خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورشت داوود پاشا چیست؟
به گزارش رکنا، امروز خورشت داوود پاشا را به شما عزیزان آموزش می دهیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 2عدد نعنا خشک یک قاشق مرباخوری 2 قاشق غذاخوری سرپر نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 1. به گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز رنده شده آب گرفته شده و نمک و فلفل و زردچوبه می زنیم و خوب ورز می دهیم. بعد ...
طرز تهیه کوکو بدون نیاز به روغن و سرخ کردن
و مقوی و در عین حال سالم است؛ پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم سیب زمینی متوسط: 3 عدد کدو سبز: 2 عدد پیاز: 1 عدد پیازچه: 2 ساقه جعفری: 5 شاخه تخم مرغ: 3 عدد روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری آرد گندم: 5 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری نعناع خشک: 1 قاشق مرباخوری پنیر پیتزا: نصف فنجان نمک ...
گراتن مرغ چگونه درست می شود؟
به گزارش رکنا، امروز می خواهیم با هم یک خیلی خوشمزه و پرطرفدار را درست کنیم، آماده کردنش واقعا راحت است و گزینه خیلی مناسبی است برای میز شام و ؛ مخصوصا بچه ها خیلی دوستش دارند. روش آماده سازی این خوراک خوشمزه به شرح زیر است. مواد لازم : : یک عدد سیب زمینی متوسط : 3 عدد پیاز متوسط : 2 عدد فلفل دلمه ای بزرگ : یک عدد نمک ...
خواص عجیب ماهی قزل آلا/نکات مهم در هنگام خرید ماهی قزل آلا
زیر چند ایده برای سرو ماهی قزل آلا ارائه شده است: مانند سالمون، می توان از قزل آلا در تهیه ساندویچ، سالاد، املت، غذاهای پاستا و ... استفاده کرد. ماهی قزل آلای دودی همراه با کپر و پنیر خامه ای به عنوان پیش غذا سرو می شود. ماهی قزل آلا را با برش های لیمو و سبزی (سیر خرد شده، آویشن، جعفری، دانه فلفل و غیره) به مدت یک ساعت بگذارید. سپس آن را بپزید یا گریل کنید و با تکه ...
دستور تهیه یک صبحانه جدید
...: 150 گرم پنیر پیتزا: 100 گرم طرز تهیه: اول فلفل ها و سوجوک را نگینی خرد می کنیم و کنار می گذاریم. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل و شیر مخلوط می کنیم. بعد موادی که خرد کردیم را همراه پنیر پیتزا به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. روی نان باگت مان را برش می زنیم. خیلی کم از خمیر داخلش درمی آوریم و با مایع تخم مرغی داخل شان را پر می کنیم و داخل فر می چینیم. مایکروفر را ...
طرز تهیه مرغ زعفرانی به روش رستورانی
نیازی به ادویه های زیاد و گوناگون ندارد. مرغ زعفرانی را می توانید با تکه های دلخواه ران و سینه و پهلو تهیه کنید. مواد لازم ران و سینه مرغ 4 عدد پیاز خلالی 3 عدد سیر 1 بوته زعفران به مقدار لازم آّبلیمو تازه 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه مرغ زعفرانی آبدار بدون رب مرحله اول: مرینت ...
طرز تهیه ترشه خشک بابلی
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ ترشه خشک یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی شهر بابل است که با دستورهای متنوعی پخته می شود. مواد لازم برای 4 نفر ران مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گوجه فرنگی 6 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری آب غوره 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، کره و روغن به مقدار ...
“سوسیس بندری با سیب زمینی”، غذایی آسان با طعمی نوستالژیک
گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم روغن به میزان لازم فلفل به میزان لازم پیاز 2 عدد جهت تهیه سوسیس بندری ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید. پیاز را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید و سیب زمینی را هم به صورت نگینی خرد کنید. داخل تابه مقداری روغن مایع و کمی زردچوبه بریزید. زردچوبه را در روغن هم بزنید تا یکدست ...
