تولید گز اصفهان در کارخانه چگونه است؟
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فرنچ تُست کلاسیک و تجربه ی صبحانه ای دلپذیر
را به همراه پودر دارچین و وانیل به کاسه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس کره را به تابه اضافه می کنیم. 3. در این مرحله اجازه می دهیم کره کاملا ذوب شود، سپس نان تست ها را درون مخلوط تخم مرغ فرو برده و اجازه می دهیم نان تست ها کاملا آغشته شوند. نان را برگردانید تا طرف دیگر نان هم آغشته به ترکیب تخم مرغ و شیر شود ...
مواد غذایی که فریز کردن آنها کاملا اشتباه است
.... قهوه قرار دادن قهوه در یخچال نه تنها سبب ماندگاری طولانی مدت آن نمی شود بلکه کیفیت آن را نیز پایین می آورد بنابراین بهتر است انواع قهوه را در محیط اتاق و در دمای ثابت نگهداری نمایید. خربزه و طالبی نگهداری طولانی خربزه و طالبی در یخچال سبب می شود که طعم و مزه مواد دیگررا جذب کنند پس بهتر است کمتر در یخچال قرار بگیرند. عسل برای نگهداری عسل کافی است آن را دور ...
چرا خربزه و عسل را نباید همزمان مصرف کرد؟
نامناسبی ایجاد کند. در متون قدیمی طب ایرانی به این موارد اشاره شده است و اگر بخواهیم به زبان امروزی به آن اشاره کنیم باید ترکیب موادی که مصرف آنها کنار هم نهی شده است را بررسی کنیم. حسینی یکتا تصریح کرد: ماهی به همراه تخم مرغ و یا خربزه به همراه عسل، نمونه هایی از مواد خوراکی است که طبق نظر طب ایرانی نباید کنار هم مصرف شوند. تجربه نشان داده خوردن همزمان این مواد غذایی می تواند باعث ایجاد دل درد شده و به بدن ضرر برساند. ...
5 نکته مهم برای پخت شیرینی برنجی در منزل
: 1 قاشق چای خوری خرفه سیاه یا خلال پسته برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه شیرینی برنجی مرحله اول: برای شروع کار ابتدا روغن را روی حرارت خیلی کم اجاق گاز بگذارید تا آب شود؛ سپس صبر کنید تا از حرارت بیفتد. زرده های تخم مرغ را داخل یک کاسه گود و مناسب بریزید و وانیل و هل را به آن اضافه کنید. کمی زده ها را با همزن دستی هم بزنید؛ سپس روغن خنک شده را به آن اضافه کنید و باز ...
طرز تهیه بامیه
...> توجه داشته باشید که این داغ زدن سبب می شود تا خمیر پخته شود و رطوبت اضافه آن تبخیر شود و کیفیت نهایی بامیه بهتر شود. زمانی که خمیر را به خوبی داغ زدیم، زیر حرارت را خاموش کرده و خمیر را درون یک کاسه قرار می دهیم تا خنک شود. خمیر باید نه سرد و نه گرم باشد و زمانی که خمیر ولرم شد، تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و با همزن می زنیم. در مرحله بعد باید وانیل را با تخم مرغ ها ...
طرز تهیه شامی خاص و خوشمزه
بقیه سبزی ها است. آب سبزی را خوب بکشید، چون باعث وا رفتن شامی می شود. 8. تخم مرغ را اضافه کنید و مواد را خوب ترکیب کنید. بعد از اضافه کردن تخم مرغ، اگر مواد شامی حالت چسبناک نداشت یک تخم مرغ دیگر اضافه کنید. اگر پس از اضافه کردن تخم مرغ دوم مایه شامی کمی شل شد می توانیم کمی آرد سوخاری اضافه کنید. به مایع شامی حدود یک ساعت در یخچال استراحت دهید. 9. مواد شامی را از ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی؛ یک غذای ترش شمالی
کاراملی شود. پس از آن در مرحله بعد مقداری زردچوبه به مواد اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر تفت می دهیم تا پیاز و زردچوبه یکدست شوند و در ادامه حرارت را ملایم تر می کنیم تا کره نسوزد سپس تکه های مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم. در مرحله سوم باید در تابه را بگذاریم تا مرغ ها آب بیندازند و به خوبی سرخ شوند. توجه داشته باشید که پس از اینکه دو طرف مرغ ها را سرخ کردیم، مقداری ...
