خانه
برای خوشمزه شدن دوغ چه باید کرد؟ | چاشنی معروف دوغ و ادویه دوغ محلی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترجمه اختصاصی/گیاهان شفابخش محافظ سیستم گوارش
یک قاشق چایخوری بادرنجبویه (5 گرم). یک فنجان آب (100 میلی لیتر). روش تهیه یک فنجان آب را بجوشانید،بادرنجبویه را اضافه کنید و روی آن را بپوشانید.بگذارید 10 دقیقه بماند و سپس آن را صاف کنید.بعد از هر وعده غذایی یک فنجان از این چای را بنوشید. 2.نعنا برگ های نعنا حاوی آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی هستند که به تقویت فرآیند گوارش ...
ورود زنان به چلو کبابی ممنوع!+تصاویر
...، دو سیخ کباب همراه با نان و گوجه فرنگی 8 ریال به فروش می رسید و در صورت سفارش لیموناد یا نوشابه 4یا2 ریال دیگر نیز به آن اضافه می شد که جمعا 10 تا 12 ریال قیمت تمام شده آن بود. سال 1352 قیمت چلوکباب برگ همراه با کره و گوجه فرنگی کباب شده و پیاز و سماق 60 ریال بود. ورود بانوان به چلو کبابی ممنوع! در سال های اولیه راه اندازی کباب خوری یا همان چلو کبابی ها بانوان اجازه خرید و ...
راه پیشگیری و درمان کبد چرب در طب سنتی+فیلم
خانگی) و خوراکی های سرد (ماست، دوغ ترش، خیار، کدو...) از سبب های سرد شدن کبد است. نوشیدن مایعات سرد نیز به تدریج موجب سرد شدن کبد می شود. کسانی که به طور مادرزادی دارای مراج سرد باشند باید در مصرف این خوراکی ها احتیاط بیشتری داشته باشند. علائم کبد چرب در طب سنتی علائم زیر می توانند از کبد چرب یا تجمع مواد سمی در بدن یا کاهش ویتامین ها ایجاد شوند که به راحتی قابل درمان هستند ...
خورش ترش براتون آوردم | دستور پخت خورش گوجه سبز
با فرا رسیدن فصل بهار، میوه های خوشمزه و رنگارنگ بهاری نیز از راه می رسند. گوجه سبز ، یکی از میوه های جذاب و محبوب بهاری است که غذاهای فوق العاده ای نیز با آن درست می کنند. شمالی ها همزمان با آمدن گوجه سبز در بهار، یک خورشت خوشمزه با طعم ترش ملس با این میوه درست می کنند. خورشت گوجه سبز در کنار طعم و مزه معرکه، خواص فراوانی نیز دارد. گوجه سبز، میوه ای سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و ...
چایی خورترین کشورهای جهان را بشناسید
. چایی که بیشتر از همه به طعم دودی اش شناخته می شود و ریشه تاریخی این اسم و این طعم به کاروان هایی برمی گردد که در قرن 17 میلادی از سمت روسیه بار های چای را از چین به اروپا می بردند و در مسیر با آتشی که برای گرم کردن کاروان ها تهیه می شد بوی دود می گرفت. همین بوی دود حالا به طعم و نماد اصلی چای محبوب روس ها بدل شده. رتبه چهار: ایران انتظار دیدن ایران را در این جای جدول داشتید ...
این غذای اصیل را فوری فوتی درست کنید
.... مرزه، از چاشنی های اصلی کوفته نخودچی با طعم و خواص بی نظیر فوت آخر؛ چاشنی های معجزه گر 10 دقیقه پایانی، نقشی حیاتی برای جذب مشتری دارد. یعنی همان وقتی که باید دو معجزه گر دیگر (زیره و مرزه) هم سرازیر شوند به سمت قابلمه. این دو چاشنی گرچه به مقدار کمی استفاده می شوند اما چنان انقلابی در دیگ کوفته به پا می کنند که عطر و بویشان تمام خانه را برمی دارد؛ البته این هم ...
بهترین درمان درد پریود چیست؟
غیراستروئیدی بدون نسخه مانند ایبوپروفن و ناپروکسن می توانند به طور مؤثر درد پریود را کاهش دهند. این داروها با مهار تولید پروستاگلاندین ها که مسئول انقباضات رحمی هستند، عمل می کنند. مهم است که از دوز توصیه شده پیروی کنید و در صورت داشتن هر گونه بیماری زمینه ای قبل از مصرف این داروها، با پزشک خود مشورت کنید. زنجبیل زنجبیل به دلیل خواص ضد التهابی خود بهترین درمان درد پریود به شمار می رود ...
