محبوب ترین غذاهای گوشت و مرغ در سفره ایرانی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت
سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر ...
طرز تهیه سبزی پلوی دامغانی، لذیذ و مجلسی
سبزی پلو دامغانی یکی از انواع غذا های سنتی و خوشمزه شهر دامغان است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سبزی پلو دامغانی با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سبزی پلویی 300 گرم ...
ظروف یکبار مصرف
متفاوتی دارند یا دکوراسیون مخصوصی دارند نیاز به ظرف یکبار مصرف متناسبی هم دارند . در ادامه به شرح انواع ظروف یکبار مصرف با توجه به کاربردشان میپردازیم . ظروف یکبار مصرف لاکچری برای سرو انواع نوشیدنی های سرد و گرم ، پلو و خورشت ، سالاد و دسر تولید میشوند . این ظرف های لوکس کیفیت تولید مناسبی دارند و میتوان در مهمانی های رسمی و رستوران ها از ان ها استفاده کرد .با جایگزین کردن ظروف یکبار ...
پرهیزهای غذایی فصل بهار / این نکات را در تغذیه خود رعایت کنید حتما
شربت ریواس، زرشک، غوره، نارنج و لیمو استفاده کنند. نواب زاده با اشاره به مصرف شیرینی ها، افزود: انواع کوچکتر شیرینی را انتخاب کرده تا حجم کمتری از مواد قندی ساده و چربی ها را دریافت کرده باشید. وی با بیان اینکه از تخمه های دارای روغن های سرد مانند آفتاب گردان و تخمه ژاپنی و امثال آن نباید استفاده کرد و می توان انواع مختلف تخمه کدو مصرف کرده که بسیار مفید است، اظهار کرد: میوه را ...
طرز تهیه کباب کوبیده آبدار رستورانی خوشمزه و مجلسی در خانه
صورت متداوم بچرخانید تا گوشت به صورت یکنواخت کباب شود. در همین مرحله گوجه فرنگی ها را از وسط برش بزنید و به سیخ زده و کباب کنید پس از اینکه کباب ها آماده شد آنها را به همراه نان یا برنج سرو کنید. نکته مهم دیگر اینکه کباب کوبیده را حتما با سماق میل کنید.
مواد غذایی را چه مقدار در یخچال نگهداری کنیم؟
... گوشت چرخ شده گاو ، گوسفند و مرغ نیز مانند گوشت خام قرمز می توان تا دو روز در یخچال و به مدت سه تا چهار ماه در فریزر نگهداری کرد. گوشت چرخ کرده به سرعت در یخچال فاسد می شود و باید در نگهداری آن دقت بیشتری کرد. گوشت های مخصوص ناهار و هات داگ گوشت های مخصوص ناهار و هات داگ بسته بندی شده را می توان تا دو هفته در یخچال سالم نگهداری کرد. البته پس از باز نمودن سته بندی باید ...
طرز تهیه بامیه شکلاتی؛ شیرینی خوشمزه برای افطار
سرو بچینید و یک ظرف شکلات صبحانه را در کنار آن قرار بدهید. برای سرو سر بامیه را داخل شکلات صبحانه بزنید؛ سپس میل کنید، نوش جان. نکات مهم برای تهیه بامیه شکلاتی 1 داغ زدن خمیر بسیار اهمیت دارد. اگر این کار را با دقت انجام ندهید، بامیه های شما به اندازه کافی ترد نمی شوند. 2 حتماً بگذارید خمیر از حرارت بیافتد و بعد تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. 3 برای سرخ ...
طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی و خوشمزه + عکس و فیلم آموزش خورشت قیمه
به گزارش تلنگر ؛ خورش قیمه از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که انواع بسیار متنوعی دارد و بیش از 10 دستور خورش قیمه در کتاب های آشپزی به ثبت رسیده است. در ادامه به آموزش پخت خورشت قیمه مجلسی و خوشمزه خواهیم پرداخت. مواد مورد نیاز برای پخت خورش قیمه مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفند یا گوساله: 300 گرم لپه خام: 100 گرم پیاز: یک عدد بزرگ ...
طرز تهیه کوفته سه رنگ خوشمزه/ غذایی که مزه اش یادت نمیره!
