سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه انواع دسر با نارنگی
. وقتی کیک در حال سرد شدن است، لعاب را آماده کنید. آب سه نارنگی و نصف پیمانه شکر را ترکیب کنید. 7. وقتی کیک هنوز گرم است، لعاب را روی آن بریزید. دسر نارنگی نارگیل عسل مواد لازم دو پیمانه آب نارنگی تازه خنک 400 گرم شیر نارگیل یک سوم پیمانه عسل یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه طرز تهیه: 1. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و خوب ترکیب کنید. ...
طرز تهیه پارفه میوه ای با طعم بستنی
پارافه یا پارفه دسر سرد خوشمزه و محبوبی است که با طعم های مختلف مثل شکلاتی، وانیلی، نارگیلی، موزی و... تهیه می شود. مواد لازم: 1 لیوان شیر نصف لیوان شکر 4 سفیده ی تخم مرغ 2 بسته کرم شانتی (پودر خامه ایرانی هم موجود هست از لوازم قنادیا تهیه کنید یا حتی از خامه قنادی هم میتونید استفاده کنید. اگر از خامه قنادی استفاده کردید به این ترتیب عمل کنید: ...
طرز تهیه نان رول دارچینی / مواد لازم برای تهیه نان رول دارچینی
نمائید . مواد رومال : یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه( اگه خامه در دسترس شما نبود ، نصف قاشق غذاخوری روغن مایع جایگزین نمائید) زرده تخم مرغ یک عدد دو قاشق سوپخوری شیر کمی زعفران پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه کلوچه خرمایی / طرز تهیه نان خرمایی طرز تهیه نان رول دارچینی: برای تهیه ی نان رول دارچینی در ابتدا خمیر مایه را به همراه شیر ولرم و یک ...
طرز تهیه شیر برنج با خامه و ساده
برای خوشمزه شدن بهتر است مراحل پخت آن آرام و با حوصله انجام شود و مراقب ته گرفتن برنج باشید. • اضافه کردن خامه اجباری نیست و برای لذیذ شدن و مجلسی کردن شیر برنج استفاده می شود. • برای طرز تهیه شیر برنج با عسل، می توانید شکر را از دستور پخت شیر برنج حذف کنید و در هنگام سرو آن را با عسل و یا حتی با شکر یا شیره میل کنید. • نکته ی مهم این است که برنج حتما از 2 ساعت قبل ...
آموزش آشپزی؛ از دلمه برگ ختمی تا دسر سوپانگل و پروفیترول + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کته ترش و چیکن استراگانف تا پیتزا چرخی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه نان شلیته طرز تهیه حلوای مدرن طرز تهیه مربای انجیر طرز تهیه دسر ماگنولیا لیمویی طرز تهیه ...
طرز تهیه دسر ماگنولیا لیمویی
به گزارش شیعه نیوز ، دسر ماگنولیا از دسر های مجلسی خوشمزه است که می تونید به صورت تک نفره تهیه و سرو کنید. این دسر را با طعم های مختلف می توانید درست کنید مثلا لیمویی، پرتقالی، موزی. طرز تهیه دسر ماگنولیا لیمویی مواد لازم: 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 2 بسته 200 گرمی خامه صبحانه نصف ق چ وانیل 1 ق چ رنده ی پوست لیمو 2 ق غ نشاسته 1 ق غ ...
طرز تهیه پروفیترول به سبک قناد های حرفه ای در منزل
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، نان خامه ای از جمله شیرینی های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد، حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شیرینی را تهیه نمایند. مواد لازم: 1 لیوان آب / لیوان 250 میلی لیتری (یا پیمانه قنادی) 1 لیوان آرد 125 گرم کره یا ...
دستور پخت کیک ساده
. مرحله اول ابتدا برای پوک شدن کیک آن را از صافی عبور می دهیم و داخل ظرف بزرگ می ریزیم و سپس بکینگ پودر را اضافه می کنیم و مقداری آن را مخلوط می کنیم. مرحله دوم شکر را در ظرف کوچک می ریزیم و سپس روغن را به آن اضافه می کنیم و بعد از آن شیر را اضافه می کنیم و سپس 1 قاشق مرباخوری وانیل را افزوده و در آخر 3 عدد تخم مرغ را اضافه می کنیم و مواد را به خوبی مخلوط می ...
