اگر مرحله داغ زدن به درستی انجام نشود داخل بامیه بعد از سرخ شدن خمیر می شود یا قسمت بیرونی آن ترک می ...
طرز تهیه کیک سیب خیس، یک عصرانه خوشمزه و بهاری
قاشق چای خوری وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری سیب زرد یا قرمز: 3 عدد مواد لازم برای روی کیک شیر: نصف لیوان کره: 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) شکر: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک سیب خیس 1 برای شروع کار ابتدا سیب ها را پوست کنید و به صورت حبه ای خرد کنید. 2 آرد را با بکینگ پودر مخلوط و سه بار الک کنید؛ سپس آن را همراه با شکر داخل یک ...
شیرینی پفکی گردویی را چگونه درست کنیم؟
...> مرحله اول: ابتدا زرده ها را از سفیده ها جدا کنید و آن ها را داخل یک کاسه گود بریزید. بعد وانیل و پودر هل را به آن اضافه کنید. همزن را روشن کنید و ابتدا با دور کند حدود یک دقیقه زرده ها را بزنید. سپس دور را تند کنید و حدود سه دقیقه دیگر به هم زدن ادامه بدهید تا رنگ زرده ها کم کم سفید شود. در این مرحله پودر قند را به مواد اضافه کنید و دوباره آنقدر هم بزنید تا رنگ مخلوط کاملاً سفید شود. بعد آرد را ...
معرفی غذا های خوشمزه شب عید کرمانشاه
هستند که خوردن رشته پلو می تواند سبب طولانی شدن عمر شود. برای طبخ رشته پلو باید ابتدا مقداری روغن مایع را در کف قابلمه بریزید و در زمانی که داغ شد، چند ورق سیب زمینی یا چند تکه نان برای ته دیگ کف قابلمه بگذارید و سپس مخلوط برنج و رشته پلویی آبکش شده را به آن اضافه کنید. کمی کره روی برنج بگذارید و رشته پلو را دم کنید. برای این که رشته ها خشک نشوند علاوه بر کره، 1⁄2 فنجان هم آب ...
دستورپخت شیرینی آردی برای سفره عید + طرز تهیه و آموزش قدم به قدم
شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. طرز تهیه شیرینی آردی 1 روغن جامد را روی بخار آب جوش قرار بدهید تا کم کم باز شود؛ سپس کاسه روغن را از روی بخار بردارید. 2 پودر قند را به روغن اضافه کنید و با دست هم بزنید تا پودر قند داخل روغن مخلوط شود؛ سپس وانیل را اضافه کنید. 3 در این مرحله کم کم آرد را به مواد اضافه کنید و با دست هم بزنید و ورز ...
7 غذای آسان و سریع در کم تر از 30 دقیقه
. غذای شما آماده شد! ⦁ املت امکان ندارد فرصت درست کردن غذا نداشته باشید و به دنبال تخم مرغ در یخچال نگردید! یکی از غذاهایی که در یک چشم برهم زدن آماده می شود، املت است. مقداری روغن به همراه کمی کره داخل تابه بریزید و بگذارید داغ شود. سپس چندتا گوجه فرنگی داخل آن رنده کنید و بگذارید کمی تفت بخورد. جهت صرفه جویی بیشتر در زمان، به جای گوجه فرنگی رنده شده می توانید از رب آن ...
ترفندهای طلایی خوشمزه شدن غذاهای ایرانی
خورشت بیافزایید. برای معطر کردن عدس پلو از دارچین استفاده کنید. عدس پلو برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی، از هل ساییده استفاده کنید. برای معطر کردن فسنجان بعد از آماده شدن خورشت یک قاشق چایخوری هل و کمی گلاب داخل خورشت بریزید و بعد از کمی جوشیدن حرارت را خاموش کنید. برای خوشمزه شدن کتلت، بعد از اینکه پیاز را رنده کردید و خوب آبش را گرفتید، با ...
