سایر منابع:
سایر خبرها
مافین کوفته قلقلی؛ مافینی مخصوص مهمانی ها
...: یک چهارم ق چ مواد لازم مافین: سس مارینارا: دوسوم پیمانه تخم مرغ (درشت): 2 عدد روغن مایع: یک سوم پیمانه پنیر ماتزرلا (رنده شد): یک دوم پیمانه پنیر پارمزان (رنده شده): یک دوم پیمانه پودر آویشن: یک دوم ق چ آرد: 2 و یک دوم پیمانه بیکینگ پودر: 2 ق چ نمک: یک دوم ق چ فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا دمای فر را روی 180 درحه سانتیگراد ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی، به سبک مدیترانه ای
) 350 گرم خیار (متوسط) 3 عدد گوجه گیلاسی (نصف شده) 1 پیمانه زیتون سیاه 2/3 پیمانه پیاز قرمز (حلقه شده) 1/2 یک متوسط پنیر (فتا / رنده شده) 100 گرم چاشنی سالاد: روغن زیتون 1/4 پیمانه آبلیو تازه 1 ق غ سرکه قرمز 3 ق غ پونه کوهی (خشک یا تازه /خرد شده) 2 ق چ نمک 1/4 ق چ سیر 2 حبه عسل (اختیاری/ یا هر شیرین کننده دلخواه) 1 ق چ فلفل قرمز 1 پینچ فلفل سیاه + سفید 1/4 ق چ طرز تهیه: ...
2 نوع آش شهرستانی و اصیل ایرانی
مورد نیاز: نخود: یک دوم پیمانه لوبیا چیتی: یک دوم پیمانه عدس (خیس شده): یک دوم پیمانه باقالی: 1 پیمانه سبزی آش (خردشده): 200 گرم بادنجان (حلقه ای شده): 3 عدد پیاز (نگینی خردشده): 2 عدد گوجه فرنگی (نگینی خردشده): 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 ق س اُماج: 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت: 1- نخود و لوبیا (از روز قبل هرکدام ...
صبح جمعه تان را با کله پاچه آغاز کنید
بهترین روش برای کاهش میزان جذب کلسترول ناشی از صرف کله پاچه میباشدو سایر غذاهای چرب و مقوی را در آن روز حذف کنید و کله پاچه را به عنوان صبحانه یا نهار میل کنید مواد لازم : کله پاک شده 1 دست نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم برگ بو 3 عدد دارچین 1 قطعه پیاز درشت 1 عدد سیر 2 الی 3 جبه زنجبیل یک قطعه هل7 الی 8 عدد تخم گشنیز 1 قاشق ...
چکوی میگو با سوراغ
- همراه با نمک و پوست نارنج به دست می آید. 4- مخلوط فوق را در حلب می ریزند و آن را در مقابل حرارت آفتاب گرم جزیره قرار می دهند تا تبدیل به محلول قرمز رنگی شود که به آن سوراغ می گویند. وب سایت شور وشیرین: شفا آنلاین:مواد لازم: روغن مایع به میزان لازم پیاز خردکرده 2 عدد زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یا فلفل تند 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی رنده کرده 1عدد ...
شیرینی توت، یک خوشمزه بی دنگ وفنگ
) به مقدار لازم برای هر توتی که انتخاب می کنیم درست کنیم در ظرفی یک مقدار از قند بادام ریخته و با گلاب که خیلی کم کم قاشق قاشق به آن اضافه می کنیم تقریبا خمیری به دست می آید که نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشد باید خمیر حالت چسبندگی داشته باشد سپس رنگ یا اسانس مورد نظر را اضافه می کنیم . طرز تهیه توت بادامی ساده : پودر بادام و پودر قند را در یک ظرف مخلوط کنید. چند قاشق گلاب ...
طرز تهیه یک ساندویچ که کودکان دوست دارند
سریع برای کودکانتان باشد، کودکان معمولا از ساندویچ های پرس شده استقبال می کنند مخصوصا اگر پنیر داشته باشند. مواد لازم: 16 برش (4.5 سانتی) گوجه فرنگی (حدود دو گوجه فرنگی بزرگ) 8 برش از نان فرانسوی یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه یک فنجان (113 گرم) پنیر موزارلای رنده شده 12 عدد برگ تازه ریحان 8 قاشق چای خوری روغن زیتون کاملا خالص (اکسترا ویرجین) اسپری ...
