تصاویر: فرنی سوگلی سفره های افطاری

آیین و رسوم کاشانی ها در ماه رمضان؛ از مراسم هوم بابایی تا هدایای عروسان

... مردم کاشان در شب های قدر مراسم عزاداری پر شوری اجرا می کنند. آنان با راه اندازی هیات های عزاداری، سینه زنی و نخل برداری در تمام شهر به سوگ شهادت حضرت علی(ع) می نشینند و با نوحه خوانی و مراسم تعزیه به عزاداری می پردازند. بسیاری از کاشانی ها در روز بیست و یکم ماه رمضان برای افطار آش رشته می پزند و در بین همسایگان و آشنایان توزیع می کنند. اغلب خانواده ها در شب های 23 و 27 رمضان که به شب ختم و هفتم امام علی(ع) مشهور است حلوای نذری می پزند و هنگام افطار پخش می کنند. پخت این حلوا مهارت ویژه ای می خواهد که هنر بانوان کاشانی است. ...

متفاوت ترین روزه و سفره افطاری/ افطار در بخش کرونا با مدافعان سلامت

بسته دست به دست داده تا یک دمای 60 درجه را به یک کادر درمان تحمیل کند از ا ین رو سعی می کنیم تا فشار تحمل این لباس ها برای کادر را به زمان های کمتر برسانیم. روزه داری در ماهی دلنشین با لباس های چند لایه 60 درجه کیشی زاده اضافه می کند: ماه مبارک رمضان آمد و همه ما را به یک میهمانی بسیار بزرگ دعوت کرد و در این میان کادر درمان هم برای این میهمانی آماده شدند و امسال رمضانی عجیب و ...

ماه رمضان در آسایشگاه 14

...، با تشکیل جلساتی برنامه های افطار، سحر، خواندن ادعیه و حتی پیش بینی برگزاری نماز عید فطر در دستور کار قرار می گرفت. با شروع اولین ماه رمضان، مشکلات روزه داری در اسارت بیشتر خودش را نشان داد. خیلی محبت کردند و در تاریخ 21 خرداد 1362، برابر با اول ماه رمضان، به هر آسایشگاه چند متر شلنگ دادند تا نیمه شب آب برای مصرف داشته باشیم. ساعت 4 عصر وارد آسایشگاه می شدیم و درها قفل می شد. ساعت ...

دلخوری خانم بازیگر از حاشیه سازی های اینستاگرامی

اسلامی ایران , ماه مبارک رمضان , بازیگران سینما و تلویزیون ایران , * پس در "خانه امن" از آن معصومیت کاراکترهای قبلی "سوگل طهماسبی" خبری نیست؟ بله از آن معصومیت در کاراکترها خیلی خارج می شود و المان های خاکستری زیادی دارد. 4 ماهی دوستان کار دارند تا تصویربرداری به پایان برسد. نقش من هر روز نوشته می شود؛ این شخصیت در اول داستان سرگروه نبود و قرار نبود من این نقش را بازی کنم. نقش ...

خواص ریواس و طرز تهیه خورشت آن

به گزارش تلنگر ؛ ریواس از جمله سبزی های کوهی مخصوص فصل بهار است که به صورت طبیعی رشد می کند و به آبیاری نیاز ندارد. ریواس ساقه ای ترش و آبدار و پرخاصیت دارد. ریواس در غذا های ایرانی به صورت خام و پخته در سالاد و خورش کاربرد دارد، اما به دو صورت کلی همراه با کوفته ریزه و رب و پیاز و صورت دیگر همراه با گوشت قرمه و سبزی نعناع و جعفری نیز پخته می شود. علاوه بر این از ریواس برای تهیه ریواس ...

توزیع یک میلیون افطاری توسط حرم بانوی کرامت در قم/توجه به روستاها

هادی محمودنژاد در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه سال گذشته نزدیک به 450 هزار اطعام در ماه مبارک رمضان به همت حرم بانوی کرامت انجام شده است، افزود: آستان مقدس حضرت معصومه ( س) با شیوع ویروس کرونا طی برنامه ریزی دقیق در راستای لبیک به توصیه مقام معظم رهبری در مورد کمک مؤمنانه و دستگیری از مستمندان و محرومان برنامه ریزی گسترده ای برای افطاری و اطعام یک میلیون نفری داشته است. وی بیان ...