طرز تهیه شامی کباب خرم آباد+فیلم
حالا 1 عدد پیاز را به صورت ریز رنده کرده و از صافی رد می کنیم تا آب اضافی اش گرفته شود، سپس به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه می افزاییم. در ادامه سبزیجات معطر (ریحان، ترخون و مرزه) را می شوییم. مرحله سوم در ادامه سبزیجات را به صورت ریز خرد می کنیم و در صورت تمایل به همراه تخم مرغ به کاسه اضافه کرده، سپس ورز می دهیم تا مواد کاملا ترکیب و یکدست شوند. حالا به اندازه ...
سالاد سیب زمینی سرخ شده را امتحان کن
به گزارش رکنا، برای تهیه سیب زمینی سرخ شده به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی متوسط یک عدد فلفل قرمز جعفری خرد شده به میزان لازم شوید خرد شده به میزان لازم یک قاشق مرباخوری یک قاشق مرباخوری نعناع خشک یک قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده یک قاشق مرباخوری نمک نصف آب یک عدد لیمو ...
کباب تابه ای خوشمزه
به گزارش رکنا، برای تهیه یک خانگی ترد و خوشمزه باید به دستور زیر عمل کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز بزرگ: یک عدد نمک، فلفل، : به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی برای سرخ کردن کنار کباب: 2 عدد طرز تهیه: اول را رنده می کنیم و آب آن را می گیریم، با گوشت چرخ کرده مخلوط کرده و نمک ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه درست کردن جوجه کباب در ماهی تابه
پیاز: 2 عدد ماست: 1 قاشق سوپ خوری سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری روغن: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه مرغ: به میزان لازم طرز تهیه جوجه کباب ماهی تابه ای 1 ابتدا ...
طرز تهیه سیب زمینی مکزیکی
رزماری تازه یا خشک یک قاشق چای خوری جعفری خرد شده برای تزئین طرز تهیه: سیب زمینی ها را بدون اینکه پوست شان را بگیرید، تمیز بشویید، از وسط برش بزنید و در یک کاسه بزرگ بریزید سپس یک قاشق روغن ، نمک ، فلفل ، پودر پیاز ، سیر ، آویشن و را اضافه کرده و کامل مخلوط کنید، یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید بعد سیب زمینی ها را کف تابه بچینید و 1/2 لیوان آب اضافه کنید ...
ادویه های اصلی ماکارونی کدامند؟
...> سس گوجه فرنگی: سس گوجه فرنگی یک چاشنی کلاسیک برای پاستا و ماکارونی است و مورد علاقه بسیاری از مردم است. درست کردن آن آسان است و می توان آن را به دلخواه شخصی سازی کرد. برای تهیه سس گوجه فرنگی ساده، سیر و پیاز را در روغن زیتون تفت دهید، گوجه فرنگی های له شده را اضافه کنید و با نمک، فلفل و چاشنی مزه دار کنید. همچنین می توانید گوشت، سبزیجات یا پنیر را برای طعم بیشتر به سس اضافه کنید. سس پستو ...
طرز تهیه املت فرانسوی؛ یک صبحانه لذیذ
و فن های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه املت فرانسوی تخم مرغ: 2 عدد پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری قارچ: 12 عدد پنیر گودا: 2 ورق نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و آویشن: به میزان لازم روغن: 1 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به قارچ قارچ طبع گرمی دارد و ...
سس ترش دوست داری؟ | طرز تهیه سس لیموترش رو برات آوردم که عاشقش میشی!
داخل کاسه آب در حال جوش قرار دهید.(روش بن ماری) گام 7: آنقدر مواد را هم بزنید تا مواد با هم خوب مخلوط شوند. گام 8: وقتی کاملا مخلوط و غلیظ شدند، ظرف را از روی گاز برداشته و بگذارید سس خنک شود. گام 9: بعد از این که خنک شد، ریحان های خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید تا برگ ریحان های خرد شده با سس مخلوط شوند. گام 10: سس شما آماده سرو است ولی اگر دوست داشتید می توانید آن را به مدت یک ساعت در یخچال خنک کنید و سپس مورد استفاده قرار دهید. ...
