در ماه رمضان از لبنیات غافل نشوید
سایر خبرها
بهترین غذاها برای وعده های سحری و افطاری چیست؟
... در افطار دوم بهتر است کدام مواد غذایی مصرف شود؟ بهتر است در افطار دوم غذاهایی مشابه شام مانند نان و پنیر به همراه سبزیجات (خیار، گوجه و سبزی خوردن)، میوه ها (هندوانه، طالبی، خربزه) یا انواع مغزجات (گردو، پسته و بادام) مصرف شود. در افطار دوم می توان برنج را همراه با حبوبات و سویا مصرف کرد. انواع آش ها (رشته، کشک، قلمکار) هم گزینه مناسبی برای افطار دوم است. خوشبختانه انواع آش های ...
برای افطار زولبیا و بامیه بخوریم؟
در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذا های سبک و در عین حال پر انرژی استفاده شود؛ به این معنا که سعی شود غذا به آرامی جویده شود. در هنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف موارد زیر برای وعده افطار توصیه می شود: - مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ یا ...
درماه مبارک رمضان از برنامه غذایی صحیح استفاده کنند
یادآور شد و گفت: از غذا های سبک و در عین حال پر انرژی در افطار استفاده شود و مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار و استفاده از غذا های سبک مثل فرنی، شیربرنج، نان، پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی ایرانی در این ایام است می تواند، شروع یک وعده ی افطار سالم باشد. وی افزود: انواع سوپ کم چرب، آش کم حبوبات و سبک، حلیم بدون روغن هم غذای مناسبی ...
این غذاها را نباید در افطار و سحر بخوریم
مایعات مورد نیاز بدن را یک ساعت بعد از افطار میل کنید و میوه را همراه با مایعات نخورید، بیان کرد: زمان مناسب برای خوردن میوه، قبل از خواب یا یک ساعت قبل ازخوردن وعده سحری است. پیشگیری از یبوست این کارشناس طب سنتی در رابطه با پیشگیری از یبوست که به دلیل کم آبی بدن در ایام روزه داری شایع می شود، توصیه کرد: افرادی که مبتلا به یبوست می شوند باید از خوردن چای پررنگ، غذا های خشک و قابض مثل برنج، قهوه، رب انار، سماق، موز، نان بدون سبوس بپرهیزند، ابتدای افطار و 20 دقیقه قبل از سحری یک لیوان آب جوش با عسل بخورند و 2 قاشق غذاخوری خاکشیر را با آب گرم مخلوط و در فاصله افطار تا سحر بخورند. ...
تغذیه مناسب برای افطار
اصلا مناسب نیستند آش هایی مانند رشته و یا جو. همان گونه که اشاره کردیم این روز ها بلند است بنابراین بدن ساعاتی طولانی بدون آب و غذا می ماند و ممکن است دچار افت قند خون شود. بهتر است روزه داران در آغاز و در وعده افطار و پس از این که مایعات گرم نوشیدند برای بالابردن قند خون خود از شیرینی های مقوی و البته طبیعی مانند خرما و انجیر و کشمش و توت استفاده کنند و تا جای ممکن است خوردن زولبیا و ...
مهم ترین نکات تغذیه ای در وعده "افطار"
تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می کنند. مصرف مایعات مثل آب آشامیدنی، آب میوه، شیرکم چربی، دوغ بدون نمک در فاصله پس از افطار تا هنگام خوابیدن کمک می کند که تعادل آب و الکترولیت های بدن شما در هنگام روزه داری حفظ شود. در ماه مبارک رمضان بهتر است از غذا های سرخ شده و پرچرب استفاده نکنید؛ زیرا علاوه بر افزایش چربی های خون موجب سوءهاضمه، ورم معده و اضافه وزن و چاقی می شوند. ...
ورزش و روزه داری | پاسخ به سوالاتی که توسط مربیان و ورزشکاران پرسیده میشود
، شیر برنج، فرنی، نان و غلات مناسب می باشد. مصرف نان، پنیر و سبزی که یکی از عادات غذایی ما ایرانیان می باشد نیز مناسب است. در مجموع توصیه می شود که ویژگی غذای مصرفی در وعده افطاری مشابه غذای مصرف شده در وعده شام باشد. البته مصرف دو وعده افطاری سبک مشکل خاصی را برای فرد ایجاد نمی نماید. بهتر است از مصرف آب سرد و یا آب میوه های سرد و شیرین در شروع افطار اجتناب کرد. استفاده از مواد غذایی آبکی ...
