طرز تهیه حلوای دارچین | حلوای خوش طعم درست کن!
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوا کاسترد
پودر کاسترد را با یک لیوان آب با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. قابلمه ای کوچک را روی حرارت قرار داده، مقداری آب و شکر درون آن بریزید. مرحله دوم در این مرحله خوب هم بزنید تا شکر کاملا در آن حل شود و آب به جوش آید. در ادامه مایه کاسترد را به همراه مقداری هل برای خوش عطر شدن در قابلمه روی گاز بریزید و خوب هم بزنید تا مایه غلیظ گردد. مرحله سوم در این ...
طرز تهیه حلوای شیر | مقوی و خوشمزه!
کره را به آرد تفت داده شده اضافه نمایید و آرد را سرخ کنید. مرحله چهارم: آرد را تا جایی که طلایی شود سرخ کنید.می دانید که تیرگی یا روشنی رنگ حلوا به میزان سرخ شدن آرد بستگی دارد پس مقدار سرخ شدن بستگی به سلیقه شما دارد. برای اینکه آرد در این مرحله نسوزد پیوسته باید هم بخورد. مرحله پنجم: پس از سرخ شدن آرد، آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی از حرارت ...
طرز تهیه مربای گوجه سبز (آلوچه) خوشمزه خانگی با و بدون هسته
آب 2 و نیم پیمانه گلاب یک قاشق غذاخوری عرق هل یک قاشق غذاخوری طرز تهیه مربای گوجه سبز با هسته برای تهیه مربای گوجه سبز،ابتدا گوجه سبزها را تمیز بشویید،آن ها رااز وسط نصف کنید. دم آنها را گرفته و سپس خشک کنید. سپس گوجه سبز ها را داخل قابلمه بریزید و همراه با آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و نرم شوند. زمانی که رنگ گوجه سبزها تغییر کرد، شکر را اضافه ...
طرز تهیه عدس پلو به روش های مختلف
...> مرحله دوم مدت زمان خیساندن برنج نسبت به نوع برنج متفاوت است و معمولا بین 30 دقیقه تا 2 ساعت زمان برای خیساندن برنج کافی است. در ادامه یک قابلمه حاوی آب روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعا به جوش بیاید. مرحله سوم در این مرحله 1 قاق غذاخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل آب جوش می ریزیم سپس برنج خیسانده شده را به قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم. حالا به ...
طرز پخت و نکات لوبیا پلو
... گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی طرز تهیه لوبیا پلو مرحله اول برای تهیه لوبیا پلوی خوشمزه و مجلسی ابتدا لوبیا سبزها را پاک می کنیم و می شوییم و در آبکش می گذاریم تا آب اضافه آن ها ...
طرز تهیه شله ماهی یا آش ماهی
...> مواد لازم ماهی تازه 1 عدد سیر 1 بوته پیاز 1 عدد سبزی 200 گرم ( گشنیز و شوید ) شنبلیله 50 گرم بلغور گندم دانه درشت 1پیمانه فلفل قرمز تند به مقدار لازم پودر لیمو عمانی 1 قاشق غذا خوری نمک و زردچوبه به میزان لازم دارچین و برگ بو به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه ...
حلوای جدید و جذاب | طرز تهیه حلوای آناناس!
...> مرحله پنجم: زعفران که از قبل در کمی آب جوش خیس خورده است را اضافه و مخلوط کنید تا حلوا به رنگ زرد زیبایی در بیاید. روی شعله کم 3-5 دقیقه به پختن و هم زدن ادامه دهید تا شیر تبخیر و حلوا قدری غلیظ شود. مرحله ششم: شکر را اضافه کنید. بسته به شیرینی آناناسی که در حلوا استفاده کردید ممکن است نیاز به مقدار کمتر یا بیشتری شکر باشد. پس حلوا را بچشید و به مقدار دلخواه شکر بزنید. به پخت روی حرارت ملایم ادامه دهید تا حلوا کاملاً غلیظ و سمولینا به خوبی پخته شود. حلوای آناناس آماده است.آن را با کشمش، بادام هندی و تکه های آناناس تزیین و سرو کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه سوپ چغندر قرمز
ساقه هویج 1 عدد بزرگ آب گوشت یا مرغ 3 لیوان آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری خامه (اختیاری) 50 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه سوپ چغندر قرمز مرحله اول برای تهیه سوپ چغندر قرمز ابتدا چغندرها را پوست می گیریم، سپس به صورت ریز خرد می کنیم. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ...