طرز تهیه کیک مخملی ویژه سالگرد ازدواج
...: 2 عدد وانیل: 1 ق چ عصاره خالص باترمیلک: 1 پیمانه (240 میلی لیتر) رنگ خوراکی مایع قرمز: 2 قاشق چایخوری سرکه سفید: 1 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای کِرِم پنیری برای فراستینگ پنیر خامه ای که به دمای اتاق رسیده: 227 گرم پنیر ماسکارپونه که به دمای اتاق رسیده: 227 گرم وانیل: 1 قاشق چایخوری عصاره خالص پودر قند: 1 پیمانه ...
طرز تهیه سوهان و قطاب
...: 1 قاشق چای خوری پودر پسته: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا خلال بادام را می شوییم و خوب خشک می کنیم. شکر و عسل و روغن را در ظرف می ریزیم و روی حرارت تند و یکنواخت قرار می دهیم تا شکر خوب حل شود و مایع طلایی رنگ به دست بیاید. زعفران را با یک چهارم استکان آب حل می کنیم. سپس خلال بادام و زعفران را به مایع طلایی رنگ اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم. سپس ته ...
ساندویچ رست بیف خانگی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
... قارچ رو جداگانه همراه با مقدار کره با حرارت بالا سرخ کنید. پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید مواد رو کمی با هم تفت بدید تا مواد مزه دار شود. در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و کمی با مواد تفت دهید تا فلفل کمی نرم شود. از ...
سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سوفله یک واژه فرانسوی به معنای پف کردن است. سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده یک شام یا ناهار سبک و بسیار خوشمزه است. ماده ای که باعث پف کردن سوفله می شود سفیده تخم مرغ است. مواد اولیه برای تهیه سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده، گوشت، سیب زمینی، شیر و آرد گندم است. فوت و فن پخت سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده اندازه و میزان مواد اولیه ...
طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی
.... وقتی نیم جوش شد، به مدت 10 دقیقه در آن را بگذارید. 5. حرارت را کم کنید و پنیر رنده شده و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر آب شود. 10 دقیقه دیگر روی حرارت کم بپزید و نمک و فلفل آن را مزه کنید. گرم میل نمایید. سوپ سیب زمینی خامه ای مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی بزرگ روغن پخت و پز 2 قاشق غذاخوری کره یک پیمانه پیاز خرد شده نصف پیمانه ساقه کرفس خردشده 3 ...
طرز تهیه آدانا کباب، غذای ترکی
آدانا کباب را روی سیخ های پهن به صورت لوله ای درست می کنند. این کباب ترکی بی نظیر و خوشمزه را باید به عنوان ناهار یا شام استفاده کنید. مایه اصلی آدانا کباب ترکیبی از گوشت گوساله، گوشت گوسفندی و چربی دم گوسفند است.آدانا کباب یک کباب دراز لول شده با دست است که بر سیخ های آهنی پهن قرار داده می شود و بر یک منقل سرباز پر از زغال چوب سوزان کباب می شود. مواد لازم گوشت گوساله ...
طرز تهیه دلمه هویج متفاوت با سس مخصوص
ملایم بپزد؛ بنابراین دلمه به هیچ وجه یک غذای فوری نیست! و صبر و حوصله حسابی می طلبد. مواد اولیه برای تهیه دلمه هویج گوشت چرخ کرده، پیاز و سبزی دلمه و هویج است. مهم ترین قسمت این غذای خوشمزه سس آن است. برای تهیه یک چاشنی لذیذ باید کمی روغن را در یک تابه داغ کنید و یک عدد پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا طلایی شود. نصف یک قاشق چای خوری زردچوبه به آن اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری رب گوجه به ...
