خانه
9 مورد ممنوعه برای گذاشتن درون مایکروویو که باید بدانید!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت پیراشکی گوشت + خمیر پیراشکی
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از رکنا، مواد لازم برای خمیر پیراشکی: 4 پیمانه آرد 2 عدد تخم مرغ 2 /1 پیمانه روغن مایع 2 /1 پیمانه ماست 1 ق س پودر خمیر ترش نمک مقداری 1 پیمانه کره آب شده 1 عدد زرده تخم مرغ 1 ق س شیر مواد لازم برای داخل پیراشکی 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2 /1 پیمانه جعفری خردشده 2 عدد سیب زمینی متوسط 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 3 ق س ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری کباب هندی
به گزارش شیعه نیوز ،کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با نرمترین قسمت گوشت گوسفند و چندین ادویه تهیه می شود. همانطور که می دانید غذاهای هندی پرادویه و تند هستند. و کاکوری هم اینگونه است. مواد لازم برای کاکوری کباب : گوشت چرخ کرده گوسفندی 2 فنجان پیاز رنده شده و ...
ترشی شامی با لپه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در مطلب زیر طرز تهیه شامی با لپه غذای خوش طعم و لذیذ همراه با کلیه نکات مهم پخت را آموزش می دهیم. مواد لازم: آبغوره به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم تخم مرغ 3-2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز (متوسط) 2 عدد لپه 3 قاشق غذا خوری ...
آموزش آشپزی؛ از کامچوری و مهلبیه تا کالباس خانگی و جنگل سیاه
دنبال خورشت سنتی بسیار متفاوت و خوشمزه ای هستید، بز قورمه را امتحان کنید که به عقیده ی بسیاری طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم نخود: یک پیمانه پیاز: یک کیلوگرم سیر: یک بوته گوشت بدون استخوان: 500 گرم کشک: به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده: یک قاشق سوپخوری نعنا داغ: به میزان لازم گردو خرد شده: به میزان ...
کشک بادمجان | غذایی گیاهی در کمتر از نیم ساعت
ایرنا نوشت : حتی اگر گیاهخوار هم نباشیم، گاهی لازم است تا قید گوشت و مرغ را بزنیم و وعده های غذایی مان را گیاهی درست کنیم. کشک بادمجان یکی از این غذاهای گیاهی است که در کمتر از نیم ساعت درست می شود و طعم فوق العاده ای که دارد، دل هرکسی را آب می کند. مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت 1. بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب له کنید و با پیاز و سیر داغ همراه با ادویه ها ...
تهیه پیراشکی ساده خانگی
...: طرز تهیه پیراشکی ساده خانگی مواد لازم برای پیراشکی آرد 2 فنجان شیر گرم 3/4 پیمانه مخمر 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد پودر قند 2 قاشق غذا خوری کره 2 قاشق غذا خوری اسانس وانیل نصف قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری روغن به مقدار لازم روش تهیه پیراشکی ساده ابتدا در یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را میشکنیم و هم ...
طرز تهیه چیکن استراگانف
و به قطعات کوچکتر خرد کنید سپس پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. پس از اینکه پیاز نرم شد مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا پیاز با ادویه ها یکدست شود. در ادامه گوشت مرغ را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید ...
طرز تهیه دلمه سیب زمینی پیتزایی
بزرگتر را چاقو و قاشق خالی کنید. تابه ای جداگانه انتخاب کنید و در آن پیاز را کمی سرخ کنید و فلفل های دلمه ای ریز شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا فلفل ها تغییر رنگ دهند سپس به آن گوشت چرخ کرده اضافه کنید و آن را خوب تفت دهید و داخل سیب زمینی ها و بعد ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. نخود فرنگی را به مدت 15 دقیقه در ظرفی مناسب آبپز کنید و بعد از عبور از آبکش به مواد اضافه کنید ...
کیک بلک فارست یا جنگل سیاه + طرز تهیه
نگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه و مخلوط کنید. آب داغ را اضافه و مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر به دست آمده را در یک قالب گرد از قبل چرب شده بریزید و به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزد. اجازه دهید کیک در قالب خنک شود و سپس آن را از قالب در آورید. 3. با استفاده از چاقویی تیز کیک را به طور افقی به چهار قسمت مس ...
روش نگهداری از انواع گوشت و تخم مرغ در روزهای کرونایی
زرده و سفیده را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس این مخلوط را در ظرفی بریزید که هوا به داخل آن راه نیابد. در این صورت مخلوط زرده و سفیده تا یکسال در فریزر قابل نگهداری است. سالادهای حاوی گوشت اگر در سالادی که تهیه کرده اید گوشت مرغ، تن، تخم مرغ یا کالباس وجود دارد، این سالادها را باید در یخچال گذاشت و حداکثر باید طرف سه روز مصرف کرد. البته برخی از سالادها را می توان تا پنج روز نیز ...
