سایر منابع:
سایر خبرها
این خوراکی جذاب پر پروتئین اما کم کالری
داشته باشد که حدود یک سوم کلسترول مورد نیاز کلی توصیه شده در روز است. وی افزود: یکی دیگر از مضرات سیرابی و شیردان، سفتی آن در صورت درست پخته نشدن و سختی جویدن آن است. کمبود چربی که موجب می شود این گوشت، منبع پروتئین کم کالری بسیار خوبی باشد، پخت آن را سخت و بافت آن را لاستیکی می کند. جویدن این غذا برای کسانی که دندان مصنوعی یا دندان های حساس دارند، ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. ...
خوردن برنج برای این افراد خطرناک است
سیاه و خیساندن در آب نمک است. مضرات برنج تاریخ مصرف گذشته بهترین زمان مصرف برنج دو سال بعد از شالی کوبی است. از مهم ترین علایم برنج های تاریخ مصرف گذشته تغییر رنگ مایل به قهوه ای، شکننده بودن برنج ها، کپک زدگی، کرم زدگی، رطوبت و تغییر طعم است. اگر تاریخ مصرف بهینه برنج گذشت، آن را تست کنیم و اگر از نظر سلامت تایید نشد، باید خوراک دام شود و مورد مصرف صنعتی قرار گیرد ...
این غذا برای مادران باردار بسیار توصیه شده| دستور پخت پاستای لیمو و اسفناج
دارند از غذاهای گیاهی نیز استفاده کنند مفید و سرشار از انرژی ست.شما در این غذا بر حسب علاقه خود می توان از انواع گوشت سفید هم چون میگو و مرغ نیز استفاده کنید که این بستگی به علاقه شما دارد. اسفناج سبزی پر خاصیت با برگ های تیره رنگ ویتامین ها و مواد معدنی بسیار غنی می باشد و برای درمان انواع بیماری ها و سلامت پوست و اعضای دیگر بدن بسیار توصیه می شود.اسفناج به دلیل داشتن مقدار قابل توجهی ویتامین B3 ...
طرز تهیه خورش نخود سبز
پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز ...
دو روش تهیه ” اروز تاپادو ” یک پلوی فرنگی با طعم بیادماندنی
پختن غذای فوری در عرض 20 دقیقه آن هم از نوع فرنگی نشانه هنر کدبانوی خانواده است. ما امروز شما را با پخت پلو اسپانیایی “اروز تاپادو” آشنا می کنیم. این غذا یک برنج اسپانیایی است. همان طور که از نامش پیداست مربوط به کشور اسپانیا است. این برنج به صورت دمی در پلوپز به همراه سبزیجات سرخ شده، طبخ می شود. این خوراک را اگر یک کنسرو سبزیجات مخلوط و کمی برنج پخته از قبل داشته باشید در ...
آموزش پخت میگوی سیر و عسل+ فیلم
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، میگو تنها غذایی است که به هر حالت که طبخ شود چه سرخ شده، کبابی و سوخاری گرفته تا بخارپز و در سوپ و یا سایر، باز هم طعم دریایی و خوشمزه خود را حفظ می کند. یکی از بهترین روش های پخت میگو که طرفداران زیادی دارد روش پخت با سیر و عسل می باشد که بین آشپز ها بسیار شناخته شده است. به همین دلیل در ادامه تصمیم داریم طرز تهیه این غذای لذیذ و خوشمزه دریایی را به ...
با این ویتامین ها با پوکی استخوان خداحافظی کنید
...> مواد خوراکی تقویت کننده استخوان های بدن 1. سبزیجات سبزیجات حاوی ویتامین C هستند که با تحریک سلول های استخوانی، بافت های استخوانی تشکیل داده و استخوان ها را محکم می کنند. سبزیجات سبز و زرد می توانند تراکم مواد معدنی استخوان ها را افزایش دهند. 2. پروتئین مصرف پروتئین به مقدار کافی برای داشتن استخوان های سالم بسیار مهم است. در حقیقت 50درصد استخوان ها از پروتئین تشکیل ...
5 سپر مقاوم خوراکی در برابر سرطان بشناسید
ها برای پیشگیری و گرسنه نگه داشتن سلول های سرطان کلورکتال است. پژوهشی در این زمینه نشان داد بیمارانی که اسیدهای چرب امگا3 بیشتری در بدن خود دارند به واسطه فواید محافظتی این مواد مغذی واکنش بهتری به درمان های سرطان نشان می دهند. همچنین، این پژوهش نشان داد که مصرف بیش از حد گوشت قرمز احتمال ابتلا به سرطان کولورکتال را افزایش می دهد. از این رو، مصرف ماهی، از جمله کفشک ماهی و ماهی سالمون به جای گوشت ...