توصیه هایی برای نوجوانان روزه دار
زیادی را به معده و دستگاه گوارش وارد می کند و موجب تشنگی، سوءهاضمه، درد و نفخ معده می شود. این کارشناس تغذیه خوردن غذا های چرب و شور، انواع آجیل، تنقلات شور، کنسرو و فست فود ها در وعده افطار یا سحر را از عواملی برشمرد که باعث تشنگی و تضعیف سیستم ایمنی می شود. به گفته وی، مصرف غذا های خشک و پر ادویه در وعده سحر باعث عطش زیاد و ترش کردن (ریفلاکس) در طول روز می شود. وی ...
لزوم رعایت توصیه های تغذیه ای برای روزه داران در چیست؟
...، پروتئین و چربی داشته و بیشتر حالت جامد داشته باشد. برای وعده سحری غذاهای ترکیبی مصرف کنید کارشناس تغذیه ادامه داد: پیشنهاد متخصصان تغذیه این است که غذاهای ترکیبی مانند برنج و عدس، برنج و ماش، برنج و لوبیا، شوید پلو با باقالی، به همراه یک اضافه کننده که طعم غذا را بهتر کند، مانند گوشت چرخ کرده، خرما و کوکو سبزی استفاده شود. وی خاطرنشان کرد: غذاهای ترکیبی قوام ...
جلوگیری از ایجاد بوی بد دهان در ماه رمضان + فیلم
به گزارش ایکنا، در ماه رمضان برای برخی از افراد بوی بد دهان، ترش کردن، سنگینی و یا سردرد بعد از افطار و سحر آزاردهنده است. این مشکلات ناشی از بدهضمی در معده است که می توان با رعایت مواردی در هنگام خوردن افطار و سحر از این مشکلات پیشگیری کرد. برای رفع این مشکلات و یا پیشگیری از آنها باید بدانیم که مصرف حجم زیادی از مایعات همراه افطار و سحر اشتباه است بلکه باید بین این دو وعده از مایعات ...
خرما بهترین ماده غذایی برای تامین تدریجی قند خون
های مصرفی خود زیر نظر پزشک در وعده های سحر و افطار، رژیم غذایی مخصوص خود را در افطار و سحر رعایت کرده و در مصرف غذا های شیرین که در ماه مبارک رمضان در وعده افطار استفاده می شود، دقت و میزان توصیه شده توسط مشاورین تغذیه را رعایت کنند. افراد مبتلا به دیابت نوع 2 در صورت امکان قند خون خود را قبل از سحر و بعد از افطار کنترل کنند، زیرا بیماران دیابتی در صورتی که قند خون قبل از سحری بالاتر از ...
رژیم غذایی عیدانه ماه مبارک رمضان در روز دهم
.... همچنین اگر اضافه وزن ندارید می توانید از روغن زیتون برای چاشنی غذا ها و سالاد ها استفاده کنید. به منوی روز دهم ماه مبارک رمضان خوش آمدید. در وعده سحری: 15 قاشق غذاخوری سرخالی عدس پلو + 2 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده + 2 قاشق غذاخوری کشمش + سالاد + یک لیوان آب + 2 عدد خرما میل کنید. برای افطاری: 2 عدد خرما + چای + 2 کف دست نان سنگک (هر کف دست معادل ...
آیا حذف سحری واقعا باعث کاهش وزن می شود؟
...> قند خون فرد روزه دار به علت عدم دریافت مواد غذایی در طول روز کاهش پیدا کرده و بدن به سمت تجزیه پروتئین ها برای ساختن قند جدید خواهد رفت. متخصصان تغذیه توصیه می کنند، افراد حتما افطار را با نوشیدن مایعات گرم شروع کنند تا با این روش معده به راحتی بتواند غذا را دریافت کند. گفتنی است؛ در صورتی که وعده افطار با عجله مصرف شود باعث افزایش مقدار زیادی کربوهیدرات، قند و چربی و در ...
چند ترفند ساده برای لاغر شدن در ماه رمضان
، متعادل و متناسب است؛ تنوع به معنای استفاده از همه گروه های غذایی شامل غلات، شیر و لبنیات، سبزی، میوه، گوشت و پروتئین، روغن و چربی هاست؛ تعادل به معنای مصرف کافی و منطقی مواد غذایی و تناسب نیز به معنای متناسب بودن انرژی مصرفی و دریافتی یک فرد است. برای رسیدن به وزن ایده آل در ماه مبارک رمضان، رعایت نکات زیر ضروری است: - در وعده سحری خود از نان های سبوس دار، برنج مخلوط با حبوبات و ...
چند نکته طلایی برای تغذیه روزه داران
به گزارش مشرق ، در ماه مبارک رمضان در رابطه با تغذیه فرد روزه دار باید به سه نکته طلایی توجه کرد: وعده سحر: - اصلی ترین وعده غذایی که تامین کننده انرژی در طول روز است. -باید از غلات کامل و سبوس دار استفاده کرد که هم سرعت هضم پایینی دارند و باعث سیری طولانی مدت می شوند و هم قند خون را برای مدت طولانی تری تنظیم نگه می دارند. -مصرف کافی منابع فیبر مثل حبوبات و ...
