آشنایی با خواص آهن و دلایل قرار دادن آن در رژیم غذایی گیاهخواران
سایر منابع:
سایر خبرها
رژیمی که 3 روزه لاغر می کند؟!
هویج پنیر (کاتج و چدار) در مقدار کم قهوه تخم مرغ گریپ فروت ماست یونانی لوبیا سبز هات داگ بستنی گوشت کره بادام زمینی بیسکویت ترد چای ماهی تن تن ماهی غذا هایی که مصرف آن ها در رژیم غذایی نظامی ممنوع است، عبارتند از: ...
رشد قیمت مواد غذایی در آمریکا رکورد 46 ساله را شکست
به گزارش پول نیوز به نقل از سی ان بی سی، هزینه ای که آمریکایی ها برای تخم مرغ، گوشت، غلات و شیر می پردازند در ماه آوریل افزایش یافته است. مردم دربحبوحه تعطیلی هایی که برای مهار گسترش ویروس کرونا اعلام شده، در خواربارفروشی ها تجمع کرده اند تا مواد غذایی ذخیره کنند. وزارت کار آمریکا گزارش داد هزینه ای که مصرف کنندگان این کشور برای محصولات غذایی در آوریل پرداخته اند 2.6 درصد افزایش یافته ...
با این خوردنی ها عصبانیت تان فروکش می کند
اندام های بدن می رساند و کم خونی ناشی از فقر آهن، اکسیژن رسانی به بافت ها، از جمله مغز و اعصاب را مختل می کند. به علاوه، آهن در ساخت و عملکرد میانجی های عصبی هم دخالت دارد. غذا های سرشار از آهن مانند جگر، گوشت، مرغ، ماهی و حبوبات هستند و بهتر است همراه منابع ویتامین C مصرف شوند تا آهن آن ها بهتر جذب شود. ویتامین های روحیه بخش ویتامین های E و C: آسیب هایی که اکسیدان ها به سلول های مغز ...
کرونا در ایام ماه مبارک رمضان
مانند زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات استفاده شود. مصرف منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع گوشت ها، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، حبوبات مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقلا، لپه و ماش، مغزها که شامل پسته، گردو، بادام و فندق، جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن در این ایام توصیه می شود. تقویت سیستم ایمنی در هر سه وعده غذایی سحر، افطار و ...
با 10 ماده غذایی گیاهی؛ بدون خوردن گوشت آهن دریافت کنید
...، باید انواع زیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنند: کدو، کنجد( ارده) و تخم کتان دانه کاج بادام و بادام زمینی گردو بو دادن آجیل ها ممکن است به مواد مغذی آن ها آسیب برساند، بنابراین از انواع خام آن استفاده کنید. شیر نارگیل، شکلات تلخ و آویشن خشک، منابع گیاهی غنی از آهن هستند. آویشن خشک را به ماست، سالاد، غذا و چای خود اضافه کنید ...
رادیو سلامت-پاسخگو تاثیر مکملها بر تقویت سیستم ایمنی در برابر کرونا
اکسیدانی قوی دارد و یکی از منابع خوب آن تخم آفتابگردان، روغن آفتابگردان، بادام و بادام زمینی است. در ضمن مصرف ویتامین A هم که می تواند در یکپارچگی مخاط بدن نقش داشته باشد و نفوذ ویروس را به داخل سلول ها کاهش دهد توصیه شده است. این ویتامین در زرده تخم مرغ و میوه ها و سبزی هایی که برگ های سبز دارند و میوه های نارنجی موجود است. دکتر متقی در پایان به تامین ویتامین D بدن تاکید کرد و عنوان کرد این ویتامین باید از طریق مکمل تامین شود. ...
تغذیه صحیح جهت جلوگیری از چاقی و افسردگی در خانه نشینی کرونا
تمام واکنش ها و اعمال حیاتی داخلی بدن از جمله برای فعالیت سلول های عصبی مورد نیاز است. انرژی از کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها دریافت می شود که بهتر است از این دست مواد انرژی زا نیز به اندازه متعادل استفاده شود تا باعث چاقی نشوند. بزرگمهر افزود: بهتر است از چربی های گیاهی که در حرارت محیط مایع هستند، استفاده کنیم و از مصرف چربی های حیوانی مانند دنبه و چربی های گوشت و مرغ پرهیز کنیم ...
کدام آجیل ها آهن بیشتری دارند؟
...> بسیاری از افراد عاشق پسته هستند. آنها معمولاً در چندین دسر و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرند. حتماً آنها را روزانه برای تأمین نیازهای آهن خود مصرف کنید. بادام بادام یک ماده مغذی است که یک اونس بادام حدود 1.05 میلی گرم آهن دارد. گردو اگرچه بسیاری گردو را به دلیل طعم کمی کره آن دوست ندارند، اما بسیار مغذی است و باید در رژیم غذایی روزانه مصرف شود. یک اونس ...
