سایر منابع:
سایر خبرها
ایران بهشت تنوع غذایی
گردشگری سازمان میراث فرهنگی می گوید: برای بسیاری از گردشگران برای انتخاب مقصد، یکی از شاخص های مهم، غذاهای یک منطقه است. به گفته او، فلسفه شکل گیری این جشنواره به مطالعات سال گذشته بازمی گردد. در کنار هزاران جاذبه متنوع و متعددی که در کشورمان وجود دارد، موضوع جاذبه گردشگری به وسیله غذا، یکی از مواردی است که تاکنون مغفول مانده است. رنجبر می گوید: غذا عاملی است که از طریق آن انتقال فرهنگ صورت می ...
2520 غذای ایرانی داریم
پایگاه خبری گُلوَنی ، مهدیسا صفری خواه : محسن رنجبر؛ مدیرکل دفتر مطالعات و آموزش گردشگری سازمان میراث فرهنگی در آئین افتتاحیه دومین جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری، گفت: حدود 2520 نوع غذا در ایران شناسایی شده و مکتب غذایی ایران در کنار دو مکتب غربی و چینی قرار گرفته است و مطالعات و نظرسنجی نشان می دهد که بهترین خاطرات 86 درصد گردشگران در دنیا مربوط به تناول غذاست. البته علاوه بر این ...
2 نیاز مهم گردشگران در سفر
مدیرکل میراث فرهنگی استان قم در جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری تاکید کرد: غذا در کنار اقامت از مهم ترین نیازمندی های گردشگران است و غذا یکی از عوامل موثر بر رضایت و بازگشت مجدد گردشگران به مقاصد گردشگری به حساب می آید. به گزارش میراث آریا، عیسی رضایی با اشاره به اینکه دومین جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری منطقه 5، به مدت سه روز به میزبانی مردم مهربان و مهمان نواز اراک برگزار شد، گفت: غذا ...
حفاظت از محیط زیست در گرو آموزش همگانی
ادامه می خوانیم: گردشگری غذا نوعی از گردشگری با علایق خاص است که انگیزه اصلی اش تجربه کردن غذاها و سبک های آشپزی منحصر به فرد یک مقصد خاص است. گردشگران غذا به دنبال تجارب جدید غذاهایی هستند که از آن طریق بتوانند با فرهنگ کشور میزبان آشنا شوند و سرمایه های فرهنگی خود را افزایش دهند. این هدف اما سبب شده تا کشورهای میزبان نیز انگیزه و اعزم خود را برای توسعه بیشتر این نوع از گردشگری و فعال کردن پتانسیل ...
میراث + گردشگری
احیای آداب و رسوم ایرانی و اسلامی همچنین فرهنگ سازی برای استفاده از غذاهای سنتی به جای غذاهای فرنگی و فست فود با حضور 120 آشپز در فرهنگسرای مهر برگزار شد. این 120 آشپز که به نمایندگی از هر خانواده یک نوع غذا را برای این جشنواره آماده کرده بودند، سه شنبه غذاهای خود را در فرهنگسرای مهر در معرض داوری، داوران و مردم منطقه گذاشتند.داوران این جشنواره بعد از دو ساعت تست کردن غذاها و مدنظر قراردادن مولفه ...
فیلی معاون استاندار مرکزی: سفره ایرانی، هویت،فرهنگ و اندیشه پاک ایرانیان را روایت می کند
ساعت تمدید شد تا بتوانیم پاسخگوی حضور شهروندان باشیم. وی ادامه داد: توسعه گردشگری به اساسی نیاز دارد که قطع به یقین غذا میبایست یکی از محورهای آن باشد زیرا در سرزمین فراخی چون ایران شاهد فرهنگ ها و آداب غذایی متفاوتی هستیم که می تواند به عنوان یک جاذبه مورد توجه گردشگران ایرانی و بین المللی قرار گیرد. حسینی با اشاره به برنامه های جنبی این جشنواره گفت: 13 گروه موسیقی سنتی، مقامی و پاپ ...