طرز تهیه پیاز سوخاری لذیذ به چند روش مختلف
خرد کنید، سعی کنید حلقه ها زیاد نازک نباشند. داخل کاسه ای شیر، آرد سفید، پودر دارچین، نمک و پودر سیر را مخلوط کنید. تخم مرغ ها را نیز اضافه نمائید و خوب مخلوط کنید تا به غلظتی مانند ماست برسد. در این مرحله از تهیه پیاز سوخاری روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود. آرد سوخاری را در کاسه ای کنار دستتان قرار دهید. پیازها را داخل مخلوطی که آماده کرده اید بزنید. سپس به آرد سوخاری آغشته ...
سالاد رنگین کمانی؛ چشم نواز و لذیذ
اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد رنگین کمانی یکی از انواع سالاد های سرد و خوشمزه است که به دلیل داشتن سبزیجات رنگی ظاهر بسیار زیبا و چشم نوازی دارد. این سالاد با داشتن مرغ و لوبیا در ترکیباتش یک سالاد بسیار مقوی و مغذی است که می تواند جایگزین وعده اصلی غذایی نیز باشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه ...
طرز تهیه فسنجان اصیل ایراین
، زعفران دم کرده را اضافه کنید که عطر و رنگ بی نظیری به آن می دهد. اگرمی خواهید خورشتان یکنواخت و مجلسی تر شود بهتر است پیاز را رنده کنید مدت زمانی که گردو را تفت می دهید باید کوتاه باشد که طعم تلخ و بدی به خورش ندهد برای خوش طعمتر شدن خورشتان می توانید یک سوم مقدار گردویی که در پخت آن استفاده کرده اید، مغز پسته به خورش اضافه کنید. اگرمی خواهید یک خورش اصیل ...
طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با سس بشامل عربی+ نکات مهم
پاستا یکی از غذاهای خوشمزه است که ترکیب بسیار عالی با گوشت گاو ایجاد می کند و یک سس خامه ای به نام بشامل هم دارد که طعم اصلی غذا را ایجاد می کند. در این قسمت طرز تهیه کامل این غذای خوشمزه با رسپی مصری ها را به شما توضیح خواهیم داد. مواد لازم ماکارونی با سس بشامل مواد لازم برای تهیه سس بشامل طرز تهیه ماکارونی با سس بشامل دمای گاز را روی 4 درجه فارنهایت ...
طرز تهیه گوشفیل در منزل +ترفندی برای پف کردن گوشفیل ها
بزنید و حالا باید آبلیمو را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا به آن غلظتی که می خواهیم برسد و سپس گلوکز یا عسل را به آن اضافه می کنیم. به دت پنج دقیقه دیگر بگذارید شربت بر روی حرارت ملایم بجوشد و کمی غلیظ شود. سپس حرارت را خاموش کرده و گلاب و زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید و حال بگذارید به دمای محیط برسد. ابتدا یک کاسه بر داشته و زرده تخم مرغ و 1 قاشق غذا خوری از شربت بار تهیه ...
قرابیه شیرینی سنتی و خوشمزه تبریز
تبریز یکی از قطب های مهم صنعت شیرینی پزی در ایران محسوب می شود که شیرینی های معروفی توسط قنادان این شهر تولید می شود. قرابیه سوغاتی سنتی تبریز است و جزو شیرینی های بسیار خوش طعم و لذیذ محسوب می شود. انواع مختلف شیرینی قرابیه انواع مختلف قرابیه با طعم های گردویی، پسته ای، نارگیلی و بادام از جمله شیرینی های مشهور دیار آذربایجان است که مورد پسند مردم بوده و به عنوان ...
5 نکته طلایی برای پخت شیرینی پفکی گردویی
مهم برای تهیه این شیرینی در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای پخت شیرینی پفکی گردویی زرده تخم مرغ: 6 عدد پودر قند: 150 گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری هل سابیده: یک قاشق مرباخوری سرپر گردو خرد شده: 400 گرم آرد: یک قاشق غذاخوری سرپر پودر پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه ...
زولبیا و بامیه خانگی درست کنید
بزنید تا خمیر تقریباً سفتی آماده شود. مرحله سوم: بعد از اینکه خمیر کمی سرد شد تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و خمیر را خوب ورز داده تا نرم شود در ادامه می توانید یک قاشق از شربت بامیه هم به خمیر اضافه کنید. مرحله چهارم: خمیر را توسط قیف به صورت دایره دایره درون ظرف مورد نظر ریخته و سرخ کنید و بعد از سرخ شدن از درون روغن بیرون آورده و داخل شربت میاندازیم به ...