مواد غذایی مختلف را چقدر در یخچال و فریزر نگه داریم؟
پخته شده اند نباید آن ها را بیش از یک هفته در یخچال نگه داشت. اگر می خواهید تخم مرغ ها را در فریزر قرار دهید، باید آن ها را شکسته و زرده و سفیده را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس این مخلوط را در ظرفی بریزید که هوا به داخل آن راه نیابد. در این صورت مخلوط زرده و سفیده تا یکسال در فریزر قابل نگهداری است. سالاد هایی با محتوای گوشت اگر در سالادی که تهیه کرده اید گوشت مرغ، تن ...
ویروس کرونا؛ آیا سرما می تواند آلودگی را از بین ببرد؟
... 1_ شستن کامل دست ها با آب و صابون و ضد عفونی کردن تمامی سطوح مانند تخته گوشت، چاقو و سطوح آشپزخانه قبل و بعد از فرآوری گوشت باعث جلوگیری از انتقال ویروس کرونا شود. 2_ پاک کردن، شستن، خرد کردن، بسته بندی جداسازی محل قرار دادن گوشت های خام و غذا های پخته و استفاده از ظروف در بسته برای نگهداری هر یک از مواد غذایی مانع انتقال ویروس کرونا خواهد شد. 3_ پخت گوشت در دمای 70 ...
خواص بی نظیر کیوی بر تنظیم کلسترول خون
...> پختن غذا به طورکامل، به ویژه ماهی، گوشت، مرغ و تخم مرغ پختن غذاهایی مانند سوپ و خورش به طور کامل و رساندن به نقطه جوش تا 70 درجه سانتیگراد گرم کردن مجدد غذا در استفاده مجدد نگهداری غذا در دمای سالم و مناسب نگه نداشتن غذا به مدت 2 ساعت یا بیشتر در دمای اتاق قرار دادن هر گونه مواد غذایی پخته شده و فاسدشدنی در یخچال گرم کردن مجدد غذا تا ...
طرز تهیه ی قهوه دالگونا؛ نوشیدنی محبوب روز های کرونایی
فراپه یونانی ها را هم شبیه همین دالگونا دانست و به عبارت بهتر گفت که دالگونا و فراپه یونانی با هم خواهر و برادرند. یک نسخه از این نوشیدنی هم با سفیده تخم مرغ زده شده که به صورت فوم روی نوشیدنی قرار می گیرد درست می شود. مواد لازم قهوه فوری: 2 قاشق غذاخوری (حتما باید از قهوه فوری استفاده نکنید نه قهوه پودر شده) شکر: 1⁄2 قاشق غذاخوری (اگر شیرین تر می پسندید 2 قاشق غذاخوری) آب ...
دستور پخت 9 کوکی دلچسب و داغ در خانه
.... سپس مواد خشک الک شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد را دو قسمت کنید و به یک قسمت پودر کاکائو اضافه کنید. صفحات دستگاه ساندویچ ساز را با برس چرب کنید و برای 8 دقیقه دستگاه را گرم کنید. سپس داخل هر خانه دستگاه یک قاشق از مواد بریزید و سریعا در آن خانه پخش کنید و در مرکز یک قاشق نوتلا قرار دهید و دوباره یک قاشق از مواد روی آن بریزید و صاف کنید. درب دستگاه را بسته و برای 5 تا 6 دقیقه اجازه ...
دستورتهیه خورشت ماست اصفهانی
...: مواد لازم برای خورش ماست اصفهانی ماست چکیده بی نمک دو نیم کیلوگرم گوشت گردن بدون استخوان 250 گرم (با استخوان 300 گرم) پیاز 1 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه سرخالی آب 2 تا 3 پیمانه نمک ، زردچوبه،گلاب و زعفران دم کرده به مقدار کافی بادام ، خلال پسته و زرشک به اندازه کافی برای تزیین طرز تهیه خورش ماست اصفهانی ...
مواد غذایی مختلف را چقدر در یخچال و فریزر نگه داریم؟
کرده اید گوشت مرغ، تن، تخم مرغ یا کالباس وجود دارد، این سالاد ها را باید در یخچال گذاشت و حداکثر باید طرف 3 روز مصرف کرد. البه برخی از سالاد ها را می توان تا 5 روز نیز در یخچال گذاشت و هیچکدام از انواع این سالاد ها را نمی توان در فریزر منجمد کرد. فریزر وسیله خوبی برای ذخیره غذا بویژه در ایام قرنطینه است، اما همه مواد غذایی را هم نمی توان در فریزر گذاشت؛ زیرا گاه یخ زدگی باعث خراب شدن مواد ...
طرز تهیه املت نخود فرنگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، املت نخود فرنگی بسیار مغذی است، تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد باشد. مجموع مدت زمان: 45 دقیقه آماده سازی: 15 دقیقه پخت: 30 دقیقه تعداد سرو: 1 نفر مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ 2 الی 3 عدد گوجه فرنگی ...
