سایر منابع:
سایر خبرها
معرفی نوروز بایرامی در زنجان
...> تهیه سفره هفت سین از رسوم مردم زنجان در نوروز مهم ترین آداب و رسوم در عید نوروز، هفت سین است. در انتخاب این عدد توجه بسیاری شده همچنین ایرانیان باستان این عدد را با هفت جاودانه و مقدس ارتباط می دادند. در گذشته مردم زنجان با پختن اردک و حلوا و سمنو از مهمان ها پذیرایی می کردند، اما امروزه مانند دیگر هموطنان خود در سفره هفت سین، سماق، سیر، سکه، سنجد، سمنو، سرکه، سبزه قرار می دهند. ...
فلسفه سفره هفت سین چیست؟
به گزارش مردم سالاری آنلاین ، نوروز از هزاران سال پیش، بزرگ ترین جشن ملی ایرانیان بوده است. آریایی های ساکن در فلات ایران، اولین روز بهار و آغاز سال جدید را با برگزاری مراسم وِیژه جشن می گرفتند. در آیین باستانی ایران برای هر جشن، خوان یا سفره ای از انواع خوراکی ها پهن می کردند. سفره هفت سین نیز یکی از مهم ترین رسوم باستانی ایام نوروز از گذشته های دور تا امروز است که هر یک از اجزا آن نشانه ...
آیین های جالب سمنانی ها در ایام نوروز
آیین های جالب سمنانی ها در ایام نوروز را به این شرح توضیح داد: هفت سین و تحویل سال نو در جای جای سمنان سفره هفت سین یکی از اقلام مهم نوروز در شهرستان شاهرود است و علاوه بر هفت سین مرسوم ( سیب، سمنو، سماق، سنجد، سیر، سبزه و سکه)، شاهرودی ها نقل، گلاب، آب، ماهی، میوه و شیرینی روی سفره می گذارند. همچنین در شاهرود روی ظرف نقل، یک نارنج می گذارند. سپس روز سیزده به در نارنج را نصف ...
تجربه سرگرمی و شادی با انجام بازی ها و مسابقات نوروزی
چوخه نام دارد. کشتی با چوخه یکی از معروف ترین ورزش های محلی ایران است که در گذشته کشتی کُردی نیز نامیده می شده این کشتی یکی از سنت های مردم کُرد شمال خراسان است. از قدیم بومیان این منطقه برای چوخه اهمیت خاصی قائل بودند و در پرورش پهلوانان این رشته تلاش می کردند. کشتی با چوخه به طور سنتی در مراسم عروسی، ایام نوروز و بسیاری از مراسم محلی برگزار می شود. چوخه که در ...
جشن های بهاری /1/
نشانه آغاز بهار است. سال نو ایرانی نیز توسط میلیون ها نفر در ایران (که در قدیم فارس نامیده می شد) و سایر کشورها، به ویژه در سراسر خاورمیانه و آسیای مرکزی جشن گرفته می شود. این تعطیلات در 21 مارس 2023 است. خانواده ها نوروز را با نظافت خانه ها و ضیافت بزرگ جشن می گیرند. سفره ای با هفت مورد چیده می شود که در زبان فارسی با حرف سین شروع می شود، مانند سبزه و سنجد که هر مورد نماد یک اصل است، مانند عشق یا ...
آداب و رسوم نوروزی در نطنز؛ از پاگشای عروس و روز یاروفه تا ناروجی ابیانه
مراسم حنا گذاری تا پاگشای عروس و داماد منوچهر کشمیری یکی از فعالین گردشگری این شهر در گفت وگو با خبرنگار فارس گفت: حدود 15 روز مانده به عید نوروز مردم اقدام به سبز کردن سبزه می کردند و این کار را موجب سرسبزی و سلامتی اعضای خانواده می دانستند. وی افزود: گام دوم مردم آماده کردن آجیل های شب عید بود، در قدیم آجیل های امروزی وجود نداشت، مردم گردوها، بادام ها، هسته های زردآلو و هلو ...
ویدیو / با وجود محدودیت از سوی طالبان، افغان ها نوروز را در خانه جشن می گیرند
برای مشاهده "ویدیو" روی "عکس" کلیک کنید
نوروز، آیینی کهن برای نو شدن سال
سر می کنیم و سپس با نوروز خداحافظی می کنیم. کارشناس ارشد باستان شناسی ادامه می دهد: نوروز از زمان شکل گیری تا به امروز تفاوت های بسیاری داشته که از خصیصه های میراث ناملموس است و در شرایط مختلف زمانی، مکانی، جغرافیایی و فرهنگی تغییراتی را می پذیرد. برای مثال می توانیم به هفت سین اشاره کنیم. آنچه که امروزه ما به نام سفره هفت سین می شناسیم در گذشته سفره نوروزی نام داشته که در هر منطقه و ...
