خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آشنایی با 6 ماده غذایی ضد پیری
سالم هستند. به عنوان مثال، طی مطالعه ای که در نشریه New England Journal of Medicine منتشر شد، تعداد 120 هزار مرد و زن به مدت 300 سال زیر نظر قرار گرفتند. شرکت کنندگانی که روزانه حداقل یک اونس (28 گرم) مغزهای خوراکی (حدود 23 بادام، 18 بادام هندی، 12 ماکادمیا، یا 14 نیمه گردو) مصرف می کردند با کاهش 20 درصدی خطر مرگ در نتیجه بیماری های مختلف – به ویژه سرطان، بیماری قلبی، و مشکلات تنفسی – طی مدت زمان ...
چگونه میتوان بدون استفاده از دارو فشار خون بالا را کاهش دهیم؟
بالا مناسب است. مصرف چربی های غیر اشباع که در منابع غذایی گیاهی وجود دارد مثل انواع روغن های مایع و همچنین اجتناب از مصرف چربی های جامد که دارای اسیدهای چرب اشباع هستند مثل پیه، دمبه، روغن نباتی جامد به کاهش تجمع پلاک در رگ های خونی کمک می کند. این امر خطر ابتلا به سکته مغزی یا حمله قلبی را کاهش می دهد. معاون غذا و دارو فسا در مورد غذاهایی که مقدار نمک و روغنشان زیاد است بیان داشت ...
آشنایی با منابع ویتامین k
ویتامین K در هر 100 گرم دارند. بیشتر غلات صبحانه نیز حاوی 1 تا 5 میکروگرم ویتامین K است. موادغذایی تهیه شده از آرد از جمله کیک ها، کلوچه ها، دونات ها و مافین ها نیز حاوی 4 تا 15 میکروگرم از این ویتامین می باشند. روغن ها و چربی ها براساس دانشگاه کالیفرنیای شمالی، روغن کانولا و لوبیا سویا حاوی 20 تا 27 میکروگرم ویتامین K در هر قاشق غذاخوری است. سایر روغن های سبزیجات از جمله روغن زیتون، بادام زمینی، گلرنگ، آفتابگردان و کنجد نیز 2 تا 4 میکروگرم ویتامین K دارند. مایونز و مارگارین نیز حاوی مقدار متوسطی از ویتامین K است. www.livestrong. ...
یک رژیم خیلی خیلی ساده برای لاغری
، آرد سبوس دار، حبوبات، آجیل و غلات تشکیل می شود. در این رژیم غذایی چربی های سالم مثل روغن زیتون جایگزین کره می شوند. همچنین از سبزی های طعم دهنده و ادویه به عنوان جایگزین نمک استفاده می شود. علاوه بر این پیشنهاد می شود دست کم دوبار در هفته با خوردن ماهی و ماکیان، مصرف گوشت قرمز خود را محدود کنید. – وعده های غذایی را کوچکتر و بیشتر کنید. افزایش تعداد وعده های غذایی و در عین ...
گردو درمانی موثر برای 20 نوع بیماری
گردو سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است که مصرف آن به سادگی از بسیاری از بیماری ها پیشگیری و برخی را هم درمان میکند بیماری هایی که گاهی جدی و درمانی سخت دارند. خواص درمانی گردو موثر برای انواع بیماری ها فواید گردو: 1- کاهش کلسترول خون 2- افزایش قابلیت ارتجاعی رگ ها 3- درمان بیماری های قلبی و محافظت از قلب 4-تقویت هوش 5- کمک به بهبود تنگی نفس ...
فواید فولیک اسید در بارداری، میزان مصرف
مربوط به رشد و اختلالات روده ای می باشد که منجر به عدم جذب فولات می گردد. گرچه مکمل های فولات موجود می باشند اما همیشه بهتر است که ویتامین ها یا مواد معدنی را از طریق مواد غذایی جذب کنیم. مصرف هیچ ماده ی غذایی به تنهایی قادر به تامین ویتامین یا مواد معدنی مورد نظر بدن ما نیستند، بلکه عملکرد آنها در کنار یکدیگر شکل می گیرد. زمان بارها و بارها ثابت نموده که مصرف مکملی خاص و منحصر به فرد ...