درمان فوری گرمازدگی؛ 20 روش سریع خانگی، علایم و انواع درجه
نبات و گلاب را روی شعله ملایم بجوشانید و در همین حین کف های آن را نیز بردارید. وقتی شربت شما نصف شد، زعفران را به آن اضافه کنید. نوشیدنی های حاوی الکترولیت مانند آب نارگیل و آب های حاوی املاح (مثل نمک های پتاسیم، سدیم و کلر) استفاده از روغن های گیاهی مانند روغن چای، زیتون و نارگیل برای رفع آفتاب سوختگی ناشی از گرمازدگی موثر است. از نوشیدنی هایی کافئین دار مانند قهوه و چای که ادرارآور هستند پرهیز ...
روشهای خانگی موثر برای درمان استفراغ و حالت تهوع کودکان
مخصوص درمان تهوع تهیه کنید. 1 قاشق چای خوری پودر دارچین را در یک فنجان آب، برای چند دقیقه بگذارید و عسل را اضافه کنید، آن را برای جلوگیری از استفراغ ،به کودک خود بدهید. 5. نشاسته برنج یا آب برنج موثر در درمان حالت تهوع کودکان آب برنج، به درمان استفراغ ناشی از گاستریت کمک می کند. برنج سفید، یک گزینه بهتر است، نه برنج قهوه ای برای گرفتن آب برنج. یک پیمانه برنج سفید را ...
آموزش شیرینی پزی / طرز پخت یک شیرینی خوشمزه با ترکیب زرد آلوی تازه
قابلمه ریخته و هم زده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا پودر شکر ذوب شده و موادمان به جوش آید و نشاسته ذرت را افزوده و همزده و تا کم کم غلیظ شود و از روی حرارت برداشته و از صافی رد می کنیم تا یکدست باشد و کنار قرار دهید تا خنک شود (این مواد میانی غلیظ وبدون آب است) مرحله دوم: هم زدن کره کره ی به دمای محیط رسیده و پودر شکر را با همزن برقی همزده تا پوک شود و یکی از تخم مرغها را ...
طرز طبخ اسپاگتی گوجه فرنگی
.... مرحله چهارم در این مرحله پوره گوجه فرنگی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و مواد را با هم ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. حالا درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه بجوشد و روغن بیندازد. مرحله پنجم پس از اینکه سس اماده شد ریحان خرد شده را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم سس یک دقیقه دیگر روی حرارت بماند ...
دستور پخت نان خانگی محبوب بچه ها و بزرگتر ها
نانوایی تهیه کرده ایم با یک قاشق بکینگ پودر مخلوط کرده و در ظرف دربسته ای قرار داده و در جای گرمی می گذاریم تا حجم آن زیاد شود. برای درست کردن خمیر اصلی ظرف بزرگی را آماده می کنیم. خمیری را که قبلا آماده کرده بودیم با دوسوم آرد در ظرفی می ریزیم و سپس شیر و شکر و زعفران را با هم مخلوط می کنیم و حرارت می دهیم تا ولرم شوند و بعد این مخلوط را به آرد اضافه می کنیم. سپس بکینگ پودر ...
8 خوراک ایرانی که جگرتان را خنک می کند!
توریسم آنلاین : به منوی مطبخ مادربزرگ های ایرانی که نگاه کنید می بینید که خوراک ایرانی کاملا مطابق با طبع و فصل است و به گونه ای خود دواست . خوراک مناسب یعنی خوراکی که بتواند سیستم ایمنی بدن را در مقابل بیماری های رایج این فصل مقاوم کند.
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک مرغ و بادمجان رژیمی
روغن تفت دهید تا سبک شود و پیازها را جمع کرده و سینه ی مرغ خرد شده را تفت داده تا تغییر رنگ دهند و از تابه خارج کنید. بادمجان ها را بشورید و پس خرد کردن داخل آب نمک قرار دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. مرحله دوم: سرخ کردن مواد در ادامه باید بادمجان ها را بشورید و داخل سبد قرار دهید و بعد از این که آب اضافه بادمجان کشید شد می توانید روی یک دستمال قرار دهید و صبر کنید تا خشک ...