سرکنسول پاکستان: ایران از تنوع فرهنگی بالایی برخوردار است
به گزارش ایرنا، یاور عباس شنبه شب در آیین گشایش یازدهمین جشنواره بین المللی فرهنگ اقوام در گنبدکاووس افزود: پویایی فرهنگی اقوام مختلف ایران حتی با هویت اسلامی آنها نیز برهم نخورده که نشان دهنده استحکام فرهنگ و نیز انعطاف دین اسلام است. وی گفت: یازدهمین جشنواره بین المللی فرهنگ اقوام که به میزبانی استان گلستان برگزار شده، موقعیت ممتازی برای گردشگران ایرانی و خارجی است تا به شهرهای با صفای ...
طرز تهیه پودر سیر خانگی برای طعم دادن به غذا ها
...، به دستور پخت آن غذا نیز بستگی دارد. پودر سیر را تو هر غذایی که سیر داره میشه استفاده کرد. میتونید تو غذاهایی مثل انواع بورانی، کتلت، بعضی کوکو ها، بعضی رولت های گوشتی، بعضی خورش ها و خوراک ها، طعم دار کردن گوشت و خیلی چیزای دیگه بکار ببرین. توصیه ما به شما این است که برای بهره مندی از قسمتی از خواص سیر، سعی کنید دست کم از پودر سیر آن هم از نوع خانگی در برخی از غذاها ...
شله امیری ایلام
در ایلام می باشند. با سفر به این شهر در کنار بازدید از این مناطق و آثار، می توانید از خوردن معروف ترین غذاهای سنتی و محلی این شهر نیز نهایت لذت را ببرید. از جمله این غذاها می توان به ماش آو، جوچک آو، کوفته سیرابی، بوله وله اشاره کرد. در این مقاله، دستور پخت یکی از دیگر از این غذاهای مقوی و خوشمزه به نام شله امیری را برای شما بیان می کنیم. امیدواریم از سرو این غذای خوش عطر و طعم در منزل و در کنار ...
جشنواره پسته شیوه بازاریابی این محصول را تغییر داد
گردشگران این استان را به عنوان هدف اصلی خود برای مسافرت در نظر بگیرند. برگزاری جشنواره پسته خوشبختانه توانسته است تا حدود زیادی رسیدن به این هدف را تسریع کند. چهارمین جشنواره ملی پسته د امغان روزهای 22 و 23 شهریورماه جاری در شهر دامغان برگزار می شود.
خیزِ کرمان برای جذب گردشگران خارجی
اقتصاد گردشگری آن شهر را متحول کند اما این شهر همیشه از نبود هتل رنج برده است. ما خیلی از مسیرهای خود را تغییر می دهیم آن هم به دلیل نبود اقامتگاه لوکس. وی ادامه داد: اقامتگاه های محلی برای برخی از گردشگران مناسب است همه آن ها نمی پسندند در خانه ای اقامت کنند که همه چیز محلی است و یا حداقلی است البته ما گردشگرانی داریم که با کوله سفر می کنند و اصلا دلشان می خواهد که با فرهنگ مردم آشنا ...
طعم دستپخت زنانه در تاریخی ترین خیابان پایتخت
ایران آنلاین / سمت چپ استیشن های مختلف رنگین کمانی را بر خاکستری قدمت خیابان پاشیده اند، ماشین های زرد، بنفش، نارنجی، سبز، آبی، صورتی و... حدوداً بیست کافه و رستوران سیار را تشکیل داده اند که با خوش ذوقی مالکان شان که اکثراً جوان هستند هر کدام به یک رنگ و طعم درآمده اند. درست روبه روی کافه های سیار هم غرفه هایی چوبی، با طراحی و تزیین های متفاوت با نظم و ترتیب یکجا نشسته اند. اما بعد از اینکه حس بینایی تان از دیدن این صحنه لذت برد نوبت حس بو ...
