طرز تهیه فرنی با نشاسته ذرت برای نوزاد
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 2 مدل حلوای مجلسی به همراه رازهای خوشمزه تر شدن آن
بیماری نباشه و دیگری اینکه به غلظت مناسب برسد. برای غلظت بیشتر می توانیم از نشاسته ذرت استفاده کنیم. حال مواد را روی حرارت غیرمستقیم قرار می دهیم. نشاسته ذرت را کم کم اضافه می کنیم تا مواد به قوام بیاید. درنهایت زعفرانی که با گلاب قاطی شده است را به مواد اضافه می کنیم. وقتی به غلظت مناسب رسید و رد قاشق روی حلوای شما ماند حلوای زرده آماده است و می گذاریم سرد شود و می توانید داخل قیف ریخته و تزیین کنید. ...
4 دستور مختلف برای درست کردن فالوده
. طرز تهیه نشاسته ابتدا نشاسته را در آب سرد حل نموده و خوب هم زده، سپس روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید (مواد را به طور دائم هم بزنید). پس از اینکه پخت و غلیظ شد، آن را در یک سینی ریخته، به طوری که قطر پالوده یک سانتی متر شود. سپس بگذارید سرد شود. بعد آن را با چاقو به شکلی باریک به عرض 1 سانتی متر بریده، و مجدداً از طول برش بزنید (مثل صفحه شطرنج ببرید تا به مکعب هایی به ابعاد یک ...
طرز تهیه منسف، غذای خوشمزه اردنی
) روغن را روی آتش ملایم حرارت دهید.گوشت را به روغن داغ افزوده و حرارت دهید.در این مرحله گوشت را خوب در روغن زیر و رو کرده تا دورتادور آن به رنگ طلایی درآید.پس با استفاده از یک قاشق شیاردار، گوشت را خارج کرده و در ظرفی در خارج از قابلمه نگاه دارید. پیاز را حدود 10دقیقه در روغن حرارت دهید.فلفل، کرفس و سیر را به پیاز افزوده و حدود 10 دقیقه دیگر حرارت دهید.8 فنجان آب را افزوده و بگذارید تا ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار؛ بازاری و بدون فر
لیوان فرانسوی دسته دار آرد: 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 4 قاشق غذاخوری شکر: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار وانیل: 1⁄4 قاشق چایخوری کره: 30 گرم طرز تهیه مرحله اول: برای درست کردن خمیر پیراشکی ابتدا 1 قاشق غذاخوری شکری، آب ولرم و خمیر مایه با هم مخلوط کنید و 10 دقیقه به صورت روباز کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل بیاید. ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای مراکشی
خیلی مهم نیست) زیتون خرد شده سبز و سیاه: 10 عدد ادویه مخلوط: یک قاشق چایخوری شکر: یک قاشق غذاخوری مراحل پخت 1: ابتدا مرغ را خورد کرده و در تابه بریزید. 2: سپس پیاز خرد شده و سیر و جعفری و گشنیز را به مرغ اضافه کنید و با روغن زیتون و ادویه جات تفت دهید. 3: با حرارت ملایم اجازه دهید مواد خود بپزند. اگر لازم بود کمی آب اضافه کنید تا کاملا ...
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت و مرغ
2 بار در هفته برای بدن بسیار مفید است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورشت بادمجان؛ بدون گوشت خورش ریواس یک غذای بهاری با طعمی فوق العاده + طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی + طرز تهیه اگر خواستید خورشت لوبیا سبز را با مرغ تهیه کنید می توانید با توجه به ذائقه خود از ران یا سینه مرغ استفاده کنید در هنگام خرید مرغ حتما جا هایی را که اتصال دارند مثل ران و بال را چک کنید، چون ...
تغذیه نوزاد با شیر خشک، دیگه شیر خودمو نمی خوره
آتوسا فولادگر، متخصص اطفال: مادر عزیز با توجه به اینکه اشاره کرده اید کودکتان شیر خشک هم می خورد، به نظر می رسد دچار نوعی سردرگمی در گرفتن سینه مادر و شیشه است چون فرم شیر خوردن از سینه مادر، به صورت دوشیدن، مکیدن و بلع است در حالی که وقتی شیرخوار از طریق شیشه تغذیه می کند، فقط عمل مکیدن و بلع صورت می گیرد بنابراین طبیعی است که وقتی در مقابل سینه قرار می گیرد آن را نگیرد و ترجیح بدهد که ...
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری
گوشتکوب بکوبید و در کنار آب گوشت بر سر میز غذا بگذارید. • می توانید از برنج به جای سیب زمینی در تهیه آبگوشت کلم قمری استفاده کنید. گوشت آبگوشتی حتما ماهیچه و سردست همراه با استخوان باشد. • حتما کلم قمری را قبل از پختن باید سرخ کنید. • زمان تفت دادن نعناع حواستان باشد که نعناع نسوزد. • خانم های شاغل با خیال راحت این غذا را در آرام پز بگذارند و ...
