سایر منابع:
سایر خبرها
کیک کوکو استار ترکیه ای را حتما امتحان کنید + طرز تهیه
نصف استکان آرد 1 لیوان کاکائو 2 قاشق غذاخوری وانیل شکری 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر نصف پاکت مواد لازم برای لایه میانی کیک کوکواستار: کرم شانتی با طعم سرشیر (پودر خامه) 1 پاکت پودر نارگیل 2 لیوان شیر 2 لیوان مواد لازم برای گاناژ: خامه صبحانه صورتی 1 بسته (200 میلی لیتر) شکلات شیری 2 پاکت (160 گرم) طرز تهیه کیک ...
آموزش آشپزی؛ از یارما شورباسی تا لوزانک و کوشری
بریزید و موقع سرو آب لیمو ترش تازه را داخل آش بریزید. باستیخ (لوزانک) ارومیه + طرز تهیه باستیخ یا لوازنک ارومیه یکی از دسر ها و البته سوغاتی های بسیار لذیذ و خوشمزه ارومیه است که شما به راحتی میتوانید آن را در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید. مواد لازم : نشاسته گل – 150 گرم شیرہ انگور - 1 پیمانه هل (پودر شده) - 1 قاشق چای خوری گلاب - 60 میلی ...
طرز تهیه ی خورشت هویج تبریزی؛ خورشت اصیل ایرانی
و فن خورش هویج خوشمزه و جا افتاده به عنوان یک خورش اصیل ایرانی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه ی لقمه مرغ و اسفناج؛ سالم و رژیمی
2 حبه پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری اسفناج 200 گرم نمک و فلفل پنیر پارمزان روغن نصف قاشق مرباخوری دستور سریع سینه مرغ رو خرد کنید و با سیر ساتوری شده و پودر پیاز و نمک و ففل مخلوط کنید. بذارید روی حرارت توی ماهیتابه نچسب که فقط کف اون رو چرب کردید و اجازه بدید تکه های مرغ برشته بشن. یک طرف مرغ ها که برشته شد بر گردونید تا طرف دیگه هم کاملا برشته بشه. حدود ده دقیقه تا ...
طرز تهیه رب فلفل، یک چاشنی عالی و بی نظیر برای غذا ها
.... در این مطلب با طرز تهیه این چاشنی جذاب با ما همراه باشید. مواد لازم فلفل قرمز تند درشت 1 کیلوگرم فلفل قرمز تند ریز 3 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2-3 عدد شکر 5 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق چای خوری سرکه قرمز 5 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا سرکه سیب 5 قاشق غذاخوری پودر پاپریکای دودی 1 قاشق چایخوری دستور تهیه ابتدا فلفل ها را شسته ...
باتر چیکن غذای هندی تند و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر علاقمند به امتحان غذا های بین المللی هستید، تهیه باتر چیکن یا مرغ کره ای را به شما توصیه می کنیم. این غذا یک خورش تند و پر از ادویه بوده که مانند سمبوسه هندی در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. شما می توانید به سادگی و با استفاده از مواد غذایی موجود در آشپزخانه این غذای خوش عطر کره ای را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید. در این مطلب طرز تهیه این ...
طرز تهیه دونر کباب گوشت و مرغ لذیذ + نکات کلیدی
...> گوجه فرنگی بزرگ (خرد شده) 1 عدد خیار بدون تخم (خرد شده) 1/2 عدد پیاز بزرگ قرمز (پوست کنده و خرد شده) 1/4 عدد سس زاتزیکی یا سس تاهینی به مقدار لازم دستور تهیه مواد لازم را گردآوری کنید. فر را از قبل تا دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، گوشت بره خرد شده، تخم مرغ، سیر، پودر زیره، پودر گشنیز، پاپریکای دودی، پونه کوهی خشک شده، نمک و فلفل ...
خوراک سبزیجات مدیترانه ای + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خوراک سبزیجاتی متعلق به نواحی اطراف مدیترانه، خوارکی خوشمزه و مغذی و مناسب گیاهخواران است. شما با چند تغییر ساده در ترکیب سبزیجات می توانید این غذا را به انواع غذا های متنوع مدیترانه ای تبدیل کنید. برای راحتی کار می توانید مقداری زیادی از این غذا را درست نموده و آن را فریز کرده و در زمان های مختلف استفاده کنید. مواد لازم: ...
انواع پخت میگو
روغن اضافی میگوها خارج شود. به همین ترتیب تمام میگوها را سوخاری کنید. در کنار میگو سوخاری می توانید از پیش غذاهایی مانند سیب زمینی سرخ کرده و سالاد فصل استفاده کنید. بیشتر بخوانید: طرز پخت میگو کبابی مواد لازم برای پخت میگو کبابی : میگو 1 کیلو جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 4 قاشق غذاخوری کره 50 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نان سبزیجات
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه نان سبزیجات رابه شما آموزش دهیم. مواد لازم شکر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری مایه خمیر 5/1 قاشق سوپخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری آرد سفید 400 گرم شیر گرم 1 لیوان سبزیجات تازه خرد شده (شوید، جعفری، پیازچه و آویشن) 3 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ...