جشنواره غذا شیرینی و دسر در شهرستان امیدیه افتتاح شد
به گزارش خبرنگار قدس آنلاین ، جعفر طیبی ضمن تبریک عید سعید غدیرخم و دهه ولایت بیان کرد: سومین جشنواره غذا شیرینی و دسر در شهرستان امیدیه با هدف حمایت از کودکان نیازمند با همکاری مجموعه رستوران تشریفات به مدت سه رو آغاز بکار کرد. وی در ادامه افزود: شعار ما در سومین جشنواره، با عنوان نگذاریم کودکان نیازمند،اول مهر خجالت بکشند است و بیش از 40 چهل کودک نیازمند را تحت پوشش خود قرار داده ایم و ...
نفخ شیر مادر، روشی برای رفع
همانطور که می دانید نوزاد شیرخوار به هر مشکلی و بیماری مبتلا شود اول باید مادر معاینه شود و شیرش مورد آزمایش قرار گیرد در این جا به بررسی روشی برای رفع نفخ شیر مادر می پردازیم . بسیاری از مادرها به خصوص مادرانی که برای بار اول تجربه مادر شدن را دارند با مشکل نفخ و دل درد نوزاد خود روبه رو هستند که این موضوع آن ها نگران و کلافه میکند.اما با رعایت چند نکته ساده در تغذیه و نوع شیر دهی این ...
استقبال پرشور مردم شرق گلستان از جشنواره فرهنگ اقوام در گنبدکاووس
به گزارش خبرنگار ایرنا، درحالی که دومین شب از جشنواره بین المللی فرهنگ اقوام می گذرد که برای نخستین بار بخشی از آن به میزبانی شهر تاریخی و مذهبی گنبدکاووس برگزار می شود، حضور پرشور آحاد مختلف مردم از شهرها و روستاهای شرق این استان و نیز برخی مسافران و گردشگران تابستانی، شور و حال خاصی به این جشنواره داده است. امسال یازدهمین جشنواره بین المللی فرهنگ اقوام در گلستان در روزهای 13 تا 16 شهریور ...
جشنواره انگور در ارومیه +فیلم
. جشنواره انگور ارومیه تا 24 شهریور پذیرای گردشگران از سراسر ایران است. سال گذشته 110 هزار نفر از جشنواره انگور بازدید کردند. در تاکستان های آذربایجان غربی 54 نوع انگور تولید می شود. دانلود
برگزاری پنجمین جشنواره انگور در ارومیه
شهر ارومیه امسال همزمان با برداشت این محصول در دهکده ساحلی چی چست ارومیه برگزار می شود. شهردار ارومیه پنجمین جشنواره انگور را فرصتی برای بیان مشکلات عدیده باغداران عنوان کرد و گفت: جشنواره انگور ارومیه علاوه بر اینکه فرصتی برای شناساندن رقم های مختلف و با کیفیت بالای انگور ارومیه است، می تواند در جذب گردشگران نیز نقش ایفا کرده و توجه سرمایه گذاران در این حوزه و همچنین حوزه فرآورده های ...
طرح بزرگ ضیافت علوی در استان بوشهر اجرا شد
اشاره به توزیع 20 هزار پرس غذا بین مددجویان کمیته امداد استان بوشهر بیان کرد: در روز عید سعید غدیر خم با همکاری و تعامل نیکوکاران بیش از 20 هزار پرس غذا بین نیازمندان تحت عنوان ضیافت علوی در استان بوشهر توزیع شد. وی، هدف از طبخ غذا در روز غدیر را پاسداشت واقعه غدیر دانست و افزود: عید سعید غدیرخم یکی از بزرگترین اعیاد مسلمانان است و یکی از سنت های حسنه در این عید، سنت اطعام مومنان و ...
