خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور تهیه دو مدل بورک بقچه ای
و مواد رو با هم تفت میدیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد و مزه ها به خورد هم برن. در صورت لزوم کمی فلفل هم اضافه میکنیم. طرز تهیه بورک گوشت با آموزش مرحله به مرحله پیچیدن بورک و همچنین طرز تهیه مواد گوشتی داخل بورک که هم میتونه یه وعده عالی باشه و هم یه پیش غذای شیک برای مهمونی... در نهایت شعله گاز رو خاموش کرده و پنیر پارمزان رو اضافه میکنیم و فقط مواد رو با هم مخلوط میکنیم حالا مایه مرغ داخل ...
25 آبان کیک پرتقالی با سس کاراملی +طرز تهیه
را چرب می کنیم کنار دستمان می گذاریم. تخم مرغ ها را با شکر با دور تند همزن پنج دقیقه می زنیم تا حجم بگیرد و کشدار شود. رنده پوست پرتقال را اضافه می کنیم. روغن و نصف آب پرتقال را اضافه کرده و باز دو دقیقه می زنیم. همزن را خاموش می کنیم. آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم الک می کنیم (دو مرتبه) و کم کم به مواد تخم مرغ اضافه کرده و با لیسک دورانی هم می زنیم ...
خوراکی های مفید و مضر برای سلامت کبد
نشان می دهد که یک رژیم غذایی با مقادیر زیاد سدیم ممکن است به بیماری فیبروز منجر شود. 3- کلم بروکلی اگر می خواهیم کبد خود را سالم نگه داریم، لازم است مقادیر زیادی سبزیجات به رژیم غذایی خود اضافه کنیم. کلم بروکلی می تواند بخشی از این استراتژی باشد. برخی مطالعات نشان می دهند این خوراکی ترد می تواند به محافظت از بیماری های کبد چرب غیرالکلی کمک کند. شاید کلم بروکلی بخارپز شده ...
اکلر چیست؟ +طرز تهیه اکلر آسان و شکلاتی خوشمزه
شعله گاز خوب هم بزنید. پس از آن از روی گاز برداشته و اذن بدهید سرد گردد. همه مواد را داخل مخلوط کن یا هم زن بریزید و با دور کند آغاز بر هم زدن کنید. پس از آن تخم مرغ ها رو یکی یکی به مواد اضافه کنید. پس از اینکه تخم مرغ ها تمام گردید مواد را داخل قیف ریخته و به طور کشیده (12 سانتی متر) روی سینی قیف بزنید پس از آن به مدت 25 دقیقه داخل فر بگذارید تا پخته گردد. اکلر ها را از فر بیرون بیاورید و بگذارید ...
چهار دروغ بزرگ به نام علم!
روبه رو شد. در این زمان، این دارو با این استدلال که سطح قند خون و به دنبال آن مشکلات قلبی را پایین می آورد، ستوده می شد. اما مدتی بعد، جان باس از دانشگاه کالیفرنیای شمالی دریافت که این دارو در واقع مشکلات قلبی را می افزاید. پس از این مسئله، رئیس دانشکده ای که باس در آن کار می کرد از سوی شرکت سازنده ی این دارو، تحت فشار گذاشته شد تا نتایج تحقیقات باس مسکوت بماند. سرانجام دو سال بعد از این اتفاق ...
نکاتی برای پخت استیک
نکته توجه داشته باشید. به محض اینکه این لایه ی قهوه ای رنگ شکل گرفت می توانید استیک را برگردانید. اگر به تابه چسبیده بود یعنی هنوز آماده نشده، پس کمی بیشتر صبر کنید. 8. گوشت را روی آتش چرب کنید البته این کار، جانبی است و لازم نیست حتما آن را انجام دهید. اما اگر واقعا می خواهید بهترین استیک عمرتان را بپزید پس باید چند دقیقه بیشتر وقت صرف کنید. برای چرب کردن گوشت کافیست دو قاشق ...