راز جوانی با تغذیه صحیح
پوست جوان تر به نظر بایاید. مطالعه ای در سال 2010 نشان داد خوردن مقادیر زیاد سبزیجات زرد و سبز با کاهش چین و چروک ارتباط دارد. غلات کامل: غلات کامل غنی از فیبر مانند جو، جو دوسر، گندم، برنج قهوه ای، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهند. غلات کامل، رگ های خونی را در شرایط بهینه قرار می دهند. غلات کامل روزانه باید مصرف شوند. ماهی: اسید های چرب امگا 3 در روغن ماهی، مزایای ضد ...
تغذیه های مقوی برای مغز دانش آموزان
. اسید چرب DHA نقشی کلیدی در رشد مغز و سیستم عصبی نوزاد هنگام رشد در رحم ایفا می کند. برای کودکان بزرگتر نیز در زمینه بهبود علائم افسردگی و آسم موثر است. زردچوبه زردچوبه ادویه ای است که در تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. زردچوبه ویژگی ضد التهابی داشته و می تواند به پیشگیری از افت عملکرد شناختی کمک کند. غلات کامل غلات کامل سرشار از فیبر بوده و گوارش ...
دیابتی ها کدام غذاها را در بهار بیشتر مصرف کنند؟
کنترل وزن و سلامت قلب بسیار موثر است. تربچه سرشار از پتاسیم، فیبر، اسید فولیک و ویتامین ث است. تربچه و دیگر سبزیجات ریشه دار به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. گوشت بره: در ارتباط با سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن است. مصرف 3 اونس از این گوشت در روز 30 درصد نیاز روزانه به روی را برطرف می کند و برای رشد و ترمیم بافت ها ضروری است. همچنین 17 درصد میزان آهن ...
آیا سبزه گندم خوردنی است؟
...، معده و روده، کمک خوبی برای کاهش و حذف بوی بد دهان و بدن محسوب می شود. این نوشیدنی حاوی مقدار فراوانی آنتی اکسیدان بوده و آنتی اکسیدان ها با خنثی سازی رادیکال های آزاد فرآیند اکسیداسیون را متوقف می کنند. با مصرف این نوشیدنی سبز از آلاینده های هوا مانند منو اکسید کربن و دود سیگار کم تر آسیب می بینید. با داشتن مقدار عالی کلروفیل و بتاکاروتن در پیشگیری و مبارزه با سرطان موثر است. ترکیبات متنوع موجود در این گیاه سبز، عوامل موثر و قوی آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی هستند. طبق بررسی ها مصرف این نوشیدنی تا 40 درصد خطر پیشرفت سرطان را کاهش می دهد. منبع: نبض ما ...
پاکسازی و درمان بدن به شیوه ای طبیعی
ریبوفلاوین و ال-کارنتین است و بر همین اساس، می تواند به تقویت ظرفیت ذهنی انسان کمک کند. این مواد مغذی توانایی تقویت فعالیت شناختی و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را دارند، و در عملکرد درست سیستم عصبی مرکزی نقش دارند. بادام می تواند به صورت خام، خیس خورده در آب به مدت یک شب، خرد شده و ... در غذاهای مختلف استفاده شود. برای تسهیل جذب مواد مغذی موجود در بادام بهتر است با معده خالی آن را مصرف کرد ...
آیا ویتامین E برای پوست مفید است؟
مختلف است که برای سلامت انسان ضروری هستند. این ترکیبات همگی محلول در چربی هستند و این به معنای آن است که برای جذب در بدن انسان به نوعی از چربی نیاز دارند. اما به طور کلی، ویتامین E یک آنتی اکسیدان قدرتمند است و از ما در برابر رادیکال های آزاد که می توانند موجب شکل گیری آسیب های مزمن مانند سرطان و مشکلات قلبی شوند، محافظت می کند و همچنین در مقابله با التهاب نقش دارد. نتایج مطالعه ای جدید ...
غذاهایی که پیری زودرس به ارمغان می آورند
کلی با خطر افزایش یافته ابتلا به سرطان روده بزرگ پیوند خورده است، انواع گوشت های فرآوری شده ممکن است شما را مستعد ابتلا به سرطان های مری، کلیه، معده، و پروستات سازند. کربوهیدارت های پالایش شده رژیم های غذایی سرشار از قندهای افزوده شده (آبنبات، برخی از غلات صبحانه، شیرینی، نوشابه های گازدار) و کربوهیدارت هایی که بسیاری از مواد مغذی خود را از دست داده اند، مانند آرد سفید و برنج ...