معرفی انواع شیرینی های محلی استان تبریز
.... رشته ختایی از جمله معروف ترین شیرینی های تبریز محسوب می شود و شباهت زیادی با کادایف ترکیه دارد که با پنیر تهیه می شود. رشته ختایی از ترکیب رشته ختایی خشک، ادویه معطر همچون هل و دارچین و زنجبیل، گردو و پسته و شربت گلاب برای میزبانی ها آماده می شود و حتی از مغز گردو یا پسته همراه با ادویه معطر بر روی رشته هایی که در ظرف پهنی قرار داده اند اضافه و در فر پخته می شود. ...
رفع تشنگی ماه رمضان با شربت به لیمو
به لیمو یکی از شربت هایی است که علاوه بر طعم و مزه خاص و فوق العاده اش، برای این ماه بسیار مناسب است زیرا باعث رفع تشنگی شما خواهد شد. مواد لازم برای 6 نفر به: یک کیلوگرم آب لیمو ترش: نصف لیوان شکر: یک کیلوگرم طرز تهیه شربت به لیمو 1.ابتدا میوه به را پوست کنید ، سپس دانه های آن را جدا و با رنده ریز رنده کنید یا می توانید آن را درون ...
آموزش پخت آش رشته و شعله زرد در 2 دقیقه
...> در مرحله بعد، سبزی آش را به همراه نمک به آن اضافه کنید. نیمی از سیرداغ، پیاز داغ و نعنا داغ را به همراه زردچوبه به آش اضافه کنید و در قابلمه را اصلا نگذارید. 30 الی 45 دقیقه که با حرارت متوسط پخته شد، رشته را از وسط نصف کرده و به آش اضافه کنید. سپس بعد از 20 دقیقه، طعم آن را بچشید تا اگر بی نمک بود، کمی به آن نمک اضافه کنید. اگر دوست داشتید کشک را هم در این مرحله به غذا اضافه کنید. در ...
طرز تهیه یک عیدی جذاب و دلچسب برای بچه ها!
.../3 پیمانه خامه و 225 گرم شکلات شیری استفاده کنید. 3. خامه داغ را روی شکلات داخل کاسه بریزید. 4. وانیل را اضافه کنید و مخلوط را بهم بزنید تا زمانی که شکلات ذوب شود. ترفند: اگر هنوز مقداری شکلات ذوب نشده وجود دارد، آن را در مایکروفر روی قدرت 50% به مدت 20 ثانیه گرم کنید با افزایش حرارت آن را به هم بزنید تا ذوب شود و یکدست شود. 5. مخلوط را به مدت 2 تا 3 ...
رژیم فوری برای لاغری در سال جدید
.... 2.ترکیب چربی سوز آبلیمو و خاکشیر یک لیوان آب ولرم را با مقدار کمی خاکشیر، یک قاشق آبلیموی تازه، 2 قاشق گلاب مخلوط کنید و هر روز صبح به صورت ناشتا بنوشید تا بعد از چند وقت متوجه تاثیر عالی آن در کاهش وزن شوید. پیشنهاد وعده های غذایی برای لاغر شدن تا عید نکات مهم مربوط به وعده های روزانه مفید برای کاهش وزن شامل: صبحانه برای ...
شیرینی برنجی کرمانشاهی +طرز تهیه
ای که باید به آن توجه کنید کیفیت آرد برنج مصرفی است و پس از چند بار علک کردن همراه با، گلاب و زعفران به ترکیب اضافه می کنیم و با یکدیگر مخلوط می کنیم و در نهایت با دست و نوک انگشتان ورز می دهیم تا خمیر به انسجام برسد. پس از آنکه خمیر آماده شد آن را به مدت 24 ساعت در یخچال استراحت می دهیم و در زمانی که قصد داریم از آن استفاده کنیم باید یک ساعت در دمای محیط قرار بگیرد و بعد به اندازه یک ...