ناسالمترین رژیم های غذایی برای لاغر شدن
1000تا شود. این رژیم غذایی نباید به مدت بیش از 10 روز ادامه یابد و مصرف آن نباید با داروهایتان تداخل یابد. رژیم غذایی بسیار کم کالری یا روزه گرفتن رژیم فستینگ یا روزه داری از قرن ها پیش برای اهدف مختلف مورد استفاده قرار می گرفته است. رژیم روزه داری باعث پایین آمدن سطح اکسیداتیو استرس در تمام سلول های بدن می شود. گرسنگی مهم ترین عارضه جانبی رژیم روزه داری است. گر شما ...
طرز تهیه براونی شکلاتی
زمینی خرد شده، بادام خرد شده، چیپس شکلاتی، چیپس کره بادام زمینی، تکه های شکلات و میوه خشک شده تزئین کنید. نکات قابل توجه: اگر نتوانستید شکر کاستر پیدا کنید، از شکر سفید و گرانول شده استفاده کنید. کره و شکر را خیلی خوب هم بزنید. بعد از اضفه کردن تخم مرغ، باز هم به خوبی و حدود یک دقیقه مخلوط را هم بزنید. پس از اضافه کردن آرد و پودر کاکائو، خمیر خود را بیش از حد هم ...
اگر هر روز تخم مرغ می خورید حتما بخوانید
ناسالم خواهد بود. او همچنین افزود:اگر چه تخم مرغ سرشار از مواد معدنی مفید است، اما بهتر است که افراد از خوردن هر روزه تخم مرغ دوری کنند. عوارض خوردن زیاد تخم مرغ تخم مرغ، به خصوص زرده تخم مرغ، سرشار از کلسترول هستند - یک عدد تخم مرغ بزرگ 50 گرمی، حاوی حدود 186 میلی گرم کلسترول است، و مصرف بیش از حد آن بسیار مضر است و به سلامتی بدن آسیب خواهد زد. این مطالعه که به مدت 31 سال متوالی و هر روزه انجام شد، در مجله انجمن پزشکی منتشر شده است. ...
چه کسانی باید و چه کسانی نباید خامه بخورند؟
آن نگاه کنیم، بعنوان مثال: مصرف خامه برای کودکان، نوجوانانی که با کمبود رشد مواجه هستند بسیار توصیه می شود چون درحجم کم، انرژی خوبی را به بدن داده و در ضمن رساندن مواد مغذی و ویتامینها، رشد بدن را تامین می کند. - درحالی که افراد مبتلا به فشار خون و اضافه وزن باید از مصرف خامه ها پرهیز کنند و حتی اگر عدم مصرف امکان پذیر نباشد باید به مقدار بسیار کم و به ندرت مورد استفاده قرار گیرند ...
مواد غذایی که بهتر است خام خورده نشوند +عکس
بیماری ها نشان می دهد که مصرف شیر خام به تهدید سلامتی منجر خواهد شد. 2. مصرف کلم پیچ: این علم رایجی است که کلم پیچ یکی از سالم ترین غذاها در دنیا است. اما خوردن مقدار بسیار زیادی از کلم خام می تواند منجر به اختلالات هورمونی شود و منجر به نوسانات در قند خون، وزن و سلامت کلی متابولیک می شود همچنین ممکن است دچار ورم تیروئید یا گواتر شود. 3. مضرات خوردن تخم مرغ خام : ...
در سه ماه اول بارداری چی نخوریم؟
یکی از مهم ترین و تاثیرگذارترین موارد در سلامتی داشتن یک رژیم غذایی مناسب و سالم است. زمانی که شما رژیم غذایی صحیحی داشته باشید نه تنها همه مواد مورد نیاز بدنتان فراهم می شود بلکه بسیاری از بیماری ها را هرگز تجربه نخواهید کرد. اهمیت رژیم غذایی مناسب در طول دوران بارداری و بخصوص سه ماهه اول بارداری بیشتر هم می شود. زیرا در صورت کمبود مواد معدنی مانند آهن و انواع ویتامین ها ممکن است جنین به خوبی ...
توصیه های تغذیه ای برای کودکان و نوجوانان در روزهای کرونایی
. مکمل ویتامین D با دوز 50 هزار واحدی به طور ماهانه می تواند میزان مورد نیاز روزانه ویتامین D را برای کودکان و نوجوانان تامین کند. ویتامین D باعث کاهش التهاب شده و نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد. زارعی گفت: بهتر است نوجوانان روزانه از منابع غذایی حاوی آهن و روی مانند: گردو، بادام، پسته، فندق، بادام زمینی، تخم مرغ، حبوبات، انواع گوشت های کم چرب و غلات سبوس دار، جگر، ماهی و حبوبات استفاده ...
