خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پیشنهاد خاص برای آنهایی که مهمان باکلاس دارند
غذا را هم با نان و هم با پلو می توان خورد. مواد لازم برای چهار تا شش نفر: 500 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز درشت دو پیمانه آرد سوخاری 2/1 ق چ فلفل و زردچوبه به مقدار لازم نمک 2 عدد تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی 1 عدد هویج 1 ق س رب گوجه فرنگی 3 ق س زعفران حل شده در آب 3 ق س آب لیمو ترش به مقدار لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردنی فوت وفن هر چقدر هم که شما مایه گوشت را خوب ورز داده باشید، نمی توانید مرحله استراحت آن در یخچال را حذف کنید زیرا مایه هنگام پخت وا می رود. پ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پیتزا سیب زمینی
فر در خانه تهیه کنید. همان طور که مشخص است این پیتزا در تابه تهیه می شود و به همین دلیل شما می توانید هرجا که باشید بدون نیاز به مواد خاصی این پیتزا را تهیه کنید. مواد لازم سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 1 عدد آرد 1 لیوان کالباس رنده شده به مقدار دلخواه فلفل دلمه خرد شده 1 ق غذا خوری جعفری خرد شده 1 ق غذا خوری بیکینگ ...
طرز تهیه خورش غوره مسما | طعمش عالیه!
... مرحله دوم: بادمجانها را در کمی روغن سرخ کنید. وقتی یک طرف سرخ شد آنها را برگردانید تا طرف دیگر هم به خوبی سرخ شود. سپس آنها را در صافی یا روی دستمال حوله ای بچینید تا روغن اضافی گرفته شود. مرحله سوم: تکه های مرغ را با یک عدد فلفل دلمه خرد شده و یک عدد پیاز چهار قاچ، کمی نمک و زردچوبه در قابلمه ای بگذارید. در حدی آب بریزید که دو سانت روی مواد را بپوشاند. روی ...
طرز تهیه هش براون | صبحانه مقوی
اون رو به شکل قالبی و بعضی دیگه قاشقی درست می کنن. شما می تونید برای درست کردن این صبحانه از انواع قالب از جمله قالب مافین هم استفاده کنید. در ادامه طرز تهیه این صبحانه ی ساده و بی نظیر رو به سه روش مختلف یاد بگیرید. نکات کلیدی انتهای مطلب رو فراموش نکنید. سیب زمینی 4 عدد تخم مرغ زده شده 1 عدد آرد 1/3 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم کره نرم شده ...
برای مهمانی هاتون کوکو رو اینجوری درست کنید| کوکوی مجلسی و شیک
رنده کنید، تخم مرغ ها و سپس ادویه ها را به آن اضافه کنید. همه ی مواد را خوب هم زنید تا مایه کوکو سیب زمینی شما یکدست و غلیظ شود. 2- کف سینی فر یا تابه ی مستطیلی را چرب کنید، مایه کوکو سیب زمینی را داخل آن بریزید و به صورت یکنواخت در تمام سطح آن پخش کنید. تابه را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا کمی نیم بند شود و خودش را بگیرد. اگر از سینی فر استفاده می کنید، آن را داخل فر که از قبل در ...
این غذای گیلکی پوست شما را شاداب می کند
تفت دهید. 2. سیرها را هم ریز خرد کنید و با مقداری روغن در تابه تفت دهید و مقداری زردچوبه به آن بیفزایید. گوجه و بادمجان را به آن اضافه کرده، کاملا با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را هم بیفزایید و بگذارید با شعله کم، ریزجوش نیم ساعت جا بیفتد. آماده که شد در ظرف کشیده و با دو عدد تخم مرغ، شیر و کره تزئینش کنید. م واد لازم یک کیلو گرم بادمجان قلمی 500 گرم گوجه فرنگی یک بوته سیر 2 عدد تخم مرغ نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم کره و شیر به مقدار لازم ...
طرز تهیه ترش تره شمالی اصل با فوت کوزه گری
برترین ها: ترش تره غذای گیلانی بدون گوشت که به طور معمول با پلو یا در کنار ماهی کولی سرخ شده سرو می شود. تُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو می کنند. مواد لازم ترش تره یا ترشی تره گیلانی برای تهیه ترش تره، مواد زیر را به میزان مناسب آماده کنید: مواد لازم ...
