دستور پخت انواع غذاهای هندی +طرز تهیه

طرز تهیه خورش مرغ افشاری به روش مجلسی

قاشق غذاخوری (اختیاری) قیسی: 10 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه کاری: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم کره: 20 گرم طرز تهیه مرحله اول خورش مرغ افشاری مثل خورش مرغ و آلو است. برگه های قیسی را در آب خیس کنید تا نرم شوند. راز درست کردن خوشمزه ترین مرغ دنیا برای انواع خورش مرغ ...

شامی هویج اصفهانی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شامی هویج غذای لذیذ و پرطرفدار اصفهانی است که با نان یا برنج سرو می شود. البته می توان این شامی را به عنوان یک غذای آماده ساندویچی هم مصرف کرد. طرز تهیه شامی هویج را بخوانید. مواد لازم تهیه شامی هویج گوشت چرخ کرده: 300 گرم هویج متوسط: 3 عدد سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد آرد نخودچی: 120 گرم تخم مرغ: 2 ...

آموزش درست کردن برنج با ماست

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه برنج ماست در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم برای درست کردن برنج با ماست: برنج پخته یک و نیم پیمانه روغن به اندازه کافی ماست نصف پیمانه دانه خردل یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری فلفل سبز (به دلخواه) 2 عدد نمک به اندازه کافی زردچوبه یک قاشق ...

دستور تهیه پلوی سنتی شیرازی

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه پلو شیرازی در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم : گوشت چرخکرده...... 500 گرم پیاز رنده کرده ......1 عدد نمک و فلفل...... به میزان لازم زردچوبه.... به میزان لازم آرد نخودچی....1 قاشق سوپخوری روغن مایع.... 3 قاشق سوپخوری ...

طرز تهیه مانی پلو

تفت می دیم تا کشمش هامون هم سرخ بشن. زرد چوبه و فلفل سیاه و دارچین و زیره سیاه رو به پیاز داغ و کشمش مون اضافه می کنیم و تفت می دیم تا عطر ادویه ها آزاد بشه. لپه پخته شده رو آبکش می کنیم و به ترکیب ماهی تابه اضافه می کنیم. کمی تفت می دیم و زرشک مون رو هم اضافه می کنیم. دو قاشق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ بهش اضافه می کنیم. در آخر کمی نمک اضافه می کنیم. مواد مانی پلو رو می ذاریم کنار ...

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها

تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی و رستورانی رو در اختیارتون بذارم. البته که روش های مختلفی برای تهیه این غذا وجود داره و توضیحاتی که در ادامه میدم تجربه خودم هست. خیلی خوب میشه که شما هم از تجربیاتتون برای پخت این غذای ایرانی بگید. مواد لازم مرغ: 2 تکه (ران یا سینه کامل) پیاز: 1 عدد متوسط ساقه کرفس: دو سه تکه هویج: یک عدد متوسط رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه: به ...

طرز تهیه اشکنه رب انار

به گزارش، برای تهیه اشکنه رب در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز 1 عدد شنبلیله 1 قاشق غذاخوری (خشک) سیب زمینی 1 عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم تخم مرغ 3 عدد آب 2 پیمانه آرد 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- ابتدا ...

فوت و فن های پخت خورش قیمه خوشمزه

طرز تهیه چیکن تترازینی؛ تجربه طبخ غذای ایتالیایی

گرم قارچ تازه و کوچک: 225 گرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز: 3 عدد کره: دو قاشق غذاخوری آرد: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آب مرغ: 410 گرم شیر: 3⁄4 پیمانه پنیر سوئیسی رنده شده: نصف پیمانه پوست لیمو رنده شده: یک قاشق غذاخوری تست خرد شده: دو ورق نان روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم ...

طرز تهیه قیمه شاه عباسی مجلسی

400 گرم پیاز: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و روغن کرمانشاهی: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، پودر هل، پودر لیمو عمانی، چوب دارچین، پودر گل سرخ: به مقدار دلخواه زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 1 استکان زرشک، خلال بادام و خلال پسته: به مقدار دلخواه طرز تهیه مرحله اول ...

طرز تهیه ته انداز ماهی

... نمک، روغن، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ابتدا شکم ماهی را تمیز کرده و روی پوست و داخل آن نمک فراوان بپاشید، بعد از حدود یک ساعت آن را شسته وخشک کنید. حالا سبزیجات را کمی تفت دهید و به آن سیرداغ و پیازداغ و بعد نمک، فلفل و ادویه اضافه کنید . در انتها کشمش را افزوده و کمی سرخ کنید. در صورت تمایل می توان 2 تا 3 قاشق آب تمبرهندی به این مواد اضافه کنید. بعد از این مرحله می توان به دو ...