فست فودهای سالم مخصوص نوروز
انواع بیماری ها است، اکثر بیماری های مزمن در افراد به خاطر مصرف مواد غذایی ناسالم ایجاد می شود. براساس تحقیقات ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، سرطان، سکته مغزی و حتی آلزایمر رابطه مستقیمی با نوع تغذیه و رژیم غذایی فرد در طول زندگی دارد. غذاهای پخته و آب پز برای سلامت بدن بسیار مفید است، زیرا اکثر ویتامین ها و مواد معدنی در ماده غذایی باقی می ماند و مورد استفاده بدن قرار می گیرد، غذاهای ...
درمان سردرد با خوردن اسفناج
هر روز یک خوراک اسفناجی می خورند حتی معتادین به دخانیات خیلی کمتر از دیگران در معرض این خطر قرار دارند. در هر ده مورد از یازده تحقیق علمی که در مورد سرطان ریه به عمل آمده است حقایق فوق تأیید شده است. از جمله تحقیقاتی که توسط دکتر ریشارد شکل 2 که از نسج شناسان دانشگاه تکزاس است، به عمل آمده نشان می دهد که خوراکی های دارای ماده کاروتن به طور مؤثری در نجات معتادان به دخانیات از سرطان دخیل ...
این روغن ها برای شما مفیدند
هیدروژنه می گیرند که باعث هزاران مورد مرگ ناگهانی شدند. بنابر مطالعه ای که اخیرا توسط محققان دانشگاه آکسفورد انجام شده، چربی ترانس، خطر ابتلا به انواع بیماری های مزمن و افزایش وزن را بیشتر می کند. بنابراین مک دونالد و سایر رقبایش یک بار دیگر بخش سرخ کردنی را فرمول بندی کرده و از روغن سبزی های فاقد چربی ترانس استفاده کردند. خلاصه این که نمی توان به این سادگی درباره روغن ها نظر داد. اگر شما با روغن اشتباه ...
7 قهرمان آنتی اکسیدانی
بین این میوه ها توت فرنگی و تمشک و شاه توت طرفداران بیشماری دارند. اسیدالاژیک بدن را در برابر عوامل مهاجم محیطی و مواد غذایی سرطان زا محافظت می کند. زغال اخته نیز جزو بهترین میوه های ریز است که کلیه ها و مثانه را به خوبی پاکسازی می کند. توصیه می کنیم شما هم با مصرف این میوه های نقلی بدنتان را در برابر رادیکال های آزاد بیمه کنید. میوه قره قاط باعث کاهش التهاب و پیشگیری از تخریب سلول ها می ...
5 ماده غذایی موثر در براق و پرپشت کردن مو
گاوهایی که با علف تغذیه می شوند سرشار از ال-لیزین و آهن است، که هر دو آنها در شکل گیری موهایی سالم نقش دارند. پژوهش ها نشان داده اند، بانوانی که از ریزش مو رنج می برند به درمان با ال-لیزین و آهن پاسخ مثبت می دهند. کمبود آهن به طور معمول با ریزش مو در ارتباط است. براق و پرپشت کرند مو با دانه کنجد دانه های ریز کنجد منبع فوق العاده ای برای منیزیم هستند. این ماده معدنی در زمینه ...
کودکان نوپا به چه مقدار غذا نیاز دارند؟
، سبزیجات، لبنیات، منابع پروتئینی گیاهی و حیوانی و چربی های سالم. خوردن غذاهای متنوع از هر گروه نه تنها از مغذی بودن برنامه غذایی کودک مطمئنتان می کند بلکه باعث می شود کودک بتواند از طعم ها و بافت های مختلف غذایی لذت ببرد. وقتی برای برنامه غذایی کودکتان برنامه ریزی می کنید می توانید از انتخاب های غذایی متفاوت که در گروه های غذایی وجود دارد بهره بگیرید. گروه غلات یا غذاهای سرشار ...
خواص ضد سرطانی سیر و پیاز را بشناسید
بهبود ببخشند. از جمله سرطان هایی که مصرف روزانه ی متوسط تا زیاد پیاز و سیر(نصف فنجان پیاز خرد شده در روز یا بیشتر) می تواند خطر ابتلا به آنها را کاهش دهد سرطان روده بزرگ، سرطان کبد، سرطان تخمدان، سرطان دهان و مری، سرطان پستان، پروستات، کلیه و معده هستند. طبق تحقیقات مصرف زیاد پیاز، در مقایسه با عدم مصرف آن، با 56% خطر پایین تر ابتلا به سرطان روده ی بزرگ و 25% خطر پایین تر ...
