خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
میگو سوخاری، فست فود دریایی محبوب
مواد لازم برای4 نفر: تخم مرغ 1 عدد میگو 500 گرم سیر 2 عدد آبلیمو 3 قاشق غذا خوری آرد 1 پیمانه پودر سوخاری 1 پیمانه زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه : 1- ابتدا میگوها را پاک کرده و شسته و داخل آبکش قرار دهید تا کاملا خشک شوند. در ظرفی مناسب آبلیمو، سیر، نمک ...
طرز تهیه خورش ترشی گورما، غذای اردبیلی
بدنتان را در یک شبانه روز تامین کند، در نتیجه می توان از آن به عنوان یک منبع کامل پروتئینی استفاده کرد. اگر می خواهید طعم غذا عالی و خوشمزه شود می توانید از گوشت گوسفندی استفاده کنید. مواد لازم پیاز داغ: 3 قاشق سوپخوری گوشت: 300 گرم خورشی آلوچه: 15 عدد لوبیا چشم بلبلی: یک دوم پیمانه محلول زعفران: 1 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص
و آب آن را کاملا بگیرید. سپس سیب زمینی ها و پیاز ها را در کاسه ای بزرگتر بریزید. تخم مرغ ها را یکی یکی داخل آن بشکنید؛ و بعد زردچوبه، نمک و فلفل سیاه و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ و کمی جعفری و گشنیز به مایه کوکو اضافه کنید و مایه را خوب مخلوط کنید. سپس تابه ای را روی حرارت کم قرار بدهید و روغن داخل آن بریزید زمانی که روغن داغ شد مواد کوکو را یا به صورت یک تکه یا با قاشق ...
فواید و خواص عرق کاسنی + طرز تهیه شربت کاسنی و شاتره
لیوان سکنجبین: یک لیوان آب لیمو ترش تازه: به مقدار لازم طرز تهیه شربت کاسنی و شاتره : همه مواد را به غیر از لیمو با هم ترکیب کنید و هنگام خوردن به مقدار دلخواه لیمو ترش به آن اضافه کنید؛ مقدار مناسب برای مصرف روزانه این شربت سه لیوان است که باید نیم ساعت قبل از غذا یا 2 ساعت بعد از غذا باشد. منبع : بیتوته ...
طرز تهیه پاستای مرغ کبابی خوشمزه
بسته) در حالت نیم پز آبکش کنید. پاستا آبکش شده را به سس بیفزایید و با آن مخلوط کرده و در ظرف غذا سرو کنید. سپس آن را با روغن زیتون و تکه های مرغ تزیین کنید. منبع: غذالند از آن جا که انواع پاستا و پنه در ایران بسیار معروف شده اند تصمیم گرفته ایم دستور تهیه این غذای خوشمزه را آموزش دهیم. پنه نوعی پاستای لوله ای شکل ایتالیایی است که دو سر آن به صورت ...
طرز تهیه تاکو ماهی، غذای پرطرفدار مکزیکی
سس سالسا یا آووکادو نیز باشد. مواد لازم خامه ترش کم چرب: 1/4 فنجان آب لیمو ترش: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل سبز: 1 عدد کلم قرمز خرد شده: 1/3 عدد پیاز کوچک اسلایس شده: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق ماهی تیلاپیا فیله شده: 500 گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز خرد شده: 1/2 فنجان مراحل پخت ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی، شام خوشمزه
قابلمه بریزید. مرحله 4 بعد از گذشت 20 دقیقه زمان که مرغ با حرارت ملایم نیم پز شد، حرارت را خاموش و مرغ را در ظرف دیگری بگذارید تا سرد شود. مرحله 5 سیر باقیمانده را در ظرفی جداگانه رنده کنید. مرحله 6 پیاز را نیز با رنده درشت آماده کنید و به همراه سیر بر روی مرغ بریزید. مرحله 7 سپس زعفران دم کرده و آبلیمو را نیز به مرغ اضافه کنید و آن را ...