طرز تهیه کوفته هویج

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کوفته یکی از غذا های پرطرفدار و محبوب ایرانی است. کوفته انواع گوناگون و روش های تهیه متفاوتی دارد. در این گزارش طرز تهیه کوفته هویج را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده سیصد گرم هویج سه عدد بزرگ پیاز یک عدد بزرگ نمک فلفل و زردچوبه کمی پودر دارچین به میزان دلخواه آرد سوخاری یا آرد نخودچی دو تا ...

چند غذای ساده و خوشمزه نونی

. در ظرفی جداگانه پیاز داغ درست کنید و بعد از اضافه کردن نمک و زدچوبه سنگدان های پخته شده اضافه کنید و تفت دهید. سیب زمینی را که از قبل سرخ کردید اضافه کنید و در صورت تمایل فلفل سیاه هم بریزید و پس از کمی تفت دادن و در ظرف مورد نظر سرو کنید. • کوکو سبزی مواد لازم • سبزی کوکو دو لیوان • تخم مرغ 4 عدد • دو حبه سیر (درصورتی که داخل سبزی شما سیر نباشد ...

طرز تهیه رشته پلو با خرما+آموزش

طرز تهیه رشته پلو با خرما مواد اولیه رشته پلو با خرما : برنج 500 گرم رشته پلویی 500 گرم خرما 250 گرم کشمش 150 گرم روغن به میزان لازم ماهیچه یک عدد زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری طرز تهیه رشته پلو با خرما طرز تهیه رشته پلو با خرما: * برنج را از شب قبل خیس می کنیم سپس در ...

طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل و گوشت

در فر و بدون فر شما می توانید گوشت را حذف کنید. مواد لازم سیب زمینی: 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده: 200 گرم قارچ: 6 عدد فلفل دلمه ای: 1⁄4 یک عدد پیازه: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 400 گرم (مقدار پنیر پیتزا بستگی به سلیقه شما دارد) نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه ...

دستور تهیه باقالی قاتق

...: مواد لازم برای طرز تهیه باقالی قاتوق : پاچ باقلای کشاورزی یا باقلای سبز 400 گرم تخم مرغ 3 عدد شوید خشک 1 پیمانه یا شوید تازه خرد شده 2 پیمانه کره یا روغن حیوانی 4 قاشق غذاخوری سیر کوبیده شده 3-4 حبه آب 4 لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه باقلا قاتق: برای طرز تهیه باقلا قاتوق، اگر باقلا یا لوبیا کشاورزی خشک ...

طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه خوشمزه و مجلسی

باقالی پلو با ماهیچه جز پرطرفدارترین غذاهای ایرانی برای مهمانی است غذایی در رده چلوکباب کوبیده مجلسی ایرانی. طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه رستورانی مجلسی و فوت و فن خوشمزه شدن این غذای لذیذ را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر ماهیچه گوسفندی: 4 عدد پیاز متوسط: 4 عدد سیر: 3 حبه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...

طرز تهیه عدسی لعابدار و خوشمزه به سبک سنتی

جوش شیرین: 1/8 قاشق مرباخوری روغن: 5 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری 300 گرم عدس آب گوشت یا مرغ یا سبزی: 8 لیوان فرانسوی دسته دار پیازداغ: 2 قاشق غذاخوری ادویه عدسی شامل: زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه روش درست کردن عدسی چندان پیچیده نیست. از 24 ساعت قبل عدس را در آب و جوش شیرین خیس می ...

شامی پوک + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه شامی پوک در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم برای شامی پوک: سینه مرغ نیم کیلو لپه نیم کیلو تخم مرغ 5 عدد مایه خمیر یک و نیم قاشق مربا خوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه به میزان لازم آرد نخودچی نصف لیوان در صورت ...

طرز تهیه دوپیازه آلوی شیرازی

...> سیب زمینی را آب پز کنین، به قطعات کوچیک خرد کنین. پیاز ها رو ریز خرد کنیبن و با روغن تفت بدین، زردچوبه بزنید و رب، نمک، ادویه و فلفل رو هم اضافه کنید. تفت بدین تا رب حسابی باز بشه. سیب زمینی پخته و نگینی رو به این ترکیب اضافه کنید. همین این خوراک ساده با نون سرو می شه. همراه ماست یا ترشی و یه پر سبزی خوردن بی نظیره. می تونید سیب زمینی ها ی پخته شده رو کاملا له کنین. اگه دوست داشتین کمی آبلیمو و نعنا اضافه کنین . نووووش جان منبع: khoshmaze_tarina انتهای پیام/ ...