شناسایی 10 هزار بیمار دیابتی در روستاهای همدان/ ابتلا در شهر 2 برابر روستا
این بیماری و عوارض آن کم و بیش در برنامه های آموزشی و بهداشتی مختلف شنیده ایم و خبر داریم کم تحرکی، تغذیه نامناسب و مصرف غذاهای آماده و پرچرب، استعمال دخانیات و وزن بالا در ابتلا به دیابت و همچنین بیماری های فشار خون و قلبی و عروقی موثر است، اما از سوی دیگر شاهد سرعت رو به افزایش دیابت هستیم تا آن جا که حتی در سن پایین نیز به آن مبتلا می شوند. برای اطلاع بیشتر از وضعیت موجود به سراغ ...
معرفی نان سیمیت
کنید و اول با چنگال کمی هم زده و بعد با دست شروع به ورز دادن کنید و روغن مایع را کم کم به خمیر در حال ورز دادن اضافه کنید. بعد از اینکه خمیر به شکل نسبتاً منسجمی در آمد، گرد کنید و روی آن را کمی با دست چرب کرده و داخل ظرف گودی بگذارید و روی ظرف را با یک حوله نمدار گرم پوشانده و به مدت 2 ساعت در جای گرمی قرار دهید. (در تابستان یک ساعت هم کافیست) اکنون خمیر را باید به صورت نان ...
5 نوشیدنی مفید برای مقابله با دیابت
قرار می گیرند و بنابراین آگاهی از علائم، نشانه ها و عوامل خطر برای انواع دیابت برای تشخیص زودهنگام آن حیاتی است روز تولد "فردریک بنتینگ"، شخصی که با همکاری "چارلز بست" در سال 1921 میلادی باعث کشف انسولین شد به نام روز جهانی دیابت انتخاب شده است. دیابت بدون درمان ممکن است به چندین بیماری کوتاه مدت و بلند مدت منجر شود . نماد بین المللی دیابت "دایره آبی" است. در سال 2006 میلادی ...
چربی پوست چیست و چه فواید و عوارضی دارد؟
...: عوامل ژنتیکی تغییرات هورمونی در بدن داشتن استرس و اضطراب زیاد تغذیه نا صحیح مصرف برخی از دارو ها استفاده از مواد آرایشی و بهداشتی حاوی چربی چگونه می توان چربی پوست را به حد اعتدال رساند؟ اگر به چرب بودن بیش از اندازه پوست خود پی بردید، با دانستن و رعایت برخی از نکات و راهکار های ساده، می توانید به مراقبت از پوست و متعادل کردن چربی در آن کمک نمایید. برای نگهداری ...
با این 10 روش طبیعی موهایتان را پرپشت کنید
چایخوری آبلیمو به آن اضافه کنید. خمیر حنا را به موها مالیده و اجازه دهید کاملا خشک شود. سپس موها را شامپو کنید و خوب با آب شستشو دهید. توجه: حنا رنگ بسیار قوی دارد پس موقع استفاده از آن حتما دستکش بپوشید تا از قرمز شدن دست ها جلوگیری شود. 9. بذر کتان بذر کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که این خاصیت منجر به تقویت ریشه موها و افزایش ضخامت و پرپشت شدن موها خواهد ...
17 علایم حاملگی پسر
و روی هستند که باعث می شود احتمال بارداری پسر افزایش یابد. اسیدهای چرب امگا 3 در عملکرد قلبی عروقی و افزایش جریان خون نیز موثر هستند. در مردان مصرف تخمه کدو باعث افزایش خون رسانی به ارگان های جنسی می شود و منجر به تولید سالم تر اسپرم می شود. در زنان مصرف تخمه کدو باعث می شود که محیط داخلی برای زنده ماندن اسپرم مردانه فراهم شود. یک نکته دیگر در مورد تخمه کدو این است که حاوی مقدار زیادی ...