.... دانگو سنتی که در اکیناوا تهیه می شود معمولا در روغن سرخ می شود و به نام اکیناوا دانگو Okinawa Dango شناخته می شود. برخی دانگو ها را در آب یا عصاره مرغ و گوشت یا مایعات دیگر می پزند. دانگوهای رنگی رنگی که با سس های مختلف سرو می شوند به نام بوچان دانگو Bocchan dango شناخته می شوند. دانگوی فزمر با خمیر لوبیا قرمز تهیه می شود. دانگوی سبز با ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب
...: سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است ...
این غذای محبوب گیلانی جهانی شد+عکس
وقت گیر است (اما اگر وقت دارید، آن را انجام دهید!). باقالی منجمد جایگزین مناسبی است، اما اگر در دسترس نیست، می توانید از کنسرو باقالی استفاده کنید. فقط به اندازه کافی تخم مرغ استفاده کنید که به خورش قوام بدهد، اما نباید طعم این خورش سرسبز را تحت تاثیر قرار دهد. تخم مرغ ها را می توان به دو صورت ترکیب کرد: شکافتن و آب خوردن، یا هم زدن برای جدا شدن. قاتوق باقالی معمولاً با برنج همراه با ماهی دودی و سیر ترشی یا با نان سرو می شود. ...
چگونه در ماه رمضان تغذیه سالم داشته باشیم؟
پزشکی یاسوج اذعان داشت: بهتر است وعده سحری ویژگی های وعده ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز پیشگیری شود. انواع چلو و خورشت های کم چرب و همچنین پلوهای مخلوط با حبوبات و سبزی ها مانند عدس پلو، لوبیا پلو یا سبزی پلو به همراه یک منبع پروتئین کم چرب مثل مرغ، گوشت یا ماهی انتخاب مناسبی برای وعده سحری است. وی تاکید کرد: نکته قابل توجه این است که پرخوری کردن در وعده سحری نه تنها ...
توصیه های پزشکی ماه رمضان برای روزه داران و نکات مهم تغذیه ای
فراهم می سازد. √ سالاد بخورید زیرا سرشار از ویتامین، مواد معدنی و فیبر است. هر چقدر سالاد شما رنگی تر باشد مزایای بیشتری برای سلامتی تان خواهد داشت. مصرف سالاد همچنین باعث ایجاد حس سیری در شما می شود. √ سعی کنید در مصرف وعده غذایی اصلی زیاده روی نکنید. √ وعده غذایی اصلی باید حاوی کربوهیدرات هایی همچون برنج، پاستا، سیب زمینی یا بلغور و نیز اشکال پروتئینی ...
آموزش آشپزی/ طرز پخت سینه مرغ شکم پر با ترکیب رب انار و گردو
به گزرش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، شما می توانید با مرغ انواع مختلف غذا ها را تهیه کنید. سینه مرغ شکم پر یکی از این غذاها می باشد که خیلی ساده و خوشمزه است و شما برای تهیه این غذا نیازی به فر ندارید و می توانید مواد میانی را به دلخواه تغییر دهید. سینه مرع شکم را می توانید در هر ابعاد که دوست دارید تهیه کنید و به همراه یک زرشک پلو خوشمزه سرو کنید. اگر دوست دارید در غذا های خود تنوع غذایی ایجاد کنید ...
توزیع 100 تن اقلام تنظیم بازار در قیروکارزین
به گزارش مهرنما فارس ، محمد حیدری ضمن عرض تبریک به مناسبت فرا رسیدن عید نوروز اظهار داشت: به منظور تامین کالاهای اساسی در شبکه مصرف و تنظیم بازار با هدف ایجاد ثبات نسبی در بازار از ابتدای اسفند ماه 100 تن کالای اساسی تنظیم بازار که شامل برنج ، شکر ، مرغ و گوشت قرمز میباشد در این شهرستان توزیع شد. وی تصریح کرد: این کالاهای اساسی شامل 50 تن مرغ، 10 تن شکر ، 30 تن برنج و 10 تن گوشت قرمز ...