طرز تهیه کوفته قلقلی؛ خوراک کله گنجشکی
... 1. ابتدا پیاز رو رنده کرده و آبش رو بگیرین حالا گوشت چرخی، نمک و فلفل رو بهش اضافه کنین. 2. مواد رو خوب با هم ورز بدین تا حالت چسبندگی پیدا کنه و منسجم بشه. 3. حالا از مایه گوشتی گلوله هایی کوچک تر از گردو درست کنین و داخل ماهیتابه ای که توش کمی روغن ریختین بذارین. 4. میت بال هارو با حرارت ملایم سرخ کنین تا اطرافشون تغییر رنگ بده و کمی بپزه. 5. حالا ...
با غذاهای شادی آور زانوی غم بغل نگیرید
.... اگر بعد از خوردن کلم دچار نفخ معده می شوید می توانید قبل از پخت کمی رازیانه و یا زیره به آن اضافه کنید. باید بدانید که کلم سرشار از فیبرهایی است که میزان قند خون را ثابت نگه می دارند و برای همین هم نمی گذارند بد خلق و کسل شوید. آب کلم نیز یک درمان طبیعی فوق العاده برای مقابله با زخم معده می باشد. علاوه بر مواد غذایی ذکر شده مواد غذایی دیگری مانند موز، آجیل، غلات کامل، شکلات سیاه، میوه ها و سبزیجات سرشار از ویتامین C، اسفناج و غیره نیز حال و هوای شما را بهتر کرده و یاس هایتان را به دست باد می سپارد. منبع:تبیان انتهای پیام/ ...
برنامه لاغری سالم برای دختران نوجوان
غذایی وسوسه کننده ای نیز وجود دارند که تعداد آن ها بی شمار است و سلبریتی ها نیز از آن ها استفاده می کنند. این رژیم ها بیش از حد محدود کننده هستند و نمی توانند در بلند مدت سلامت شما را تضمین کنند. مصرف کالری بیش از حد کم می تواند واکنش های بدنی را در شما ایجاد کند. 8. سبزیجات مصرف کنید. سبزیجات مواد غذایی مهم بوده و حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر می باشند. سبزیجات علاوه بر ...
مشکلات اساسی زنبور و عسل!
...> زندگی به سبک زنبوردار کوچ رو زندگی به سبک زنبوردار کوچ رو زیر چادر چالشها و مشکلات اساسی حوزه زنبورعسل و محصولات آن زنبوردار گرامی بزرگترین چالش امروز زنبورداری ایران استفاده غلط از دارو، آنتی بیوتیک، مکمل و... همانطور که حتما میدانید عسل به واسطه امکان جذب این مواد (چه داروی شیمیایی و چه ارگانیک!) به هیچ عنوان توصیه نمیشود حتی از بهترین داروهای مورد تایید ...
آشنایی با معروف ترین غذاهای هندی
مشتریان قرار دارد. باتر چیکن روشی لذیذ برای طبخ مرغ است و با استفاده از ادویه های هندی و موادی که در آن استفاده می شود طعمی بی نظیر از مرغ را به شما ارائه می کنند. این غذا اغلب با عدس سیاه، نان و سالاد سبز سرو می شود و بسیار خوشمزه و لذیذ است. مرغ کره ای در عین حال که غذایی بسیار خوشمزه است اما طرز تهیه ساده ای دارد و ماده اصلی و ضروری در این غذا ادویه کاری هندی است. البته برای تهیه این غذا به موادی ...
احکام و آداب مربوط به پرداخت فطریه
نمی شود. در عین حال نوزادی که بعد از غروب آفتاب آخرین روز ماه رمضان به دنیا بیاید، فطریه ندارد. اما اگر نوزادی در ماه رمضان و قبل از غروب آفتاب آخرین روز این ماه به دنیا بیاید، پدرش یا کسی که مخارج مادر را متحمل می شود باید فطریه او را پرداخت کند. دختری که به خانه شوهر برود فلاح زاده: اگر دختری قبل از غروب آفتاب آخرین روز ماه رمضان به خانه شوهر برود و به طور رسمی ...
طرز تهیه چند نوع سالاد خوشمزه بهاری
سالادی دلپذیر آماده است که می توان آن را درکنار انواع خوراک ها سرو کرده و از خواص سلامتی آنها نهایت استفاده را برد. مطلب مرتبط: طرز تهیه دو پیش غذای لذیذ و فوری در ادامه به مرور دستور تهیه چند نوع سالاد ساده، مقوی و سرشار از ویتامین و دیگر مواد مغذی می پردازیم که انتخابی خوب برای تأمین نیازهای بدن و حفظ سلامت عموم اعضای خانواده است. ابتدا قیسی های خرد شده را داخل یک ...
