سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه مرصع پلو خوشمزه و مجلسی + عکس
...: مرصع پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که برای مجالس های مهم تهیه می شود، طرز تهیه مرصع پلو یکی از بهترین ابزارها در جعبه ابزار آشپزی شما برای برگزاری مهمانی های ایرانی ست. شما با دانستن طرز تهیه مرصع پلو و مهارت در پخت آن، می توانید خاطره مهمان نوازی خود را در ذهن عزیزانتان حک کنید. این غذا معمولا به مذاق بیشتر افراد خوش می آید و می توانید دستور پخت آن را بسته به سلیقه و ...
با سینه مرغ این غذاهای خوشمزه رو درست کن+دستور پخت
مرغ را برگردانید تا طرف دیگرشان هم سرخ شود. شوید باقالی پلو با ته انداز سینه مرغ مواد لازم شوید باقالی پلو با ته انداز سینه مرغ سینه مرغ مکعبی خرد شده 1 عدد برنج 3 پیمانه باقالی پاک شده 1 و 1/2 پیمانه شوید خشک 3 ق غ سر پُر یا 1 لیوان سرخالی شوید تازه یا ترکیب هر دو پیاز متوسط 1 عدد سیر 2 حبه زعفران ...
فتیر شیرینی بهاری مردم مرکزی/ دوک مادربزرگ نویدبخش نوروز می شود
گذشته بیشتر مادرها خود اقدام به پخت و تهیه شیرینی عید می کردند گوش فیل،کفلمه، ترخینه باسلوق و حتی آلبالو خشک.اما نکته جالب در این زمینه توجه متمکنین نسبت به افراد کم بضاعت فامیل و همسایه است. زیارت اهل قبور زیارت امامزاده ها و بقاع متبرکه، مزارشهدا و اهل قبور و خیرات در پنجشنبه آخر سال و دیدار از خانواده مصاب در اولین دیدار نوروز به عنوان نوعید برای پایان دادن به عزاداری و ...
نکا سرزمین اقوام و آئین ها
، ظروف حصیری، کوک بافی، گلیم بافی با دربرداشتن تعداد زیادی هنرمند در نکا و همچنین با وجود چوب های جنگلی متنوع، بیش از 100 خراط فعال در این شهرستان فعالیت دارند که آثار آنها برای نمایش و عرضه به مسافران در دسترس قرار دارند. این مسئول حوزه گردشگری و صنایع دستی، افزود: در حوزه غذاهای محلی، پخت اِسبِه حلوا (حلوای سفید) که از معروف ترین و مقوی ترین شیرینی های شمال ایران است و توسط یکی از ساکنین ...
پخت و توزیع غذا بین نیازمندان اهل تسنن و تشیع شهر اسدیه در ایام نیمه شعبان
در سالروز ولادت حضرت مهدی(عج) چند پُرس غذا توسط خواهران بسیجی گروه جهادی "یا زهرا" و "رقیه بنت الحسین" حوزه مقاومت بسیج "عفاف" پخت شد و بین نیازمندان اهل تسنن و تشیع شهر اسدیه توزیع گردید.
سهمیه آرد نانوایان البرز طبق روال گذشته توزیع می شود
سیف الله اسداللهی روز پنجشنبه در بازدید میدانی از نانوایی های کرج افزود: با توجه به توزیع سهمیه آرد براساس پخت نان بسیاری از نانوایی ها به دلیل تعطیلات نوروزی پخت کمتری داشتند. وی بیان کرد: این دغدغه آمد که سهمیه اینگونه نانوایی ها به دلیل تعطیلات فروردین ماه کاهش می یابد که در این زمینه اطلاع رسانی شد. اسداللهی گفت: بنابراین از نانوایان در خواست شد عجله ای برای پخت نان نداشته باشند و متناسب با تقاضا فعالیت کنند . ماهانه در استان البرز 21 هزارو 300 تن آرد بین نانوایی هاتوزیع می شود. ...