چند پیشنهاد متفاوت برای طبخ ماهی
طعم دار کردن ماهی از نمک استفاده نمی کنیم. در ادامه ی کار، درون یک کاسه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم. ابتدا تکه های مزه دار شده ی ماهی را در آرد سفید می غلطانیم و سپس تکه را به درون تخم مرغ ها انداخته و خوب در آن می غلطانیم و بعد از آن نوبت استفاده از آرد سوخاری می شود. تکه ی ماهی را در آردسوخاری غلط می دهیم تا کامل روی گوشت ماهی را بپوشاند، سپس در روغن داغ می اندازیم تا کامل سرخ ...
پوستی به لطافت ابریشم فقط با چند ترفند خانگی!
10 دقیقه بماند. سپس آن را با آب سرد بشویید. می توانید این ماسک صورت را دو بار در هفته استفاده کنید. 2. ماسک صورت چوب صندل برای پوست خشک استفاده از چوب صندلی برای درمان لکه های ناشی از خشک شدن پوست، پوسته پوسته شدن و جلوگیری از تحریک پوست بسیار عالی است. مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری پودر چوب صندل 1⁄4 قاشق چای خوری روغن نارگیل 1 قاشق غذاخوری گلاب ...
طرز تهیه سه سوته زولبیا+ فیلم
قاشق چای خوری گلاب 1/4 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه زولبیا اول باید شربت آن را آماده کنیم. برای تهیه شربت اول آب را داخل ظرفی روی حرارت بالا قرار می دهیم تا به جوش بیاید. وقتی قل زد، جوهر لیمو را به آن اضافه می کنیم. با اضافه کردن جوش شیرین آب کف می کند و جوششی در آب ایجاد می شود. بعد شکر را داخل آب می ریزیم و بدون اینکه هم بزنیم ...
شکر پاره، شیرینی نوروزی خوشمزه خانگی
پاره ابتدا برای تهیه شهد، یک لیوان شکر را با یک لیوان آب مخلوط کنید و بجوشانید تا غلیظ شود. کمی آب لیمو و گلاب به آن اضافه کنید و کنار بگذارید. کره را در دمای محیط قرار دهید تا گرم شود. آرد، بکینگ پودر و پودر قند را با هم چند بار الک کنید. زعفران آب کرده و تخم مرغ را به آرد اضافه کنید و بعد کره را بریزید و با دست ورز دهید تا مخلوط شده و خمیری لطیف حاصل شود. در این مرحله ...
گیاهان دارویی برای درمان خونریزی شدید قاعدگی
...، الک کنید. سپس آن را در روغن داغ ریخته و با حرارت ملایم تفت دهید. وقتی که ماده حاصل به رنگ طلایی درآمد، شربتی از شیره انگور، گلاب و زغفران را به وسیله آب تهیه نمایید. این شربت را باید کم کم، به مخلوط حاصل اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به اصطلاح آرد موجود گلوله نشود. در نهایت بعد از این که مواد به طور کامل با هم مخلوط شدند، بگذارید دقایقی روی حرارت بجوشد و روغن بیاندازد و وقتی یک جوش ...
دستور تهیه شیرینی هلال خامه
خوری روغن مایع 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: شیر ، تخم مرغ ، ماست و کره را نیم ساعت قبل از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسند. کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا سبک و حجیم شود سپس زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود. خامه را اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را الک کرده به تدریج تا جایی اضافه کنید که ...
طرز تهیه مرغ با سس زرشک، یک غذای خوشمزه برای ایام عید
.... بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می کنید، تقلبی نباشد. برای ...
شیرینی قارچی، ساده ترین شیرینی خشک برای نوروز
به گزارش یکتاپرس به نقل از سیمرغ شیرینی قارچی برای نوروز مواد اولیه تهیه شیرینی قارچی برای 15 نفر آرد نشاسته ذرت : (یا 300 گرم آرد نشاسته ذرت و 100 گرم آرد سفید) 400 گرم پودر قند : 1 لیوان وانیل : یک سوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری تخم مرغ : 2 عدد کره مارگارین : 100 گرم پودر کاکائو : مقداری بیشتر بدانید : شیرینی سیب ...