روش پخت شیرینی پفکی خوشمزه
شیرینی پفکی یا مرنگ (به انگلیسی: Meringue)، محصولی است که از به هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیه شیرینی و کیک، یا تزئین آنها بکار برده می شود. با طرز پخت این شیرینی معروف آشنا شوید. مواد لازم: سفیده تخم مرغ 4 عدد پودر قند 1 و 3/4 پیمانه پودر تارتار 1/2 قاشق چایخوری یا 1 قاشق چایخوری آبلیمو طرز تهیه شیرینی مرنگ : تخم ...
طرز تهیه لگیمات، شیرینی لذیذ عربی
پیمانه (400 گرم) آب 1 پیمانه آب لیمو تازه 1 قاشق چایخوری گلاب دلخواه طرز تهیه لگیمات مرحله اول: ابتدا آرد، نشاسته ذرت، شکر، خمیر مایه و پودر وانیل (یا ادویه دلخواه) و کمی نمک را داخل کاسه ی بزرگی بریزید. با استفاده از همزن برقی یا یک قاشق چوبی آنقدر هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. مرحله دوم: سپس ماست را اضافه کنید و با سرعت متوسط هم بزنید تا به خوبی با ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
...> 2: سپس پیاز خرد شده و سیر و جعفری و گشنیز را به مرغ اضافه کنید و با روغن زیتون و ادویه جات تفت دهید. 3: با حرارت ملایم اجازه دهید مواد خود بپزند. اگر لازم بود کمی آب اضافه کنید تا کاملا پخته شود. 4: سپس اجازه دهید مواد خنک شود. 5: آب و سس داخل مرغ را بردارید و با کمی کره گرم کنید و داخلش دو تخم مرغ را بکشنید و هم بزنید تا بپزد. 6: برای تهیه خمیر بادام ...
طرز تهیه خورشت گوجه سبز
دستور پخت: 1. گوشت را خرد کنید و با فلفل و زردچوبه بپزید. بعد از اینکه گوشت پخت به آن گوجه سبز، نمک، نعناع و جعفری اضافه کنید تا خورشت جا بیفتد. 2. در پایان پخت، زعفران و پیاز داغ را به آن اضافه کنید و بعد از چند جوش ریز از روی حرارت بردارید و در کنار برنج سفید سرو کنید. 3. به جای گوشت می توانید در این خورشت از مرغ هم استفاده کنید. حالا که فصل گوجه سبز ...
انواع سرلاک نوزاد چه فوایدی دارند؟!
نوزادان از 6 ماهگی به بعد مجاز به مصرف آن هستند. از این رو مادران نباید به عنوان غذای کمکی نوزاد پنج ماهه از سرلاک استفاده کنند. سرلاک ترکیبی از شیر و حبوبات یا غلات آسیاب شده است و می تواند بعضی از عناصر مفید را در خودش جای دهد. یکی از فواید سرلاک این است که می تواند با آهن و سایر مواد معدنی ضروری برای رشد و سلامت کودک غنی شود. از این رو اگر جزو مادران شاغل و پر مشغله هستید و در غذای ...
طرز تهیه راتاتوئی؛ یک غذای خودمانی
دلخواه پیاز ریز شده و یا حتی سیر و یا قارچ بریزید. ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل هم به آن بیفزایید. من فقط نمک و فلفل به مواد اضافه کردم و نتیجه عالی بود. یک لیوان آب و در صورت دلخواه یک قاشق روغن زیتون (واقعا نیازی نیست) روی مواد بریزید. بگذارید روی حرارت ملایم بپزند. 4. بعد از پختن سبزیجات آن ها را در مخلوط کن بریزید و خوب با هم پوره کنید. اگر زودتر بردارید بهتر است برای من خیلی غلیظ و ...
10 پیشنهاد برای آشپزی سالم و تغذیه مناسب
کامل مانند برنج قهوه ای و بلغور، سالم تر بوده و حاوی فیبر، ویتامین B، منیزیم و روی هستند. آشتی با سبزیجات آشپزی سالم، رنگی است. این سبک از غذا درست کردن، حتما سبزیجات رنگارنگ را در طبخ غذا در نظر می گیرد. سبزیجات قیمت زیادی ندارند، اما طعم، مزه، رنگ و ظاهر وسوسه انگیزی به هر غذا می دهند. آن ها علاوه بر تضمین سلامت، از هدر رفتن سرمایه شما برای خرید مواد اولیه گران و بی ارزش ...