خانهآموزش مراحل پخت کاپ کیک کاراملی +فیلم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک برشی با سس شکلاتی و پودر نارگیل
... ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود. سپس فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا 15 دقیقه گرم کنید. سپس مواد را با کمک لیوان دسته دار فرانسوی اندازه گیری کنید یا از پیمانه اندازه گیری استفاده کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد ابتدا تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و بعد وانیل و شکر را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا مواد یکدست شود و حتما بین کار ...
تارت قارچ و اسفناج تا حالا درست کردی ؟| حتما عاشقش میشی
گراد گرم کنید کم کره در داخل تابه ذوب کنید و قارچ، پیاز و اسفناج ا درون آن بپزید و سرخ کنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. خمیر پای را کف قالب پهن کنید تا وقتی مواد آماده شدند آنها را درون تارت بریزید. در یک کاسه سبزی سوپ، تخم مرغ، آب لیمو و خامه را با هم مخلوط کنید و پنیر پیتزا و مخلوط قارچ و اسفناج را به آن اضافه کنید. وقتی مواد خوب با هم مخلوط شدند، می توانید آنها را روی خمیر تارت بریزید و پهن کنید و تا نیم ساعت درون فر قرار دهید. ...
دسری خوشمزه و سریع برای کسانی که زخم معده یا مشکلات گوارشی دارند
... شیر را با قدرت 70 درصد به مدت یک دقیقه در مایکروفر حرارت دهید. زرده های تخم مرغ و پودر قند را با هم خوب مخلوط کرده و بعد از اضافه کردن به شیر، این مخلوط را با قدرت 55 درصد و مدت زمان پنج دقیقه یا تا زمانی که کاستارد کمی غلیظ شود در مایکروفر حرارت دهید. در این فاصله زمانی دو بار مواد را هم بزنید. حالا در ظرف حاوی کاستارد را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در یخچال قرار دهید. در پایان ...
طرز تهیه سوسیس خانگی اما با روشی ساده به سبک کارخانه ای و بازاری
ای و بازاری در منزل با خیال راحت آن را تهیه کنید . مواد لازم جهت تهیه سوسیس خانگی به سبک کارخانه ای : گوشت گوساله یا مرغ 600 گرم سویا نصف پیمانه سیر 3 حیه شیر خشک 15 گرم آرد سفید 180 گرم تخم مرغ 1 عدد سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 50 گرم اسانس دود 2 قطره آب یخ 100 گرم ...
طرز تهیه بستنی زعفرانی در منزل خوشمزه
... طرز تهیه بستنی زعفرانی در منزل مرحله اول: ابتدا نصف پاکت خامه صبحانه را داخل کیسه فریزر بریزید و با کف دست کاملاً خامه را پهن کنید تا صاف و نازک شود؛ سپس آن را توی فریزر بگذارید تا یخ بزند. مرحله دوم: شکر و ثعلب را با هم مخلوط کنید. یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و شیر را داخل آن بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا شیر گرم شود و جوش بیاید. در این مرحله مخلوط شکر ...
بهترین صبحانه برای یک روز پر مشغله
، افراد سالم می توانند هر روز تخم مرغ بخورند. یک تخم مرغ بزرگ پخته حاوی 77 کالری است. املت حاوی 90 کالری است. یک تخم مرغ آب پز پنج گرم چربی را تأمین می کند که دو گرم آن اشباع شده است. املت هفت گرم چربی را تأمین می کند که دو گرم آن اشباع می شود. سرخ کردن یا آب پز کردن تاثیر زیادی روی ویتامین و مواد معدنی نمی گذارد. املت آهن بیش تری نسبت به تخم مرغ آب پز دارد. ...