چالش های کانال های همسفریاب +عکس
که برگزار می شود و کارت تورلیدری می گیرند. ما در این زمینه ها آموزشگرهای اولیه نداشتیم اما متدهای علمی تدوین شد و به اجرا در آمد. تنوع ژانر سفر به تعدد شیوه های گردشگری منجر شده است این فعال گردشگری در مورد زمینه های اجتماعی توسعه کانال هایی چون همسفریاب، معتقد است: چون شاخه های مختلفی پیش آمده نیاز مردم هم بر همین اساس شکل گرفته و از سویی تقاضای سفر خیلی زیاد شده است. در این ...
سومین جشنواره ملی کباب بناب به کار خود خاتمه داد+ تصاویر
. مردمان این شهرستان از دیرباز ابداع گر تهیه و پخت غذای مخصوصی از گوشت بودند که به طور عمده برای مصرف خان ها و مهمانانی خاص که در مراسم و جشن ها حضور می یافتند، تهیه می شد و بعد ها مصرف آن شکل عامیانه تری پیدا کرد. لذت کباب بناب که خوردن آن رضایت هر ذائقه ای را جلب می کند، به نوع گوشت و مواد مصرفی و طرز تهیه آن و صد البته مهارت کباب پز بستگی دارد. گفتنی است، اختتامیه این جشنواره شامگاه روز یکشنبه طی مراسمی با معرفی کباب پز نمونه و تجلیل از بانیان جشنواره برگزار شد. انتهای پیام/ ...
5 گزینه غذایی به ظاهر سالم، اما به شدت مضر!
به گزارش بهداشت نیوز به نقل از usnews اینطور ثابت شده که 5 نوع غذا که تا به حال به عنوان گزینه های مفید شناخته می شدند، مضرات مخصوص خود را هم دارند: مواد غذایی کم چرب: مواد غذایی با اصطلاح چربی آزاد یا کم چرب ممکن است راه خوبی برای کاهش وزن و کاهش دریافت کالری به نظر برسد اما در برخی موارد اگرچه چربی این خوراکی ها کم است ولی کالری بیشتری نسبت به همتایان چرب خود دارند. محققان دانشگاه ...
بهره برداری از 334 طرح گردشگری در استان اصفهان
متعال و تدابیر دولت تدبیر و امید موفق شده ایم صنعت گردشگری را در کنار حفاظت از میراث فرهنگی در دورترین نقاط استان اصفهان گسترش دهیم، به گونه ای که هم اکنون 570 طرح مرمتی در پهنه استان اصفهان فعال شده است.او در ادامه به برپایی جشنواره های فرهنگی در سطح استان اشاره کرد و گفت: با فرهنگ سازی مناسب توانسته ایم فرهنگ حفاظت از میراث فرهنگی و لزوم توسعه صنعت گردشگری را در پهنه استان توسعه دهیم، به گونه ای ...
چاپلوس های سوداگر
کیسه دوخته اند؟ آیا مسئولان خود در انجام چنین کاری دست دارند؟ پاسخ هرچه باشد با سلامت فرهنگی و اخلاق اجتماعی فاصله دارد. مردم پای صندوق های رأی حاضر شدند، نمایندگان خود را در شوراها انتخاب کردند و آنان بنابه تشخیص مصلحت اندیشانه خود فردی را به عنوان شهردار انتخاب کردند. همانگونه که در پایتخت انجام شد. منتخبان شوراها حالا شهرداران همه شهروندان هستند. بدیهی است اعتبار و مشروعیت آنان نیز برخاسته از ...
حضور اقوام عرب و بختیاری در برج میلاد
اهواز و با دعوت میراث فرهنگی به برنامه شب های فرهنگی خوزستان در برج میلاد آمدم تا به عنوان نماینده استان حضور پیدا کنیم. وی ادامه می دهد: با حضور در این برنامه و عرضه سوغاتی های خوزستان و غذاهای محلی گوشه ای از فرهنگ مردم استان را به اهالی پایتخت، گردشگران و مهمانان نشان می دهیم. این خوزستانی با اشاره به اینکه غذاهای محلی، خارک، دله قهوه، قهوه و چایی در غرفه بیان می کند ...