طرز تهیه غازیاغی پلو؛ فوق العاده مقوی و خوشمزه
برترین ها: غازیاغی یکی از گیاهان دارویی و بسیار مفید برای بدن است که شما می توانید با آن پلو تهیه کنید و به همراه مرغ یا گوشت یا گوشت قلقلی میل کنید. غازیاغی یک گیه گرم و خشک است و سرشار از ویتامین C می باشد که دارای خواص ضد عفونی کننده است و برای از بین بردن باکتری ها و ویروس ها و قارچ ها بسیار گزینه خوبی می باشد. مزاج این گیاه گرم است و دارای هورمون های گیاهی است و ترشحات داخلی را ...
7 دمنوش مفید و با خاصیت که حتما باید امتحان کنید
اضطراب و تنش زیادی دارید، دمنوش به لیمو برای شما مناسب است و به کاهش اضطراب و تنش کمک می کند. این دمنوش نقش زیادی در سلامت و زیبایی و بوتاکس طبیعی پوست دارد و جای لک و جوش و چین و چروک ها را از بین می برد. به لیمو همچنین به هضم غذا و تقویت ایمنی بدن کمک می کند. این دمنوش در کاهش وزن نیز نقش دارد. دمنوش هیبیسکوس که به نام چای ترش شناخته می شود و به رنگ قرمز است و طعم ترش دارد. چای ترش سرشار ...
همه چیز درباره مینیسک زانو و پارگی آن+فیلم
به وفور یافت میشود. فقط باید حین طبخ این مواد غذایی دقت داشته باشید تا از روشی برای پخت آن ها استفاده کنید که ویتامین آن ها حفظ شود. اگر مواد غذایی سرشار از ویتامین K نظیر کلم بروکسل را همراه با مقداری روغن زیتون مصرف کنید، از خواص ضد التهابی این منابع غذایی ارزشمند برخوردار خواهید شد. زمانی که زانو درد دارید باید از مصرف چه غذا هایی پرهیز کنید؟ همواره باید از مصرف غذا ها و نوشیدنی هایی ...
غذام خیلی تند شده چکارش کنم؟| نکات آشپزی و خانه داری
می کنند. برای همین است که شما احساس سوختن می کنید. این سوزش از طرفی فایده هم دارد. ادویه جات ، طعم های دیگر غذا را معلوم می کنند و ماده اصلی اغلب غذاها مثل غذاهای هندی و تایلندی هستند. استفاده از ادویه در پخت و پز نتیجه ای غیر قابل پیش بینی دارد. ممکن است بسیار تند شود یا اصلاً طعمی ندهد. پس اگر غذایی خیلی تند شد، باید عملیات نجات را بدانید. 1- مقدار همه ی مواد غذا را اضافه ...
یه کباب خوشمزه براتون آوردم|کنجه لاری| حتما یادش بگیر و درستش کن
کباب کنجه لاری، یکی از انواع غذاهای معروف و خوشمزه لارستان می باشد. این غذای لذیذ ایرانی که زبانزد عام و خاص بوده را می توانید با چند نوع گوشت از جمله گوشت بره، گوساله، مرغ، و... نیز طبخ و آماده کنید. لاری ها معمولاً این غذای مخصوص خود را برای جشن های ویژه و موقع عروسی طبخ می کنند. مواد اصلی کباب کنجه لاری، گوشت فیله و ماست بوده که بسیار مقوی و سالم می باشد. گوشت سرشار از پروتئین و ...
غوغای دنر کباب در استانبول (ویدیو)
دنر کباب غذایی ترکی است که با گوشت گوسفند یا فیله مرغ پخته می شود. برای پخت این غذا گوشت به صورت عمودی دور آتش می گردد. قسمت رویی گوشت به مرور پخته و بریده شده و با سبزیجات سرو می شود. کلمه دنر که برای این کباب به کار می رود در ترکی معنای چرخان و چرخنده می دهد. در ادامه کاماپرس ویدیویی از غوغای دنر کباب در استانبول را ارائه می کند. برای دسترسی سریع تر به اخبار داغ، اینستاگرام کاماپرس ...