آیین و رسوم مازندرانی ها در ماه رمضان؛ از روزه سری تا پخت غذا های محلی

که نشان از ارزشمندی و اهمیت ماه رمضان برای مردم ایران دارد. این آیین مشترک استقبال از ماه مبارک است که در فرهنگ های مختلف به شکل و نام متنوعی برپا می شود. در میان مردم گیلکی و مازنی نیز آیین و سنت استقبال وجود دارد. آن ها از روز ها قبل به خانه تکانی و نطافت می پردازند و سه روز پیش از شروع ماه رمضان با گرفتن روزه به استقبال از آن می روند. طنین سحری خوانی در محله سحری خوانی از ...

از طبخ رنگینک و حلوای انگشت پیچ تا برپایی مراسم دُم دُم سحری

به گزارش ندای استان ،این روزها که به دلیل شیوع ویروس کرونا خانه نشین شده اید و این قرنطینه با ماه مبارک رمضان همزمان شده است، می توانید خانواده خود را در هر سحر و افطار به یک غذای جدید و یک تجربه تازه دعوت کنید. تجربه غذاهای محلی و بومی شهرها و استان های مختلف کشور که می تواند تا حدودی حال و هوای شما را تغییر دهد. در این گزارش به سراغ استان بوشهر رفته ایم، شهری که غذاهای سنتی و نان های ...

آشنایی با آداب و رسوم رمضانی کشورها (12): تاجیکستان| از افتتاح مساجد جدید در رمضان تا تهیه لیست میزبانان ...

به گزارش گروه ترجمه خبرگزاری حوزه ، تاجیکستان کشوری در آسیای مرکزی که طبق آخرین آمارها، 98% جمعیت آن را مسلمانان تشکیل می دهند، بیش از 5 میلیون مسلمان دارد که ماه مبارک رمضان را با شور و اشتیاق بی نظیری برگزار می کنند. آنها آداب و رسوم، سنت ها و فعالیت های فرهنگی- معنوی ویژه ای برای این ماه عزیز دارند و هویت اسلامی منحصر به فردی در میان آنان رواج دارد. کالاهای رمضانی در بازارهای ...

عطر دل انگیز آش "عباسعلی" در سفره های افطار کرمانشاهیان

روزهای ماه خدا که شروع می شد، توپ های "بخور نخور" در شهر کوچک کرمانشاه هم بصدا در می آمد. در این ایام توپ های نظامی ارتش روی تپه های شهر مثل تپه فتحعلی خان مستقر بودند و یک بار هنگام اذان صبح با شلیک گلوله به مردم اعلام می کردند که دیگر چیزی نخورند و یک بار هم هنگام اذان مغرب با توپ "بخور" به مردم می گفتند که می توانند افطاری کنند. البته در مساجد قدیمی شهر هم مثل مسجد "عمادالدوله"زنگ های بزرگی کار گذاشته بودند که مثل همین توپ بخور نخور به مردم زمان پایان سحری و شروع افطار را ا ...

حفظ سلامت با حذف قندها و چربی ها از سفره رمضان

پرطرفدار به ویژه در سفره افطار، زولبیا و بامیه است. روزه داران باید در وعده های سحر و افطار مصرف مواد قندی را به حداقل برسانند، چون این مواد باعث خشکی گلو در طول روز می شود که این امر بدن را برای ابتلا به کرونا آماده می کند. فقط قنادی های تهران در ماه رمضان 85 میلیارد تومان زولبیا و بامیه می فروشند. عباسعلی کریمی رئیس دانشگاه علوم پزشکی تهران می گوید: از بین تمام شیرینی ها زولبیا و بامیه خطرناک ...

جایگزین هایی برای افطاری دادن در دوران کرونا

.... برخی از این فرشتگان سفید پوش با وجود شرایط سخت، روزه می گیرند و اکنون به خاطر مراقبت از بیماران از سفره های افطار منزل و در کنار خانواده بودن دور مانده اند اما مراکزی هستند که به صورت خودجوش و مردمی پک های افطاری را تهیه و به مراکز بیمارستانی ارسال می کنند؛ حال شما می توانید ارزاق ماه رمضان را به صورت نقدی یا غیرنقدی به دست گروه های جهادی برسانید تا شما هم در ثواب افطاری دادن به قهرمانان سلامت شریک شوید. ...

تصاویر/ کارگاه پخت زولبیا در کرمان

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از "راه آرمان" زولبیا و بامیه یکی از شیرینی های اصیل ایرانی است که همه ساله در ایام ماه مبارک رمضان در شهرهای مختلف ایران طبخ می شود و در اغلب سفره های افطار جا دارد و امسال با وجود شیوع ویروس کرونا کارگاه ها با رعایت پروتکل های بهداشتی به پخت این شیرینی مشغول هستند. انتهای پیام/ ...