طرز تهیه کلوچه سیب خوشمزه و لذیذ
و از همه مهمتر برای پوست و شفافیت صورت بسیار مفید می باشد. مواد لازم آرد: 1٫5 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1 پیمانه کره: 1 قالب وانیل: به میزان لازم سیب متوسط: 2 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 شکر و تخم مرغ ها را در یک ظرف با همزن کامل مخلوط کنید. مرحله 2 کره را با بخار کتری ذوب کنید ...
طرز تهیه ترشی آلبالو؛ ملس و خوشمزه در 30 دقیقه
بر آلبالو پلو خوشمزه با مرغ و گوشت تا مربای آلبالو و شربت آلبالو، ترشی آلبالو است. ترشی آلبالو که از جمله گرانقیمت ترین ترشی های موجود در بازار است را شما خودتان به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید. طرز تهیه بسیار آسان ترشی آلبالو ملس و خوشمزه در 30 دقیقه و نکات تکمیلی آن را در این مطلب بخوانید. مواد لازم آلبالو تازه و باکیفیت: 1 کیلوگرم نمک: 1 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق ...
دلمه برگ ختمی با طعمی بی نظیر + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دلمه از جمله محبوب ترین انواع غذا های سنتی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. انواع مختلف دلمه وجود دارد که هر کدام از آن ها دارای ویژگی های خاص خود هستند. اما به طور کلی می توان گفت که این غذا با ترکیبات گیاهی تهیه می شود و به همین دلیل استفاده از آن می تواند تاثیرات بی نظیری بر روی سلامتی شما داشته باشد. از جمله یکی از خوشمزه ترین دلمه ها می توان به ...
طرز تهیه دسر طالبی متفاوت و خوشمزه
دسر طالبی یک دسر بسیار خوشمزه و مخصوص فصل تابستان است. شما با استفاده از میوه طالبی می توانید انواع دسر های خوشمزه را برای مهمانان خود تدارک ببینید. در این نوع دسر علاوه بر ژله از ژلاتین و خود میوه طالبی نیز استفاده می شود که هر کدام خاصیت های خود را دارند. مواد لازم طالبی پوره شده: دو پیمانه شکر: 100 گرم خامه: 250 گرم وانیل: 1/4 قاشق چایخوری ژلاتین ...
ساندویچ بستنی آناناسی
به گزارش شیعه نیوز ، دسر خیلی خوشمزه سلام به دوستان در این مقاله طرز تهیه دسر بستنی آناناس را به شما آموزش می دهیم .برای یادگیری این دسر بستنی با ما همراه باشید. مدت زمان آماده سازی و پخت 1 ساعت تعداد نفرات 4 نفر مواد لازم: خامه: دو و یک دوم پیمانه اسانس نارگیل: یک چهارم قاشق چای خوری شیر عسلی: یک پیمانه آناناس (خرد شده ...
طرز تهیه ساده ترافل شکلاتی بدون خامه
طرز تهیه ساده طرز تهیه ترافل شکلاتی بدون خامه که می تواند یک دسر ساده شکلاتی خوشمزه، ارزان و سریع برای دورهمی، تولد و مهمانی و ماه رمضان و اعیاد باشد را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم بیسکویت ساقه طلایی: 2 بسته کره بادام زمینی: 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری پودر قند: 2 قاشق غذاخوری شیر: 2/3 لیوان مواد لازم ...
بستنی عسل و لیمو ترش با طعمی بی نظیر
گرم آب: نیم لیتر سفیده تخم مرغ: 3 عدد وانیل: نصف قاشق چای خوری خامه: 100 گرم مراحل تهیه پودر شکر، آب، پوست لیموترش رنده شده و عسل را مخلوط و روی حرارت قرار دهید تا خوب بجوشد. پس از آنکه جوشید گاز را خاموش کرده و حرارت را قطع کنید. پس از سرد شدن مخلوط آب لیمو ها را به آن اضافه کنید. در مرحله ی بعد، سفیده ی تخم مرغ را با ...
طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی
تر شدن آن 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد حین پالس کردن به آن اضافه کنید. بعد از چند بار پالس کردن کره بادام زمینی شما آماده است. کره بادام زمینی را در ظرف درب دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید. فوت و فن های طرز تهیه کره بادام زمینی خانگی *در صورتی که برای شیرین شدن کره بادام زمینی به جای پودر قند از عسل استفاده کنید در صورت نگهداری در یخچال هم حالت سفت خودش را مثل کره بادام زمینی ...
آموزش آشپزی؛ از کته ترش و چیکن استراگانف تا پیتزا چرخی + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آش 40 گیاه و خلال پلو تا بستنی عسل و لیمو ترش با کیک باقلوا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه سبزیجات شکم پر طرز تهیه کته ترش طرز تهیه شربت گل محمدی طرز تهیه چیکن استراگانف باسس بینظیر ...
پخت کیک خانگی که نیاز به فر ندارد
کفایت می کند. مدت زمان آماده سازی و پخت 1 ساعت تعداد نفرات 8 نفر مواد لازم کیک بدون فر : 3 عدد تخم مرغ 1/5 پیمانه شکر 1/4 قاشق چایخوری وانیل 1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه شیر یا آب 2/5 پیمانه به اضافه 2 قاشق غذا خوری آرد 2 قاشق مربا خوری بکینگ پودر 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو ...
دلمه هویج خوشمزه و متفاوت با سس مخصوص + طرز تهیه
آن اضافه کنید. سپس یک قاشق غذاخوری رب گوجه به آن اضافه کرده و مدت کوتاهی تفت دهید. 200 میلی لیتر آب اضافه کنید و سس را با آبغوره، نمک و دانه کوبیده شده و فلفل سیاه طعم دار کنید. بنابر ذائقه تان می توانید دلمه ها را با سس بپزید یا پس از پختن سس را روی دلمه ها ریخته و سرو کنید. مواد لازم هویج (درشت): 7 الی 8 عدد آب: به مقدار لازم روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری ...
سالاد ماشویا سالاد تونسی با شربت انار
بریزید و سرو نمائید . نوش جان . مواد لازم برای تهیه شربت انار: 4 پیمانه آب انار 2 و نیم پیمانه شکر 1 قاشق چایخوری آبلیمو طرز تهیه: اول یک ماهیتابه را بردارید و همه ی مواد فوق را درون آن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملا حل شود . بعد از20 - 25 دقیقه که شربت قوام پیدا کرد از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا سرد شود . می توانید این شربت را تا دو هفته در یک ظرف در بسته در یخچال نگه دارید. منبع : مطلبک ...
طرز تهیه آبدوغ خیار مجلسی، غذای روزهای گرم
.... طرز تهیه آبدوغ خیار مجلسی مواد لازم ماست ترش یا شیرین (به ذائقه شما بستگی دارد): به مقدار دلخواه خیار ریز خرد شده: 400 گرم سبزی خوردن ساطوری خرد شده: 200 گرم (ریحان و نعنا باید حتما در ترکیب شما باشد) خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری کشمش، گردو یا پودر گردو: به میزان دلخواه سبزی خشک شامل نعناع خشک و شوید خشک ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی خانگی
غذاتون خوشمزه تر خواهد شد. نکته : من از آرد مخصوص کیک که پف کننده است, استفاده می کنم که نام آن هست Self Raising Flour با این کار مرغ شما حالت پفکی پیدا می کند. در صورتی که این آرد را در اختیار ندارید, برای تهیه آن به ازای هر پیمانه آرد ساده، 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر به آرد خود اضافه کنید. ...
پاستا ایتالیایی با سس بلونز + طرز تهیه
به غذا اضافه کرده و به آن فرصت پختن بدهید. نمک و فلفل غذا را چشمی تنظیم نکنید، بلکه کمی از آن بچشید تا متوجه شوید چقدر به ادویه و چاشنی نیاز دارند. خامه را در 5 دقیقه آخر پخت به سس بیفزایید. می توانید به جای خامه و سرکه از شیر و آرد استفاده کنید. مواد لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز کوچک خرد شده: 1 عدد هویج خرد شده: 2 عدد ساقه کرفس خرد ...