یه آبگوشت جدید براتون آوردم| دستور پخت آبگوشت بامیه
وجود مواد سالم و ارزش غذایی هر یک باعث مفید و سالم بودن این غذای ایلامی شده است. به گونه ای که این غذا برای درمان دیابت و سایر بیماری ها نیز بسیار معروف می باشد. این آبگوشت معمولا با گوشت گوسفندی تهیه می شود و طعم لذیذی دارد . اما مهمترین نکته آن در استفاده از بامیه است.شاید بامیه برای خیلی افراد طعم ناپسندی داشته باشد اما می توانید به راحتی طعم آن را جذاب کرده و از استفاده آن لذت ...
طرز تهیه خورش ریواس غذایی بهاره+فیلم
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، ریواس از جمله سبزی های کوهی و خودرو است که مخصوص فصل بهار است و در غذا های ایرانی به صورت خام و پخته استفاده می شود. در این مطلب در ارتباط با طرز تهیه خورش ریواس است به معرفی طرز تهیه خورش کرفس با گوشت قرمز، طرز تهیه خورش کرفس با لپه و طرز تهیه خورش کرفس با مرغ می پردازیم. با طرز تهیه خورش ریواس آشنا شوید و آن را بپزید! انواع طرز تهیه خورش ...
خواص میوه کاکتوس + نحوه مصرف و عوارض
میوه کاکتوس یا گلابی خاردار یک خوراکی لذیذ و خوش مزه است که به خاطر طعم خوب و فواید بسیاری که برای سلامتی دارد، در تهیه انواع آب میوه، مربا و غذاهای اصلی به عنوان طعم دهنده استفاده می شود. در این مقاله قصد داریم درباره خواص کاکتوس، مضرات این میوه لذیذ و نحوه مصرف آن آشنا شویم. همراه ما باشید. معرفی میوه کاکتوس رایج ترین میوه کاکتوس از گیاه انجیر هندی یا Opuntia ficus-indica ...
دیگه آب برنج و دور نریز بیا تا یاد بدم تا پوستتو مثل کره ای ها کنی | پوستتو با آب برنج شفاف و سفید کن
کمک می کند تا خاصیت ارتجاعی پوست افزایش یافته و در نتیجه جوان سازی به صورت طبیعی انجام شود. روش 4: ضد پیری مواد لازم: 2 قاشق غذا خوری پودر برنج یا برنج پخته شده بدون نمک و روغن 1 عدد سفیده تخم مرغ 5 قطره گلیسیرین مایع مواد را با یکدیگر ترکیب کنید تا به یک بافت یک دست برسید. لایه نازکی از ماسک ضد پیری برنج را روی پوست خود مالید و صبر ...
طرز پختن زبان گوسفندی، طرز تهیه زبان گوسفندی با برنج
زبان گوسفندی برای کسانی که عاشق انواع گوشت هستند، یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی ایرانی است. بافت نرم و لطیف زبان، یکی از دلایل محبوبیت این غذا بوده و طعم لذیذ آن، در مواردی که حرفه ای پخته شود، مزید بر علت است. در این مقاله راهنمایی تان می کنیم که چطور زبان گوسفندی بپزید و خاطره دلپذیری از سرو یک غذای خوشمزه و البته مقوی برای خود و اطرافیانتان بر جای بگذارید. در ادامه با طرز پختن زبان گوسفندی ...
اگر هر روز گوشت قرمز بخورید چه اتفاقی برای بدن تان می افتد؟
آگاهی از فواید و عوارض جانبی مصرف یک ماده غذایی خاص به شما کمک می کند تا بتوانید میزان مصرف آن را کنترل کنید و بیشترین فایده و کمترین ضرر را به بدن برسانید. تحقیقات مکرر نشان داده است که یکی از مهمترین مضرات گوشت قرمز افزایش کلسترول است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی مانند سکته را با خود به همراه دارد. از طرف دیگر گوشت قرمز منبع مهمی از آهن، پروتئین، روی و ویتامین های گروه B است که دریافت آنها برای بدن حیاتی است ...
بهترین راه برای تازه ماندن قارچ/ قارچ را با این روش های ساده سفید کنید
داخل فریزر بگذارید. قارچ ها را می توانید هر زمان که خواستید در سوپ و یا سایر غذا ها مورد استفاده قرار دهید. این روش نیز بسیار راحت است و طعم و بافت قارچ ها در زمان نگه داری بیشتر حفظ می شود. فقط احتمال دارد که آلودگی های روی سطح قارچ ها به اندازه ی روش قبل پاک نشوند. کبابی کردن؛ بهترین روش پخت قارچ آب پز کردن باعث از بین رفتن ویتامین های گروه B و C قارچ می شود. پخت طولانی هم ...