خوراکی های مغذی که در هنگام بارداری باید خورده شوند
بدن برای جذب کامل کلسیم به ویتامین D احتیاج دارد. منبع های خوب کلسیم عبارتند از:شیر ماست پنیر کلم تخم مرغ پودینگ حبوبات این دسته از مواد غذایی حاوی عدس، نخود فرنگی، لوبیا، نخود، سویا و بادام زمینی می شود. حبوبات منبع های گیاهی بسیار خوبی از فیبر، پروتئین، آهن، فولات و کلسیم و همه ی آنچه که بدن در زمان حاملگی بدان احتیاج بیشتری دارد، می باشد. فولات یکی از ...
کمبود آهن بدن تان را با مصرف آجیل های آهنی جبران کنید
دسر و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرند. حتماً آنها را روزانه برای تأمین نیازهای آهن خود مصرف کنید. بادام بادام یک ماده مغذی است که یک اونس بادام حدود 1.05 میلی گرم آهن دارد. گردو اگرچه بسیاری گردو را به دلیل طعم کمی کره آن دوست ندارند، اما بسیار مغذی است و باید در رژیم غذایی روزانه مصرف شود. یک اونس گردو با نام آکرهوت 82/0 میلی گرم آهن به شما می دهد. دیگر آجیل ها از دیگر آجیل های سرشار از آهن می توان به فندق اشاره کرد. دانه های سرشار از آهن عبارتند از: تخم کدو، دانه کنجد، تخم کتان و دانه آفتابگردان. ...
بایدها و نبایدهای مهم که قبل از خوردن وعده صبحانه باید به آنها توجه کرد
خوراکی های مصرفی در صبحانه وجود دارد، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که اصول کلی زیر و توجه به مصرف این مواد غذایی را مد نظر قرار دهید : پروتئین بدون چربی را با مصرف خوراکی هایی مانند تخم مرغ یا لبنیات شیرین نشده مانند ماست کم چرب، برش های بدون چربی گوشت گاو یا غذاهای دریایی در اولویت قرار دهید. از مصرف زیاد مواد قندی در صبح بپرهیزید؛ چرا که مواد غذایی با میزان قند زیاد می توانند در ادامه ی ...
روش افزایش سوخت و سازبدن
عاملی برای ذخیره چربی در بدن شما باشد. آووکادو مصرف کنید. آووکادو دارای چربی ساده به جای کلسترول و چربی های ترانس می باشد و در نتیجه عاملی برای افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن است و همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها می باشد که می تواند بدن شما را پاکسازی کند. از محصولات لبنی ، تخم مرغ و گوشت ارگانیک استفاده کنید. هورمون ها در بدن ما نقش زیادی در سطح انرژی دارند. زمانی که از ...
مهم ترین ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
ویتامین B است که به بدن کمک می کند مواد غذایی را به سوخت تبدیل کند، که به نوبه خود برای تولید انرژی استفاده می شود، و آن را به عنوان غذایی عالی برای انرژی روزانه تبدیل می کند.ویتامین های پیچیده B برای پوست سالم، مو، چشم و کبد نیز ضروری هستند. علاوه بر ویتامین B2، تخم مرغ سرشار از B5 و B12 است که به اطمینان از عملکرد صحیح سیستم عصبی و همچنین تقویت قدرت عضلات کمک می کنند. دو آنتی کسیدان موجود در تخم ...
این مواد غذایی خون شما را کم می کند
زمینه کمبود این ماده مغذی را فراهم خواهد کرد. مصرف بیش از اندازه منابع اگزالاتی مواد غذایی مانند اسفناج، ریواس، کرفس، هویج، خیار و جعفری ترکیبی به نام اسید اگزالیک دارند که در دستگاه گوارش با عناصر دو ظرفیتی پیوند می خورد و از جذب آن ها جلوگیری می کند بنابراین مصرف گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ به عنوان منابع آهن با سبزی های یادشده شرایط بروز کم خونی را فراهم می کند. بر ...
کاهش قیمت مرغ و تخم مرغ
بخشی از این مشکل را نبود خریدار در بازار صادراتی عنوان کرد و گفت: با وجود گشایش بازارهای صادراتی اما به دلیل نبود خریدار همچنان صادرات گوشت مرغ و تخم مرغ ما با مشکل روبه رو است.یوسف خانی تصریح کرد: البته جلوگیری از عدم پاک سازی و قطعه بندی مرغ در واحدهای خرده فروشی نیز بر بازار مصرف خانگی این محصول تاثیر داشته است. وی افزود: امروز قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده درب واحدهای پرورشی به طور ...