چگونه با گوشت آش درست کنیم؟
هر کاری نخود و لوبیای آن را برای چند ساعت خیس کنید. وقتی که حسابی خیس خوردند، آنها را در قابلمه بریزید. پیاز و سیر را هم خرد کنید و به آنها اضافه کنید و بگذارید تا آرام آرام بپزند. پس از یک ساعت گشنیز خردشده را به آن اضافه کنید. 2. این آش برخلاف باقی آش ها گوشت را هم در ترکیب خود دارد. باید گوشت چرخ کرده را با نمک و ادویه ورز دهید و به صورت کوفته های ریز درآورید. سپس کوفته ها را در روغن ...
نان محلی گیلان | طرز تهیه نان کشتا گیلان
خوردن نان سنتی داغ به همراه پنیر یا تخم مرغ بسیار لذت بخشه. خیلی از شهرهای مختلف ایران نان سنتی مخصوص خودشون رو دارن که هر کدوم طعم ویژه ای داره. از معروف ترین و محبوب ترین نان های سنتی ما ایرانی ها نان فطیر یا توتکه که بیشتر تو اراک درست میشه. نان های محلی ترکمن ها هم خیلی زیاده. مثل بیشمه که شبیه بامیه است و با ماست، تخم مرغ و شکر درست میشه یا بوروک که کمی شبیه پیراشکیه و حتی به عنوان وعده ی ...
خواص، مضرات و مصلح غذایی گوجه سبز؛ طبع آلوچه سرد است یا گرم؟
طب سنتی ، خواص گوجه سبز برای قلب ، مضرات گوجه سبز برای زنان،کبد و کلیه را برایتان آورده ایم و به سوالاتی از قبیل فرق آلوچه و گوجه سبز چیست؟ طبع گوجه سبز سرد است یا گرم؟ گوجه سبز نفخ داره؟ گوجه سبز درسته یا آلوچه؟ پاسخ داده ایم: فهرست مطالب گوجه سبز چیست؟ گوجه سبز چقدر کالری دارد؟ جدول ارزش غذایی گوجه سبز 26 خاصیت عجیب گوجه سبز فواید آب گوجه سبز برای سلامتی و زیبایی خواص برگ درخت گوجه ...
خورش بهاری خوشمزه | طرز تهیه خورش کنگر
فواید کنگر از دوره باستان به دلیل نقش کمکی در هضم مواد غذایی مورد توجه بود و از سبزیجات معروف محسوب میشد که اشراف آن را مصرف می کردند. خواص کنگر بسیار زیاده و مصرفش توصیه میشه. طبع گرم کنگر سبب شده این گیاه برای افرادی که سرد مزاج هستن گزینه مناسبی باشه اما بهتره خورشت کنگر رو با ماست بخورید. حتی ترکیب خالی کنگر با ماست هم فوق العاده اس. خواص درمانی و ارزش غذایی کنگر بسیار زیاده و غذاهای مختلفی ...
در تهران قدیم ورود بانوان به چلو کبابی ممنوع بود!+تصاویر
روزنامه های کیهان و اطلاعات؛ حوالی سال های 1330 تا 1335، درباره قیمت چلو کباب این طور نقل شده بود که یک سیخ کباب کوبیده در تهران، 5/3 ریال قیمت داشت، اما در شهر های دیگر ایران، دو سیخ کباب همراه با نان و گوجه فرنگی 8 ریال به فروش می رسید و در صورت سفارش لیموناد یا نوشابه 4یا2 ریال دیگر نیز به آن اضافه می شد که جمعا 10 تا 12 ریال قیمت تمام شده آن بود. سال 1352 قیمت چلوکباب برگ همراه با کره و گوجه ...
با 5 گل آپارتمانی با ماندگاری بالا آشنا شوید
ه در این لیست معرفی می شود. دم اسبی نیز مانند هر یک از گیاهان آپارتمانی دیگر به نور متوسط و غیر مستقیم نیاز دارد. برای آبیاری این گیاه باید منتظر بمانید تا سطح خاک بعد از آخرین آبیاری کاملا خشک شده باشد. گیاه نخل پافیلی را هر سه هفته یکبار در فصل رشد آبیاری کنید. حداکثر ارتفاع این گیاه 2 متر است. از مزایای خرید این گل آپارتمانی این است که دم اسبی می تواند مقدار زیادی آب را درون خود ذخ ...