به خاطر قلب تان باید لباس گرم بپوشید
چرب و گلیسرول منجر می شود و در نتیجه کبد را برای تولید بیشتر کلسترول بد یا (LDL) تحریک خواهد کرد که می تواند باعث انسداد شریان ها شود. در موش هایی که در سرما نگهداری شده بودند، روند تبدیل چربی سفید به قهوه ای و تولید LDL شتاب بیشتری داشت و باعث شده بود ذخیره بیشتری از چربی تشکیل شود. علاوه بر این در رگ های خونی این موش ها نیز ذرات چربی بیشتری وجود داشت و به سادگی می توانست احتمال تشکیل لخته و ...
بهترین و بدترین غذا ها برای زخم معده
... بدترین خوراکی برای زخم معده: الکل اگر مستعد ابتلا به زخم معده هستید یا زخم معده هستید بهتر است از مصرف نوشیدنی های الکلی اجتناب کنید. تحقیقات نشان داده اند که نوشیدن الکل باعث تحریک دستگاه گوارش و آسیب رساندن به معده و بدتر شدن زخم های دستگاه گوارش می شود. بدترین خوراکی برای زخم معده: غذا های چرب هضم غذا های چرب زمان بیشتری نیاز دارد و منجر به درد و نفخ شکم می ...
تقویت جریان خون با 11 گزینه غذایی
به نام کورکومین باعث افزایش اکسید نیتریک در بدن شده، استرس اکسیداتیو و التهاب را نیز کاهش می دهد. سبزیجات تیره رنگ: این سبزیجات از قبیل اسفناج و ... دارای نیترات زیاد هستند که درست مانند چغندر در عمل می کنند. میوه های خانواده مرکبات: این میوه ها نیز سرشار از فلاونوئیدها هستند که منجر به کاهش التهاب در بدن می شوند و فشار خون سفتی شریان ها را کاهش می دهند. گردو ...
ابتلای 5.3 میلیون نفر از افراد بالای 25 سال به دیابت/ همه داور های دیابت تحت پوشش بیمه قرار دارند
کنند از نظر دیابت، سکته قلبی، فشار و چربی خون بررسی می کنیم و این چکاب اولیه رایگان است، سایر خدمات مراقبتی هم بر اساس بسته سلامت به مبتلایان به دیابت داده می شود. ابتلای 60 درصد جمعیت بالای 18 سال به اضافه وزن و چاقی معاون دفتر مدیریت بیماری های غیرواگیر معاونت بهداشت وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی گفت: خوشبختانه در ایران طرح پزشک خانواده تحت پوشش بیمه است، بیماری دیابت نوع ...
13 خاصیت اثبات شده قهوه برای سلامتی
افزایش دهد و اسیدهای چرب را از بافت های چربی آزاد کند. کافئین همچنین، منجر به بهبود قابل توجه عملکرد فیزیکی می شود. 4. در کافئین، مواد غذایی ضروری وجود دارد قهوه چیزی بیش از یک نوشیدنی سیاه رنگ است. بسیاری از همین مواد مغذی که در دانه های قهوه وجود دارند، در نوشیدنی نهایی نیز یافت می شوند. یک فنجان قهوه حاوی مواد مغذی زیر است: ریبوفلاوین (ویتامین ب2): تامین ...
5 نکته برای تغذیه ورزشکاران
و خوردن چربی های غیراشباع از غذاها مانند آجیل، آووکادو، زیتون، روغن های گیاهی و ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا و تن ماهی، تأمین می کنند. ” در روز یک رویداد ورزشی از خوردن غذاهای چرب اجتناب کنید چراکه باعث ناراحتی معده می شود.” ورزش شدید، به ویژه در آب وهوای گرم، می تواند به سرعت آب بدن شمارا خشک کند. از دست دادن آب بدن، به نوبه خود، می تواند به عملکرد شما آسیب برساند و در ...