خورش کدو بادمجان با مرغ هم عالی میشه ها! | بیا تا دستورشو بهت یاد بدم
طرز تهیه خورش خوشمزه کدو بادمجان رو براتون اینجا گذاشتم. مرغ 6 تکه پیاز 1 عدد کدو سبز 2 عدد بادمجان 2 عدد گوجه فرنگی ریز 8 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پودر زیره سیاه 1/4 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوسیس رژیمی سالم و خوشمزه
مقداری آب مرغ یا پوره سبزیجات به ترکیب خمیر سوسیس اضافه نمایید. سوسیس رژیمی با گل کلم مواد لازم: پیاز تفت داده شده 1 عدد متوسط گل کلم خرد شده 150 گرم آب مرغ 100 میلی لیتر تخم مرغ 1 عدد آویشن کمی روغن زیتون برای تفت دادن کمی پیاز 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: گوشت مرغ را بشویید و پوستش را جدا کنید و سپس با کاغذ حوله ای ...
آیس پک رو خودت درست کن | طرز تهیه آیس پک
... شکلات تخته ای 100 گرم پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری مرحله اول: آماده سازی پیش نیازها برای تهیه آیس پک خانگی، ابتدا موز را پوست بکنید سپس آن را قطعه قطعه کنید و داخل مخلوط کن بریزید و موز را له کنید. اگر دوست داشتید تکه های موز را هنگام خوردن آیس پک خانگی زیر دندان خود حس کنید، در این مرحله موز را داخل مخلوط کن نریزید و فقط آن را قطعه قطعه کنید. مغز ...
“خورشت کوفته قلقلی”، غذایی متفاوت با رنگ و لعابی هوس انگیز
500 گرم آرد نخودچی به اندازه کافی رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ابتدا 1عدد پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و با رنده ریز می کنیم و آب اضافه آن را بیرون می ریزیم . در کاسه ای بزرگ پیاز را با گوشت چرخ کرده مخلوط می کنیم و تخم مرغ را در پیاله ای می شکنیم اگر از سالم بودن آن مطمئن شدیم به گوشت و پیاز می ...
مرغ ترد و آسان چطور تهیه می شود؟ + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه ترد و آسان به شرح زیر عمل کنید. مواد لازم: سینه مرغ 2 عدد (500 گرم) یک عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نمک و فلفل برای چشیدن پودرهای روش تهیه: •در غذاساز یا مخلوط کن باید سینه مرغ را به همراه نمک، فلفل (اختیاری) و تخم مرغ اضافه کنید. •مواد را فرآوری کرده یا هم بزنید تا ...
اگر کمبود وقت دارید این دسر را درست کنید!
مخلوط کن بریزید و چند بار روشن و خاموش کنید تا مواد با هم حل شوند. 2. الان فقط کافی است مایه کرم را در ظرف های موردنظر بریزید و مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب ببندد. برای تزیین هم مقداری شکلات مایع داخل بشقاب ریخته و بابرگرداندن لیوان پایه دار ابتدا داخل شکلات سپس داخل ظرف حاوی ترافل، لبه لیوان را تزیین کنید. مواد لازم 5 ق س پودر ژله میوه ای (با طعم دلخواه ...
تست فرانسوی شاه توت | صبحانه عالی و مفصل
در اینجا دستور تهیه شربت شاه توت هم ارائه شده، اما شما می توانید تست فرانسوی را همراه با مربای شاه توت یا هر مربای دیگری که دوست دارید هم سرو نمایید. تهیه تست فرانسوی شاه توت بسیار راحت است و فقط باید نان همراه با پنیر خامه ای و شاه توت مدتی در شیر و تخم مرغ خیس بخورد و بعد در فر پخته شود. نان تست 1 بسته (1 لوف) پنیر خامه ای 500 گرم شاه توت 1 پیمانه تخم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه اشکنه ماست
مختلف تهیه می شود و در هر شهری بنا به ذائقه آنها ممکن است رسپی ها تغییر کند. ماست هم زده 3 پیمانه تخم مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه مغز گردو 1/2 پیمانه زردچوبه 1 ق چای خوری روغن 4 ق غذا خوری نعنا داغ 2 ق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی ...
