سایر منابع:
سایر خبرها
املت گوشت و قارچ رو این طوری درست کن/ ساده و فوق العاده خوشمزه
در این پست با طرز تهیه املت گوشت و قارچ آشنا میشوید. طرز تهیه فریتاتای قارچ و پیاز و گوشت فریتاتا یا املت قارچ و پیاز و گوشت چرخ کرده، غذایی خوشمزه و باب دل همه است. یک انتخاب کم کربوهیدرات برای صبحانه، ناهار یا شام که کمتر از 30 دقیقه آماده می شود. مواد لازم برای املت گوشت و قارچ : تخم مرغ 3 عدد جعفری خشک یک قاشق غذاخوری پودر سیر ...
طرز تهیه کیک پرتقالی مجلسی با بافت عالی
...> در یک کاسه بزرگ، آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ دیگر شکر و پوست پرتقال را با هم مخلوط کنید. پوست را با انگشت به شکر بمالید تا شکر به رنگ نارنجی روشن در بیاید. روغن، تخم مرغ، آب پرتقال و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مخلوط شوند. ترکیب آماده را داخل مخلوط آرد بریزید و با همزن بزنید تا تمام آرد یکدست شود و سپس خمیر را در قالب کیک آماده شده ...
طرز تهیه ماهی رژیمی/ بیا بهت بگم چه طوری درست کنی!
...، به همراه آن نعنا، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک چهار قاشق چایخوری فلفل سیاه را نیز اضافه کنید. مواد را مخلوط کنید و سپس به یک کاسه منتقل کنید. یک قاشق چایخوری روغن به ترکیب اضافه کنید و کنار بگذاریدش. دو قاشق چایخوری روغن زیتون را در یک ماهی تابه نچسب و مخصوص فر روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ماهی را به صورتی که پوستش رو به بالا باشد در ماهی تابه بخوابانید. 3 ...
طرز تهیه یک غذای لبنانی + فیلم
به گزارش رکنا، امروز یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاهای لبنانی را به نام آنچیلادا برایتان آوردم. حتما این فیلم را تا انتها ببینید و در اولین فرصت درست کنید. طرز تهیه: ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری خرد کردم و با نمک، فلفل ، یک قاشق مایونز و چند قاشق روغن مایع مرینیت کرده و یک ساعت داخل یخچال استراحت دادم. حالا داخل یک تابه بدون روغن ، مرغ ها را کاملا سرخ می کنیم. های لواش ...
طرز تهیه کاچی ساده
اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم و شربت رو کنار می ذاریم (اگه از نبات استفاده کردید و چنانچه لازم بود شربت رو از صافی رد کنید.) روغن (من از روغن کرمانشاهی استفاده کردم از روغن جامد معمولی یا هر روغن حیوانی دیگه ای هم میتونید استفاده کنید) و کره رو داخل ظرفی ریخته و روی حرارت کم قرار بدین تا کاملا ذوب بشن. مرحله سوم؛ الک کردن آرد بعد آرد الک کرده رو به روغن اضافه ...
آموزش نان خانگی نرم و خوشمزه ویژه ماه رمضان
تمیز بپوشانید و ده دقیقه زمان بدهید تا خمیر مایه به عمل بیاید. 2 تخم مرغ ها را داخل یک کاسه دیگر بریزید و نمک، کره به دمای محیط رسیده، ماست و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن دستی مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید؛ سپس خمیر مایه عمل آمده را به مواد بالا اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. 3 آرد را با الک کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری نرم و لطیف به ...
طرز تهیه کیک مرغ یک وعده غذای خوشمزه+ فیلم
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، روش های مختلفی برای تهیه کیک مرغ وجود دارد که هرکسی می تواند بر اساس ذائقه یا مواد اولیه در دسترس، این غذا را حاضر کند. برای اینکه با طرز تهیه کیک مرغ آشنا شوید، در ادامه با ما همراه باشید. مواد تشکیل دهنده و طرز تهیه کیک مرغ: 2 سینه مرغ 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 2 تخم مرغ ...