پژوهش هایی جدید درمورد مزایای واقعی روغن ماهی و ویتامین D
دو مطالعه ی مهم که اخیرا منتشر شده اند، شواهدی را نشان می دهند که داروهای حاصل از روغن ماهی در حفاظت افراد در برابر حملات قلبی کشنده، سکته و دیگر فرم های بیماری های قلبی عروقی موثر هستند. در این پژوهش های بزرگ، فرمولاسیون و مقادیر مختلف داروهایی که از اسیدهای چرب امگا 3 ساخته شده بودند، روی دو گروه از افراد مورد بررسی قرار گرفت: گروهی از افراد که از بیماری های قلبی عروقی یا دیابت رنج می بردند و ...
این بیماری بی سر و صدا ویرانتان می کند
به گزارش برنا: فشار خون بالا به معنی افزایش فشار وارده از جریان خون به دیواره رگ های خونی است. این بیماری گاهی قاتل بی صدا نیز نامیده می شود؛ چون معمولا تا مراحل انتهایی هیچ علامتی ندارد. فشار خون به طور طبیعی در اثر استرس و فعالیت بدنی بالا می رود، اما فردی که دچار بیماری فشار خون بالا است، به هنگام استراحت نیز فشار خونی بالاتر از حد طبیعی دارد. رژیم های ناردست غذایی، مصرف زیاد غذاهای چرب و ...
طرز تهیه دسر چیز کیک انار مناسب شب یلدا
.... کف قالب مورد نظر را چرب کرده و ژله آماده شده را کف قالب می ریزیم. داخل یخچال میگذاریم تا نیم بند بشه. حالا میریم سراغ آماده کردن کرم پنیری پنیر خامه ای و شکر و وانیل را داخل ظرفی ریخته و خوب مخلوط می کنیم. با همزن خوب میزنیم. بعد خامه را اضافه کرده و به همزدن ادامه میدیم. ژله آناناس رو توی کمی آبجوش حل کرده و یه قاشق چایخوری پودر ژلاتین ریخته و بن ماری می کنیم و ...
کیک پرتقالی با سس کاراملی؛ عصرانه دلچسب پاییزی
پرتقال در تصفیه خون و بسیاری از بیماری ها مفید است، ویتامینC یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است که پرتقال منبع این ویتامین محسوب می شود. در این مطلب بهتون طرز تهیه کیک پرتقالی با سس خوشمزه کاراملی رو یاد میدیم. مواد لازم: آرد دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع یک دوم پیمانه تخم مرغ سه عدد آب پرتقال تازه یک پیمانه پوست پرتقال رنده شده یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر یک قاشق ...
5 نوشیدنی مفید برای مقابله با دیابت
با صبحانه میل کنید. 2) شیر: شیرهای معمولی کلسیم، منیزیم، پتاسیم و ویتامین دی را فراهم می آورند که بدن برای انجام چندین عملکرد ضروری به آن ها نیاز دارد. برای کاهش سطوح قند خون شیر کم چرب یا بدون چربی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. 3) آب: آب گزینه ای بی نقص برای افراد دیابتی است. این بدان دلیل است که سطح قند خون را افزایش نمی دهد. سطوح بالای قند خون می ...
عوارض وای فای؛ از بی خوابی تا سرطان
- فای در آپارتمان ها، می توانند موجب مشکلات مزمن در خواب شوند. زیرا بمباران شدن با آلودگی های وای- فای در الگوی خواب و یا داشتن خواب راحت تداخل ایجاد می کند. محرومیت زیاد از خواب هم، شروع مشکلاتی بزرگتر همچون افسردگی و استرس بیش از حد است. مضر برای رشد و سلامتی کودک قرارگرفتن درمعرض فرکانس رادویی غیرحرارتی ناشی از وای- فای و تلفن های همراه می تواند در رشد نرمال سلولی، به ویزه رشد ...