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی با مرغ ریش ریش شده
... پیاز 2 عدد رب 1 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پلو نخود فرنگی با مرغ ریش ریش مرحله اول: پخت مرغ ابتدا داخل یک قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ را کمی تفت دهید تا از خامی خارج شود و در ادامه با یکی از پیازها 4 قاچ شده و نمک و ادویه را اضافه کنید و زوی مواد آبجوش بریزید و بگذارید تا سینه ...
طرز تهیه بریانی اصفهان | خیلی جذابه!
دیگری ندارند، به همین دلیل هم به این رستوران ها بریانی گفته میشود. گوشت سر دست گوسفند 500 گرم دنبه 50 گرم جگر سفید گوسفند 100 گرم پیاز 2 عدد پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده 1 قاشق چایخوری گردو ، خلال پسته و بادام مقداری نعنا خشک و نمک و فلفل سیاه مقدار لازم مرحله اول: گوشت گوسفند ...
وای این غذا محشره از دستش ندی!! | پیاز سوخاری شکم پر به روش رستورانی
علاوه بر طعم فوق العاده، زیبایی خاصی به بشقاب سرو میده. طرز تهیه پیاز سوخاری ساده به این صورت که پیاز رو از عرض به صورت ورقه ورقه برش داده و بعد از مخلوط کردن حلقه های پیاز با مواد مختلف از جمله آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری، اون رو سرخ کرده و با انواع سس سرو می کنن. البته این روش تنها یکی از روش های درست کردن پیاز سوخاریه. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پیاز سوخاری شکم پر رو آموزش بدیم که احتمالا اسم ...
طرز تهیه کوفته سوئدی | غذاهای جدید رو حتما امتحان کن!
امروز تو این پست طرز تهیه کوفته سوئدی رو آوردم که بسیار جذاب و خوشمزه است.با ما باشید. گوشت چرخ کرده 1 کیلو فلفل دلمه 3 عدد برنج مقداری جعفری مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم گوجه فرنگی 4 عدد آرد سوخاری 1 پیمانه پیاز کوچک 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق روغن سرخ کردنی جعفری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکو تره و پیازچه
کردن در ادامه سیر را پوست بگیرید و و خرد کنید و بعد سبزی ها را داخل کاسه بریزدی و ادویه ها را به همراه پودر سوخاری و آرد و سیر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود، در ادامه تخم مرغ ها را را داخل یک کاسه به صورت جداگانه بزنید تا از لختگی خارج شود و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود. مرحله سوم: سرخ کردن کوکو ماهیتابه که روغن داغ شد مواد را بریزید داخل ...
با غذاهای خوش ترکیب بچه ها را به خوردن تشویق کنید
بگذارید تا کمی سرد شود. در پایان دور قسمت استخوان هر ساق مرغ یک تکه فویل آلومینیوم بپیچید و در بشقابی کنار سیب زمینی، ذرت و گوجه فرنگی گذاشته و جلوی کودکتان بگذارید. مواد لازم برای 2 تا 4 نفر 4 عدد ساق ران مرغ 2 ق س روغن زیتون یک ق چ سویا سس 4 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد گوجه فرنگی درشت 6 ق س دانه ذرت کنسروی یک ق س کره بادام زمینی و 1 ق س سس گوجه فرنگی نیز فراهم کنید. ...
با خرما یک عصرانه مقوی برای خودتان درست کنید
خودش را بگیرد، در دمای 180 درجه سانتی گراد یا 375 درجه فارنهایت در فر اجاق گاز حرارت دهید. مواد لازم برای درست کردن خمیر: 180 گرم کره (به قطعات کوچک خرد کنید) 3 ق س پودرقند یک عدد تخم مرغ یک ق س شیر 2 پیمانه آرد گندم مواد لازم برای داخل تارت: 10 عدد خرما 4 عدد زرده تخم مرغ درشت 2 ق س پودر قند 4 /3 پیمانه خامه یک ق چ وانیل این مایه بعد از سرد شدن ضخیم تر می شود. ...