طرز تهیه کیک خیس + فیلم
این مرحله تخم مرغ ها را درون یک ظرف جداگانه میشکنیم تا از سالم بودن آن مطمئن شویم و تخم مرغ ها را دونه دونه به مواد اضافه می کنیم و با هم زن مخلوط می کنیم مرحله ششم آرد، بکینگ پودر و وانیل را مخلوط می کنیم و چند بار الک می کنیم و سپس آن را به آرامی و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم. مرحله هفتم مواد را درون قالبی که آغشته به روغن و آرد ...
طرز تهیه خیار شور خانگی
.... روش دوم: خیار شور معمولی با نمک و سرکه در این روش ممکن است خیار شورها بعد از چند هفته نرم شوند پس اگر تا چند هفته خیار شور را مصرف میکنید از این روش استفاده کنید: مواد لازم: خیار قلمی: 2 کیلو نمک: 1 لیوان برگ کرفس: 200 گرم فلفل سبز تند: 5 عدد ترخون: 300 گرم شوید: 200گرم سیر: 1 بوته تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری آب و ...
آموزش رنگ کردن مو با موادطبیعی
که موها را با روغن بچه ماساژ داده و در مجاورت نور خورشید قرار بگیرید. فراموش نکنید بعد از استفاده از روغن بچه، موها را با شامپویی قوی و نرم کننده مناسب بشویید. استفاده مداوم از روغن بچه و شستن موها با شامپویی قوی، در روشن تر شدن موها بسیار موثر خواهد بود. هایلات کردن مو با مواد طبیعی با چای ساخته شده از بابونه، زنجبیل یا گل رنگ به موهایتان هایلایت زرد رنگ بدهید. ...
در مورد خواص درمانی بارهنگ بیشتر بدانید
آن ها دارد. اگرچه بارهنگ در دسته گیاهان دارویی بی ضرر قرار گرفته است، اما بنا بر احتیاط عصاره آن برای طحال، مضر است که مصلح آن، مصطکی (شیره گیاهی رزینی زردرنگی است که به شکل قطعات اشکی بیضی، سخت، کوچک در ابعاد یک نخود، زردرنگ، نیم شفاف و معطر است وقتی آن را بجوید زیر دندان نرم شده و طعم معطری دارد) است و پخته شده ریشه و برگ آن نیز برای ریه، مضر است که مصلح آن نیز عسل است. در جریان درمان این بیماری ها حتماً باید از مصلح مربوطه نیز استفاده شود؛ در غیر این صورت، ممکن است عوارض جانبی بروز کند. مقدار خوراک تخم بارهنگ در هر وعده، حداکثر تا 12 گرم است. منبع: تبیان ...
راهنمای جامع مزاج های چهارگانه؛ مزاج شما کدام است؟
...، انواع توت تازه به خصوص شاه توت به مقدار کم، کدو خورشتی، آلبالو. افراد دموی مزاج در صورت عدم رعایت دستورات، استعداد بیشتری برای بروز علائم و بیماری هایی مانند سردرد، پرخوابی، هماچوری، خستگی، چاقی و تپش قلب را دارند. مزاج سرد و خشک (سوداوی) مواد غذایی مضر برای گروه دارای مزاج سرد و خشک: بادنجان، غذا های نمک سود، خیارشور یا شور مخلوط، گوشت گاو، گوساله، بز، حیوانات پیر، شترمرغ، گوشت ...
مثلث کرونا، آب سخت و مواد شوینده
...، مقدار کمی صابون یا مایع شوینده، کف زیادی تولید می کند و این امر، احتمال باقی ماندن ویروس کرونا روی سطوح را به صفر می رساند. معایب استفاده از آب سخت آب سخت علاوه بر ناکارآمدی در شستشو، معایب دیگری هم دارد که مهم ترین آن ها عبارت اند از: افزایش مصرف آب: وقتی برای شستشو با آب سخت، به مواد شوینده بیشتری نیاز باشد، طبعاً برای شستن و پاک کردن سطح اجسام از کف ...