کسانی که طعم ترش دوست دارند این آش را درست کنند
باقی مانده سیر خرد شده در روغن سرخ کنید و برای تزئین به همراه نعنا داغ روی آش بریزید، آذری ها این آش را با آبغوره می خورند. مواد لازم یک پیمانه بلغور گندم (خیسانده شده) یک پیمانه برنج (خیسانده شده) یک کیلوگرم سبزی آش یک کیلوگرم گوجه فرنگی یک ق س رب گوجه فرنگی 2 عدد پیاز بزرگ (خرد شود) یک بوته سیر یک لیوان نخود، لوبیا قرمز، لوبیا چشم ...
کوکوی شکم پر
به گزارش رکنا، ی شکم پر یک غذای ایده آل برای کودکان است. مواد لازم: سیب زمینی 700 گرم نصف لیوان نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل پاپریکا به مقدار لازم پودر پارمسان یک قاشق غذاخوری مواد داخل کوکو: ورقه ای خرد شده 250 گرم پیاز یک عدد نگینی خرد شده سیر 2 حبه له شده فلفل دلمه ...
تا حالا آش کشک بادمجان خورده اید؟
...> مواد لازم (برای سه تا چهار نفر) 700 گرم بادمجان (خرد کنید) 500 گرم عدس 100 گرم لپه 50 گرم بلغور گندم 150 گرم کشک ساییده محلی 5 حبه سیر یک عدد پیاز متوسط یک ق س نعنای خشک به مقدار لازم نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم روغن به جای بلغور گندم از گندم پرک هم می توانید استفاده کنید، به خصوص زمانی که برای پخت آش عجله دارید ...
20 غذای برنجی برتر جهان
آن را "آرانچینو" نامیده اند. این غذا را می توانید در سرتاسر سیسیل و هم چنین در سرزمین اصلی ایتالیا پیدا کنید. این توپ های سرخ کردنی معمولا با سس گوشت پر می شوند. سایر مواد پرکننده ممکن است شامل نخود فرنگی، موزارلا، پروشوتو، اسفناج و بادمجان باشند. 7-بریانی، هند بریانی در سراسر شبه قاره هند غذایی محبوب می شود و گفته شده که از ایران سرچشمه گرفته است. برنح بریانی در ...
با دستور پخت غذاها توسط آشپزهای معروف دنیا آشنا شویم | آموزش طرز تهیه چند غذای خاص و معروف ایتالیایی با ...
... موادلازم 2 /1 پیمانه آرد معمولی 2 /1 پیمانه آرد 3 صفر 4 /1 پیمانه آرد سمولینا 2 عدد تخم مرغ 100 گرم کره (در دمای اتاق قرار دهید) 100 گرم کره گیاهی به مقدار لازم شیر نمک، آب لیمو و فلفل سیاه به اندازه کافی سس پاستا یک پیمانه سویای پخته شده سس گوجه فرنگی 4 /1 پیمانه تره خرد شده 4 /1 پیمانه جعفری خرد ...
نازخاتون مازندران جهانی شد + طرز تهیه
بادمجان ها را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا کبابی و نرم شوند. حالا بادمجان ها را درون یک ظرف درب دار قرار می دهیم، سپس درب آن را می بندیم و اجازه می دهیم بادمجان ها به مدت 10 تا 15 دقیقه درون ظرف بمانند تا عرق کنند و به راحتی پوست آن ها جدا شود. ترفند فوق العاده برای طعم دار کردن ماهی / قزل آلا را لذیذتر میل کنید بعد آن ریحان را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا ...