ویدیو| طرز تهیه مرغ زعفرانی به سبک رستورانی+آموزش با تمام نکات
برای تهیه این غذای فوق العاده خوشمزه بایستی موارد رو نکته به نکته انجام دهید تا آن طعم عالی که دوست دارید رو خلق کنید و از خوردن آن در کنار خانواده عزیزتون لذت ببرید. مواد لازم: مرغ 3 تکه پیاز بزرگ 3 عدد سیر 2 حبه به دلخواه زعفران غلیظ 10 قاشق غذاخوری نمک،فلفل ،روغن به میزان لازم کره 50 گرم آبلیمو 2 قاشق ...
آموزش تهیه یک غذای ارزون و فوری؛ کوکو شوید با سیب زمینی
...> برای تهیه کوکو شوید با سیب زمینی، در ابتدا تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. سپس شوید تمیز شده و ریز شده، سیب زمینی پخته شده و رنده شده، همچنین پیاز رنده شده و در صورت تمایل زیره سیاه را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. در تابه روغن ریخته و بعد از گرم شدن، کوکو را به صورت قاشقی یا یک تکه سرخ کنید. اگر یک دفعه مواد را ریختید، بعد از 5 ...
“کوکو کاهو”، غذایی اقتصادی و آسان با طعمی متفاوت
فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم مقداری برگ کاهوی سبز و سفت رو خرد کنید. می تونید کاهو ها رو در خردکن بریزید تا یکدست خرد شوند. سیر تازه رو ریز خرد کنید و با تخم مرغ ها داخل کاسه ای بریزید و با کاهوهای خرد شده مخلوط کنید. جعفری خرد شده، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید. برای سرخ کردن مایه ...
تاحالا املت کاهو درست کردی؟غذایی ساده ولی بشدت لذیذ و خوشمزه!
آبکش بگذارید تا آب اضافه اش کاملا خارج شود سپس ریز خرد کنید . تخم مرغ ها را در کاسه ای جداگانه بسکنید و با چنگال هم بزنید که از حالت لختگی خارج شود . نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کرده مخلوط نمایید. کاهو را به تخم مرغ اضافه کرده مخلوط کنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن اضافه کنید و صبر کنید تا کاملا داغ شود. مخلوط تخم مرغ و کاهو را به یکباره ...
طرز تهیه زولبیا با 3 قلم مواد بدون ماست
.... حالا زعفران را اضافه کنید پنج دقیقه که جوشید ظرف را از روی حرارت بردارید تا خنک شود. فوت و فن های دستور پخت زولبیا با 3 قلم مواد برای امتحان کردن چند قاشق از شربت را داخل ظرف ریخته برای بیست دقیقه داخل فریزر گذاشته اگه غلظتش مثل عسل شد خوب هست ولی اگر رقیق بود شربت را دوباره بجوشانید. از روغن سرخ کردنی استفاده کنید. بعد از سرد شدن شربت باید غلظتی شبیه به عسل داشته باشد. ...
روش های قدیم رو بیخیال؛ کلم پلو شیرازی رو فقط اینطوری باید پخت/سریع دست به کار شو!
زردچوبه به میزان لازم پودر لیموعمانی به میزان لازم طرز تهیه کلم پلو شیرازی: پیاز داغ های آماده را به همراه زردچوبه، فلفل و کمی روغن داخل تابه بریزید. کلم را به صورت رشته رشته خرد کنید (یا رنده کنید) و به مواد اضافه کنید. مواد را روی حرارت ملایم خوب تفت دهید تا کاملا مخلوط شوند سپس دو سوم لیوان آب اضافه کنید و در تابه را ببندید تا کلم پخته و نرم شوند ...
“حلوای هویج”، دسری لذیذ و پر خاصیت برای افطار
حلوا هویج را می توان برای میان وعده، دسر یا ماه رمضان تهیه و سرو نمود و از خواص بی نظیر آن استفاده کرد. به گزارش وقت صبح ، حلوای هویج یکی دیگر از انواع حلوا است که طعمی عالی و عطری بی نظیر دارد. این حلوا مانند حلوای کدو حلوایی ظاهر خوش رنگی دارد و به علاوه خواص حلوای هویج با وجود هویج و شیر و آرد برشته شده، بسیار بالاست. هویج 500 گرم زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری ...