مسواک زدن با نمک خوب است یا بد
امکان استفاده از نمک به جای خمیردندان را بررسی کنیم و به مقایسه این دو بپردازیم. مواد تشکیل دهنده نمک نمک خوراکی از سدیم و کلر (NaCl) تشکیل شده است. این ترکیب یونی یکی از موارد مهم جهت تنظیم سوخت و ساز بدن، عملکرد صحیح عضلات و انتقال پیام های عصبی به سراسر بدن است اما استفاده بیش از پنج گرم نمک در روز موجب فشار خون بالا و پوکی استخوان می شود. انواع نمک برای مسواک ...
طرز تهیه هویج پلو مجلسی با مرغ به روش اصیل شیرازی
در مرحله قبل درست کردیم را به قابلمه اضافه کنید و همین روند را ادامه دهید تا مواد تمام شود. این کار باید به صورت لایه لایه تکرار شود. سپس درب قابلمه را با دمکنی بگذارید و اجازه دهید 45 دقیقه تا 1 ساعت روی گاز با شعله متوسط بپزد. حالا هویج پلو خوشمزه شما آماده سرو است! فوت و فن پخت هویج پلو مجلسی به جای مرغ و گوشت چرخکرده می توانید از گوشت خورشتی استفاده کنید و مانند مرغ ریش ...
خواص شیر بادام +طرز تهیه
سویا خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش نمی دهد و در واقع، ممکن است آن را کاهش دهد.) نحوه خرید بهترین شیر بادام تهیه شیر بادام شخصی در صورت وقت داشتن همیشه بهترین گزینه است اما اگر در حال خرید انواع بازاری آن هستید، به دنبال شیرهای بادام غلیظ نشده باشید. لیست مواد تشکیل دهنده را نیز بررسی کنید زیرا بسیاری از مارک ها از شیر برنج به عنوان پایه استفاده می کنند، این به معنی محتوای بادام ...
علت ریزش مو در تابستان و روش های پیشگیری از آن
...؛ اما متأسفانه متخصصان توصیه می کنند که در این فصل موها را رنگ نکنید. استفاده از مواد شیمیایی برای موها در تابستان باعث تضعیف فولیکول مو می شود. در اواخر تابستان احتمال دارد که روزی 100 تار مو از سرتان کم شود. برای کاهش این روند، از شانه زدن و شستن زیاد موها با شامپو خودداری کنید؛ چون این کارها ریزش را سریع تر می کنند و آن و قت است که فکر می کنید درحال بی موشدن هستید. ...
طرز تهیه بستنی سنتی
در ظرفی مخلوط کرده و به تدریج به قابلمه شیر اضافه نمایید و خوب هم بزنید تا زمانی که مخلوط غلیظ شود. زیر قابلمه را خاموش کرده و روی یخ قرار دهید تا خنک شود ، کمی مواد را هم بزنید تا کشدار شود. بعد از اینکه مواد کمی خنک شد آن را داخل فریزر قرار دهید تا منجمد شود. هر نیم ساعت مواد را از فریزر بیرون آورده و هم بزنید تا 5 مرحله این کار را انجام دهید تا بستنی بخوبی کش ...
طرز تهیه میگو سوخاری به سبک فرانسوی
اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. ظرف را حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد کاملا به خورد میگو بروند. در سه کاسه آرد سوخاری، تخم مرغ زده شده و آرد سفید را جداگانه بریزید. سپس میگو ها را ابتدا در آرد سفید بعد در تخم مرغ و آخر سر در آرد سوخاری بزنید.میگو های آردی را در روغن زیاد سرخ کنید. روغن میگو های سرخ شده را با دستمال کافی بگیرید و آن ها را با سالاد یا ...