بهترین زمان غذا دادن به سگ و گربه چه زمانی است؟
) اضافه کردن یک قطره عصاره مخمر خوشمزه، روغن ماهی یا غذای بچه گربه به وعده غذایی (این کار غذا را اشتها آور می کند اما نباید به طور منظم این کار را انجام داد) با او بنشینید و با دست غذا بدهید (این کار باعث تحریک اشتهای آنها می شود، اما اگر هنوز مشکل دارند سعی کنید به آنها مقدار کمی مرغ و ماهی بدهید ) غذای گربه بدون غلات را توصیه کنید چند بار باید به گربه ام غذا بدهم؟ اگر گربه شما بیش از 6 ماه ...
طرز تهیه یک پلوی فوق العاده | میخوای آشپزی رو به رخ بکشی این پلو رو درست کن!
...، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مخصوص مرغ و پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید و خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. 2 بعد از اینکه مرغ مزه دار شد، کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ را همراه با زعفران دم کرده با حرارت کم تفت بدهید تا مرغ کم کم بپزد و سرخ شود؛ سپس سیر خرد شده را همراه با جعفری خرد شده به ...
مارمالاد شلیل خوشمزه را با این روش درست کنید
و هستۀ آن را جدا می کنیم. بعد آن را پوست کنده، خرد می کنیم و سپس داخل مخلوط کن می ریزیم و شکر و آب را اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم. مرحلۀ دوم پورۀ شلیل را در قابلمه می ریزیم تا جوش بیاید. اگر از شلیل نرم استفاده می کنید نیازی به آب ندارد اما اگر شلیل ها سفت است مقداری آب اضافه کنید. پنج دقیقه که جوشید آماده است. میزان قوام شربت مربا را نگاه کنید. اگر دلخواه بود جوهر لیمو را ...
دلمه برگ مو کرمانشاهی تا حالا درست کردی؟ دلمه برگ مو با سرکه رو این طوری درست کن!
.... در این مرحله، اگر مقدار مواد میانی زیاد باشد، با دقت بیشتری باید عمل کنید تا به نحو احسن اجرا شود. در زمان پخت دلمه ها ممکن است باز شود، بنابراین مواد میانی باید به میزان کافی باشد تا دلمه شما به خوبی پخته شود. همچنین، برای جلوگیری از باز شدن دلمه ها، باید برگ ها را کمی محکم بپیچید تا در زمان جابجایی در قابلمه یا در زمان سرو باز نشوند. سپس درون یک قابلمه، مقداری روغن ...
فست فود سالم و لذیذ | ناگت مرغ و سبزیجات
کالری را انتخاب می کنند. در طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی شما می توانید در صورت تمایل پنیر را حذف کرده، و روش پخت در فر را انتخاب کنید. سینه مرغ(پخته شده) 2 عدد کلم بروکلی 1 پیمانه هویج 1 عدد تخم مرغ 1 عدد پنیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری آرد سفید به مقدار لازم پودر سوخاری به مقدار لازم مرحله اول: ...
طرز تهیه ترشی گوجه سبز خانگی به 11 روش خوشمزه با فیلم
ترشی گوجه سبز خانم گلاور را به صورت مرحله ای به همراه ف یلم طرز تهیه ترشی گوجه سبز را به شما عزیزان آموزش می دهیم: فهرست مطالب طرز تهیه ترشی گوجه سبز فیلم طرز تهیه ترشی گوجه سبز ترشی گوجه سبز با آب نمک ترشی گوجه سبز شمال طرز تهیه ترشی گوجه سبز با سرکه سفید ترشی گوجه سبز با رب انار ترشی گوجه سبز پخته فوت و فن های تهیه ترشی گوجه سبز پرسش های متداول سخن آخر ترشی گوجه سبز ...