10 غذایی که در دوحه قطر باید بخورید
... مجبوس (Machboos) یک غذای شناخته بر پایه برنج است که یکی از غذاهای اصلی قطری ها به شمار می رود. این غذا با توجه به سلیقه شما می تواند با گوشت مرغ مزه دار شده یا غذاهای دریایی پخت شود. برای طعم دادن به آن نیز قبل از سرو، روی آن گلاب یا آب لیمو می پاشند و معمولا نیز با یک سس سالسا تند که مکمل برنج است، ارائه می شود. بهترین مکان برای تجربه این غذا نیز در رستوران بندر عدن (Bander Aden) است. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خوش طعم ترین و معروف ترین خورش کرمانشاه
. پیازهای قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید؛ چون هرقدر زعفران را با آب بیش تری دم کنید، کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواه تان از زعفران بیشتری استفاده کنید؛ بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه ...
اگر نگران قلبتان هستید، این غذا را درست کنید
...: سن که بالا می رود بیشتر پزشکان افراد را از خوردن گوشت قرمز منع کرده و به جای آن مصرف چند بار در هفته گوشت سفید به خصوص ماهی را جایگزین می کنند ولی اینکه همین ماهی هم چطور پخته شود، خود موضوعی دیگر است. به گزارش همشهری آنلاین؛ این خوراک ماهی کاملا رژیمی است. 1. یک قاشق از روغن زیتون را داخل پیرکس یا ظرف سرامیکی متناسبی ریخته و پیاز و سیب زمینی را به صورت لایه لایه ...
غذاهای محلی رشت که باید حتما تجربه کنید
مهمترین نکته در سرو غذاهای گیلانی به ویژه غذاهای محلی کیفیت بالای مواد اولیه و رعایت دستورالعمل های ویژه پخت آن ها است که باعث می شود این غذاها خوش عطر و طعم و باب میل همه ذائقه ها باشد. ما در ادامه شما را با مشهورترین غذاهای محلی رشت، مواد اولیه و جزئیات آن ها آشنا می کنیم. شما می توانید این غذاهای لذیذ و خوشمزه را در شهر رشت به صورت آنلاین از وب سایت یا از اپلیکیشن رستوران رازقی ...
15 پیشنهاد غذایی کم کالری، اما سیر کننده!
ماهی ها و غذا های دریایی فوق العاده مغذی هستند، بنابراین، اگر قصد دارید کالری دریافتی تان را محدود کنید، حتما از آن ها کمک بگیرید. ماهی ها و غذا های دریایی هم مانند گوشت های دیگر پروتئین زیادی دارند. علاوه بر این، موادمغذی مهمی مانند ویتامین B 12، یُد و اسید های چرب امگا 3 را هم برای بدن فراهم می کنند. فراموش نکنید امگا 3، فواید متعددی برای سلامت انسان ها دارد، از جمله کاهش التهاب و بهبود در ...
تغذیه مناسب بیماران مبتلا به سل
پخته شده ، سوپ یا آش کمی پنیزر پاستوریزه اضافه شود. عصاره استخوان قلم گوسفند یا گاو به غذای کودک اضافه شود. انواع پودر مغزها مانند گردو، بادام وپسته به میوه ها، حریره های محلی ، فرنی و شیر برنج اضافه شود. غذاها با آب کم پخته شوند. بعد از پخت تکه های جامد غذا مانند گوشت ، حبوبات، سیب زمینی و سبزی ها را جدا و له کنید، سپس کم کم آب سوپ را به آن اضافه کرده تا یک پوره ...
یه دلمه جدید و خوشمزه براتون آوردم|دلمه قارچ با مرغ رو حتما درست کن!
به دلیل داشتن قارچ و مرغ که از برترین مواد گروه پروتئینی محسوب می شوند، ارزش غذایی بسیاری را به خود اختصاص داده اند. دلمه قارچ این قابلیت را دارد که بتوانید مواد اولیه آن را متناسب با سلیقه و ذائقه غذایی خود تغییر داده و مواد آن را کم و یا زیاد کنید. دلمه قارچ به دلیل طعم خوب و خواص فراوان بین کودکان به محبوبیت رسیده است. قارچ به دلیل داشتن ویتامین D بسیار در جلوگیری و شیوع سرطان ها در بدن نقش ...