چه کنیم تا گردش خونمان بهتر شود؟
حواستان باشد افراط نکنید. ماهی های چرب و امگا3 اسیدهای چرب امگا3 که در غذاهای دریایی وجود دارند، برای بهبود جریان خون، کاهش میزان تری گلیسیرید، کاهش فشار خون و ممانعت از تشکیل پلاکت های خونی موثرند. ماهی ساردین، ماهی آزاد، ماهی خال مخالی و... جزو منابع خوب امگا3ها هستند. سیر را دریابید نتایج پژوهش های متعدد نشان می دهد پتانسیلی که سیر به دلیل داشتن آلیسین برای کاهش فشار ...
سه روش درست کردن یک استیک خوشمزه
و فلفل بپاشید. نمک با دانه های درشت تر بهتر است، چون زمان کمتری برای حل شدن در گوشت نیاز دارد. یک ماهیتابه بزرگ چدنی را روی حرارت متوسط قرار دهید. نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون در آن بریزید و ظرف را با آن چرب کنید. روغن باید کمی دود کند. برخی آشپز ها از روغن نارگیل استفاده می کنند که طعم ملایمی دارد، اما دیرتر دود می کند و باعث می شد بیرون استیکتان واقعا بپزد. اگر ماهیتابه چدنی ندارید می ...
ترفندهای ساده برای داشتن اندامی مناسب
سیب به همراه یک لیوان شیر کم چرب و یا نصف فنجان ماست کم چرب به همراه نصف فنجان تمشک. 6. حداقل 1 یا 2 فنجان شیر بدون چربی یا 1% چربی بنوشید. می توانید شیر را به تنهایی یا همراه غلات یا در قهوه یا در هنگام پخت غذا به کار برید. 7. میان وعده ای را برای خود برنامه ریزی کنید که حداکثر تا 100 کالری داشته باشد.(2 عدد بیسکوییت کوچک یا 4 تکه کوچک شکلات) در استفاده از این مواد غذایی ...
نسخه غذایی برای بالا بردن اشتهای بیماران سرطانی
به خودی خود برخوردار است. با این وجود، سطوح بالای سموم و درد می تواند تاثیر قابل توجهی بر عملکردها و احساسات بدن، از جمله چشایی، داشته باشد. بیمار مبتلا به سرطان ممکن است اشتهای خود را از دست بدهد و کمتر از آنچه نیاز دارد، غذا بخورد. از این رو، مصرف مواد غذایی که می توانند اشتها را تحریک کرده و مواد مغذی ضروری را در اختیار بدن قرار دهند، اهمیت دارد. فراتر از افزایش اشتها، این مواد غذایی می توانند ...
23 آبان روغن حیوانی بخوریم یا نخوریم؟!
طبع گرم برای سلامت انسان مفیدترند. برخی از مهمترین خواص درمانی روغن دنبه عبارتند از: روغن دنبه، بسیار آسانتر از روغن های نباتی جامد و مایع، هضم و جذب بدن می شود و مصرف به اندازه و صحیح آن باعث کنترل چربی خون شده، علاوه بر اینکه این روغن، یکی از روغن های ایده آل برای سرخ کردن غذاها است. روغن دنبه چه فوایدی دارد روغن دنبه باعث کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب ...
طرز تهیه املت دنور یک صبحانه معرکه
ای و پیاز خرد شده و ژامبون ها را با روغن زیتون کمی تفت می دهیم تا نرم شود. تخم مرغ ها را در یک کاسه خوب هم می زنیم به همراه شیر ونمک و فلفل تا یک مایه یک دست شود. کف ماهی تاب را چرب کرده وقتی کره داغ شد نیمی از مایع تخم مرغ ها را کف آن می ریزیم تا سفت شود. فلفل دلمه ای و پیاز خرد شده و ژامبون را در گوشه تخم مرغ ها می ریزیم و رو آن را با پنیر چدار رنده شده می پوشانیم و نیمه دیگه تخم مرغ ها رو روی آن ها بر می گردانیم. در تابه را می گداریم برای چند دقیقه تا پنیر آب بشه. در نهایت در ظرف مورد نظر سرو می کنیم. منبع: نمناک ...