این صبحانه را کسانی که علاقه مند به یک وعده صبحگاهی متفاوت هستند امتحان کنند
روی شعله ملایم اجاق گاز حدود پنج تا ده دقیقه حرارت دهید تا پیاز نرم شود ولی مراقب باشید قهوه ای رنگ نشود. 3. کنسرو لوبیا را در صافی بریزید و آب آن را جدا کنید. دو قاشق سوپ خوری از لوبیا را در ظرف دیگری کنار گذاشته و بقیه را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن به پوره تبدیل کنید. 4. پوره لوبیا را به همراه دو تا سه قاشق سوپ خوری آب لوبیا به مواد داخل تابه اضافه کرده و خوب هم بزنید. در ...
رشته پلو قیسی مجلسی
به همراه شکر، پیاز داغ، زردچوبه و فلفل، تفت دهید. در انتها زعفران را هم اضافه کنید تا عطر آن فوق العاده شود. کف قابلمه مورد نظرتان مقداری روغن بریزید و از ته دیگی که میخواهید بچینید و چند کف گیر از برنج آبکش شده کف قابلمه بریزید و لابه لای برنج از مواد تفت داده شده بریزید. این لایه ها را تا تمام شدن مواد ادامه دهید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا برنج دم ...
ساندویچ خوشمزه | طرز تهیه ساندویچ مرغ پیتا
لازم مواد لازم سس ساندویچ: عسل 2 قاشق غذاخوری سس خردل 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی نان پیتا 4 عدد مرحله اول: برای تهیه ساندویچ مرغ پیتا اول از سینه های مرغ را همراه با نصف پیاز و مقداری آب، نمک و زردچوبه روی گاز بگذارید تا مرغ بپزد (نیازی به ...
یک غذای فوری و لذیذ برای آنها که زمان ندارند
...> در مرحله دوم سیر و 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه کوچک روی حرارت متوسط رو به پایین مخلوط کنید. هر از چندگاهی سیر را درون روغن فشار دهید تا طعم آن حفظ شود. سپس سیر را بردارید و روغن باقی مانده را اضافه کنید. در مرحله سوم تخم مرغ ها را در روغن سرخ کنید سرخ کردن را ادامه دهید تا زمانی که سفیده ها تقریبا سفت شده و زرده ها هنوز کاملا روان باشند. پاستا را آبکش کنید و با تخم مرغ مخلوط کنید. توجه داشته باشید که باید سفیده ها را خرد کرده باشید. سپس مخلوط پاستا و تخم مرغ ها با حرارت یکسان پخته می شوند. در صورت تمایل در انتها غذا را با پنیر رنده شده بر روی آن سرو کنید. پ ...
طرز تهیه ترشی هفت میوه با رب انار و سرکه
خنک شد، سرکه را روی مواد بریزید. برای ملس شدن ترشی می توانید به دلخواه مقداری نمک و شکر اضافه کنید. قابلمه را به مدت 24 ساعت کناری بگذارد تا همه میوه ها به هم مزه بدهند. برای خوشمزه تر شدن ترشی می توانید از آب زرشک هم استفاده کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه ترشی لیته ؛ یک ترشی پرطرفدار و خوشمزه ترشی هفت میوه تابستانی طرز تهیه به مقدار مساوی سیب گلاب ...
کباب لقمه رو چجوری درست کنم؟ | طرز تهیه کباب لقمه رو اینجا براتون گذاشتم
ریز رنده کنید و آب آن را کاملا بگیرید. سپس، در کاسه ای گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و پیاز را مخلوط کنید و 10 دقیقه خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کنند. در انتها نیز سبزی های معطر خردشده را اضافه کنید و مخلوط نمایید. مرحله دوم زعفران دم کرده و آرد سوخاری را در یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید و به مواد گوشتی بیفزایید. سپس، مایه کباب را 10 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا مواد منسجم ...
شیرینی های سنتی اصفهان؛ جاذبه خوشمزۀ گردشگری
حتی می توان آن را تا چند ماه در دمای خنک نگهداشت. شیرینیِ متعادل و رقیقی دارد و با ترکیب آرد گندم، آرد برنج، روغن جامد، شکر یا پودر قند، هل، زرده تخم مرغ، گلاب و آب درست می شود و برای تزئین آن از قالب های مختلف و پودر پسته و بادام نیز استفاده می شود. پس از نائین به سراغ شهر همسایه آن، خور و بیابانک رفتم. چنگمال یا چنگال شیرینی خوشمزه ای است که ترکیب مواد اولیه آن از گرمی جات است و به نظر ...