تصاویر: مراحل پخت حلوا مسقطی لاری
حلوا مسقطی لار از خوشمزه ترین سوغاتی هاست و قریب به 150 سال است که این حلوا بهترین سوغاتی لار محسوب می شود. در ادامه تعدادی تصاویر از مراحل پخت و تهیه حلوا مسقطی لاری را از لنز دوربین علی یگانه لاری می بینیم: ف 110
سفره افطاری در ماه رمضان در روستای تکه نهاوند گسترده است
مردم این روستا با پخت حلیم نذری و دیگر غذاها هر روز برای 500 نفر افطاری تهیه می کنند و با گستراندن سفره افطاری در مسجد امام حسین (ع) این روستا ماه رمضان و ماه میهمانی خدا را گرامی می دارند. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان همدان همدان
نحوه فعالیت نانوایی ها در دو روز پایانی تعطیلات نوروز
به گزارش هاناخبر ،اطلاعیه پخت نان در روزهای پایانی تعطیلات نوروزبر اساس این اطلاعیه کلیه واحد های نانوایی (اتوماتیک و لواش ماشینی) و سنتی (سنگک، تافتان، لواش و بربری) که روز یکشنبه (13 فروردین) تعطیلی مجاز هفتگی آن ها نیست روز شنبه (12 فروردین) بصورت یکسره تا ساعت 20 اقدام به پخت و عرضه نان می کنند و روز یکشنبه ( 13 فروردین) تعطیل خواهند بود. همچنین کلیه واحد های نانوایی اعم از ماشینی و سنتی که روز شنبه (12 فروردین) تعطیلی مجاز هفتگی آنان است باید به جای روز یکشنبه ( 13 فروردین) ، روز شنبه (12 فروردین) بر اساس ساعت پخت عادی نسبت به پخت و عرضه نان اقدام کنند. ...
اشتباه خانم های ایرانی در پخت ماکارونی
شیعه نیوز : ماکارونی غذای محبوب و مورد علاقه بسیاری از افراد به خصوص بچه ها است که در انواع شکل ها و سایزهای متفاوتی وجود دارد و در کمترین زمان ممکن و خیلی راحت می توان آن را تهیه کرد. درباره پخت ماکارونی باورهای نادرستی در بین خانم های ایرانی وجود دارد، در ادامه این بخش اشتباه خانم ها در پخت ماکارونی و باورهای نادرست درباره آن را آورده ایم. این اشتباهات شاید به ظاهر کوچک باشند اما ...
پخت کاچی چهار مغز برای افطار
گرم مغز بادام نیم کوب شده 50 گرم مغز پسته نیم کوب شده 50 گرم مغز فندق نیم کوب شده 25 گرم آرد جوانه گندم یا آرد برنج 2 لیوان نبات آسیاب شده 2 لیوان روغن حیوانی (گاو یا گوسفند) 200 گرم گل گاوزبان 50 گرم آب 4 لیوان گلاب نصف فنجان زعفران ساییده شده 1 قاشق چایخوری آماده سازی: 20 دقیقه زمان پخت: 40 دقیقه مجموع زمان پخت ...
پخت 12 دیگ آش نذری در روستای نوده
به گزارش خبرگزاری بسیج؛ جشن میلاد امام زمان (عج) با حضور بانوان روستای نوده و سخنرانی خواهر محمدیانی در مسجد روستا برگزار شد. از برنامه های شاد و متنوع این مراسم اجرای گروه سرود دختران حاج قاسم و گروه سرود دختران آسمانی ، دکلمه خوانی ، شعر خوانی توسط جوانان دهه هشتادی و دهه نودی و اهدای جوایز به حاضرین به قید قرعه بود. پذیرایی شیرینی و شربت و پخت آش به تعداد 12 دیگ از دیگر برنامه های این مراسم بود که با استقبال کم نظیر بانوان روستا همراه شد. ...
برگزاری اولین جشنواره پخت سمنو در اراک
به گزارش خبرگزاری بسیج استان مرکزی؛ حسن حسینی، معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان مرکزی از برگزاری جشنواره سمنو در اراک خبر داد و گفت: 19 و 20 اسفند امسال برای اولین بار جشنواره سمنو در محوطه موزه مفاخر اراک برگزار می شود. وی افزود: پخت غذا های سنتی و بازی های بومی، محلی و اجرای موسیقی از برنامه های جانبی این جشنواره است. معاون گردشگری اداره کل میراث ...
نان های سنتی زینت بخش سفره های افطار هرمزگانی ها
به گزارش خبرگزاری صداوسیما خلیج فارس؛ عباس نوروزی افزود: نان شَل شَلو، تُموشی، چَمچَمو و کُلوکُو ازجمله این نان هاست. وی گفت: مهارت پخت نان سنتی هرمزگان با شماره 313 و نان توموشی در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است. وی افزود: با توجه به یافته های باستان شناسی و کشف تنوره های باستانی پخت نان در رودان، قدمت پخت نان در هرمزگان به 5 هزار سال پیش بر می گردد. این نان های سنتی در ماه ...