حلوای بادام زعفرانی
جداگانه تفت دهید. اینک هر دو را با هم ترکیب کنید. بعد روغن را بیفزائید و به مدت 5 دقیقه ی دیگر تفت دهید. حالا تابه را از روی اجاق بردارید و صبر کنید تا کاملاً خنک شود. سپس هل و بادام را اضافه کنید. اکنون آب و شکر را روی حرارت قراردهید تا شکر در آب حل شود. اینک زعفران دمکرده را اضافه نمائید و شربت را بجوشانید تا به اندازه ی لازم غلیظ شود. حالا بتدریج شربت را به ترکیب بالا بیفزائید و مخلوط نمائید ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
بادمجانی که انتخاب کرده اید تلخ باشد اگر بادمجان تلخ بود با روش زیر تلخی بادمجان ها را بگیرید. پوست بادمجان ها را بگیرید آن ها را تمیز بشویید، به صورت حلقه ای برش بزنید سپس بین یک ربع تا نیم ساعت داخل ظرف آب نمکی که کمی از حد معمول شور تر است قرار دهید سپس از آب نمک خارج کنید با دست فشار دهید تا نمک و آب اضافه آن خارج شود دیگر نیازی به شستن بادمجان ها نیست با این کار هم تلخی بادمجان گرفته می ...
ماسک بین نظیری که در عرض 5 دقیقه پوستتان را دگرگون می کند!
...، پس می توانید زمان را صرفه جویی کنید و شروع به به دست آوردن پوست شادتر کنید. اولین ماسک صورت این بخش ماسکی خانگی برای زیبایی در 5 دقیقه مواد مورد نیاز 1 قاشق غذاخوری عسل 1/2 قاشق غذاخوری دارچین 1 قاشق آب لیمو تازه 1/2 قاشق غذاخوری جوز هندی طرز تهیه مواد اولیه را در یک ظرف مناسب با یکدیگر مخلوط کنید و ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده با ژامبون
غذاخوری تخم مرغ 1-2 عدد طرز تهیه رولت مرغ با ژامبون: مرغ را 2 بار چرخ کنید و پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید، و با نمک و فلفل و زعفران مخلوط کنید و خوب ورز بدهید، اگر مواد آن شل بود 2 قاشق آرد سوخاری به آن اضافه کنید و اجازه بدهید کمی استراحت کند روی صفحه ای پلاستیکی پهن کنید، سپس مرغ را روی آن باز کنید و بعد روی آن ورقه های کالباس را قرار بدهید و بعد روی کالباس ها ...
طرز تهیه گز لقمه ای
مواد لازم برای تهیه گز: شکر 250 گرم گلوکز مایع 375 گرم سفیده ی تخم مرغ 5 عدد گلاب مرغوب 3-4 قاشق غذاخوری آب 3/4 پیمانه آرد سفید به مقدار لازم مغز دلخواه (پسته،بادام،فندق،شاهدانه) 100-150 گرم طرز تهیه گز: برای تهیه گز ابتدا در یک قابلمه مسی آب و شکر را مخلوط کنید و بر روی حرارت کم قرار بدهید تا شکر ...
خوراک جگر مرغ فوری و خوشمزه + طرز تهیه
. خوراک جگر مرغ باید تند باشد پس در ریختن فلفل در این غذا رحم نکنید. افزودن رب گوجه و زعفران به این غذا اختیاری است، اما آن را خوش عطر و خوشمزه تر می کند. اگر دوست دارید یک قاشق آبغوره نیز به این غذا اضافه کنید. مواد لازم جگر مرغ: 200 گرم هویج: 2 عدد پیاز:2 عدد سیر:2 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت ...
طرز تهیه مافین سوسیس و چدار
. آرد ذرت، شیر و تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کنید تا خمیر مافین تهیه شود. پنیر چدار، هالوپینو (در صورت تمایل) و تکه های هات داگ را اضافه کنید. (با نکاتی برای نگهداری سوسیس آشنا شوید) مرحله دوم این ترکیب را در قالب ها بریزید، مراقب باشید که تنها سه چهارم از هر قالب را پر کنید تا در زمان پخت، سَر نروند. قالب ها را داخل فر قرار دهید و حدود 14 تا 18 دقیقه صبر کنید تا مافین ها آماده ...