طرز تهیه خورش کنگر کرمانشاهی خوشمزه و مجلسی با مرغ و گوشت
ملایم جا بیفتد. در پایان پخت خورش طعم آنرا بچشید و در صورتی که طعم ترش آن کم بود می توانید مقداری آبغوره یا آبلیمو به آن اضافه کنید. پس اینکه خورش به خوبی روغن انداخت و به طور کامل آماده شد آن را به همراه برنج سرو کنید. خورش کنگر به صورت متداول با گوشت خورشتی که متشکل از گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله است طبخ می شود ولی اگر شما منع مصرف گوشت قرمز دارید ، می توانید این خورش سنتی و بسیار ...
محبوب ترین غذاها برای شام بنا با سلیقه های مختلف
نمونه از انواع سوپ را می توانید مشاهده کنید: سوپ گوشت: سوپی است که با استفاده از گوشت قرمز و سبزی ها مختلف مانند پیاز، سیب زمینی، هویج و غیره تهیه می شود. سوپ مرغ: با استفاده از گوشت مرغ و سبزی ها مانند جعفری، تره، هویج و غیره تهیه می شود. سوپ خورشتی: سوپی است که با استفاده از سبزی ها مانند اسفناج، شوید، تره و غیره تهیه می شود و معمولاً با اضافه کردن برنج یا لوبیا تزیین می شود. سوپ ...
محبوب ترین غذاهای محلی ایران چه غذاهایی هستند؟
...> کوفته همدانی کوفته همدانی یکی از غذاهای محلی و مشهوری است که معمولا در تعطیلات و برای ناهار روز سیزده به در طبخ می شود. این کوفته از گوشت گوسفندی، نخود، لپه، برنج، آرد نخودچی و ادویه تشکیل شده است و معمولا داخل آن با مواد مختلفی نظیر پیازداغ، تخم مرغ آب پز، خرما، زرشک، آلو بخارا، مغز گردو و کوفته قلقلی پر می شود. کوفته همدانی درست مثل کوفته های دیگر در سسی قرار می گیرد که ...
محبوب ترین غذاهای ایرانی به روایت نیویورک تایمز
...، مقوی و دلچسب است. این غذا به حداقل مواد اولیه نیاز دارد و بیشتر در روزهای سرد زمستان طرفدار دارد. آش رشته - این سوپ غلیظ ایرانی که معمولا پیشاپیش تعطیلات تهیه می شود، حاوی مقادیر وافری اسفناج، گشنیز، جعفری، شوید و پیازچه است، همراه با رشته هایی از جنس نشاسته(نوعی نودل) و سه نوع از حبوبات. سبزی پلو - مقادیر وافر جعفری، گشنیز و شوید که با برنج پخته می شود و سپس سبزیجات تا ...
دستور پخت خورش بامیه با گوشت قلقلی/ درست کن و لذت ببر!
خورش بامیه با گوشت قلقلی یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و راحت است که با گوشت قلقلی تهیه می شود و شما می توانید به سرعت این خورش را تهیه کنید و به همراه پلو زعفرانی میل کنید. بامیه یکی از سبزیجات بسیار خوشمزه است که شما می توانید با آن انواع خورش ها و ترشی ها را تهیه کنید. شا می توانید به دلخواه به این خورش لپه خیس خورده یا نخود اضافه کنید و یا می توانید به صورت ساده آن را تهیه کنید. بامیه یا همان ...
دنده کباب کرمانشاهی رو فقط به این شیوه درست کن/چند فوت و فن رستورانی!
انواع کباب در ایران جزو غذاهای بسیار محبوب و پر طرفدار است، دنده کباب کرمانشاه یکی از غذاهای سنتی و بسیار پرطرفدار کرمانشاه است. گوشت معمولا جای به خصوصی در غذاهای محلی کرمانشاه دارد . خوشمزه ترین و پرطرفدار ترین غذاهای محلی کرمانشاه که حتما هنگام سفر به این استان باید آن ها را امتحان کنید عبارتند از : دنده کباب ، خورش خلال ، آش سورانه ، کوکوپاغازه فوالک پلو ، کوفته شیرین و ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی یا سفید با گوشت خورشتی
دوات آنلاین -یکی از خوراک های متنوعی که می توانید با گوشت خورشتی درست کنید خوراک لوبیا سفید یا چینی است که طرز تهیه و دستور پخت ساده ای دارد و نتیجه کار بسیار خوشمزه خواهد شد. مواد لازم برای خوراک لوبیا با گوشت قرمز به نوشته ایرنا شما برای تهیه این خوارک غیر از لوبیا چیتی یا لوبیا سفید و گوشت که میزان آنها به نظر و سلیقه خودتان بستگی دارد باید مواد زیر را نیز آماده کنید: به ...