گردشگری برای همه؛ یزد مقصدی جذاب برای کودک و نوجوان
هشتم فروردین ماه ساعت 4:30 تا 19:30 و دوم و سوم فروردین ماه صبح ها و عصرها به روی علاقه مندان باز شد. کارگاه های متنوع این مهد شامل گِل بازی، جعبه خاطره و ترسیم یزد از دیدگاه کودکان و نوجوانان، تخم مرغ رنگی و فلسفه تخم مرغ رنگی های سفره هفت سین که عیدی خاطره انگیر از یزد محسوب می شد، تورهای بافت گردی و احیای بازی های خاطره انگیز می شدند که به صورت کاملا رایگان در اختیار مسافران و همچنین بازدید ...
منطقه 21 تهران رنگین کمانی از سنت های نوروزی است
: جنوبی ها هر مراسمی را با دل و جان برگزار می کنند و مراسم نوروز نیز مستثنی نیست. آداب و رسوم خاصی نداریم و تنها تفاوتی که ما را نسبت به بقیه مردم متفاوت می کند این است که در جنوب، روز سیزده بدر را در 2 روز جشن می گیرند. اولی را سیزده عید و دومی را سیزده بعد از عید می گویند. در ایام نوروز همه به باغ ها و تفریح گاه ها می روند. در خانه ها یا باغ ها بر شاخه درختان تاب می بندند و تاب سواری می کنند. ...
اوروشلوق آیی در زنجان/ اختلافاتی که در ماه رمضان رفع می شود
قالب مرغ، برنج، روغن، شیرینی و حلوا به خانه تازه عروس است که این رسم امروزه بیشتر در قالب دعوت خانواده عروس و اطرافیان آنان به افطاری اجرا می شود. چای چورگی چای چورگی یا به اصلاح نون چایی نان مورد علاقه زنجانی هاست که در ماه رمضان پخته می شود، این نان از آرد، آب، شیر، شکر، تخم مرغ، روغن مایع و کنجد تشکیل شده و در ماه رمضان استفاده زیادی دارد. مردم زنجان چای چورگی ...
آیین های نوروزی در میان مردم کهگیلویه و بویراحمد/ آشتی کُنون رسمی برای پایان اختلافات
...> شب آخر اسفند، شب چاله گرم کنون و سفره پُرکنون است. از گذشته تاکنون فقیر و غنی بر این باور هستند که باید شب عید حتما غذای گرم در خانه تهیه شود و سفره پر از نان و غذا باشد چرا که خالی ماندن سفره عید تا پایان سال تکرار می شود. سیزده به در در این سیزده روز نخست سال مردم سعی می کنند هوای خانواده های تنگدست اطرافشان را داشته باشند. سیزده به در دختران دم بخت سبزه ها را گره ...
ناشنیده هایی درباره آیین نوروز
های بین مردم تخم مرغ بازی بود. در این بازی دو نفر تخم مرغی به دست می گرفتند و نوک تخم مرغ ها راه به هم می زدند، کسی پوسته تخم مرغش زودتر می شکست، بازنده بازی بود. نوروز در زمان قاجار در زمان قاجار هم یک ساعت قبل از تحویل سال نو، تمام درباریان در کاخ شاه جمع می شدند. سپس شاه به این جمع اضافه می شد و پس از کمی صحبت و سخنرانی خطیب، تعظیم در مقابل شاه، منجم دربار خیر شروع سال جدید ...
مشارکت دانش آموزان البرزی در پویش سین هشتم
محتوا در شیوه نامه به معرفی سنت ها و مراسم بومی در بزرگداشت عید باستانی نوروز و ماه مبارک رمضان بپردازند. رعایت شئونات اسلامی در ارسال آثار ضروری است. قالب ارسال آثار شامل لب خوانی خانوادگی قطعه جدید اسماء الحسنی در قالب ویدئو، نقاشی خانوادگی روی تخم مرغ در قالب عکس، سفره سحر و افطار در منزل یا مسجد در قالب عکس، سفره هفت سین در قالب عکس، تهیه فیلم از مراسم احیای شب های مبارک قدر در قالب ...