آبگوشت آجیلی + دستور تهیه

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه آبگوشت در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است.در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این آبگوشت خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم: روغن ..... به میزان لازم پیاز خردکرده .....1 عدد ادویه ....1 قاشق چایخوری دارچین... 1 قاشق چایخوری زردچوبه.. یک دوم قاشق چایخوری رب ...

طرز تهیه حلقه مرغ خامه فلفلی

حبه های قند برش دهید و با مقدار کمی روغن مایع، عصاره مرغ پودر شده و سیر له شده، پیاز داغ و زردچوبه به خوبی تفت دهید بعد کمی فلفل سیاه و قرمز و سس کچاپ و سس فلفل تند اضافه کنید و تفت بدهید تا سینه ی مرغ بپزد و آب مرغ خوب سفت شود بعد خامه اضافه کنید و همچنان خوب تفت بدهید تا رطوبت اضافه خامه هم گرفته شود مخلوط نباید اصلا شل و آبکی باشد بعد از روی حرارت برداشته و وقتیکه سرد شد پنیر خامه ای و پودر ...

طرز تهیه ته چین گوجه فرنگی لذیذ

مواد لازم: برنج 750 گرم (5 پیمانه) کره 60 گرم سینه مرغ خلالی خرد کرده 500 گرم قرص عصاره مرغ 1 عدد ادویه کاری 1 قاشق چایخوری قارچ ورقه ای خرد کرده 400 گرم ماست چکیده 200 گرم زعفران حلکرده 4 قاشق سوپخوری روغن مایع 150 میلی لیتر (حدود دوسوم پیمانه) نمک و فلفل به میزان لازم زرده ی تخم مرغ 4 عدد فیله گوجه فرنگی رنده کرده 7-8 ...

10 دستور غذایی که با زردچوبه ضامن دردهای آرتروزتان می شود

عفونت را قوی می سازد. 6٫ تخم مرغ با زردچوبه تخم مرغ یک غذای همه کاره است و اضافه کردن زردچوبه به آن راه آسانی است تا فرد بتواند میزان مصرف این ادویه را افزایش دهد. افراد می توانند 1 قاشق چایخوری پودر زردچوبه را به تخم مرغ اضافه کنند. ناهار 7٫ سالاد سبز با سس زردچوبه به گزارش بنیاد آرتروز، برگ گیاهان سبز دارای مواد مغذی است و جزء ...

طرز تهیه قارچ پلو

، فلفل و کمی زعفران بگذارید بپزد. در یک ظرف جداگانه قارچ هارا برش زده و با کمی آبلیمو روی حرارت بگذارید تا آب آن کامل کشیده شود. سپس قارچ ها را به همراه فلفل دلمه ای های رنگی با کمی کره تفت بدهید و مرغ پخته شده را هم به این مخلوط اضافه کنید و برای چند دقیقه همه مواد را تفت دهید. حالا برنج را آبکش کنید و زمان ریختن داخل قابلمه، از مواد آماده شده لابه لای برنج بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم تا دم بکشد. منبع: باشگاه خبرنگاران ...

طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج با ماست

ماست را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 دسته اسفناج (میتونید کم یا زیاد استفاده کنید) 2 عدد هویج رنده شده. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون. 5 قاشق غذاخوری ماست. 1 تا 2 حبه سیر. نمک و فلفل. برای تزیین و روی سالاد: 4 تا 3 عدد گردو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر فلفل دلمه ای قرمز و یا فلفل پرک شده (فلفل ...

طرز تهیه خورش مرغ ترش اصلی رشتی

مرغ: 8 تکه یا بیشتر (ترجیحا ران و کتف) سیر: 4 حبه پیاز: 2 عدد متوسط فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و زردچوبه: به مقدار لازم لپه: 200 گرم سبزی خورش مرغ ترش: 1 کیلوگرم سبزی پاک شده که شامل این موارد است: گشنیز، جعفری، تره نعنا تازه و ساطوری خرد شده: 3 شاخه روغن: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست ...

دستورتهیه خورش سیب و آلبالو

...: مواد مورد نیاز برای خورش سیب و آلبالو : مغز ران گوسفند 200 گرم سیب سبز 1 عدد کنسرو گوجه فرنگی یک دوم عدد آب آلبالو 200 میلی لیتر شکر 20 گرم آلبالو (بدون هسته) 200 گرم لیمو ترش (آب گرفته شده) 1 عدد پیاز داغ 10 گرم قرص عصاره گوشت 1 عدد زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم ...