خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک سیب شکلاتی
پخته شود و یا مواد را داخل قابلمه ریخته و روی درب قابلمه دمکنی قرار دهید و بگذارید تا کیک پخته شود. مرحله چهارم: تهیه سس کارامل وقتی کیک در حال پختن است باید شکر را داخل تابه ریخته و روی حرارت ملابم هم بزنید تا شکر ذوب شود. وقتی شکر کاراملی شد باید خامه را اضافه کنید و هم بزنید در این مرحله مایه خیلی سفت می شود و باید با هم زدن مواد را یکدست کنید تا روان شود و در انتها کره و ...
دستور پخت کوکوی دورنگ + فیلم
کرده را اگر دوست داشتید اضافه می کنیم. (زعفران اختیاری است و می توانی نریزی) دوبار کمی می دهیم و داخل تابه روغن از قبل گرم شده می ریزم و با پشت قاشق پهن و صاف می کنیم و میگذاریم با شعله ملایم به مدت 20 دقیقه با در باز بپزد. حالا 2 لیوان را به همراه 2 عدد تخم مرغ و ادویه جات دلخواه و یک قاشق غذاخوری آرد گندم همه را باهم مخلوط می کنیم. حالا مواد کوکوسبزی را روی سیب زمینی می ریزم ...
طرز تهیه تست گوشت چرخکرده | فست فود خوشمزه!
...، جوی دو سر، سس سویا و 1 پیمانه آب گوشت/مرغ را اضافه کنید. سس باید روان و غلیظ باشد. اگر غلظت آن بیش از حد مطلوب است کمی آب گوشت بیشتر به آن اضافه کنید تا حالتی مثل مواد مذاب پیدا کند. نمک و فلفل را اضافه کنید و شعله را کم کنید. اگر مواد خشک شد، در حین هم زدن کمی آب گوشت اضافه کنید تا زمانی که مخلوط داخل تابه حالتی خامه ای و غلیظ پیدا کند و گوشت به روغن بیفتد (1.5 تا 2 ساعت) حال وقت ...
روش تهیه یک شام مجردی با کلاس و خوش خوراک!
به گزارش همشهری آنلاین، مرغ سوخاری را به سیخ چوبی بکشید و بخورید. مطمئن باشید خوشمزه است. فیله گوشت را با گوشتکوب دندانه دار بکوبید و بصورت موج دار سیخ کنید. شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و به آن جعفری خرد شده و کمی نمک و فلفل اضافه کنید. فیله ها را ابتدا در آرد سفید و سپس در مخلوط شیر و تخم مرغ زده شده و در آخر هم در آرد سوخاری بغلتانید. فیله های چوبی را در روغن داغ سرخ ...
طرز تهیه کوفته هویج| غذای مقوی و کم کالری
، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، دارچین و آرد نخودچی داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. ( آب پیاز را پس از رنده شدن با دست بگیرید). مرحله دوم: مایه کوفته را خوب ورز دهید تا مواد یکدست شوند و حالت چسبنده داشته باشند. سپس کوفته هایی به اندازه یک گردو از مایه کوفته بردارید و در روغن داغ سرخ کنید. مرحله سوم: برای تهیه سس کوفته، پیازها را رنده کنید و در روغن سرخ ...
غذای رژیمی و کم کالری | املت کاهو و پنیر
... فلفل سیاه : به مقدار لازم روغن زیتون را در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن کمی داغ شد، پیازهای ریز شده و تکه های فلفل را در آن بریزید و کمی سرخ کنید. آنها را به مدت 1 دقیقه تفت دهید. کاهو را به تابه اضافه و چند دقیقه ای با پیاز ها مخلوط کنید و کمی حرارت را کم کنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و به آرامی املت را هم بزنید تا تخم مرغ کمی خودش را بگیرد و سفت ...
طرز تهیه سالاد چند مغز مقوی |برای دلبندتون این سالاد مفید رو درست کن!
قاشق چایخوری عسل 1 قاشق چایخوری آووکادو 1 تا 2 عدد مخلوط آروگولا (منداب)، شاهی و اسفناج ( یا هر مخلوط سبزی دلخواه) 150 گرم نان کروتان (نان سوخاری تکه تکه شده) نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده تخم آفتابگردان را در ماهیتابه ای ریخته و روی شعله ی ملایم چند دقیقه حرارت دهید، تا زمانی که تُست شود و جلزولز کند. آن را در بشقابی ریخته و ...
نان محلی گیلان | طرز تهیه نان کشتا گیلان
1- ابتدا کدو حلوایی را به صورت قطعات مکعبی به اندازه ی نسبتا بزرگ خرد کنید. آن ها را در قابلمه ای بریزید و به همراه نصف پیماه آب بپزید. با استفاده از قاشق، پوست کدو حلوایی را از آن جدا کنید. سپس کدوها را با استفاده ازگوشت کوب کاملا له کنید. در این مرحله می توانید شکر را به کدوهای در حال پخت اضافه کنید. 2- آرد، پودر تخم شنبلیله، نمک را با کدوهای پوره شده مخلوط کنید. در صورت ...
رولت تخم مرغ جادویی یک صبحانه مقوی + فیلم
...: در ماهیتابه خیلی روغن نریزید و فقط کمی برای چرب کردن کف تابه کافی است. پس از داغ شدن تخم مرغ ها و سایر مواد را در آن بریزید. مواد را یک جا جمع نکنید و پخش کنید. بعد از آنکه تخم مرغ خودش را گرفت رول کنید و اگر بخشی از تخم مرغ تان ترک خورد نگران نشوید. می توانید به آرامی و با کفگیر یا لیسک از زیر جدا کنید و همراه نان یا بدون نان این رولت تخم مرغ را میل کنید. رولت ...
نان خانگی که بچه ها و بزرگترها به هربهانه ای به سراغش می روند
همشهری آنلاین: برای تهیه ابتدا خمیر آماده ای را که از نانوایی تهیه کرده ایم با یک قاشق بکینگ پودر مخلوط کرده و در ظرف دربسته ای قرار داده و در جای گرمی می گذاریم تا حجم آن زیاد شود. برای درست کردن خمیر اصلی ظرف بزرگی را آماده می کنیم. خمیری را که قبلا آماده کرده بودیم با دوسوم آرد در ظرفی می ریزیم و سپس شیر و شکر و زعفران را با هم مخلوط می کنیم و حرارت می دهیم تا ولرم شوند و بعد این ...
کوکو مجلسی لوبیا سبز + فیلم
خورد لوبیا سبز را با آن تفت بدهید؛ تا جایی که هیچ آبی نماند و آبش کامل کشیده شود. گوشت را از تابه خارج کنید و با کمی روغن سیب زمینی و هویج تفت بدهید. مواد را باهم مخلوط کنید و به مدت 20 تا 30 دقیقه زمان بدهید تا از حرارت بیفتد. خنک که شد 4 تخم مرغ (4 تا 5 تخم مرغ نیاز است )را با آن خوب هم بزنید. اگر خشک بود یک عدد دیگر هم اضافه کنید وگرنه اگر مثل مواد من چسبنده بود تخم مرغ پنجمی ...
اگر ترشی این میوه معده تان را ناراحت می کند دسر آن را درست کنید
همشهری آنلاین: پس از این فرصت، استفاده کنید و با پرتقال های زمستانی یک دسر خوشمزه درست کنید. 1. آب پرتقال را با پودر ژلاتین مخلوط کرده و با ظرف فلزی روی کتری قرار دهید تا با بخار آب جوش، ژلاتین آب شود. البته مخلوط را با قاشق هم بزنید تا ترکیبی یک دست حاصل شود. 2. زرده ها را در ظرفی ریخته، با همزن هم بزنید تا به صورت مایه ای سفید و کشدار دربیاید. بعد شکر را کم کم اضافه کنید و ...
طرز تهیه یک عذای خوشمزه تر از گوشت| سیب زمینی و پیاز رو این طوری درست کن!
مواد اولیه و طرز تهیه: 1 پیاز: 1 عدد (رنده شده) 2 تخم مرغ: 3عدد 3 سیب زمینی: 4عدد متوسط 5 نمک و فلفل 6 آرد: 4 قاشق غذاخوری مواد فوق را خوب با هم مخلوط کنید. 7: گوج فرنگی: 6 عدد کوچک و رسیده (رنده کنید) 8 شوید 9 پنیر موزارلا: 150گرم 10 شوید، گوجه رنده شده و پنیر را با هم مخلوط ...
باگت شکم پر + فیلم
به گزارش رکنا، اگر از های تکراری خسته شدید و دوست دارید یک آیتم متفاوت درست کنید تا هم خودتان و هم بچه ها لذت ببرید پیشنهاد می کنیم حتما این ویدئو را تا انتها ببینید که بدجور به کارتان می آید. مواد لازم تخم مرغ: 3عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم شیر: 3 قاشق غذاخوری نصف یک کوچک فلفل سبز تند: یک عدد در صورت تمایل سوسیس ...
فست فود سالم | اسنک گوشت رو تو لیست غذاهات بذار
میزان دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، آویشن به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن مرحله اول: آماده سازی سیب زمینی در طرز تهیه اسنک گوشتی ابتدا باید سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید. آن ها را به صورت نگینی خرد و ریز کنید. حالا یک تابه روی حرارت بگذارید و در آن روغن بریزید. اجازه دهید روغن کاملا داغ شود. حالا سیب زمینی های نگینی خرد شده را اضافه ...
طرز تهیه پلوی شیک و مجلسی مخصوص مهمانی
هویج نرم شود. به دلخواه 1 الی 2 ق غذا خوری شکر اضافه کنید و هم بزنید تا هویج نرم و خوشرنگ شود. این مخلوط را کنار قرار دهید. می توانید در انتها می توانید 2 ق غذا خوری زرشک خیس خورده نیز اضافه کنید. مرحله سوم: تهیه هویج پلو با فیله مرغ در ادامه باید برنج خیس خورده را روی حرارت قرار دهید و تا بجوش بیاید و بعد کف روی برنج را بگیرید. برنج را بعد از نرم شدن آبکش کنید و کف قابلمه ته ...
کوکو مرغ مجلسی
همراه دو لیوان آب و مقداری زردچوبه داخل یک قابلمه دیگر آبپز می کنیم. در مرحله بعد سیب زمینی ها و سینه مرغ پخته شده را رنده می کنیم. سیر و پیاز را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم و به کاسه حاوی گوشت مرغ اضافه می کنیم. جعفری یا پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا ...
آموزش شیرینی پزی/طرز تهیه کاپ کیک با مغز کرمفیل پف دار
مواد در ادامه باید تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر با همزن برقی با دور تند بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و بعد دور گیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ نیز گرفته شود سپس شیر و روغن مایع را به ترتیب به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد هم بزنید. مرحله سوم: تهیه مایه کاپ کیک در ادامه باید آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و ...
کوکوی جدید براتون آوردم | طرز تهیه کوکوی باقالی!
را هم به پیاز اضافه کنید. تخم مرغ ها را داخل یک کاسه دیگر خوب هم زده و به مواد کوکو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. با انجام این کار کوکوی شما خوب پف می کند. مرحله چهارم: سرخ کردن کوکو باقالی داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و بگذارید داغ شود. سپس با قاشق از مواد کوکو برداشته و با فاصله در تابه بریزید. اجازه دهید با حرارت ملایم هر دو طرف کوکوها سرخ شوند. ...
ساندویچ بستنی !! | واقعا جذابه!
پیدا کند و یکدست شود. تخم مرغ ها و اسانس وانیل را نیز اضافه و مخلوط کنید. در کاسه دیگری آرد را همراه با بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک الک کنید. حال مخلوط آرد را به مواد مایع اضافه کنید و فقط در حدی هم بزنید که با هم مخلوط شوند. خمیر کوکی را با قاشق یا اسکوپ ساز بردارید و روی سینی فر با فاصله بریزید. با پشت قاشق روی آنها کمی فشار دهید تا به شکل دایره در بیایند. 10–11 دقیقه در فر بپزید تا ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش کدو سبز بدون گوشت
سپس داخل تابه با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی و یکدست شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز در ادامه پیاز را پوست بگیرید نگینی ریز خرد کنید و به همراه روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سپس زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود، میزان فلفل سیاه بستگی به ذائقه خودتان دارد و در ادامه باید رب را اضافه کنید. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه ...
“خوراک مرغ و سبزیجات”، غذایی لذیذ و رژیمی برای وعده شام
کردن سبزیجات متفاوت است هر کدام را به صورت جداگانه با روغن زیتون سرخ می کنیم. انها را با هم داخل یک کاسه بزرگ ترکیب می کنیم. در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن زیتون داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود. گوشت مرغ را به صورت تکه های کوچک خرد می کنیم و به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، تخم گشنیز و پودر گوجه به ...
طرز تهیه غذای فوری و لذیذ؛ اسپاگتی با تخم مرغ
...> فلفل سیاه پنینر پارمزان رنده شده (اختیاری) نحوه پخت: به گزارش فرارو به نقل از نیویورک تایمز، در مرحله اول آب همراه با نمک را به جوش آورید و سپس پاستا را به آن اضافه کنید. در مرحله دوم سیر و 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه کوچک روی حرارت متوسط رو به پایین مخلوط کنید. هر از چندگاهی سیر را درون روغن فشار دهید تا طعم آن حفظ شود. سپس سیر را بردارید و روغن ...
پاستای آلفردو ؟؟ | بیا تا بهت یه پاستای جدید یاد بدم!!
مرحله اول: آماده کردن سس آلفردو با مرغ و قارچ 1- قارچ ها را بشورید، ورقه ورقه کنید. تابه ای را روی حرارت قرار داده، قارچ های خرد شده را داخل آن بریزید و با 20 گرم از کره و 1 قاشق روغن با حرارت بالا تفت دهید. 2- بعد از آن که قارچ ها کاملا تفت داده شد، آن ها را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید. در همان تابه، فیله های مرغ خرد شده و مابقی کرده را با حرارت زیاد تفت دهید تا ...
پلوی جذاب | بیا تا بهت سماق پلو رو یاد بدم تا لذت ببری !
آماده می شود. در ادامه دستور پخت سماق پلو را به صورت مرحله به مرحله بخوانید. برنج 4 پیمانه آب لبو 1/2لیوان پیاز 1 عدد سیر 1 حبه گوشت چرخکرده 300 گرم پودر سوخاری 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان کافی زردچوبه و زعفران به میزان لازم سماق 4-5 قاشق غذاخوری برنج را از یک ساعت قبل خیس کنید. ...
پیتزا رژیمی | طرز تهیه پیتزا بدون خمیر !!
سطح خمیر را بپوشانند و روی آن قرار بگیرند. 3- حالا وقت آن است که درب شیشه ای تابه را ببندید یا اگر قابلمه در ندارد، روی آن را با یک درپوش شیشه ای بپوشانید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا پنیر پیتزا کاملا آب شود و کف و دیواره های آن طلایی رنگ گردد. ادویه های مورد نظر خود مانند فلفل، پونه کوهی، پودر سیر و پودر ریحان را به آن اضافه کنید تا پیتزا طعم عالی و خاص داشته باشد. 4 ...
فیلم طرز تهیه پیراشکی خانگی بدون گوشت
...> دستور پخت پیراشکی در فر آب، شکر و خمیرمایه را مخلوط کرده سپس تخم مرغ، نمک، روغن را اضافه کنید. در آخر آرد را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. خمیر را 5دقیقه ورز دهید. سپس از خمیر به اندازه چانه های 30تا50 گرمی برداشته، به صورت گرد باز کرده از مواد میانی داخل خمیر بگذارید و خمیر را به صورت دوک جمع کنید. در سینی فر چیده با فاصله 3سانت از هم سپس رومال زرده تخم مرغ به دوک ها بزنید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 175درجه سانتیگراد به مدت25دقیقه بپزید. ...
طرز تهیه هات داگ پنیری | هات داگ پنیری خیلی خوشمزه س!
تابه بریزید و وقتی که گرم شد قارچ را به آن اضافه کنید. شعله را کمی زیاد کنید تا قارچ ها سریع تر آب خود را پس داده و کمتر سیاه شوند. فلفل دلمه ای را نیز داخل تابه بریزید. 3- وقتی قارچ و فلفل به اندازه کافی تفت خوردند مقداری نمک، آویشن، فلفل سیاه و فلفل پاپریکا به آن زده و شعله را خاموش کنید. 4- در ادامه پخت هات داگ پنیری به سراغ سوسیس ها رفته و با چاقو بر روی آنها برش هایی اریب و ...
طرز تهیه خورش سیب و آلو قیسی | خورشت خوشمزه و مقوی!
.... پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند، سپس گوشت خرد شده و مقداری زردچوبه اضافه کنید و آنقدر تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد رب گوجه فرنگی ، پودر هل ، نمک ، فلفل و چند لیوان آب اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید ، در قابلمه را بگذارید و به مدت 2 ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و نرم شود. سیب ها را ...