10 غذای ساده و فوری برای خانم های پُرمشغله
مرغ پیازچه یا پیاز یک عدد مرحله اول قارچ و پیاز را پس از شستن نگینی خرد کنید،پیاز راچند دقیقه تفت داده و پس ازآن قارچ را نیز کمی حرارت دهید.سپس تخم مرغ ها را با نمک و فلفل خوب ترکیب کنید،تخم مرغ ها را پس از هم زدن داخل مواد از قبل سرخ شده بریزید،کمی زمان بدهید تا با حرارت ملایم خوب پخته شود.زمانی که یک طرف آن سرخ شد ،آن را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود،در آخر کره را به ...
ظرف نیم ساعت یک کیک عصرانه خیلی خاص بپز!
همشهری آنلاین: در حالی که بیشتر آنها را در خانه هم می شود پخت. به این صورت هم سالم تر است و هم لذیذتر. 1. تخم مرغ ها را شکسته، سفیده ها را از زرده ها جدا کنید. سفیده ها را با همزن بزنید تا پف کند. فر را روشن کرده با حرارت 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا گرم شود. قالب مستطیل 33 22 را کمی چرب کرده و مقداری آرد داخل آن بپاشید. 2. وقتی سفیده ها کاملا پف کرد، شکر را به تدریج اضافه ...
طرز تهیه دلمه کلم + راز خوشمزگی دلمه کلم
و سبزیجات خردشده مخلوط کنید و به مقدار دلخواه نمک اضافه کنید. در هر برگ کلم، یک تا دو قاشق غذاخوری از مایه دلمه را بریزید و برگ کلم را به شکل بقچه یا سیگاری درست و شبیه دلمه برگ بپیچید. در مرحله نهایی از طرز تهیه دلمه کلم برگ، باید کف قابلمه را با مقداری روغن پوشانید و چند عدد برگ کلم بپیچید. دلمه های پیچیده شده را روی کف قابلمه بچینید و روی آن ها چند برگ کلم قرار دهید. سس دلمه و یک ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی
دادن مواد ابتدا باید سینه مرغ را از وسط برش بزنید و اگر استخوان دارد بگیرید و به صورت نواری ریز با چاقو برش بزنید. کره را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا ذوب شود و بعد مرغ های فیله شده را اضافه کنید و به همراه آن ادویه ها را نیز افزوده و درب تابه را قرار دهید و برای 10 دقیقه زمان دهید تا مرغ ها پخته و نرم شوند. مرحله دوم: تهیه سس در این فاصله که مرغ در حال پخت است سس را تهیه ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک خامه ای شکلاتی ترکیه ای
استفاده کنید. تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان روغن مایع 1/2 لیوان شیر 1 لیوان پودر کاکائو 3 ق غذا خوری آرد 1.5 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق غذا خوری وانیل نوک ق غذا خوری خامه قنادی و موز و شکلات چیپسی برای مواد میانی کیک مرحله اول: مخلوط کردن مواد ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند، سپس تخم مرغ را به همراه ...
میدونی پتاژ چیه ؟| بیا اینجا تا طرز تهیه یه نوع پتاژ رو بهت یاد بدم!
میکسر بریزید و بزنید تا مواد یکدست شوند. مرحله چهارم مواد پوره شده را مجددا داخل قابلمه برگردانید و روی حرارت ملایم قرار دهید. نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید با مواد خوب مخلوط شوند. سپس، پتاژ را با خامه و سبزی های معطر تزیین و سرو کنید. -در صورت تمایل در آخرین مرحله پخت به این پتاژ کمی آبلیمو اضافه کنید. -برای خوشمزه تر شدن پتاژ هویج ...
ترش تره گیلان؛ غذای شمالی بدون گوشت
خورشت بشکنید و هم بزنید، در این صورت سیر را با کمی سبزیجات تفت داده و به خورشت اضافه کنید. اگر از روشی که در اینجا توضیح داده شد استفاده کردید و تخم مرغ را با سیر و نمک مخلوط کردید، هنگام اندازه گیری نمک، مراقب باشید که غذا شور نشود. در صورتی که سبزیجات محلی گیلانی در دسترس نیستند، می توانید به طور کلی از اسفناج استفاده کنید، که در این صورت همچنان خورشتی خوشمزه خواهید داشت. در صورت تمایل، می توانید چند عدد گوجه سبز نیز به خورشت اضافه کنید. منبع:بیتوته انتهای پیام/ ...