افرادی که داروی کاهنده کلسترول می خورند بخوانند
مقدار نگه دارید اما یک تخم مرغ در روز، ایرادی ندارد. محققان فنلاندی دریافتند که خوردن یک تخم مرغ در روز، با افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی، ارتباطی ندارد. 6- چربی های ترانس را کنار بگذارید اما تمام چربی های غذایی را حذف نکنید چربی، بدنام است اما لازم نیست از تمام چربی ها اجتناب کنید. چربی های ترانس، اکیدا ممنوع هستند(این به معنای صرفنظر کردن از کلوچه های بسته بندی شده، کرم ...
خواص معجزه گر این خوردنی 78 کاره
از گلوی شما می زُداید. یکی دیگر از این ترکیب ها، آب گرم، سرکه سیب، فلفل قرمز و عسل است. این ترکیب را بنوشید. سینوزیت هیچ چیزی خسته کننده تر و ناراحت کننده تر از بینی گرفته نیست. با سرکشیدن مخلوط آب و سرکه سیب، سینوس های خود را پاک کنید و نفس راحت بکشید. همان طور که سرکه سیب از فعالیت باکتری های رشددهنده ی میکروب های عامل گلودرد جلوگیری می کند، می توانید از رشد باکتری های سینوس ...
غذای خوشمزه بچه ها، سیب زمینی شکم پر
سیب زمینی ها را بجوشانید یا بخارپز کنید و یا در مایکروویو بپزید تا نرم شود. در این هنگام روغن را در تابه کوچکی گرم کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. سپس هویج و مرغ را بیفزایید و 5 دقیقه تفت دهید تا مرغ چرخکرده قهوه ای شود و بپزد. مواد لازم برای تهیه12 عدد سیب زمینی کوچک 12 عدد (480 گرم) روغن زیتون 1 قاشق چایخوری پیاز کوچک خردشده یک دوم عدد (40 گرم) هویج کوچک رنده شده یک ...
تغذیه صحیح در دوران امتحان
به گزارش پامچال نیوز به نقل از روزنامه نسل فردا، یکی از مهم ترین موارد توصیه شده برای قبل از امتحان مصرف صبحانه کامل و مفصل است. بهترین مواد غذایی برای وعده صبحانه از گروه پروتئین ها انتخاب می شوند. تخم مرغ، پنیر، دانه ها، عدسی و خوراک لوبیا جزو بهترین گزینه های صبحانه هستند. پروتئین ها در سراسر روز شما را سیر نگه می دارند و قدرت تان را در یادگیری بالا می برند. هیچ گاه چای و قهوه را جایگزین ...
کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا!!
...> سوسیس : دو عدد کوچک روغن : نصف فنجان نمک و فلفل : به میزان لازم تخم مرغ : سه عدد ماست : سه قاشق غذاخوری قالب تفلون به شکل قلب به قطر 24 سانتی متر گاز فر دار طرز تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می کنیم. فلفل دلمه ای خردشده را اضافه ...
پاستا سبزیجات، یک پاستای تمام عیار برای نهار جمعه!
غذاخوری پیاز ریز خرد شده : نصف یک پیاز سیر ریز خرد شده : 3 حبه گوجه فرنگی ساتوری شده :800 گرم ریحان ساتوری شده : 1⁄4 پیمانه بادنجان خرد شده : 3 عدد کوچک روغن : برای سرخ کردن نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم فلفل قرمز : به میزان لازم پنیر فیلا فیلای رنده شده : 60 گرم ریحان تازه : برای تزئین طرز تهیه پاستای سبزیجات در یک تابه ...
دلمه کدو حلوایی، یک پیشننهاد زمستانی پرخاصیت
گوجه فرنگی : 3 قاشق سوپ خوری آب لیمو : یک سوم فنجان لپه : نصف پیمانه آلو : 1 پیمانه زرشک : نصف پیمانه روغن : به میزان لازم طرز تهیه دلمه کدو حلوایی : ابتدا پیازها را پوست بگیرید و رنده کنید و در روغن داغ تفت دهید. سپس گوشت را اضافه کنید و خوب سرخ کنید تا رنگ آن تغییر کند و بعد از آن رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی
فلفل همراه با نان و سالاد یا ماست سرو می شود. مواد لازم برای تهیه دلمه گوجه فرنگی: گوجه فرنگی درشت و سفت به تعداد دل خواه گوشت چرخ کرده 250 گرم لپه نصف پیمانه برنج 1 پبمانه پیاز 1 عدد سبزی دلمه 1 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی به میزان طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی: برای ...
4 نوع سالاد متفاوت و پُر از سلامتی
با هم مخلوط کنید. 3- سبزی ریز خردشده، کنجد و سیاه دانه را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط کنید. 4- آب لیمو ترش (یا آب غوره)، روغن زیتون و نمک را به مخلوط مواد بیفزایید. 5- داخل چند عدد فلفل دلمه ای را خالی کرده و مقداری از مخلوط مواد را داخل آن ها بریزید (یا می توانید داخل ظرفی تزیین کنید). سپس پنیر فتا را روی آن ها بگذارید و سرو کنید. اردور تخم مرغ ...