غذاهایی که احتمال ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهند
دنبه) 2. مصرف زیاد فراورده های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس 3. مصرف زیاد گوشت قرمز 4. مصرف زیاد قندهای ساده (قند و شکر و نبات و مربا و ...) 5. حرارت زیاد و استفاده مکرر از یک روغن برای سرخ کردن 6. مصرف غذاهای نمک سود و نیز غذاهای شور یا دودی 7. چاقی و اضافه وزن که در خانم های یائسه خطر ابتلا به سرطان سینه را چند برابر می کند. توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری ...
میان وعده سالم | اسنک کدو سبز رو حتما درست کن و لذت ببر!
فلفل سیاه تازه آسیاب شده و در صورت نیاز کمی نمک بیشتری مخلوط کنید. 2- قسمت های بیرونی نان تست را با روغن زیتون یا کره ی نرم شده رومال کنید. 3- مخلوط پنیر و کدو سبز را روی قسمت های داخلی نان پخش کنید و ساندویچ ها را ببندید. مرحله ی سوم: پخت ساندویچ ها 1- ساندویچ ها را روی یک توری بزرگ یا تابه با حرارت کم قرار دهید. 2- وقتی قسمت های زیرین آن به ...
طرقبه شاندیز دومین تولید کننده تخم مرغ در خراسان رضوی است
رصد ثبت نمودیم. وی آموزش چهره به چهره برای بالغ بر2366 نفر از بهره برداران، برگزاری کلاس های آموزشی و اطلاع رسانی از طریق پیامک را از دیگر اقدامات شبکه دامپزشکی طرقبه شاندیز اعلام نمود. طرقبه شاندیز 53 هزار رأس دام سبک، 4100 رأس دام سنگین، 53 واحد مرغ تخم گذار و 17 واحد تولید مرغ گوشتی دارد. همچنین هشت واحد بسته بندی گوشت در شهرک صنعتی توس، سه واحد بسته بندی آلایش دام خوراکی ...
طرز تهیه خورش اناربیج گیلانی | حتما امتحانش کن!
دارد و میتوانید برای مهمانی شب یلدا آن را با دانه های انار به شکل دلخواه تزیین کنید. گردو 200 گرم پیاز کوچک 1 عدد سیر 2 حبه درشت سبزی (تره ،جعفری، گشنیز ،نعنا) 200 گرم رب انار 50 گرم آب انار ترش 1 عدد انار روغن ، نمک و فلفل به میزان لازم مرغ دوتکه برنج 300 گرم ابتدا، گردو را آسیاب کنید یا آن ...
تغییر شکل ناخن نشانه کمبود کدام ماده ضروری در بدن است؟
راه است. رشد کم ناخن ها نیز می تواند با مصرف روزانه هویج، کدوحلوایی، جوانه شبدر و مکمل آهن افزایش یابد. پیدا شدن لکه های سفید رنگ روی سطح ناخن بر خلاف تصور عموم، - کمبود کلسیم- نشان دهنده کمبود پروتئین در بدن است که با مصرف انواع گوشت، تخم مرغ و حبوبات قابل جبران است. برای حفظ سلامت ناخن های خود، همیشه آنها را تمیز نگه دارید. معمولا مشکلات ناخن از میکروب ها و باکتری ها شروع می ...
مرغ با سس خامه را امتحان کن
.... مرحله دوم حالا سینه مرغ را ماساژ می دهیم تا تا ادویه ها به خورد گوشت مرغ بروند. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. مرحله سوم در این مرحله سینه های مرغ را درون تابه قرار می دهیم و دو طرف آن را کاملا سرخ می کنیم. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت ...
“کنگر پلو”، غذایی خوشمزه و خوش عطر با اصالت ایرانی
پاک شده 300 گرم شوید تازه یا خشک 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد رب گوجه 1 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ابتدا مرغ را با کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید و داخل یک تابه کمی کره و روغن انداخته و خوب هر دو طرف مرغ را سرخ کنید. مرغ ها را از تابه خارج کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آلبالو پلو با مربا
بگیرد و یا می توانید خودتان در فصل بهار یک مربای آلبالو با مقدار شکر مناسب تهیه کنید و یک غذای خوشمزه و خانگی تهیه کنید. مواد لازم برنج 3 پیمانه فیله مرغ 5 عدد زعفران به مقدار لازم مربای آلبالو 4 ق غذا خوری پیاز 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه آلبالو پلو با مربا مرحله اول: تهیه ...