طرز تهیه ی سالاد اندونزی؛ سالادی ساده و مجلسی
گرفته ایم پس در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این سالاد خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم کلم برگ سفید 2 پیماه کلم برگ بنفش 1 پیمانه کالباس یا مرغ پخته 1 پیمانه ذرت 1/2 پیمانه نخود سبز 2/1 پیمانه هویج 2 عدد خیارشور نگینی خرد شده 1 پیمانه سس مایونز 1/2 پیمانه خامه صبحانه 3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم آبلیموی تازه به میزان لازم طرز تهیه ...
پیتزایی سالم و مفید با دستور طب سنتی
1عدد آب غوره یا آب لیموی تازه 3 قاشق غذاخوری روغن کنجد یا روغن زیتون 8 تا 9 قاشق غذا خوری ادویه ، زردچوبه و دارچین هر یک نصف قاشق چایخوری پنیر لیقوان رنده شده 100 گرم خمیر نان سنگک 1 عدد. طرز تهیه پیتزای سنتی تهیه سس گوجه فرنگی ابتدا گوجه ها را رنده کرده و در ظرفی بریزید و ظرف را روی حرارت بگذارید. هنگام پخت گوجه به آن نمک ...
آموزش آشپزی؛ از خورش گزنه و سلک تا قیمه رژیمی با پنیر برشته
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، استان های جنوبی کشور و به خصوص بوشهر، فرهنگ غذایی بسیار ویژه ای دارند که روحیه ی گرم و مهمانواز مردم جنوبی را به خوبی نمایان می کند. طعم و مزه ی غذا های محلی این نواحی به حدی خاص است که با چشیدن آن ها به راحتی می توان تشخیص داد که مربوط به کدام منطقه از کشور هستند. للک یا گمنه + طرز تهیه للک lalak از بلغور ریز گندم درست میشه که ...
آموزش طرز تهیه یتیمچه کدو با طعمی بسیار عالی و ویژه
غذاهای محبوب که می توان با کدو درست کرد، یتیمچه است. غذاهای خوشمزه دیگری مانند کوکوی کدو سبز را هم می توانید با کدو درست کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا روش تهیه یتیمچه کدو را آموزش دهیم. مواد لازم کدو سبز متوسط 5 عدد پیاز 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد روغن 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه یتیمچه کدو در ابتدا ...
دستور تهیه خوراک نخود فرنگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خوراک نخود فرنگی جزو غذا هایی است که نیاز به مهارت ندارد و هرکسی می تواند این خوراک نخود فرنگی را درست کند. نکته مهم در تهیه خوراک نخود فرنگی مدت پخت سبزیجات است. مواد لازم جهت طرز تهیه خوراک نخود فرنگی: نخود فرنگی 200 گرم سیب زمینی 2 عدد هویج 3 عدد سینه مرغ خرد شده 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری ...
ماکارونی را با این روش جذاب تر درست کنیم
، با کمی تغییر می توان ماکارانی را جذاب و خوشمزه تر نوش جان کنیم. مواد لازم: پیاز بزرگ: یک عدد گوشت چرخ کرده یا سویا: 300 گرم زردچوبه: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز: کمتر از نصف قاشق چای خوری آویشن: یک قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پر روغن سرخ کردنی یک بسته ...
پیتزای خانگی خوشمزه بدون فر + طرز تهیه
به گزارش شاخص نیوز : پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده می کنید و غذای سالمی برای خانواده تان تهیه خواهید کرد. اما پخت پیتزا به دلیل نیاز داشتن به فر ممکن است برای همه ساده نباشد. در این بخش شیوه پخت این غذا روی اجاق گاز را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای پیتزای خانگی بدون ...
با طرز تهیه سالاد های معروف دنیا آشنا شوید؛ از سالاد سزار مکزیک تا سالاد تبوله لبنان
و آن ها را باهم مخلوط می کردند. مواد لازم: 3 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد خیار 1 عدد پیاز (سفید یا قرمز) نصف قاشق چایخوری آویشن خشک شده 8 عدد زیتون سیاه روغن زیتون سرکه قرمز (اختیاری) نمک مقداری کبر (اختیاری) طرز تهیه: ابتدا سبزیجات را آماده کنید. گوجه فرنگی ها را چهار قاچ کنید. خیار ها را درشت خرد کنید و ...
آموزش آشپزی؛ از تزیین خرما برای افطار تا حمیس و ته دیگ طرح دار
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، غذا های استان خوزستان غالبا گرم و تند هستند و مواد غذایی ماهی، گیاهان و سبزی های بومی مانند گشنیز و شنبلیله، تمبر هندی، نخود و رب انار در بیشتر غذا های این منطقه دیده می شود. طرز تهیه قلیه ماهی قلیه ماهی معروف ترین خورشت بندر های خلیج فارس است و برای آبادانی و خرمشهری ها، یکی از غذا های اصلی به شمار می رود. قلیه ماهی با چلو ساده ...