رابطه صبحانه و کارنامه!
برای خودمان پیتزای صبحانه آماده کنیم! به این ترتیب که سه قاشق غذاخوری پنیر کم چرب روی قطعه ای نان ترد ریخته و تکه های برش خورده گوجه فرنگی را روی آن قرار دهیم و با اضافه کردن حدود یک قاشق چایخوری روغن زیتون و مقدار کمی نمک و فلفل مصرف کنیم. شام شب مانع صبحانه نشود! این کارشناس تغذیه، ادامه داد: برای این که نتایج منفی نخوردن صبحانه را از خودمان دور کنیم، بهتر است دنبال راه هایی ...
آیا چربی حیوانی دشمن سرطان است؟!
: ویتامین آ، برای افزایش کارآیی سیستم ایمنی بدن، متابولیسم مواد معدنی، غدد درون ریز و سم زدایی بسیار مؤثر است، حال آنکه نوع فعال و قابل استفاده این ویتامین محلول در چربی تنها در چربی های حیوانی، روغن کبد ماهی، جگر گاو، کره و تخم مرغ محلی یافت می شود. به گفته این پزشک اورژانس و مدرس دانشگاه، رژیم های غذایی گیاه خواری نه تنها از ابتلا به سرطان جلوگیری نمی کنند، بلکه مهم ترین عامل در سرطان ...
آشپزی برای نوزاد، پخت حریره مرغ
حریره مرغ برای نوزاد، مناسب هفت ماهگی به بعد طرز تهیه حریره مرغ: حدود نصف قوطی کبریت گوشت مرغ، ( می توانید از گوشت گوسفند یا گوساله بدون چربی نیز استفاده کنید) را با یک عدد پیاز پوست کنده و شسته شده (برای معطر کردن غذا ) در ظرف لعابی بپزید تا گوشت نرم شود. سپس یک قاشق مرباخوری برنج به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بپزید.سپس پیاز را خارج و یک قاشق ...
داروهای گیاهی، هم آری و هم نه!
اعتیاد مرکز تحقیقات پزشکی قانونی ادامه می دهد: ترامادول در ترکیب تمامی این داروهای مثلا گیاهی وجود دارد. فلوکستین، دیازپام، دیکلوفناک و چندین ماده شیمیایی دیگر نیز در این ترکیبات ظاهرا گیاهی به کار می رود که آنها را پودر و با گیاهانی مثل گشنیز، زیره و زردچوبه مخلوط کرده بودند تا مشتریان فکر کنند موادی که می خورند، داروهای گیاهی است، در حالی که در این مواد فقط طعم دهنده های گیاهی وجود داشته است ...
روش تهیه لقمه های سوخاری
ها را داخل روغن انداختیم شعله را ملایم می کنیم ). مواد لازم برای لقمه های سوخاری : ادویه ها شامل : پاپریکا ، نمک فلفل ، تخم گشنیز ،آویشن، ادویه گوجه و فلفل و هر چیزی که دوست دارید به مقدار لازم پودر سوخاری ( من از ترکیب پانکو و پودر سوخاری معمولی استفاده کردم) منبع: بیتوته ...
ماسک سیب برای پوست خشک، پوست چرب و پوست معمولی
روشن تر از قبل خواهد شد. می توانید این ماسک را بدون جو و فقط با سیب و شیر تهیه کنید. یک عدد سیب را رنده کرده و با شیر مخلوط کنید و به مدت 20 دقیقه هر روز پوستتان را با آن پاکسازی کنید. این ماسک لایه بردار بوده و پوست را جلا می بخشد. ماسک سیب و روغن زیتون برای پوست های چرب مواد مورد نیاز: سیب، روغن زیتون، سفیده تخم مرغ دستورالعمل: سه قاشق غذاخوری سیب رنده شده را با ...
ماهی، جشنواره ای شد
شد (در ظرف باز باشد)، ماهی را برگردانید، بعد در ظرف را بگذارید تا حین سرخ شدن گوشت ماهی بپزد. در اواخر سرخ شدن ماهی مقدار کمی زعفران دم کرده را با آبلیمو مخلوط کنید و آرام روی ماهی بریزید تا کاملا مزه دار شود. 3-نکته هایی از ماهی فرار ماهی: برای اینکه ماهی هنگام تمیز کردن از دست شما سر نخورد، کمی نمک روی تخته ای که زیر ماهی گذاشته اید، بپاشید در این صورت ماهی به نمک می چسبد ...