صنعتگر مندایی از مینای صُبی می گوید
برخلاف برخی تصورها شیشه یا پلاستیک نیست بلکه فلزی است که از ترکیب طلا، نقره، مس و گوگرد به دست می آید و روی طلاهای با عیار بالا و نقره با خلوص بالا کار می شود. وی درخصوص این که نمایش این نوع مینا در جشنواره هایی همچون جشنواره فرهنگی خوزستان در پایتخت تا چه اندازه می تواند در معرفی فرهنگ و حرفه صابئین مندایی اهواز به کل کشور موثر باشد گفت: طبیعتا بسیار تاثیرگذار خواهد بود چراکه عرضه این ...
همکاری نهادها برای حضور در جشنواره های بین المللی پررنگ تر شود
عنوان تصویرگری هنری، تصویرگری بازاری را ارایه کرد در توضیحی گفت: برای ارایه این مقاله بر روی دو نمونه از کتاب ضحاک به صورت موردی کار کرده ام. در مورد ویژگی های هر کدام از این سبک ها در دو کتاب سخن خواهم گفت. ویژگی های خوب و بد هر کدام را عنوان می کنم و در پایان به این خواهم پرداخت که در دنیای معاصر امروز کدام نوع تصویرگری موفق تر است. بوذری در ادامه سخنانش از حضور پررنگ ایران در جشنواره ...
گروه های تئاتر خیابانی شناسنامه دار می شوند
ماه سال جاری برای کمک هزینه برگزاری این کلاس ها برای هر استان مصوب شده است. مدیر کانون تئاتر خیابانی ایران با بیان اینکه این کلاس های آموزشی تاکنون در هفت استان کشور برگزار شده است، افزود: گروهای فعال تئاتر خیابانی در حال حاضر به بیش از 50 گروه رسیده و در تمام کشور این نوع تئاتر فعال است. وی در ادامه با بیان اینکه سطح اجرای برنامه ها از لحاظ کمی و کیفی در دوازدهمین جشنواره ...
صرفا جهت اطلاع از سه شهر گردشگری
مناسبت های مذهبی و همچنین ماه محرم می توانید به بزرگترین شهر مذهبی ایران سفر کنید. در آژانس مسافرتی مانلی پرواز به صورت 4 فصل تور مشهد برگزار می شود و همچنین می توانید از تور زمینی و در تور مشهد می توانید از جاذبه های مذهبی و طبیعی این شهر دیدن بفرمایید. در تور مشهد امکانات بسیار مناسب و فوق العاده ای برای هر قیمتی برگزار می شود. از جمله بلیط رفت و برگشت هواپیما، اقامت در هتل های 2، 3، 4 و 5 ستاره ...
غذاهایی برزیل که در سفر به نباید از آنها گذشت
غذاهایی برزیل که در سفر به نباید از آنها گذشت در برزیل چه بخوریم؟ واقعا کشور برزیل شگفتی های گوناگونی را در خود جمع کرده است. شهرهای بزرگ همچون سائو پائولو و ریو به داشتن فرهنگ، فعالیت های شبانه و هویت منحصر به فرد خود می بالند. هزاران مایل خط ساحلی، روستاهای شگفت انگیز و دست نخورده، روش های اشپزی اصیل با مزه هایی که تا به حال نچشیده اید شما را به وجد خواهند اورند. ما غذاهایی که ...
بخش تجسمی ششمین جشنواره بین المللی فیلم سبز افتتاح شد
نابودی طبیعت نقش دارند اینطور توصیف کرد: آلوده کنندگان عمده محیط زیست کسانی هستند که فکر نمی کنند در حال تخریب محیط زیست هستند. امروز یکی از دلایل اصلی انقراض حیوانات ما کمبود غذاست و این کمبود غذا به آسیب هایی که انسان محیط زیست می زند، برمی گردد. جشنواره فیلم سبز باید مردمی باشد معصومه ابتکار نیز با تاکید بر این که جشنواره فیلم سبز با همت هنرمندان ادامه پیدا کرد، گفت: جشنواره با ...