بهترین نوشیدنی ها برای روزهای گرم
.... در طول روز از این نوشیدنی استفاده کنید که افزودن کمی عسل نیز طعم خوشایندی به آن می دهد. اگر تمایل به طعم شربت های میوه ای دارید، این نوشیدنی انتخاب خوبی است. توت فرنگی نیز همانند لیمو منبع خوبی از ویتامینC و آنتی اکسیدان هاست. برای تهیه این نوشیدنی، 250 گرم توت فرنگی را خرد کرده و با چند برگ نعناع تازه و برش های لیمو در بطری دو لیتری آب بریزید و بگذارید چند ساعت بماند سپس آنرا میل ...
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی
...: تسکین دهنده درد های روماتیسمی کاهش التهاب در بدن آرامبخش اعصاب ادرارآور و نمونه های دیگر. طریقه مصرف گیاه زولنگ خواص دارویی اصلی این گیاه در ریشه آن است. در مازندران و گیلان از برگ های تازه این گیاه در غذا های محلی مانند سبزی پلو ماهی، کوکو سبزی، زیتون پرورده، ترشی هفت بیجار، دوغ و ماست استفاده می شود. ...
بهترین چای یا دمنوش های گرم +فیلم
کاربرد دارد. دارچین دارای طبع گرم و خشک است. برای تهیه دمنوش دارچین از پودر یا چوب دارچین استفاده می شود، اما برای اینکه دمنوش رنگ روشن تری داشته و کدر نباشد بهتر است، دمنوش را با چوب دارچین تهیه کنید. مقداری چوب خرد شده دارچین را در قوری بریزید و به آن آب جوش اضافه کرده و مانند چای دم کنید. درنهایت دمنوش را با عسل و نبات شیرین کرده و میل کنید. خواص دمنوش دارچین ...
طرز تهیه فرنی بادام | مقوی برای همه سنین !
بادام تهیه شده و در آن خلال بادام میریزیم که طعمی خوش و تجربه ای لذت بخش از فرنی برایتان به ارمغان خواهد آورد. فرنی بادام را میتوانید به جز آرد برنج، با آرد جو هم تهیه کنید که در این صورت به آن فرنی بادام لبنانی نیز گفته می شود. البته در فرنی بادام لبنانی معمولا کمی نمک هم اضافه می کنند که البته در طعم فرنی تاثیر مشخص و واضحی ایجاد نمی کند. گلاب 1/2 پیمانه شیر 2 ...
برای دیرتر پلاسیده شدن سبزی چه باید کرد؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ،برای رسیدن به این منظور رعایت چند نکته ضروری است: شست وشوی مناسب | همواره بعد از تهیه سبزی خوردن به سرعت به پاک کردن آن ها اقدام کنید، چرا که وجود گل و لای و برگ های زرد و پلاسیده در بین سبزی ها باعث می شود زودتر خراب شوند. همچنین بعد از پاک کردن سبزی خوردن، آن را به مدت 10 تا 15 دقیقه درون آب قرار دهید و مقداری نمک یا سرکه برای ضدعفونی کردن به سبزی ها اضافه کنید ...
خودتان در خانه شیرپاک کن درست کنید| طرز تهیه 16 شیر پاک کن طبیعی و مفید برای انواع پوست
پوست به جای کرم های چرب میتوان از این مخلوط ساده استفاده کرد جعفری چربی پوست را می کاهد و نعناع اثر بهبود بخشی قویی دارد این مخلوط را روزانه 2 بار بعد از شستن صورت میتوانید به صورت بمالید. 5 برگ بزرگ کاهو را در 2 لیوان آب به مدت 10 دقیقه بجوشانید و عصاره ی آن را با 2 عدد هویج رنده شده مخلوط کنید و استفاده نمایید ، شما می توانید این ترکیب را تا 6 روز در یخچال نگه داری کنید. 1 عدد ...
مواد غذایی سرشار از ید را بشناسید
زنان باردار می تواند به کرتینیسم منجر شود، گفت: کرتینیسم وضعیتی است که به نارسایی غده تیروئید، جلوگیری از رشد جسمی، ناشنوایی، و اسپاستیسیتی منجر خواهد شد و این مشکلات در صورت تشخیص زودهنگام در مراحل اولیه با مصرف مکمل های ید قابل درمان هستند. دکتر بختیاری نیا نیاز روزانه بدن به ید را 100 تا 150 میکروگرم و و مقدار مورد نیاز هر فرد به این ماده به طور متوسط در تمام طول عمر یک قاشق را ...