نکات طلایی برای تهیه بامیه عسلی
توریسم آنلاین: بامیه عسلی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و محبوب ماه رمضان است که پایه ثابت سفره افطار محسوب می شود.
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی/بیا تا راز خوشمزه شدنش رو بهت بگم!
بزنید تا از حالت لختگی در آید و بعد ماست را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد زعفران و مقداری دارچین و روغن به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. پس از آن اگر خواستید برنج تان 2 رنگ باشد مقداری از برنج را با مایع ماست و تخم مرغ مخلوط کنید اگر خواستید کل برنج زعفرانی باشد همه ی برنج را با مایه ی ماست و تخم مرغ مخلوط کنید. این کاملا سلیقه ای است. برای اینکه ته دیگ شما بیشتر شود ...
طرز تهیه کوکو کلم برگ؛ یک غذای سبک و خوشمزه برای شام
...> طرز تهیه کوکو کلم برگ 1 ابتدا کلم برگ ها را داخل دستگاه غذاساز بریزید و کاملا خرد کنید؛ سپس کلم برگ های خرد شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید و نشاسته ذرت را روی آن بریزید و با قاشق به مدت دو دقیقه خوب هم بزنید تا کلم برگ های خرد شده کاملا با نشاسته ذرت مخلوط شوند. 2 در مرحله بعد آرد گندم را همراه با تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با ...
5 نکته مهم برای تهیه بامیه عسلی در منزل
خمیر از حرارت بیافتد و بعد تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. 3 برای سرخ کردن بامیه نباید عجله کنید، این کار به صبر و حوصله زیادی نیاز دارد. هر قدر بامیه ها آرام تر و با شعله ملایم سرخ شوند، مغز پخت تر و تردتر می شوند. بامیه ها هنگام سرخ شدن باید داخل روغن شناور باشند؛ پس به اندازه کافی روغن بریزید. 4 هربار که بامیه ها را از روغن خارج می کنید، برای سرخ کردن بامیه های جدید اجاق را خاموش ...
طرز تهیه شیرینی برساق؛ شیرینی منطقه کردنشین کشور
خوشمزه ابتدا پودر خمیر مایه فوری را به همراه 1 قاشق غذاخوری شکر و نصف پیمانه آب با هم در یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم، سپس به مدت 5 تا 10 دقیقه در یک جای گرم قرار می دهیم تا عمل بیاید. در این مرحله آرد را چند مرتبه الک می کنیم، سپس داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم. در ادامه نمک را به همراه شکر، تخم مرغ، وانیل، روغن، آب ولرم و ماست به کاسه اضافه می کنیم و به خوبی ترکیب می کنیم تا خمیر جمع شود ...
شامی کباب رو این طوری درست کن!/ ترد و خوشمزه به روش مجلسی
شامی کباب، بهتره روی کاسه رو با نایلون بپوشونید و داخل یخچال قرار بدید تا طعمش بهتر بشه و سرما باعث میشه بافت مواد موقع سرخ کردن از هم وا نره و خیلی روی طعم شامی تاثیر داره. مرحله هفتم (آماده سازی تابه) حالا وقتشه که مایه این غذای لذیذ رو از یخچال بیرون بیارید. در ادامه یه تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار بدید و بهش روغن اضافه کنید تا به خوبی داغ بشه. مرحله هشتم (سرخ ...
طرز تهیه کوفته سه رنگ خوشمزه/ غذایی که مزه اش یادت نمیره!
سویا و آب مواد سس را مخلوط کرده و روی حرارت به جوش آورید. نشاسته را در آب سرد حل کنید و هنگام هم زدن به سس روی حرارت اضافه کنید و اجازه دهید سس روی حرارت ملایم غلیظ شود. سیخ های کوفته برنجی را در ظرف مناسب بچینید و رویشان سس بریزید و سرو کنید. سایر نکات لازم برای تهیه دانگو دانگو را می توانید بدون سیخ و با سس های غیر شیرین مانند ارده سرو نمایید. ...