سمنوپزان؛ نمادی از همدلی و انسجام+فیلم
. پخت سمنو در گیلان 1- جوانه های کوچک و پر خاصیت پخت سمنو کارِ یکی، دو روزه نیست و از چندین روز قبل باید مقدمات آن را فراهم کرد. برای تهیه سمنو باید جوانه گندم تهیه شود؛ جوانه ای که سرشار از ویتامین B است و یکی از مواد ضد سرطان به شمار می رود. 2- آماده سازی جوانه ها برای پخت سمنو 3- جداسازی جوانه ها جوانه ها باید به خوبی از هم جدا و شسته شوند. 4 ...
5 نکته مهم برای پخت شیرینی اسکار گردویی
فرادید | در این روزهای سال نو پخت شیرینی های خوشمزه و خانگی برای پذیرایی رونق می گیرد و همه به تکاپوی تهیه شیرینی می افتند. شیرینی های مخصوص نوروز که در خانه تهیه می شوند، بسیار متنوع، رنگارنگ و خوشمزه هستند. به گزارش فرادید، شیرینی اسکار گردویی یکی از این شیرینی های خوشمزه و مخصوص نوروز است که علاوه بر ایران در کشور های گوناگون هم تهیه می شود. شیرینی اسکار در ایالت متحده آمریکا به ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی مخصوص عید
به گزارش یکتاپرس به نق از همشهری آنلاین، اگر شما هم از طرفداران شیرینی سنتی نارگیلی هستید باید بدانید که پخت این شیرینی در خانه چندان سخت نیست. طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی مخصوص ایام عید طرز تهیه سمنوی خانگی | فوت و فن های پخت سمنو مواد لازم تهیه شیرینی نارگیلی مخصوص عید پودر نارگیل چرب: 60 گرم (1 پیمانه) شکر: 170 گرم (1 پیمانه) روغن مایع: 100 ...
آموزش پخت لوبیا پلو مجلسی! + نکات مهم
همه ی ما ایرانی ها لوبیا پلو را دوست داریم، اما احتمالا پیش آمده لوبیا پلویی را بخوریم که شفته شده و اصلا خوشمزه نبوده. پختن لوبیا پلوی مجلسی و خوشمزه فوت و فن خاص خودش را دارد. ما در مطلب دستور پخت امروز، طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی با گوشت تکه ای (خورشتی) را همراه تمام فوت و فن آن آموزش می دهیم. البته لوبیا پلو را می توانید با گوشت چرخ کرده هم بپزید که اتفاقا سریع ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی؛ یک غذای ترش شمالی
ترش مزه هستند یک گزینه مناسب محسوب می شود. اما مرغ پرتقالی چطور طبخ می شود؟ توجه کنید که در مرحله اول ابتدا باید آب پرتقال ها را بگیرید و برای پخت این غذای خوشمزه به دو لیوان آب پرتقال (لیوان دسته دار فرانسوی) نیاز دارید. اما برای شروع آشپزی ابتدا باید پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و پس از آن همراه با کره در یک قابلمه مناسب تفت دهید تا پیاز داغتان به اصطلاح ...
آموزش تهیه پکوره با سس مخصوص + فیلم
مسلمانان هند و افغانستان برای افطار به پخت پکوره می پردازند که طرز تهیه این غذا در قالب ویدئویی کوتاه آموزش داده شده است. آموزش طبخ یک غذای مشهدی برای افطار + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
طرز تهیه لوبیا پلو| این طوری که من میگم بپز فوق العاده است!
اگه بخوایم لیستی از پلوهای مخلوط ایرانی ارائه بدیم میتونیم به عدس پلو، دمی باقالی، استانبولی پلو، سبزی پلو، آلبالو پلو، قنبر پلو، هویج پلو، قارچ پلو، مگشت پلو، باقالی پلو، لوبیا پلو و ... اشاره کنیم. بعضی از این پلو ها مثل قنبر پلو و مگشت پلو محلی هستند اما بعضیا مثل لوبیا پلو، باقالی پلو و عدس پلو شهرت ملی دارن و در حال حاضر در همه شهر ها درست میشن. توی این مطلب از بین ...