روزه داری و زخم معده از نظر متخصصان
زخم معده که جزء آن دسته از بیمارانی هستند که می توانند ماه رمضان را روزه بگیرند باید: برای کاهش ترشح اسید معده تحت نظر پزشک از دارو استفاده کنند. هنگام افطار و سحر از مصرف غذا های پرادویه اجتناب کنند و رژیم غذایی خاصی را رعایت نمایند. روزه خود را با مصرف غذا های سبک آغاز کنند. مایعات به خصوص آب به مقدار فراوان بنوشند. غذا های پرچرب و سرخ کرده ...
برگزاری جشنواره خوراک از افطار تا سحر در رشت + تصاویر
رضا حسن پور، معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گیلان گفت: جشنواره افطار تا سحر با همکاری معاونت فرهنگی ورزشی شهرداری در پیاده راه فرهنگی شهدای ذهاب (شهرداری) رشت برگزار شد. او هدف از برگزاری این جشنواره فرهنگی را شناسایی و معرفی شیرینی های سنتی استان ویژه ماه مبارک رمضان به گردشگران، معرفی آداب و رسوم و فرهنگ اصیل ایرانی اسلامی، اشاعه فرهنگ تولید و مصرف غذا های ...
بهترین تامین کننده قند خون چیست ؟
در وعده افطار استفاده می شود، دقت و میزان توصیه شده توسط مشاورین تغذیه را رعایت کنند. وی با اینکه توصیه می شود که افراد مبتلا به دیابت نوع 2 در صورت امکان قند خون قبل از سحر و بعد از افطار خود را کنترل کنند، خاطرنشان کرد: بیماران دیابتی در صورتی که قند خون قبل از سحری بالاتر از 350 میلی گرم بر دسی لیتر داشته، وعده غذایی سحری نخورده باشند، روزانه برای کنترل قند خون دارو مصرف می کنند، انسولین در طول روز باید تزریق کنند و یا عوارض بیماری مانند عوارض کلیوی و چشم ها نمایان می شود، بهتر است روزه نگیرند و روزه داری برای این بیماران، توصیه نمی شود. ...
آشپزی گیلانی در گفتگو با " باران "
در ماه های پاییز و زمستان باشد نوعی آش با قلمه گوسفند و گوساله می پزند . در حال حاضر برنج در وعده شام کمتر استفاده می شود اما در گذشته برنج یعنی پلو خورشت به عنوان شام بعد افطار در شرق گیلان صرف می شد . وی گفت: در جنوب گیلان مناطق رودبار و منجیل و ... به دلیل دارا بودن زیتون ، بیشتر غذاها با روغن زیتون طبخ می شود و وعده های سحری آنها بیشتر " شامی رودباری " و برنج هایی کشت شده در ...
روزه گرفتن برای پوست خوب است یا بد؟ +فیلم
باعث از دست رفتن آب بدنتان می شود، به شدت پرهیز کنید. ازهمه گروه های غذایی استفاده کنید: به علت محدودیت غذایی و اینکه نظم و حجم غذای دریافتی تان در ماه رمضان تغییر می کند، باید به منظور جلوگیری از کم شدن آهن، روی و سایر ویتامین ها و موادمعدنی که سبب رشد مناسب مو و ناخن هایتان می شود، در وعده های غذایی سحر و افطار غذایی کامل که همه گروه های غذایی را در خود بگنجاند، مصرف کنید. مثلاً ...
چرا در ماه رمضان دچار اضافه وزن می شویم؟
تغذیه ای در ماه رمضان را موجب کاهش وزن دانست و بیان کرد: بهتر است که وعده افطار سبک و در حد باز کردن روزه باشد تا دستگاه گوارش بعد از چندین ساعت گرسنگی آماده شده و آنزیم های گوارشی ترشح شوند و پس از نیم تا یک ساعت وعده شام شامل آش و حلیم و سوپ و برنج و... را مصرف کنید. بهتر است از مصرف غذاهای پر چرب و پر حجم برای وعده شام پرهیز شود. این متخصص تغذیه، وعده سحری را یک وعده کامل مانند وعده ناهار دانست و خاطرنشان کرد: حتما در وعده سحری سالاد و سبزیجات مصرف شود؛ همچنین به موقع بیدار شوید تا فرصت کافی داشته باشید و با عجله غذا نخورید و بلافاصله نخوابید تا دچار مشکلات گوارشی نشوید. ...