اصول بهداشتی نگهداری مواد غذایی در زمان اپیدمی کرونا
غذای پخته شده در مایکروویو به طور کامل به دمای ایمن رسیده است. برخی از ظروف پلاستیکی در مواجهه با گرما از خود مواد شیمیایی سمی آزاد می کنند، بنابراین نباید از آن ها برای گرم کردن مواد غذایی در مایکروویو استفاده کرد. غذا ها را در دمای مناسب و سالم نگهداری کنید با نگهداری غذا در دمای کمتر از5 درجه سانتیگراد و یا دمای بیشتر از 60درجه سانتی گراد رشد میکروارگانیسم ها کاهش یافته یا متوقف ...
کوفته سوجوک خوشمزه و خوش عطر + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوفته سوجوک بسیار خوشمزه و سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و برای میز شام شما، کدبانوی با سلیقه بسیار مناسب است... سرو برای 6 تا 8 نفر زمان پخت: 1 ساعت مواد لازم: سوسیس 100 گرم تخم مرغ کامل 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط سیب زمینی 3 عدد گوشت چرخ کرده 100 گرم فلفل سبز قلمی 1 عدد نمک و فلفل ...
شیرینی نارگیلی بازاری
دستگاه را روشن کنید تا مواد خمیر شود. همچنین می توانید آن را از چرخ گوشت رد کنید.آن گاه مایۀ فراهم کرده را در ظرف مناسبی بریزید و باقیماندۀ سفیدۀ تخم مرغ،روغن مایع و آبلیمو را به آن بیفزائید و مخلوط کنید.حالا آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و پیوسته هم بزنید تا شکر حل شود(به گونه ای که مایه فقط داغ شود ولی نجوشد!).سپس آن را کنار بگذارید تا کاملا خنک شود و بعد مایۀ فراهم کرده را در کیسۀ شیرینی ...
طرز تهیه نان خامه ای در منزل
80 الی 100 گرم شربت بار یک قاشق غذاخوری یا عسل یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرخالی تخم مرغ 5 عدد طرز تهیه نان خامه ای: ابتدا آرد و بگینگ پودر را الک کرده جدا بگذارید. بعد داخل ماهی تابه آب را می ریزید روی گاز بگذارید و شعله را روی متوسط قرار بدهید سپس روغن مایع را اضافه کنید همین که شروع به جوشیدن کرد از این جا به بعد باید سرعت ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز خوشمزه
رد میکنیم و بعد آن ها را در مایتابه حاوی روغن سرخ میکنیم. هویج را مثل سیب زمینی نگینی خرد میکنیم و آن را جداگانه میپزیم. بعد از کمی که مواد خنک شدند آن ها را در یک ظرف میریزیم و پیاز داغ را اضافه میکنیم بعد زعفران که دم کرده بودیم با نمک و فلفل به آن اضافه میکنیم. البته میتونید 15 دقیقه در یخچال این مواد را قرار دهید. کمی آبلیمو هم به آن اضافه میکنیم. بعد از آن تخم ...
طرز تهیه آش خیار چمبر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، یکی از آش های محلی خوشمزه ایرانی آش خیار چمبر است. این آش بیشتر در استان مرکزی و اطراف آن تهیه میشود. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این آش را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: خیار چمبر: 1 کیلو گوشت: 200 گرم نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری سیر: 10 حبه پیاز: 3 عدد گندم: 1 لیوان عدس: 1 لیوان ...
خورش مهاراجه تند و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خورش مهاراجه یک نوع خورش هندی و بسیار مطبوع است. مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: مرغ=یک عدد (در حدود یک کیلو و دویست و پنجاه گرم) پودر نارگیل=2 تا 3 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی درشت=4 تا 5 عدد آرد نخودچی=3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده=3 قاشق سوپخوری نعناع و گشنیز تازه خرد کرده=2 تا 3 ...
صادرات مرغ و تخم مرغ به کشور عراق
حوزه خلیج فارس صادر کرده بود. ورمقانی با اشاره به کاهش تقاضا مردم به خرید مرغ و به تبع آن کاهش قیمت مرغ در استان افزود: صادرات این محصول به کشور های همجوار از جمله عراق می تواند نقش قابل توجهی در جلوگیری از کاهش تولید داخل و همچنین پیشگیری از متضرر شدن تولید کنندگان را به دنبال داشته باشد.
آموزش طبخ یک غذای جدید و متفاوت با ماکارونی
عدد ماکارونی 300 گرم روغن نصف فنجان نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرغ سه عدد ماست سه قاشق غذاخوری سوسیس دو عدد کوچک فلفل دلمه ای نصف عدد با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از کیک ماکارونی خواهیم داشت. طرز تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم ...