تا حالا با هویج دلمه درست کردی ؟| دستور پخت دلمه هویج
رژیم غذایی نباید گوشت مصرف کنید می توانید سویا را جایگزین گوشت چرخ کرده کنید. این طوری یک غذای سالم، خوش طعم و ارزان خواهید داشت. مواد اولیه برای تهیه دلمه هویج گوشت چرخ کرده، پیاز و سبزی دلمه و هویج است.مهم ترین قسمت این غذای خوشمزه سس آن است. برای تهیه یک چاشنی لذیذ باید کمی روغن را در یک تابه داغ کنید و یک عدد پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا طلایی شود. نصف یک قاشق چای خوری زردچوبه به ...
همه با این سس عاشق میگو می شوند
میگوها تغییر رنگ پیدا کنند حرارت دهید. البته این بار باید در ظرف را ببندید. 5. وقتی که از پخت میگوها مطمئن شدید، آن را در ظرفی بکشید و باقیمانده جعفری را روی آن بریزید. این خوراک را می توانید با نان یا همراه پلو به صورت خورش میل کنید. مواد لازم برای چهار نفر 40 عدد میگوی متوسط 2 ق س روغن زیتون 50 گرم کره یک عدد پیاز قرمز متوسط (ریز خرد شود) ...
یک دستور غذایی خاص برای کسانی که تن ماهی دوست دارند
را خیلی کم کنید و مدام مواد را هم بزنید تا مایه غلیظ شود. 2. تن ماهی را در ظرفی بریزید و با چنگال خرد کنید. سپس همراه با آب لیموترش و جعفری خرد شده، مخلوط خامه را اضافه کرده و با نمک و فلفل طعم دار کنید. در ضمن مواد را کمی حرارت دهید. به این ترتیب سس ماکارونی آماده است. 3. تا زمانی که سس آماده شود، در قابلمه مناسبی آب را جوش آورده و ماکارونی های پروانه ای را همراه با کمی نمک و روغن مایع بپزید و آبکش کنید. حالا فقط کافی است ماکارونی آبکش شده را در دیس بکشید و سس را روی آن بریزید و نوش جان کنید. تن ماهی را قبل از بازکردن مدت یک ربع تا بیست دقیقه در آب بجوشانید. ...
آشپزی قدیمی را ول کنید| طرز تهیه مرغ با سس سماق غذایی بسیار خوشمزه و مجلسی
شده اند! توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در این روش، شما برای پخت مرغ نیاز به سرخ کردن آن و استفاده از روغن ندارید و می توانید داخل فر اجاق گاز به راحتی این مرغ خوشمزه و سالم را تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ با سس ...
دستور پخت پلمنی،غذای محبوب و خوش طعم روس ها!
سیر بلند شود. سپس در ادامه 500 گرم گوشت چرخ کرده گوساله را به گوشت و پیاز تفت داده مرحله قبل اضافه می کنیم و گوشت را تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند و بپزد. سپس نمک و فلفل را به مقدار کافی به گوشت اضافه می کنیم تا مزه دار شود.اکنون مواد میانی پلمنی ما آماده است. در ادامه بعد از 30 دقیقه استراحت خمیر تهیه شده در مرحله اول، مجددا سراغ خمیر پیراشکی می رویم و از خمیر چونه هایی به اندازه گردو ...
اگه چربی تون بالاس ولی سالاد بدون سس دوست ندارید این سس رو حتما یاد بگیر چون رژیمیه | سس رژیمی
کیفیت استفاده کنید تا طعم و مزه سس خاص و متفاوت شود. -اگر دوست ندارید تکه های سیر زیر زبانتان بیاید سیر را با خرد کن کاملا له کنید. -برای مخلوط کردن مواد لازم نیست از همزن دستی یا برقی استفاده کنید می توانید تمام مواد را در شیشه ای دردار بریزید و بعد از اضافه کردن تمام مواد شیشه را محکم تکان دهید تا سس آماده شود. – از انجایی که سس لیمو و خردل با سالاد خورده می شود ...