قابل توجه افرادی که از تخم مرغ فراری اند
دلیل اصلی ابتلا به سرطان است. باید بدانید که ویتامین A و B2 همچنین برای رشد مفیدند. حتماً به کودکانتان تخم مرغ بدهید. مصرف تخم مرغ برای رشد آن ها بسیار مفید است. تخم مرغ تخم مرغ همیار لاغری است حتماً تعجب کردید؟ تخم مرغ را چه به لاغری؟ بدون شک پیش از این بارها شنیده اید که تخم مرغ باعث چاقی می شود یا برای سلامتی مضر است. اما باید بدانید که نتایج پژوهشی که در ...
سیب زمینی پادشاهی در آشپزخانه شما
های پیچیده این ترکیبات انرژی تولید می کنند و به کنترل افسردگی، سوزش معده و عملکرد خوب حافظه کمک می کنند. پتاسیم مواد غذایی سرشار از پتاسیم مانند سیب زمینی فواید زیادی برای سلامت قلب و عروق داشته و خطر بروز سنگ کلیه را نیز کاهش می دهند. اسپونین اسپونین ها برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان مفید هستند. ویتامین B6 این ویتامین محافظ قلب و تسکین دهنده ...
سلامت پروستات با نخوردن 5 گروه غذایی
از چربی هایی مانند آووکادو، آجیل، روغن زیتون و دانه استفاده می کنند، شانس ابتلا به سرطان پروستات تهاجمی را از خود دور خواهند کرد. الکل پژوهشگران استرالیایی هشدار دادند احتمال بروز سرطان پروستات در مردانی که الکل مصرف می کنند 20 درصد بیشتر از مردانی است که از مصرف این قبیل نوشیدنی ها خودداری می کنند. انستیتو ملی تحقیقات دارویی استرالیا در این باره گزارش داد که این یافته ها بر اساس بازبینی نزدیک به 36 پژوهش مختلف روی الکل و سرطان پروستات بدست آمده است. پژوهشگران خاطر نشان کردند این خطر در دوران میانسالی حتی بیشتر می شود و با افزایش مقدار مصرف الکل افزایش می یابد. ...
چگونه معده خود را پاک کنیم ؟
توت فرنگی، انبه، آووکادو، غلات سبوس دار، اسفناج، گل کلم، هویج، سبوس گندم، سیب، کلم بروکلی، لوبیا، انجیر، گلابی و کشمش و آلوی خشک حاوی مقادیر بالای فیبر هستند. بدن در روز به 20 تا 25 گرم فیبر نیاز دارد. فیبر علاوه بر سهولت در عملکرد سیستم گوارشی، احتمال ابتلا به سرطان های مری، معده و روده را کاهش می دهد. مصرف سبزیجات با برگ تیره و سبزیجات زردرنگ نیز به سلامت روده و معده کمک می کند. ...
8 ماده غذایی که مصرف آنها سبب تسکین درد می شود
اکسیدانی آلبالو آن را به یک مسکن قوی تبدیل کرده که می تواند مثل یک داروی ضددرد طبیعی عمل کند. مصرف آلبالو و آب آلبالو همچنین می تواند برای کاهش خستگی در ورزشکاران و رفع گرفتگی های عضلانی در آنها مناسب باشد. یکی دیگر از ضدالتهاب های طبیعی و البته پرطرفدار روغن زیتون است که در کاهش دردها و التهاب های مزمن تاثیر قابل توجهی دارد. براساس تحقیقات انجام شده، روغن زیتون بخش قابل توجهی از این خواص ...
مصرف آجیل کهنه موجب سرطان می شود
به گزارش ایران خبر ،دکتر سید حسن عابدی روز یکشنبه با اشاره به این که نگهداری آجیل در یک نقطه تاریک و مرطوب خطر سرطان کبد را افزایش می دهد ، افزود : اگر آجیل برای مدت زمان طولانی در محیط تاریک و مرطوب نگهداری شود باعث تولید نوعی قارچ می شود که ایجاد سرطان کبد می کند. وی ادامه داد : آجیل و خشکبار قابلیت آلودگی به سموم قارچی نظیر آفلاتوکسین را دارند و واحدهای صنعتی با توجه به وجود پروانه های ...