کول سرخ و چنگمال خوراکی های منوجانی ها در ماه رمضان

: مردم منوجان بر این باورند که در ماه رمضان نباید اسراف کرد بنابراین اگر غذایی از افطار مانده باشد در سحر آن را مصرف می کنند و آبگوشت، برنج و انواع خورشت ها معمولا پای ثابت سفره های افطار و سحری منوجانی هاست البته به همراه آش های محلی و نان های تازه ای که زنان روستایی می پزند. حیدری عضو شورای روستای مهرآباد گفت: مردم برخی از روستا های منوجان افطار را معمولا با غذا های سبک و سنتی مانند انواع ...

آشنایی با غذاهای سنتی همدان

رشته خشکار زینت بخش سفره های افطار در گیلان

: بیش از 30 سال است که در ماه مبارک رمضان اقدام به ریختن رشته خشکار می کنم. این جوان گیلانی با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان مردم این منطقه نسبت به خرید رشته خشکار مبادرت می ورزند افزود: این شیرینی، در ماه مبارک رمضان برکت را برای ما به همراه دارد. وی با بیان اینکه نوع و کیفیت مواد تشکیل دهنده آن، تأثیر زیادی در استقبال مشتریان دارد گفت: سینی بزرگ مسی، شانه مخصوص ریختن مایه رشته ...

طرز تهیه آش رشته مخصوص ماه رمضان برای افطار با بهترین دستور

خودشو تو آش نشون نمیده . بعد از آماده کردن سبزی میریم سراغ پیاز هایی که از شب قبل خلال کردیم در ماهیتابه ای با کمی روغتن سرخ میکنیم تا طلایی شود. در ظرف دیگری 4 قاشق غذا خوری روغن می ریزیم و اجازه میدهیم تا داغ شود بعد یک قاشق زرد چوبه را داخل آن میریزیم و بعد از کمی هم زدن نعناع ها را به آن اضافه میکنیم و سریع بعد از 10 ثانیه هم زدن از روی شعله گاز برمیداریم تا نعناع نسوزد و رنگ آن ...

جشنواره مجازی ماه خدا در اسلامشهر برگزار می شود

قرآن و خواندن آنها در مقابل دوربین موبایل و ارسال فیلم ب: قرائت قرآن کریم : تلاوت قرآن با صوت و لحن به مدت 2 دقیقه ، رشته عکاسی : الف) از آداب و رسوم ماه مبارک رمضان ب) از تزئینات ساده سفره های افطاری و سحری با رویکرد سبک زندگی اسلامی - ایرانی ، رشته نقاشی : با موضوعات آداب و رسوم ماه مبارک رمضان - شبهای قدر - و قصص قرآنی ، دل نوشته با موضوعات راز و نیاز با خداوند ، توسل به حضرت امام علی (ع) و امام ...

جداً از برگزاری میهمانی های افطار اجتناب کنید

فردی و اجتماعی کاملا رعایت کنیم. 1.با همه تلاش ها و مجاهدت های ستودنی مدافعان سلامت، به هیچ عنوان وارد مرحله اطمینان بخش مهار و سرکوب ویروس کرونا نشده ایم. اگر چه شاهد کمتر شدن مرگ و میر ناشی از بیماری کرونا هستیم، اما همچنان در مرحله سختی قرار داریم. 2.در ماه مبارک رمضان افطاری دادن به مومنان و اقوام و ... یک سنت پسندیده است اما با توجه به خطر شیوع بیماری، جدا درخواست می شود ...

پویشی مخصوص دختران روزه اولی

به گزارش رکنا، محسن فریدی معاون اجتماعی و فرهنگی منطقه 19 مشارکت در فعالیت های خانوادگی، ارتقای روحیه کمک و همدلی میان اعضای خانواده به طور خاص دختران روزه اولی و ایجاد نگرش مثبت و سازنده نسبت به ماه مبارک رمضان را از اهداف اصلی این برنامه خواند و افزود: این پویش همچنین نقش قابل توجهی در آگاهی بخشی و شناساندن مفهوم خیر موثر در میان شهروندان در فضای مجازی و همچنین ایجاد بستر مناسب جهت تکریم دختران ...