کوکوی سیب زمینی خوشمزه رو این طوری درست کن/البته اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
...> وقتی سیب زمینی ها پخت اجازه بدید خنک بشن سپس با رنده ریز رنده کنید پیاز رو هم رنده کنید. اگه پیاز خیلی آب داشت آبش رو بگیرید اگه آب پیاز زیاد باشه کوکو شل میشه و موقع پخت وا میره. به گزارش شایانیوز در مرحله بعد تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید اگر مایع کوکو شل بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری هم اضافه کنید. در ماهیتابه روغن بریزید اجازه بدید تا خوب داغ بشه سپس ...
از حلوا به تا کاکا کدو؛ سوغاتی های خوشمزه استان گیلان
. رقایب حلوا از آرد گندم، تخم گشنیز، مغز هل، روغن یا کره، شکر، گلاب و زعفران و برای شب رقایب در شهر رشت تهیه می شود. پخت حلوا به بیشتر در میان روستاییان رواج دارد، به این صورت که آن ها پوست به را خرد کرده و در دیگ های مسی با آب و شکر می پزند. سپس آن را کوبیده و با شکر و روغن آن را تفت داده و خلال بادام و هل به آن اضافه می کنند و در مرحله نهایی آنقدر آن را به هم می زنند تا از دیگ ...
طرز تهیه فرنی بستنی سه رنگ + فیلم
نیل : 1/2 ق چ گلاب : 1 ق غ خامه صبحانه یا کره : 1 ق غ پودر کاکائو : 1 ق غ زعفران دم شده : 1 ق غ پودر هل : 1/4 ق چ طرز تهیه: کد ویدیو دانلود فیلم اصلی شیر را داخل قابلمه میریزیم و نشاسته ذرت را با کمی از شیر رقیق میکنیم و به شیر اضافه می کنیم. بستنی وانیلی و شکر را هم اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میگزاریم و مدام هم میزنی ...
طرز تهیه شیرینی کاک کرمانشاهی برای عید نوروز
50 گرم پودر قند 160 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری پودر بادام نصف پیمانه پودر دارچین در صورت تمایل 1 قاشق چای خوری کاک خمیر رو بعد از اینکه کامل وردنه کشی کردید و نازک شد، روی سینی فر پهن کنید، خمیر رو از لبه ها تا بزنید و بعد همانند روش سنتی، مخلوط پودر بادام رو روی خمیر بکشید و بعد مجدد لایه های خمیر رو مطابق روش قبل روی هم قرار دهید. میتونید دراین مرحله خمیر رو ...
پودینگ تیرامیسوی دورنگ
.................. 350 گرم پودر کاکائو برای تزئین............... به میزان لازم شکلات رنده کرده برای تزئین............... به میزان لازم بیشتربخوانید: تیرامیسو ؛ دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی طرز تهیه تیرامیسو طرز تهیه شکر، زردة تخم مرغ ها، نشاستة ذرت را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و سبک شود. آن گاه شیر و قهوه را افزوده و مخلوط کنید. سپس این ...
درمان فوری و سریع دندان درد شبانه /اصلی ترین دلایل دندان درد+راهکاری فوق العاده
... شما نیاز به یک یا دو قاشق غذا خوری روغن نارگیل، آب گرم، مسواک و خمیر دندان دارید. شما باید به مدت 20 دقیقه آب مخلوط به روغن را در دهان خود نگهدارید و سپس آن را قورت ندهید و سپس دندانتان را مسواک بزنید. درمان فوری دندان درد با صمغ مر: روشی تقریبا نه چندان شناخته شده که برای انجام آن باید:یک قاشق چای خوری از پودر مر را در داخل فنجان آب به مدت 30 دقیقه بجوشانید و صبر کنید تا ...