بهترین منابع گیاهی کلسیم کدامند؟
: در اینجا محصولات گیاهی که بیشترین میزان این ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند، معرفی شده اند: برگ چغندر: این سبزی تیره رنگ غن یاز کلسیم، ویتامین ث و آنتی اکسیدان است. کلسیم نقش مهمی در کاهش دردهای قبل از قاعدگی دارد. این گیاه غنی از آنتی اکسیدان در صورتی که مرتب مصرف شود، خطر ابتلا به بیماری های زیادی را کاهش می دهد. میزان کلسیم برگ چغندر در هر یک دوم فنجان به صورت ...
عوارض مصرف شکر
نمی تواند سطح قند خون را به اندازه ی کافی پایین نگه دارد. در این مرحله سطح قندخون به سرعت برق وباد بالا می رود و دیابت نوع 2 در فرد تشخیص داده می شود. با توجه به اینکه شکر می تواند باعث مقاومت به انسولین شود، هیچ تعجب آور نیست که خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در افرادی که به خوردن نوشیدنی های سرشار از شکر علاقه دارند، 83 درصد بالاتر از دیگران باشد. 6. شکر می تواند سرطان زا باشد ...
10 اتفاق خوبی که با خوردن تخم مرغ برای بدن تان می افتد!
به گزارش چالوس ما ، تخم مرغ یکی از مغذی ترین مواد غذایی جهان به حساب می آید و مصرف آن به طور روزانه خواص درمانی زیادی از جمله کاهش وزن دارد. اکثر مطالعات نشان می دهد که حتی خوردن 3 عدد تخم مرغ در روز بی خطر است. در اینجا اتفاقاتی که با خوردن تخم مرغ به طور منظم در بدن تان رخ می دهد را می توانید مرور کنید. 1- بهبود کلسترول خون: با وجود این که تخم مرغ حاوی کلسترول بالایی است ...
آب کردن شکم و پهلو با رعایت چند توصیه هوشمندانه
تهران – اقتصاد برتر -4 فروردین 96 اگر می خواهید در این باره بیشتر بدانید و قصد دارید برای افزایش سلامتی آب کردن شکم و پهلو را در برنامه ی سلامتی خود بگنجانید با این نوشته همراه شوید و با به کار گرفتن نکات آن که همگی از تحقیقات علمی به دست آمده اند هوشمندانه به جنگ چربی های شکمی بروید. واقعیت این است که اضافه وزن داشتن الزاما معادل با بیماری نیست. در حقیقت آدم های دارای اضافه وزن فراوانی هستند که در کمال سلامت به سر می برند؛ به عکس بسیاری از آدم هایی که وزن معمولی دارند به مشکلات متابولیکیِ (سوخت و ساز) مرتبط با چاقی دچارند. این مسئله به این خاطر است که چربی زیر پوست، حداقل از منظر سلامتی، مشکل مهمی نیست و بیشتر جنبه ی زیبایی آن مشکل آفرین است. اما چربی انباشته در حفره ی شکم یا همان چربی شکمی است که بزرگ ترین مشکلات سلامتی را برای ما به وجود می آورد. چربی شکم را معمولا با اندازه گیری دور کمر می سنجند. این کار را می توانید با متر نواری در خانه انجام بدهید. دور کمر بیش از 120 سانتی متر در مردان و بیشتر از 88 سانتی متر در زنان به عنوان چاقیِ شکمی شناخته می شود. روش های ثابت شده ای برای کاهش چربی وجود دارد که چربی های شکمی را بیشتر از بخش های دیگر بدن هدف قرار می دهند این روش ها را با هم مرور می کنیم: شکرهای افزوده را می توان شکر پنهان نامید زیرا گاهی نمی دانیم در خوراکی هایی که می خوریم تا چه اندازه شکر وجود دارد. شکر ماده ای بسیار ناسالم است. مطالعات نشان می دهند مصرف خوراکی های حاوی شکر اثر مخرب خاصی روی سلامت متابولیکی بدن می گذارد. نیمی از شکر را گلوکز و نیمی دیگر را فروکتوز تشکیل می دهد. در حالی که تمام سلول ها قادرند گلوکز را تجزیه کنند و به مصرف برسانند فروکتوز روند دیگری را در بدن طی می کند. تنها اندامی که می تواند شکر را مصرف کند کبد است زیرا تنها کبد انتقال دهنده ی لازم را برای این کار در اختیار دارد. زمانی که شکر تصفیه شده می خورید کبدتان را در فروکتوز غرق می کنید و کبد این مقدار اضافه را