سین سادگی، زینت سفره هفت سین
خرید کردن این روز ها به دغدغه های مردم اضافه شده. برخی به دنبال خرید لباس به رنگ سال هستند و برخی دیگر دکوراسیون خانه را عوض می کنند. تعویض پرده، یکی از مهم ترین چیز هایی است که اصولا خانم ها انجام می دهند، اما بحث خرید و تجهیز سفره هفت سین از جمله کار های مشترکی است که در بیشتر خانه ها انجام می شود. بیشتربخوانید نوروز در کدام کشور ها جشن گرفته می شود؟ در واقع ...
طرز تهیه شیرینی خونگی عید| روش آسان و لذیذ بدون استفاده از فر
بزرگترین بخش های تدارکات عید نوروز پختن شیرینی های خانگی است که تنوع بسیار بالایی دارد و همین امر باعث شده است که یک کار هیجان انگیز محسوب شود. جالب است بدانید اغلب شیرینی جات عید نوروز از نوع خشک هستند و مواد اولیه کم هزینه و نیاز دارد. از جمله شیرینی های فرانسوی که با رنگ بندی جذابی تهیه می شود و بسیار خوشمزه است شیرینی ماکارون نام دارد. در تهیه این شیرینی خوشمزه سفیده تخم مرغ، پودر ...
آداب نوروز در حوالی پایتخت | وقتی شاخ گاو، تخم مرغ های رنگی را تکان می داد
می زدند، مثلاً به در دکان ها می رفتند و از مردم طلب پول می کردند. مردم هم بابت شاد شدنشان به آنها پولی پرداخت می کردند. نوروز سنگانی و قصه تخم مرغ و شاخ گاو نوروز در حریم منطقه هم حال و هوای خودش را داشت. حاج حسن اکبری، از ساکنان روستای سنگان درباره تفاوت های نوروز از گذشته تا حال می گوید: در میان ما پدربزرگ ها و مادربزرگ ها ارزش ویژه ای دارند و به همین دلیل بالای سفره هفت ...
جالب ترین آداب و رسوم نوروزی در ایران
.... جشن نوروز در میان بوشهری ها یکی از جالب ترین سفره ها در میان اقوام مختلف سفره ی هفت سین بوشهری ها است. آن ها علاوه بر سفره ی هفت سین، یک سفره ی هفت میم دارند که متشکل است از ماهی، میگو، میوه، مرغ، مربا. ماست و و مسقطی. از رسوم نوروزی مردم جنوب کشورمان علاوه بر شیرینی های خانگی، تهیه ی "قراپیچ” و "بی بی گلی” است. ...
چطور سبزه های عید را سریع سبز کنیم؟
به گزارش خبرگزاری آنا، تکاپوی کاشت سبزه و استرس سبز شدن و یا نشدن آن و از طرفی دیگر وقت و هزینه ای که صرف تهیه سبزه می شود برای بسیاری از افراد کاملا طبیعی است. افرای که ترجیح می دهند بجای خرید سبزه های آماده در بازار خودشان دست بکار شوند و بنوعی اثر دست خودشان در سفره هفت سین عیدشان رخ نمایی کند. اما برای کاشت انواع سبزه چه زمان هایی پیشنهاد می شود و بطور کلی سبز کردن دانه های مختلف چه تفاوتی با ...
آیین های نوروز باستانی در ایران
سال برگزار می شود، بازماندگان مردگان برای ادای احترام بر سر مزار درگذشتگان خود می روند. طی این مراسم، شیرینی در کنار سبزه بر سر سفره گذاشته می شود. شاه بازی یا میر نوروزی یکی از مراسم فراموش شده و جالب توجه نوروز، انتخاب میر نوروزی یا شاه بازی بوده است. در روز های پایانی سال، از میان مردم عامه، امیر یا حاکم موقتی را برای یک منطقه، روستا یا محله انتخاب می کردند و برای یک یا ...
چطور با تخم کدو سبزه تراریومی سبز کنیم؟
به گزارش خبرگزاری آنا، سبزه، نشانه حیات دوباره است که با توجه به حس طراوتی که به انسان منتقل می کند جایگاه ویژه ای در سفره های هفت سین دارد و دانه ها و غلات بسیاری وجود دارند که می توان از آن ها برای تهیه و سبز کردن سبزه برای شب عید و سفره هفت سین کمک گرفت. در ادامه قصد داریم شما را با مراحل سبز کردن سبزه به کمک تخم کدو آشنا کنیم. در نخستین مرحله باید تخم کدو ها را حدود 48 ...