طرز تهیه کوفته برنجی |کوفته خوشمزه
شه گفت به نوعی سورپرایز غذا هست. گوشت گوساله چرخ شده 400 گرم برنج 160 گرم(یک پیمانه) لپه 60 گرم سبزی معطر(مرزه، ترخون، شوید،نعناع، جعفری، گشنیز) 270 گرم پیاز بزرگ 1 عدد آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری سرخالی تخم مرغ 1 عدد آب 5 پیمانه روغن مایع 5 قاشق غذاخوری آبغوره 2 قاشق غذاخوری زرشک ...
تا حالا خورش سبزی رو با مرغ درست کردی ؟ یه بار درست کنی نظرت در موردش عوض میشه!
با ما به اشتراک بگذارید و ما را در تهیه یک خورش قورمه سبزی خوشمزه با مرغ یاری کنید. سبزی (جعفری،گشنیز،تره،اسفناج،شنبلیله) 700 گرم سینه مرغ 300 گرم لوبیا قرمز 1/2 پیمانه لیمو عمانی 2 عدد پیاز 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و ادویه دلخواه ب مقدار لازم مرحله اول: برای تهیه خورش قورمه سبزی با مرغ ...
طرز تهیه کلمبا غذای محلی بندر عباس
مورد نیاز مقدار مورد نیاز گندم پرک شده 2 پیمانه گوشت ماهی 1 پیمانه سبزی خرد شده شامل گشنیز و شوید نصف پیمانه سیر خرد شده 3 تا 4 عدد فلفل سبز تند 2 عدد پیاز خرد شده 2 عدد ادویه شامل فلفل، زردپوبه، نمک به مقدار لازم آب ...
طرز تهیه ته دیگ مرغ زعفرانی | برای مهمونی هات ته دیگ تو اینجوری درست کن!
تر و مجلسی تر شده و به شکل ته دیگ مرغ زعفرانی با دورچین هویج در آمده است. سینه مرغ بزرگ 1 عدد برنج 4 پیمانه زعفران ساییده 1 قاشق چایخوری پیاز 1 عدد روغن به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار کافی برای دورچین هویج: پیاز بزرگ 1 عدد هویج بزرگ 2 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و ...
فوت و فن آشپزی با مایکروفر
؛ بنابراین وقتی گوشت یا مرغ را با استخوان می پزید، گوشت چسبیده به استخوان زودتر می پزد. - در طبخ با مایکروفر، تبخیر چندانی صورت نمی گیرد. بنابراین حداقل آب ممکن را به غذاها اضافه کنید، ضمن آن که در بسیاری از مواقع، می توان بدون افزودن آب اضافی و فقط با آب موجود در خود مواد، آن ها را پخت. - اگر موادی که می پزید از یخچال خارج کرده اید، باید زمان طبخ غذا را اندکی اضافه کنید. ...
13 خوراکی خوشمزه برای وعده صبحانه
. از تخم مرغ آب پز گرفته تا املت، روش های مختلفی برای مصرف و سرو تخم مرغ وجود دارد. سعی کنید دو یا سه تخم مرغ را به هر سبکی که دوست دارید بپزید، سپس آن ها را با سبزیجات مورد علاقه خود ترکیب کنید و یک صبحانه مقوی و خوشمزه نوش جان کنید. جوانه گندم جزئی از هسته گندم است که حاوی مقدار زیای از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله منگنز، تیامین و سلنیوم می باشد. همچنین سرشار از فیبر است و تقریبا 4 ...
9 نکته ساده برای سالم تر کردن رژیم غذایی
... سالم تر کردن رژیم غذایی تنوع در مصرف مواد غذایی تنوع در مصرف مواد غذایی، می تواند به شما کمک کند تا از تمامی عناصر غذایی مورد نیاز برای بدنتان استفاده کنید. به همین دلیل، در هنگام انتخاب غذا، سعی کنید تا از میوه ها، سبزیجات، ماهی، گوشت و محصولات لبنی مختلف استفاده کنید. حتی استفاده از شیرینی به دلیل داشتن نشاسته برای رساندن قند به بدن به میزان محدود برای بدن لازم است ...