میان وعده ای که مهمانتان را جادو می کند
تا تمام شود) در مایه تخم مرغ، شکر، وانیل و روغن بیفزایید و به طور دورانی هم بزنید تا مایه یک دست شود. 2. حالا مخلوط مایه کیک را در قالب بریزید در طبقه وسط فر به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار دهید و فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. بعد از حدود نیم ساعت کیک آماده است و حالا باید سس شکلاتی روی آن را آماده کنید. مواد لازم 5 عدد تخم مرغ ...
کتلت | طرز تهیه کتلت ساده که بسیار خوشمزه هم هست!
است که به خوشمزه تر شدن غذا کمک میکنند. گوشت چرخکرده 350 گرم سیب زمینی نسبتاً بزرگ 2 عدد پیاز متوسط 1 عدد پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد نمک 1 قاشق چایخوری زردچوبه 2 قاشق چایخوری مرحله اول: سیب زمینی را پوست بکنید و رنده ...
خوراک خوشمزه | دستور پخت خوراک چیلی
خوراک چیلی غذایی فوق العاده سریع و آسان و در عین حال بسیار خوشمزه و خوش طعم است. در طول هفته که زمان زیادی برای آشپزی ندارید این غذا می تواند بهترین انتخاب برای یک شام سریع و لذیذ باشد. گوشت چرخکرده 450 گرم پیاز خرد شده 1 عدد گوجه خرد شده 400 گرم کنسرو لوبیا 400 گرم پودر چیلی 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار، پیازچه، خامه ترش و ... برای ...
نان اردک | طرز تهیه نان اردک رو براتون آوردم
بریزید تا کمی گرم شود. سپس آن را به همراه تخم مرغ، شکر، خمیر مایه و روغن داخل ظرفی بریزید و با استفاده از همزن یا با مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید. 2- زردچوبه و زعفران را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند. 3- آرد و نمک و بیکینگ پودر را الک کنید و بعد به مواد اضافه کنید. تا جایی که خمیر به دست آمده به دست نچسبد. مقدار آرد را زیاد نکنید. اگر خمیر به دستتان نچسبد ...
طرز تهیه کوکی شیشه ای | خیلی جذاب و دلبره!
، کوکی میوه ای، کوکی شکلاتی و ... رو امتحان کرده و زحمت زیادی هم برای تزیینشون کشیده باشید، اما مطمئنم هیچ کدومشون به اندازه این کوکی تاثیر گذار نخواهند بود. در واقع مزیت کوکی های شیشه ای در اینه که موقع پخت تزیین هم میشن. آبنبات های رنگی 20 عدد آرد چند منظوره 3 فنجان (382 گرم) پودر شکر 1 پیمانه (200 گرم) تخم مرغ بزرگ 2 عدد کره بدون نمک نرم شده ...
یک دسر به یادماندنی با میوه ای بهاری
مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید و همه مواد به جز پنیر لبنه و کره را بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید. مرحله اضافه کردن پنیر لبنه هنگامی که مواد کمی غلیظ شده و پخت، در حالی که هنوز گرم است، پنیر لبنه را به آن بیفزایید و حسابی مواد را هم بزنید و کنار بگذارید. طرز تهیه لایه زردآلو هسته زردآلو ها را جدا کرده و آن را خرد کنید و در یک ماهیتابه ریخته و بعد روی آن ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پلوی علی پاشا
بگذارید تا برنج نرم شود. مرحله دوم: تهیه کوفته قلقلی در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید و بعد به همراه گوشت و ادویه ها و تخم مرغ و آرد سوخاری خوب مخلوط کنید و مواد را ورز دهید تا یکدست شود و اگر مواد شل بود می توانید مجدد کمی آرد اضافه کنید. مرحله سوم: سرخ کردن کوفته ها در ادامه باید داخل یک تابه کمی کره و روغن بریزید و از ...