غذا های وعده سحری را با چند توصیه مفید سالم تر کنید

وعده غذایی سحری خیلی سنگین باشد نیز فعالیت متابولیک بدن شما کاهش می یابد و احتمال افزایش وزن را بالا می برد. برای حفظ تعادل سالم، خوردن سحری متعادل هر روز قبل از شروع روزه داری ضروری است. در ادامه چند نکته تغذیه ای که رعایت آن ها در ماه مبارک رمضان و در وعده سحری ضروری است آورده شده است: نوشیدن آب را فراموش نکنید می توانید سحری را به عنوان یک صبحانه زودهنگام در نظر بگیرید. در ...

طرز تهیه شیر برنج دزفولی بسیار لذیذ

طرز تهیه شیر برنج دزفولی بسیار لذیذ شیر برنج دزفولی را با نوعی برنج خوزستانی چرب و خوش عطر تهیه کرده و به عنوان صبحانه یا شام مورد استفاده قرار می دهند؛ گاهی نیز این غذا را در ماه مبارک رمضان به عنوان یک سحری مغذی مصرف می کنند و برای سفره افطار سرو می کنند. به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شیر برنج دزفولی از غذا های محلی شهر دزفول است که با نوعی برنج بسیار خوش ...

چگونگی وعده های غذایی در ایام روزه داری

به گزارش افکارنیوز ، عبداللهی، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص وعده های غذایی در ماه رمضان و ایام روزه داری، اظهار کرد: وعده سحری و دو وعده افطار و شام، وعده های اصلی در ماه مبارک رمضان است، به ویژه افرادی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند، نوع غذاهایی که در وعده سحری سرو می کنند، با تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن، نقش مهمی در حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن ...

ششمین دوره جشنواره خوراک به صورت مجازی برگزار می شود/ هدف جشنواره؛ ترویج سبک زندگی اصیل ایرانی به ...

در وسع قشر کمتر برخوردار جامعه نیز بگنجد در این جشنواره پیگیری می شود پیشگر عنوان کرد: یکی از رویکردهایی که در سال های گذشته نیز مورد توجه قرار گرفته این است که چگونه می توان در طبخ غذاها و خوراکی مختلف جلوی فرهنگ غلط اسراف را گرفت. باتوجه به این که ششمین دوره جشنواره در ماه مبارک رمضان در حال برگزاری است رویکرد برگزاری و محورهای جشنواره در راستای ماه مبارک قرار گرفته است. وی ...

متخصص طب ایرانی: ضعف روزه داری را در کودک جدی بگیریم/ آسیب های تنوع زیاد غذا در افطار

پلو با مرغ یکی از غذاهای مفید و مقوی در ماه رمضان است. علاوه بر این زرشک سردی دارد که حرارت بدن و در نتیجه عطش را کاهش می دهد. اما از نوشیدنی های موثر برای کمتر تشنه شدن در طول روز، شربت سکنجبین است. شربت خاکشیر و تخم شربتی هم به خاطر مزاج سردی که دارند مفید هستند. این دوشربت یا مخلوط آنها در سالهای اخیر بیشتر در سفره های افطار و سحر مصرف می شوند. خاکشیر باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش و ...

برپایی سفره های خدمت

...> جشن حمایت انجمن حمایت از زندانیان، طرح دست یار جمعیت هلال احمر، طرح سفره خدمت بنیاد خیریه رشد، طرح سهم من از ماه خدا به همت انجمن های دانشجویی دانشگاه های تهران، پویش باران مهربانی انجمن حمایت از بیماری های خاص، جشن های گلریزان به همت ستاد دیه کشور و رزمایش کمک مومنانه به همت نیروهای جهادی و بسیجی از جمله پویش هایی است که در ایام ماه مبارک رمضان دنبال می شود. پویش مردمی فراموش شدگان نیز به همت جمعیت ...

کرونا، رمضان، دوری از عبادت و دلتنگی

شروع سال با کرونا و اجرای طرح فاصله گذاری اجتماعی موجی از دلتنگی و دوری از نماز و عبادت در رمضان را در شهر مذهبی خاش سیستان و بلوچستان ایجاد کرده است. مردم مومن و خداجوی این شهرستان مرزی سیستان و بلوچستان دلتنگ حضور در مساجد و محافل معنوی انس با قرآن کریم هستند. همه ساله شب ها و روزهای رمضان در شهرستان خاش حال و هوای معنوی و نورانی داشت و مومنان روزه دار با شرکت در نمازهای ...