تماما به چربی تبدیل می کند. مطالعات فراوانی نشان داده اند که شکر زیاد، معمولا به دلیل مقدار زیاد فروکتوز، می تواند به افزایش تجمع چربی در شکم منجر شود. برخی حدس می زنند این مکانیسم عامل اثرات مضر شکر روی سلامتی است. شکر، چربی شکم و کبد را افزایش می دهد که به مقاومت انسولینی و مشکلات متابولیکی فراوان دیگر می انجامد. در این میان مصرف شکر به صورت مایع حتی بدتر است. مغز کالری های دریافتی مایعات را مانند کالری مواد جامد ثبت نمی کند، بنابراین وقتی نوشیدنی های شیرین شده با شکر می نوشید، در مجموع کالری بیشتری وارد بدن تان می کنید. مطالعات نشان داده است که به ازای مصرف روزانه یک سهم (serving) نوشیدنی های حاوی شکر، خطر چاقی در کودکان تا ٪60 افزایش می یابد. اگر قصد دارید مصرف شکر را محدود کنید باید به برچسب خوراکی هایی که می خرید دقت کنید. بسیاری از موادی که در فروشگاه ها وجود دارد حاوی مقادیر بالای شکر هستند که معمولا آنها را نادیده می گیریم. مصرف مقدار بیشتری پروتئین می تواند یک استراتژی عالی بلند مدت برای کاهش چربی شکم باشد. وقتی صحبت از کاهش وزن در میان است پروتئین مهم ترین درشت مغذی (macronutrient) به حساب می آید. تحقیقات نشان می دهد پروتئین هوس های غذایی را تا 60٪ درصد کاهش می دهد، متابولیسم را به اندازه ی 80 تا 100 کالری در روز بالا می برد و به شما کمک می کند که 441 کالری در روز کمتر مصرف کنید. اگر قصد کاهش وزن دارید، احتمالا یگانه تغییر رژیم غذایی که بیشترین کارآمدی را برایتان به دنبال خواهد داشت این است که به رژیم تان مواد پروتئینی اضافه کنید. برخی شواهد نشان می دهد که پروتئین مشخصا در مقابله با چربی های شکم کارساز است. در یک تحقیق معلوم شد مقدار و کیفیت پروتئین مصرفی نسبت عکس با چربی های شکم دارد. به این معنا که افرادی که پروتئین بهتر و با کیفیت تری مصرف می کنند چربی شکمی بسیار کمتری دارند. تحقیق دیگری در دانمارک ارتباط مصرف پروتئین را با کاهش معنی دار خطر بروز چربی های شکمی در یک دوره ی 5 ساله تصدیق کرد. این تحقیق همچنین نشان داد کربوهیدرات های فرآوری شده و روغن ها با افزایش چربی شکم مرتبط هستند در مقابل سبزیجات و میوه ها با کاهش میزان این چربی ها ارتباط دارند. اگر برای دریافت پروتئین از رژیم غذایی خود مشکل دارید استفاده از یک مکمل پروتئینی باکیفیت مانند پروتئین وِی (whey protein) راهی سالم و آسان برای افزایش میزان پروتئین دریافتی شماست. محدودیت کربوهیدرات راه بسیار مؤثری برای آب کردن شکم و پهلو است. تحقیقات نشان می دهند زمانی که افراد کربوهیدرات مصرفی شان را محدود می کنند، اشتهایشان کاهش می یابد و وزن کم می کنند. بیش از بیست تحقیق علمی نشان داده اند که در رژیم های کم کربوهیدرات 2 تا 3 بار بیشتر از رژیم های کم چربی وزن کم می شود. حتی در شرایطی که گروه افراد با رژیم کم کربوهیدرات در مقدارِ مصرفِ کالری آزاد بودند و افراد گروه رژیم کم چربی تحت محدودیت کالری و گرسنگی قرار داشتند هم این نتایج صحت داشت. علاوه براین، رژیم های کم کربوهیدرات آب بدن را به سرعت کم می کنند، که افراد می توانند نتایج آن را تقریبا بلافاصله ببینند. تفاوت زیادی روی ترازو در عرض چند روز دیده می شود. همچنین در تحقیقاتی که رژیم های کم کربوهیدرات را با رژیم های کم چربی مقایسه کرده اند رژیم های کم کربوهیدرات به طور خاص چربی های شکم، کبد و اطراف اندام های داخلی را هدف گرفته اند. این یعنی به طور خاص در رژیم کم کربوهیدرات میزان زیادی از چربی ای که بدن از دست می دهد از نوع چربی خطرناک و مولد بیماری در ناحیه ی شکمی است. فیبرهای غذایی اساسا مواد ...