توصیه های مراقبتی پوست، در زمستان
... بعد از گذشت چند دقیقه سیب را نیز با آب ولرم خوب بشویید. سپس آن را خوب له کنیدتا کاملا نرم شود. 2 قاشق غذا خوری عسل و نصف قاشق مربا خوری مریم گلی را به آن اضافه کنیدو به مدت 10 دقیقه روی صورت خود قرار دهید. سپس صورتتان را با آ ب خنک بشویید . این ماسک برای فصل سرد بسیار مناسب است. _ ترکیبی از روغن زیتون و چند قطره عسل، پودر زعفران و چند ...
مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس
...> 1- سینه مرغ را بین دو پلاستیک قرار داده و با وردنه به ان ضربه میزنیم تا پهن و نازک شود.(ضخامت حدود یک سانت). 2- در یک ظرف سس خردل و دارچین و نمک و سیر رنده شده را با یک عدد تخم مرغ مخلوط کرده و سینه مرغ را به آن آغشته میکنیم. 3- کرن فلکس را با دست مقداری خرد میکنیم به طوری که به تکه های کوچکی تبدیل شود ولی پودر نشود. پودر پاپریکا را با کرن فلکس مخلوط میکنیم. 4- سپس مرغ را داخل کرن فلکس میغلطانیم تا تمام سطح آن را بپوشاند. 5- مقدار کمی روغن را در تابه نچسب گرم میکنیم سپس دو طرف مر غها را درون روغن سرخ میکنیم. ...
9 دی راهکارهای علمی برای کاهش وزن
اگر به همراه مواد غذایی شیرین میل شود، موجب افزایش اشتها در طول روز خواهد شد که در طولانی مدت سبب افزایش وزن می شود. لازم است یادآور شویم حتی شیرین کننده های مصنوعی نیز این حالت را برای فرد بوجود خواهند آورد. 8- توصیه می شود در هنگام آشپزی کردن برای غذاهای اصلی از ادویه های مناسب استفاده نمائید. برای مثال اضافه نمودن زیره به برنج و یا زنجبیل، فلفل و دارچین به ...
تاثیر غذا و تغذیه در به وجود آمدن سرطان
در روغن (چربی) و موادسرطان زای موجود در آلبومین یا سفیده تخم مرغ فاسد. رابطه چاقی و تغذیه نامناسب با سرطان چاقی در ایجاد تومور در پستان زنان بعد از یائسگی واندام های جنسی و کیسه صفرا و روده بزرگ موثر است. مصرف بیش از حد چربی رابطه مستقیمی باسرطان روده بزرگ و سرطان پروستات دارد. در مطالعاتی که در مردان سنین بالا انجام گرفته مشاهده شد که در آنهایی که مصرف چربی حیوانی و گوشت ...
طرز تهیه کباب چنجه با سس سیر
کباب یکی از خوشمزه ترین و البته آسان ترین غذاهای ما ایرانی هاست که در مدل های گوناگون تهیه و پخته می شود. یکی از پرطرفدارترین کباب ها، چنجه است که ما در ادامه این مطلب، روشی جدید برای پخت آن را برایتان آموزش داده ایم. امید که مورد توجهتان قرار بگیرد. مواد لازم: 900 گرم راسته گوساله، مکعبی درشت 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق ...
معجونی که عمرتان را طولانی می کند
. مخلوطی از 4 قاشق چای خوری عسل، یک قاشق چای خوری پودر دارچین و 3 فنجان آب گرم را با هم بجوشانید. سپس مخلوط به دست آمده را 3 الی 4 بار در روز به مقدار یک چهارم فنجان میل کنید. این مخلوط علاوه بر طراوت بخشیدن و نرم نگه داشتن پوست از پیری زودرس نیز جلوگیری می کند. برطرف کردن جوش صورت قبل از خواب مخلوط 3 قاشق غذاخوری عسل و 1 قاشق چای خوری دارچین را روی جوش ها قرار دهید و روز بعد ...
این خوراکی ها را بخورید تا لاغر شوید و لاغر بمانید
کند به شرح زیر است. سیب زمینی : مطالعات نشان داده است که درمیان 38 غذای اصلی همچون برنج قهوه ای و نان گندم ، سیب زمینی بهتر از دیگر مواد می تواند فرد را سیر نگه دارد. البته این غذا باید به صورت آب پز مورد استفاده قرار بگیرد. سوپ لوبیاو حبوبات: سوپ لوبیا میزان کافی کربوهیدرات، فیبرو نشاسته را به بدن شما می رساند و می تواند برای زمانی طولانی شما را سیر نگه دارد. هنگامی که معده ...