با خوردن این نوشیدنی ها در ماه رمضان تشنه نمی شوید
وعده افطار به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند حسینی ادامه داد: این دمنوش سرشار از آنتی اکسیدان است و می تواند سلامت دهان را طی روزه داری حفظ نماید ترکیباتی مانند اسید کلروژنیک، اسید کافئیک، اسید رزمارینیک، اسید الاژیک و روتین در این گیاه وجود دارد که باعث بهبود حافظه و بهبود عملکرد مغز می شود. وی یادآور شد: مصرف دمنوش عناب در وعده سحر و افطار نیز توصیه می شود، چراکه عناب دارای ویتامین ها و ترکیبات عالی موثری در مقابله با بیماری هاست که در پیشگیری از بروز دهیدراتاسیون بدن موثر بوده و جزو نوشیدنی های سالم در ماه رمضان محسوب می شود. ...
رژیم غذایی سالم برای افطار
مصرف مایعاتی مانند آب گرم یا شیرگرم، از شیرینی های طبیعی مانند خرما، انجیر، کشمش و ... استفاده کنید. - از آنجا که دستگاه گوارش برای مدتی طولانی خالی بوده، لازم است هنگام غذاخوردن در وعده افطار، آرامش داشته باشید و به آرامی و بسیار مختصر غذا بخورید تا دستگاه گوارش تان دچار آسیب نشود. - استفاده از غذاهای ساده ای مانند نان تازه، پنیر و مغز گردو، سبزی خوردن، خیار و گوجه فرنگی در ...
غذا هایی که برای وعده سحری مضرند
میان افطار تا سحر مصرف شوند. - مصرف نوشیدنی های کافین دار همچون چای قهوه و نسکافه در وعده سحر مضر است. این نوشیدنی ها باعث افزایش ادرار و نمک های معدنی بدن می شوند و در نتیجه احساس تشنگی را در طول روز افزایش می دهند. اگر عادت به نوشیدن چای بعد از غذا دارید حتماً از چای کم رنگ استفاده کنید. مصرف بیش از حد آب در وعده سحری، ریفلاکس معده و مشکلات دستگاه گوارش را افزایش می دهد. بهتر است فقط ...
رژیم غذایی عیدانه ماه مبارک رمضان در روز ششم
... قند های ساده سریعاً جذب خون می شود و ضعف ناشی از روزه داری را تا حدی کاهش می دهند، ولی معمولاً گرسنگی طولانی باعث می شود در زمان افطار با مصرف بیش از حد مواد قندی، بدن را در معرض تجمع توده چربی قراردهیم؛ بنابراین از امروز دقت کنید که در زمان افطار چقدر مواد قندی استفاده میکنید؟ و آیا واقعاً این میزان مورد نیاز بدن شماست؟ به منوی روز ششم ماه مبارک رمضان خوش آمدید. در ...
رژیم غذایی عیدانه ماه مبارک رمضان در روز نهم
گاهی پیش می آید که بعضی افراد نمی توانند برای وعده سحری، غذای پختنی بخورند و ترجیح می دهند در این وعده، صبحانه میل کنند. البته همواره تفاوت های غذایی افراد در درجه اول اهمیت قرار دارد. یعنی فردی به یک غذا علاقه ندارد یا با خوردن آن مشکلاتی برایش پیش می آید، قطعاً باید برنامه غذایی را مطابق با شرایط بدنی خودش تنظیم کند. از این رو، برای این دسته از افراد هم پیشنهاد می شود در ...
توصیه هایی در رابطه با تغذیه در ماه مبارک رمضان
آن (به ویژه در وعده افطار) کمی پودر رازیانه را با نبات در آب مخلوط کنید و بنوشید تا عوارض آن را کم کند و به گوارش بهتر خوراک کمک کند. کی شام بخوریم ؟ باز کردن روزه و آغاز یکباره افطار با خوراک های سنگین معمول، به ویژه در افراد گرم مزاج و کسانی که معده های گرمی دارند، به بدن آسیب می رساند. هر مزاجی که دارید برای باز کردن روزه، از یک استکان آب گرم و یک عدد خرما استفاده کنید و اگر خیلی احساس گرسنگی می کنید، دو تا سه لقمه غذا بخورید تا کمی گرسنگی تان رفع شود. شام را دست کم یک ساعت پس از افطار میل کنید. هاجر مقضی خبرنگار جام جم آنلاین ...
تغذیه در ماه مبارک رمضان باید اصولی باشد/ تضمین سلامتی با تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
کربوهیدرات به همراه چربی داشته باشد مثلا ترکیبی از برنج و خورشت باشد. این کارشناس تغذیه برای رفع تشنگی در روز های ماه رمضان پیشنهاداتی را ارائه کرد و ادامه داد: برای کنترل و رفع تشنگی فاصله افطار تا سحر باید طوری مدیریت شود که فرد بتواند حداقل ده تا دوازده لیوان مایعات مصرف کند. مطالعات زیاد نشان داده است که باید مصرف مایعات نیم ساعت تا چهل دقیقه با وعده های غذایی فاصله داشته باشد. ...