فوت و فن های تهیه کونوفه پنیری؛ دسر بی نظیر خاورمیانه ای
به گزارش ، کونفه، کونوفه، کنافه یا هر تلفظ دیگری، یک دسر جذاب خاورمیانه ای است که بیشتر در ترکیه اسمش را شنیده ایم. مواد لازم: کره: 300 گرم پسته خرد شده: 6 ق غذا خوری گردوی خردشده : 4 ق غ پنیر لبنه: 200 گرم پودر نارگیل: 4 ق غ رشته کادایف: 2 بسته آب: 2 لیوان شکر: 2 لیوان گلاب: 5 ق غ طرز تهیه شربت: - آب ...
پنکیک سبزیجات یک شام سبک و فوق العاده + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اگر بخواهید که برای میهمانان خود یک شام سبک و در عین حال سبزیجاتی آماده کنید تهیه پنکیک سبزیجات را به شما پیشنهاد می دهیم. در ادامه مطلب دو نوع روش پخت پنکیک سبزیجات را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه پنکیک سبزیجات: آرد گندم 1/2 فنجان بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق ...
پلو چینی
برنج پخته ........... 2 پیمانه تخم مرغ نیمروکرده........... 1 عدد سویا سس ........... 3 قاشق سوپخوری فلفل........... به میزان لازم بیشتر بخوانید: کیبه لبنانی مرغ ترکی + طرز تهیه املت ژاپنی + طرز تهیه روش تهیه روغن را در تابة مناسبی بریزید. آن گاه پیازچه را بیفزائید و قدری تفت دهید. حالا سیر و زنجفیل را اضافه کنید و پس از چند ثانیه، فلفل، نخود فرنگی و میگو را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید. سپس برنج، تخم مرغ، سس سویا و فلفل را اضافه و ترکیب کنید. اینک پلو را در ظرف مناسبی بکشید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه بوقلمون شکم پر خوشمزه و مجلسی
غلیظ تر شود، یک قاشق سوپخوری سر خالی آرد را در 50 گرم کره کمی سرخ کرده و نصف لیوان آب به تدریج داخل آرد سرخ شده می ریزیم ومرتب بهم می زنیم. وقتی آرد کاملا صاف شد، این سس را داخل بوقلمون می ریزیم و می گذاریم چند جوش بزند . بعد سس را از صافی رد می کنیم و بوقلمون را در دیس می گذاریم و نخ زیر شکم آن را خارج می کنیم . سیب های درسته پخته و گوجه برقانی را دور بوقلمون می چینیم و فاصله های سیب ها را با برگ جعفری تزیین می کنیم وکمی از سس بوقلمون را که صاف کرده ایم روی بوقلمون می دهیم. منبع: محشر انتهای پیام/ ...
دسر گیلاس خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، گیلاس یک میوه تابستانی خوشمزه و پرطرفدار است. مصرف گیلاس باعث بالا بردن انرژی شما می شود. نکته اینجاست که بسیاری از قند های موجود در گیلاس قند های طبیعی هستند که باعث شاد شدن شما می شوند و انرژیتان را افزایش می دهند. مواد لازم: بیسکویت.150 گرم خامه.100 گرم خامه پنیر خامه ای.100 گرم پودر قند.2 قاشق غداخوری گیلاس ...
طرز تهیه دسر ماست و آناناس
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دسر ماست و آناناس یکی از دسر های ژلاتینه است که با استفاده از ماست پرچرب و کمپوت آناناس تهیه می شود. با طرز تهیه دسر ماست و آناناس آشنا شوید. مواد لازم: شیر 2 پیمانه ماست چکیده 2 پیمانه خامه 200 گرم شکر 60 گرم کمپوت آناناس 1 قوطی پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری کره مقداری ...
سیب پلو کرمانشاهی خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، جای جای ایران عزیزمان پر هست از فرهنگ های غذایی متنوع که هر کدام به تنهایی عالی و منحصر به فرد هستند. یکی از این اقلیم های فوق العاده غرب کشور هست که می توانیم از خوراک ها و غذا هایی که در آن منطقه طبخ می شود کمال استفاده را بکنیم و گه گاهی آن ها را جایگزین غذا های روتین و همیشگی مان کنیم. مثل همین سیب پلوی کرمانشاهی که قرار است امروز با هم با طرز تهیه ...
طرز تهیه پاناکوتای وانیلی خوشمزه و مجلسی + چند نمونه تزیین
....1/4 پیمانه طرز تهیه: آب سرد درون کاسه ای بریزید سپس پودر ژلاتین را روی آن پاشیده و زمانی که حالت اسفنجی پیدا کرد آن را روی بخارآب بن ماری می کنیم تا ذرات ژلاتین کاملا ذوب وحل شود. شیر را همراه شکرروی حرارت ملایم قرارمی دهیم تا شکرحل شده و شیرکمی گرم شود. خامه را نیز به روش بن ماری گرم میکنیم تا روان شود و ژلاتین را به شیرافزوده نموده و هم میزنیم سپس خامه روان شده را نیزبه ...