مهم ترین توصیه های تغذیه ای در دوران روزه داری +فیلم
...> توصیه بر این است که لبنیات از نوع کم چرب ( کمتر از 2.5 درصد چربی ) مصرف شود. گروه گوشت و تخم مرغ این گروه منبع تامین پروتئین حیوانی و با کیفیت بالا هستند و شامل گوشت قرمز، مرغ، ماهی ، میگو، بلدرچین ، غاز، اردک، تخم مرغ و تخم سایر پرندگان هستند؛ گروه حبوبات و مغز دانه ها و حبوبات نیز شامل نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه ، ماش و ... و مغزها شامل گردو، بادام، فندق، پسته ...
گوش فیل؛ طعم شیرین افطار روزه داران در ایران
به گزارش خبرگزاری ایران پرس ، اغلب روزه داران ایرانی هنگام افطار در کنار زولبیا و بامیه، شیرنی گوش فیل هم استفاده می کنند. این شرینی سنتی اما در اصفهان و استان مرکزی طرفداران ویژه ای دارد. این شیرینی پس از پخت کاملا شبیه گوش فیل می شود. گوش فیل، شیرینی ارگانیک است و طعمی بسیار دلنشین دارد. شیرینی گوش فیل از شربت اینورت، تخم مرغ، روغن جامد، بکینگ پودر، ماست، آرد، آب لیمو، زعفران و گلاب تهیه می شود. شیرینی گوش فیل در سفره های افطار ایرانی ها در کنار زولبیا و بامیه، فراوان دیده می شود اما در دیگر روزهای سال هم خوردن شیرنی گوش فیل طرفدارانی در ایران دارد. ...
طرز تهیه املت پیتزایی با نان تست؛ ساده و فوری
و کمی روغن بریزید و صبر کنید تا گرم شود. مرحله چهارم: تهیه املت پیتزایی سپس نان تست و تخم مرغ را داخل تابه بریزید و سطح مواد را صاف کنید و مرتب کنید و بعد سس گوجه فرنگی تهیه شده را روی مواد بریزید و روی سطح آن پخش کنید و بعد پنیر پیتزا اضافه کنید و چندد ریحان و گوجه فرنگی خرد شده را روی مواد قرار دهید و درب تابه را بسته تا تخم مرغ بپزید و پنیر ذوب شود و در انتها روی مواد ...
تبریز بهشت عاشقان شیرینی
شیرینی بگذرند. نوقا معروف ترین شیرینی تبریزی، نوقا است که با نام محلی لوکا شناخته می شود. مواد اصلی آن از عسل یا شکر، سفیده تخم مرغ، آجیل و گاهی تکه های میوه تشکیل شده است. نوقا شباهت بسیاری به گز اصفهان داشته و آن را در خانواده گزها دسته بندی می کنند و جالب این است که شیرینی نوقا معروفیت جهانی دارد. نوقا در انواع گوناگون ساده، گردویی، وانیلی، پسته ای ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
و نکات خاصی دارد که اگر رعایت نشود به آن طعم و مزه و خوشمزگی که قرار است باشد، نمی رسد. یک نکته جالب درباره شیرینی نارگیلی وجود دارد و آن این است که، برای تهیه شیرینی نارگیلی، فقط به سفیده تخم مرغ نیاز دارید! اما چه موادی برای تهیه شیرینی نارگیلی نیاز است؟ تهیه و پخت شیرینی نارگیلی نیز مانند سایر شیرینی ها نکاتی دارد که باید به آن توجه کنیم تا حتی از شیرینی هایی ...
طرز تهیه نان شامی به روش مادربزرگ های مازندرانی
نان شامی معروف مازندرانی ها میان وعده ای نیست که هر کسی بتواند راحت از آن بگذرد. پختن این نوع نان خوش طعم و بو در روزهای ماه مبارک رمضان از رسوم قدیمی اهالی مهربان و خوش دستپخت این خطه از کشورمان است. مادربزرگ های مازندرانی بدون فر و همزن های برقی امروزی کاری می کرده اند کارستان. در ادامه روش پخت این نان سنتی به روش مادربزرگ ها را برای تان آورده ایم. ***مواد لازم تخم مرغ دو ...
طرز تهیه کوکی بادام
ابتدا باید آرد و پودر بادام و نمک ر با یکدیگر مخلوط کنید. حالا باید 2- کره و پودر قند را حدود سه الی چهار دقیقه با همزن بزنیم تا پودر قند داخل کره حل شود و بعد به مواد داخل ظرف تخم مرغ و وانیل رو اضافه می کنیم و با همزن به مدت 2 دقیقه مخلوط می کنیم. در مرحله بعد باید آرد را در دو مرحله به مواد اضافه کنیم و س از آن با نوک انگشتان خمیر رو ورز دهیم تا خمیر شکل بگیره و بعد خمیر ...