نگاهی به آداب و رسوم اردستانی ها در ایام نوروز؛ از روز علفه تا شنبه بدر
به گزارش خبرگزاری فارس از اردستان، عید نوروز از قدیمی ترین اعیاد ایرانیان است که گرامیداشت آن ریشه ای کهن در تاریخ دارد و مردم شهرستان اردستان نیز همچون دیگر نقاط کشور با آداب و رسوم منحصر به فرد خود این ایام را گرامی می دارند. مردم شهرستان اردستان در واپسین روزهای آخرسال و نزدیک به ایام نوروز، آیین های سنتی را به اجرا در می آورند که از جمله این ها سبزه کاشتن، خانه تکانی ، چهارشنبه ...
نوروز آیینی کهن با رنگ وبوی بومی تر در شهر های کردنشین
برای گرفتن هدیه آمده صاحب خانه هدیه را بهش بده) از صاحب خانه تقاضای عیدی می کنند. مردم نیز در مقابل به استقبال کوسه شتافته و هدایایی به مناسبت نوروز مانند انواع خشکبار، روغن، کره و تخم مرغ هدیه می دهند. مراسم بوکه بارانه آیین زیبای باران خواهی یکی از سنت های قدیم ایرانیان در مناطق کردنشین با عنوان بووکه بارانه (عروس باران) که در برخی از مناطق روستایی در هنگام بروز ...
5 نکته طلایی برای پخت شیرینی پفکی گردویی
این روز ها که به ایام عید نوروز نزدیک می شویم، می توانید با مواد اولیه در دسترس و دستور های آسان پخت شیرینی در منزل یک ظرف شیرینی سالم، خوش طعم و مطمئن را برای خود و خانواده تهیه کنید. یکی از این شیرینی ها شیرینی پفکی گردویی است که علاوه بر داشتن مواد اولیه در دسترس، روش پخت بسیار ساده ای دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه این شیرینی ...
هدیه ای به رسم حفظ صلح و دوستی
خانگی می برند. در کنار آن، سفره هفت سینی برای عروس می برند که شامل کوزه ای سبز شده با سبزه، تخم مرغ رنگ شده که معمولأ آن را رنگ سبز می زنند. همچنین برخی اعضای خانواده داماد سمنو و شیرینی های محلی لارستان، مرغ شکم پر، دلمه برگ و کباب لاری را نیز به خانه نو عروس می برند و به این رسم عیدی برون می گویند. جالب است برای آنکه عیدی ها با طبیعت هم خوانی داشته باشد، بیشتر وسایلی که می برند از لباس و تخم مرغ و... به رنگ سبز است و پیش از شروع سال به خانه عروس برده می شود. انتهای پیام/ ...
ایستادن در برابر تلاش های خارجی و داخلی برای تحریف نوروز
اقتصاد24- با نگاه کردن به هفت سین ایرانی بیشتر درک خواهیم کرد که چه روز ها از سر نوروز و سفره نوروزی ایرانی گذشته است تا این آیین فراموش نشود. ایرانیان تلاش بسیار کرده اند تا این جشن باستانی را زنده نگاه دارند و از پیچ های گاهی اوقات تاریک تاریخ عبور کنند و هر بار منعطف تر سفره نوروزی را گسترانده اند. تفکری که در عمق جانش روح رویش و نوزایی و هستی نهفته است. مردم ایران کوشیده اند نوروز و تفکر احیا ...
از سفره هفت امشاسپند چه می دانید؟
ایرانیان باستان بر این باور بودند که اهورامزدا یا سپندمینو دارای شش امشاسپندان یا فرشته مقرب است که هر یک از این فرشتگان تجلی گر یکی از صفات پاک اهورامزدا بودند و وظیفه نگهبانی از نوع بشر و عالم هستی را بر عهده داشتند. هریک از این فرشتگان دارای نماد های گیاهی بودند. از طرفی دیگر نیز، گفته می شود ایرانیان با فرا رسیدن نوروز، سفره هفت امشاسپند را آماده می کردند و برای اهورامزدا و ...
چطور سبزه ذرت درست کنیم؟
تهیه سبزه شب عید و سفره هفت سین می تواند از جمله عادات و یا تفریحات برخی محسوب شود. اینکه خودشون به بازار بروند و مایحتاج سفره هفت سین را تهیه کنند و یا وسایل کاشت سبزه نوروز را بخرند و سبزه درست کنند. اما برخی به جای اینکه از گندم یا ماش و عدس و ... برای سبز کردن سبزه عید خود استفاده کنند به سراغ خرید ذرت می روند و یا با کاشت آن به سفره عید خود تنوع می دهند. اما ...