طرز تهیه کباب بلغاری خوشمزه/ این کباب یه چیز دیگه اس!
انداخت ، در تابه را بردارید تا آبش تبخیر شود و کباب برشته شود. کباب بلغاری با مرغ مواد لازم کباب بلغاری با مرغ فیله گوساله و یا گوشت راسته گوسفند نیم کیلو گرم سینه مرغ بدون استخوان 300 گرم کره 100 گرم زعفران دم کرده دو قاشق چایخوری سس سویا یک قاشق غذاخوری پیاز متوسط ریز رنده شده دو عدد نمک به میزان ...
طرز تهیه کوکو بدون تخم مرغ
...> فوت و فن کوکو بدون تخم مرغ مواد لازم ● سیب زمینی: چهار عدد متوسط ● ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و آویشن ● پودر سوخاری: یک لیوان طرز تهیه (1) ابتدا چهار عدد سیب زمینی متوسط را آب پز می کنیم سپس با کمک گوشت کوب کاملا له می کنیم تا یک بافت نرم و یکدستی بدست بیاد. (2) ادویه ها شامل؛ نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و آویشن را ...
طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی و خوشمزه + عکس و فیلم آموزش خورشت قیمه
سرخ و سبک شده است، تفت داده می شود. سپس ادویه های خورش به آن افزوده می شود. در مرحله بعد، رب گوجه فرنگی باید به غذا اضافه شود تا طعم خام آن گرفته شود. وقتی همه مواد تفت خوردند، لپه را آبکش کرده و به مواد بیفزایید. بهتر است در یک تابه جدا و یا همراه با مواد داخل قابلمه، لپه ها را با کمی روغن تفت دهید تا در هنگام پخت، له نشوند. برای خواندن ادامه مراحل تهیه قیمه چرخ کرده لاهیجان روی لینک ...
آموزش آشپزی/ دستور تهیه سالاد خیار و ذرت
همه مواد سالاد را به خوبی زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند. حالا سالاد خیار و ذرت خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان.عفری خرد شده، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند؛ سپس سس آماده را داخل ظرف سالاد بریزید و با کمک دو قاشق بزرگ همه مواد سالاد را به خوبی زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند. حالا سالاد خیار و ذرت خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان. منبع: فرارو انتهای پیام/ ...
این غذای محبوب گیلانی جهانی شد/آیا شما طرز تهیه آن را بلدید؟ + دستور تهیه این غذای محبوب گیلانی
انگشت بالاتر از سطح مواد باشد. درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم مواد خورش بپزند و خورش جا بیفتد. توجه داشته باشید که این خورش به صورت کم آب سرو می شود. مرحله چهارم پس از اینکه آب خورش کم شد و خورش به روغن افتاد تخم مرغ ها را داخل قابلمه می کشینم و چند دقیقه زمان می دهیم تا تخم مرغ ها بپزند. در پایان خورش را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم. و در گیلان این غذای خوشمزه و محبوب در ظروفی به نام گمج پخت می شود. مرجان گودرزی /گیلان کدخبر: 882121 1402/01/15 17:10:04 لینک کپی شد ...
طرز تهیه ته دیگ زعفرانی رستورانی/ فقط مواظب انگشتات باش!
ماست 1 پیمانه زعفران دمکرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ته دیگ زعفرانی : برای تهیه ی ته دیگ زعفرانی بدون تخم مرغ، ته دیگ به صورت قالب خارج نمی شود اما خیلی خوشمزه است. ابتدا برنج را مانند روش بالا آبکش کنید سپس داخل قابلمه روغن بریزید و داخل کاسه ای ماست و زعفران را خوب مخلوط کنید و آن را روی روغن کف قابلمه بریزید و بعد برنج ساده ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت سبزی پلوی دامغانی
تابه مناسب روی حرارت قرار داده و کمی روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، بادمجان ها را به تابه افزوده و هر دو سمت شان را به صورت یکدست سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. مرحله سوم در این مرحله پیاز را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن داغ شد، پیاز را ...