طرز تهیه قیمه نثار اصیل قزوینی
گذاریم تا آرام پخته شود. بعد از این که آب خورشت به نصف رسید زرشک و کمی خلال پسته و خلال بادام را اضافه کنید. در این مرحله می توانید خلال پرتقال یا نارنج را به خورشت اضافه کنید. پس از پخته شدن گوشت، فلفل، دارچین، باقی ادویه ها و گل محمدی و گرد لیمو را اضافه کنید تا به خورد مواد در حال پخت برود. پس از این که مواد جا افتاد گلاب و عرق هل را در آخرین مرحله به خورشت اضافه کرده و حرارت را ...
طرز تهیه هویچ پلو با مرغ| حتما امتحان کن حرف نداره!
... مرحله ششم بعد از این که پیاز طلایی شد مرغ را می افزاییم و تفت می دهیم سپس در ظرفی ریخته و کنار می گذاریم خلال بادام هایی که خیسانده بودیم آبکش می کنیم و تا زمان استفاده کنار می گذاریم. مرحله هفتم هویج ها را در تابه ریخته و تفت می دهیم تا رطوبت اضافه آن گرفته شود سپس کمی روغن به همراه آبلیمو می افزاییم و تفت می دهیم باید حرارت اجاق گاز را ملایم کنید سپس زعفران ...
طرز تهیه خانگی زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار ایرانی ها
گلوکز مایع در تهیه انواع کیک، گز، سوهان، شیرینی و شکلات استفاده می شود. مدت زمان نگهداری گلوکز در منزل شش ماه است و نیازی به نگهداری آن در یخچال نیست. طرز تهیه مرحله به مرحله زولبیا 1 ابتدا شکر را داخل آب ولرم بریزید و با قاشق هم بزنید تا شکر حل شود؛ سپس پودر خمیرمایه را به آن اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید. یک بشقاب روی ظرف بگذارید و پنج دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر به عمل ...
راز کاهش ضعف بدن!
. البته این را هم مدنظر داسته باشید که مصرف عسل به صورت معجون یعنی در ترکیب با مواد دیگر می تواند بهترین نتیجه را برای شما داشته باشد. برای مثال معجون تقویت بدن سبب تقویت قوای بدن، رفع غلظت خون،رفع انواع استرس و اضطراب و ترمیم عوارض بیماری های خاص به دلیل وجود ژل رویال در آن می شود. قهوه یکی از بهترین درمان های خانگی برای رفع ضعف که دوست داریم در مقاله ی امروز به شما عزیزان معرفی ...
طرز تهیه شیرینی برشتوک نخودچی
رابگیرند و در صورت تمایل میتونید شکلات را کلا حذف کنید و بعد از برش دادن به دلخواه روش پودر دارچین الک کنید یا پودر پسته بر روی آن بریزید. البته بنا به ذائقه خودتون می توانید برای داخل برشتوک از یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو هم استفاده کنید و همراه پودر قند داخل مواد الک کنید تا هم روی رنگ و هم طعم شیرینی تاثیر بگذارد و یا حتی شکلات آب شده را به کمک قاشق چایخوری هم می توانید داخل قالب بریزید ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری به روش رستورانی!
قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1⁄2 قاشق چایخوری آویشن 1⁄2 قاشق چایخوری آرد 1 پیمانه نان باگت یا پودر سوخاری 2 عدد تخم مرغ 3 عدد مرحله اول برای تهیه سیب زمینی سوخاری در ابتدا سیب زمینی هایی که دارید را بر روی حرارت آب پز کنید، سپس بگذارید تا سرد شوند و سیب زمینی های آب پز شده را در درون ظرفی به خوبی ...
گردشگری غذایی در گرمسار/ از ته چین گرمساری تا جایگزین هایی برای زولبیا و بامیه
استراحت می دهیم و بعد به اندازه یک نارنگی کوچک از خمیر برداشته و به آن مدل می دهیم، در روغن سرخ می کنیم و پس از خنک شدن روی آن پودر قند می ریزیم و با پودر پسته تزئین می کنیم. مشیری ادامه داد: تهیه دستور قاضی هم فقط به آرد و تخم مرغ نیاز دارد و فکر می کنم به دلیل مواد ساده و پخت ساده تر، انتخاب مناسبی برای سفره های افطار باشد. وی گفت: برای تهیه این شیرینی هم دو عدد تخم مرغ را در ...