جمعه ۳۱ فروردینساعت ۰۷:۱۹Apr 2024 19
جستجوی پیشرفته
اسپرتان ۱۳۹۸/۰۷/۲۲ - ۰۸:۰۵

گلوتن چیست وچه زمانی دردسرآفرین می شود

گلوتن یک نوع پروتئین است که به طور طبیعی در برخی از غلات شامل گندم،جو،چاودار و کندروس یافت می شود. گلوتن مانند چسب غذا را سر هم نگه می دارد و به نوعی به غذا خاصیت کِش آمدن می بخشد- فردی را در حال درست کردن پیتزا در نظر بگیرید که خمیر را ورز می دهد. بدون گلوتن، خمیر به سادگی از هم گسسته می شود ... ... ادامه خبر

جستجوگر خبر فارسی، بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است (قانون تجارت الکترونیک). برای مشاهده متن خبری که جستجو کرده‌اید، "ادامه خبر" را زده، وارد سایت منتشر کننده شوید (بیشتر بدانید ...)