طرز تهیه فسنجان اصیل ایراین
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، خورش فسنجان غذایی کامل، سرشار از پروتیین و دیگر مواد مغذی به حساب می آید. در اقصی نقاط ایران طرفداران زیادی دارد و معمولا به عنوان غذایی مناسب و مجلسی برای مهمانی ها سرو می شود. خورش فسنجان در بین دیگر خورش های ایرانی غذایی پر هزینه به حساب می آید و در مناطق مختلف با توجه به سلایق و ذایقه آن منطقه متفاوت پخت می شود، به عنوان مثال در منطقه ...
طرز تهیه لپه پلو غذایی سنتی و لذیذ / این طوری درست کنی عالی میشه!
اگر شما جز دسته افرادی هستید که به گوشت قرمز علاقه بیشتری دارید می توانید لپه پلو را با گوشت خورشتی یا گوشت چرخ شده درست کنید. لپه نصف پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد متوسط سینه مرغ 200 گرم پودر لیمو عمانی نصف قاشق غذاخوری برنج 3 پیمانه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه به ...
سحری و افطاری چی بخوریم؟
، آش ترخینه و سیب پلو کرمانشاه، شوله زرد سیستانی، آش ترش و تاس کباب زنجان، حلیم و کولیره سنندج، کباب بختیاری و آش رشته شهرکرد، شله مشهدی، خورش کنگر ارومیه، آش قورمه و آش اوماج همدان، دیزی تنوری کاشان، کشمش پلو مازندران و ... غذاهایی هستند که در ماه رمضان طرفداران زیادی دارند. علاقه مندان به یادگیری حرفه ای آشپزی می توانند مهارت های خود را با مطالب آموزشی سایت های معتبر آشپزی تقویت کنند و با پخت ...
خواص کاربردی و دارویی آویشن
گروه سبک زندگی تیتر یک ، امروزه دانشمندان، اطلاعات بسیار زیادی درباره آویشن دارند و این گیاه دارویی به یکی از اجزای اصلی در پخت غذا ها تبدیل شده است. مقابله با آکنه اگر از خریدن و استفاده محصولات ضدآکنه خسته شده اید و هیچ نتیجه ای از آن ها نمی گیرید، بهتر است به آویشن توجه کنید. آویشن، خاصیت ضدباکتریایی ویژه ای دارد و به گفته محققان در آینده می توان از آن به عنوان یکی از ...
نوروز در ایران فرهنگی چگونه برگزار می شود؟/ نوروز فقط برای اقوام ایرانی نیست
خورده است که نوروز به عنوان یکی از تعطیلات رسمی، به رسمیت شناخته می شود؛ گرجستان از جمله این کشورهاست. بررسی جشن نوروز در همه کشورهای برگزارکننده، زمان و فضای مناسب می طلبد. نوروز در تاجیکستان تاجیکان در نوروز و در اماکن عمومی، سفره هفت سین پهن می کنند و در آن معمولا سیب، سبزه، سرکه، سنجد، سکه، سیر و سُمُنک (سمنو) می گذارند. اما پخت سُمُنک در شب سال تحویل، آیینی همگانی است و در ...
تفاوت سرخ کن فیلیپس 9270 و 9280
استفاده از سرخ کن بهترین راه برای پخت وعده های غذایی سالم و رژیمی است. کاهش میزان استفاده از روغن، سرعت پخت بسیار زیاد و پخت یکنواخت، مهم ترین ویژگی های این دستگاه محبوب و کاربردی هستند. قیمت سرخ کن نیز در مقایسه با سایر دستگاه های پخت و پز مناسب و به صرفه است و در کل از مجموعه ایی از مزیت ها و امکانات بهره می برد. علاوه بر فیلیپس، نینجا، دلونگی، سنکور، تفال و الکترولوکس نیز در این ...
5 نکته طلایی برای پخت شیرینی پفکی گردویی
آفتاب نیوز : این روز ها که به ایام عید نوروز نزدیک می شویم، می توانید با مواد اولیه در دسترس و دستور های آسان پخت شیرینی در منزل یک ظرف شیرینی سالم، خوش طعم و مطمئن را برای خود و خانواده تهیه کنید. یکی از این شیرینی ها شیرینی پفکی گردویی است که علاوه بر داشتن مواد اولیه در دسترس، روش پخت بسیار ساده ای دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی همراه با ارائه نکات ...