راهکاری شگفت انگیز برای تقویت ایمنی بدن
آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجات استفاده کنید. همچنین استفاده از انواع آجیل مانند فندق، گردو و بادام در فاصله بین افطار تا سحر، بسیار موثر است. مصرف انواع میوه و سبزیجات مانند کلم، گوجه فرنگی، سبزی خوردن، جوانه گندم، پرتقال، کیوی، لیمو ترش و شیرین را برای تامین ویتامین C. فراموش نکنید. برای دریافت ویتامین های خانواده D. از مصرف شیر، لبنیات، گوشت، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، مغز دانه ها و حبوبات ...
افزایش قد با 11 ماده غذایی مغذی
نیاز دارید. اسید های آمینه پروتئین در بدن نقش کلیدی در تشکیل بافت های بدن مانند اندام ها، ماهیچه و استخوان دارند. اخیرا مشخص شده است که گوشت گاو حاوی است L-orthinine از اسید آمینه های پروتئینی است که به حفظ سلامت سلول ها و بدن کمک می کند. مصرف گوشت گاو تغذیه شده با چمن، مرغ و تخم مرغ غنی شده با اسید های چرب امگا 3 می تواند به بدن در تأمین پروتئین مورد نیاز کمک کند. پروتئین ...
چگونه فقط شکم و پهلوی خود را لاغر کنیم؟
تواند در طول چهار هفته، سه سانتی متر از سایز دور کمر شما کم کند. خیلی مهم: مصرف همزمان گریپ فروت با برخی دارو ها خطرناک است. اگر داروی خاصی مصرف می کنید حتما مطمئن شوید که با گریپ فروت تداخل دارویی نداشته باشد. لاغر کردن شکم و پهلو با فندق چربی فندق از نوع چندغیر اشباع (ضروری و سالم) است. این چربی، فعال کننده ژن هایی است که ذخیره چربی بد بدن را کاهش می دهند و ...
طرز تهیه رول بادمجان سوخاری خوشمزه و مجلسی
به گزارش، رول بادمجان سوخاری یکی از انواع دست پیچ های خوشمزه است که معمولا به عنوان نهار یا شام یا یک اردور مجلسی سرو می گردد و مانند همه رول ها از دو قسمت پوسته و مواد میانی تشکیل شده است. پوسته این غذا شامل ورقه های بادمجان آغشته به زرده تخم مرغ و پودر سوخاری است که در روغن سوخاری شده و مواد میانی شامل گوشت و سبزیجاتی است که می توان آن ها را با انواع ادویه، مزه دار کرد. نوع گوشت، سبزیجات و ...
15 میان وعده که به کاهش وزن کمک می کند
از ظهر است. این سالاد تنها از دو ماده تشکیل شده است! با نمک ، فلفل و کمی روغن زیتون برای تقویت آنتی اکسیدان ها و چربی سالم موزارلا و گوجه فرنگی را به یک میانوعده غنی تبدیل کنید. 12. انواع توت ها انواع توت ها مانند انواع زغال اخته، تمشک و توت فرنگی برای رژیم های غذایی مناسب هستند. آنها کالری کمی دارند و دارای فیبر و همچنین ویتامین و مواد معدنی هستند. 13. کلم بروکلی ...
سوپ جوانه گندم مقوی و متفاوت + طرز تهیه
به گزارش، برای تهیه جوانه، از دانه غلات و حبوبات مانند: گندم، عدس، ماش، لوبیا سفید، نخود و... حتی دانه هایی مثل باقلا هم می توان استفاده کرد. جوانه ها را بیشتر به سالاد اضافه می کنند، اما با خشک کردن و پودرکردن جوانه می توان آن را به انواع سوپ ها و آش نیز افزود. یکی از پرمصرف ترین انواع جوانه، جوانه گندم است که سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی ضروری برای بدن مانند ویتامین A است ...
اثرات مثبت روزه داری بر تقویت سیستم ایمنی
از گروه های غذایی پروتئینی مانند حبوبات، آجیل و مغزها, گوشت قرمز، مرغ، ماهی یا تخم مرغ به صورت متنوع استفاده شود. به گفته وی این نیاز برای ورزشکاران بیشتر است و بر اساس سن، حجم، شدت و نوع ورزش یا برنامه و اهداف تمرینی این نیاز متفاوت خواهد بود. بنابراین ورزشکاران باید در مورد مصرف پروتئین روزانه خود با متخصص تغذیه مشورت کنند. آن چه برای تحمل حدود 16 ساعت روزه داری و ناشتا ...