وعده سحری را حذف نکنید
شیرینی و غذا های شور و پرچرب موجب تشنگی در طول مدت روزه داری می شود. دکتر کمالی اردکانی مصرف سبزی های تازه مانند سبزی خوردن، سالاد و هم چنین ماست و خیار با کشمش و گردو را در وعده های افطار و سحری را توصیه کرد. وی مصرف انواع پلو های مخلوط با کمی حبوبات و سبزی ها به همراه کمی مرغ و گوشت و انواع چلو خورش های کم چرب مثل کرفس، آلواسفناج جهت وعده سحری را مناسب دانست. دکتر ...
سالاد کرفس و مرغ
و قارچ را بیفزائید و روی حرارت 5 دقیقه دیگر تفت دهید. حالا مرغ، نمک، فلفل و آبلیمو را اضافه کنید. اینک مواد فراهم کرده را از روی حرارت بردارید و سس مایونز را بیفزائید و مخلوط کنید سالاد را در ظرف مناسبی بریزید و سرو نمائید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد اندونزی ؛ ساده و مجلسی
طرز تهیه دسر سوپانگل
مورد نظر دسر را آماده کنید. این دسر را می توانید داخل لیوان دسر یا پیاله به صورت یک نفره سرو کنید و یا داخل ظرف بزرگ تر بریزید. بعد از اینکه دسر را داخل ظرف مخصوص ریختید، روی دسر را با کمی پودر کاکائو و پودر پسته تزیین کنید، نوش جان. نکته دسر سوپانگل یک نوعی دسر شکلاتی است و شکلات از مواد اصلی تشکیل دهنده آن است، به همین دلیل میزان شکری که در دستور پخت آمده، کم است. اگر ذائقه شما شیرینی پسند است، می توانید به دلخواه میزان شکر را افزایش بدهید و اگر شیرینی کمتری دوست دارید، می توانید میزان شکر گفته شده در دستور پخت را کمتر کنید. ...
آبگوشت سیر رو حتما با این دستور پخت درست کن/ خوشمزگیش چندتا راز داره!
آبگوشت سیر برای افرادی که علاقه زیادی به مصرف سیر دارند ، غذای بسیار خوشمزه ای محسوب می شود. از آن جا که مقدار سیر استفاده شده در این آبگوشت بسیار زیاد است یک غذای همه کس پسند محسوب نمی شود. ترکیب آبگوشت سیر می تواند برای تقویت سیستم ایمنی به خصوص در فصل زمستان مفید باشد و از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کند. اگر میخواهید آبگوشت شما طعم غنی تر و خوشمزه تری داشته باشد حتما از گوشت همراه ...
ترفند سرآشپزها برای پخت سریع تر گوشت
به گزارش ایلنا، گوشت یکی از وعده های غذایی بسیار خوشمزه است که همه ما معمولاً چند وقت یکبار در غذاهایمان از آن استفاده می کنیم. به همین دلیل باید یاد بگیریم که به بهترین شکل ممکن آن را بپزیم. رایج ترین روش پخت گوشت این است که آن را داخل آب می اندازند تا بپزد اما آیا می دانستید که روش های سریع تری هم برای پخت گوشت وجود دارد و شما می توانید با بعضی از روش ها گوشت خود را آبدار تر و نرم تر ...
گلوریای مرغ یک غذای نونی برای افطار
اضافه نمایید. سس را به روی مرغ و قارچ بریزید و سپس روی ظرف پیرکس را با فویل بپوشانید و برای 45 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت گرم درون فر قرار دهید. این غذای نونی برای افطار را می توانید به صورت گرم یا داغ همراه با پوره سیب زمینی، پاستا یا برنج هم سرو نمایید. منبع: دلگرم باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی وبگردی ...