خانه
طرز تهیه دسر پاناکوتا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لاوانتین انار + طرز تهیه
حرارت ژلاتین ذوب شده و خامه فرم گرفته رو هم اضافه و میزاریم تا یکم از حرارت بیفته و بعد انار دون شده رو هم اضافه و خوب مخلوط میکنیم مایه بدست اومده رو تو کیک که تو خالی کرده بودیم به نسبت مساوی میریزیم داخل یخچال قرار میدیم تا ببنده من برای لایه روش و برای این میزان هفتادگرم شکلات سفید رو بن ماری کردم و با سه ق غ خامه صبحانه مخلوط کردم و بعد از بسته شدن مواد روی کیک لاوانتین رو پوشوندم. منبع: آشپزباشی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه هات چاکلت
داخل شیرگرم کن بریزید. نصف لیوان شیر به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. تا کاملا حل شود. زمانی که شکلات حل شد بقیه ی شیر را اضافه کنید. نشاسته ذرت و شکر را با 3 قاشق شیر حل کنید و به ترکیب شکلات اضافه کنید و هم بزنید، کمی که غلیظ تر شد از روی شعله بردارید. برای تزیین روی هات چاکلت می توانید از کف شیر و پودر کاکائو استفاده کنید. طرز تهیه هات چاکلت با خامه مواد لازم ...
طرز تهیه کیک کرم دار شیری
ذرت و آرد را مخلوط کنید تا یکدست شود. پکینگ پودر را اضافه کنید و با یک قاشق یا لیسک به آرامی مخلوط کنید. داخل قالب با قطر 22 سانتی متر بریزید (قالب را چرب کنید و آرد بپاشید) 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید و یا با خلال دندان تست کنید. برای گاناش، خامه را گرم کنید، شکلات ها را اضافه کنید، آن را روی حرارت کم ذوب کنید، کره را اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از گذشت دمای اولیه کیک، آن را با یک چنگال سوراخ کرده و شربت گرم را بریزید. با گاناش بپوشانید و دکورکنید، سرو کنید. منبع: ashpaz bashi1 انتهای پیام/ ...
طرز تهیه چیز کیک طبقه ای
...> طرز تهیه سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم، شروع میکنیم سفیده رو با همزن میزنیم و به مرور نصفی از شکر روکم کم اضافه میکنیم تا کاملا فرم بگیره و از ظرف نریزه، زرده و وانیل و بقیه شکر رو هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، پودر کاکائو رو داخل روغن حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم، آب جوش هم اضافه کرده و سریع هم میزنیم، آرد و بکینگ پودر رو چند بارالک کرده و به مواد اضافه میکنیم و هم ...
کالری غذاهای ویژه ی ماه مبارک رمضان
...> ژله (پودر) 100 گرم 390 ژله (دسر) 1 لیوان 125 دلستر 1 لیوان 80 نوشابه 1 لیوان 100 کره 1 قاشق غذاخوری 110 دوغ 1 لیوان 55 ماست (کم چرب) ا لیوان 110 ماست موسیر 1 لیوان 180 شیر(کم چرب) 1 لیوان 110 انجیرخشک 1 عدد 25 پسته 1 عدد 10 بادام 1 عدد 10 بستنی (کیک ساده) 1 عدد 165 ...
ژله چرخشی آلوئه ورا و بلوبری + دستور تهیه
ژله رولی هربسته ژله رو با یک لیوان اب جوش حل کردم وگذاشتم از حرارت بیفته بعد هر کدوم رو جدا بایک عدد بستنی لیوانی حل کردم و داخل سینی بیست در سی ریختم بعد بیست دقیقه ژله هارو دالبری برش زدم ورول کردم وکنار گذاشتم دوبسته آلوئه رو با دو لیوان آب جوش حل کردم گذاشتم سرد شده ودو لیوان شیر بهش اضافه کردم وریختم داخل قالب ژله که بست مثل ژله دو قسمت از ژله رو داخل خود قالب خالی ...
طرز تهیه دسر کاپوچینو و موز
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر کاپوچینو و موز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه پودر ژله موزی (به نظرم ژله آلو ورا باشه بهتره یا یه قاشق پودر ژلاتین که در این صورت به روش بنماری آبش کنید وقتی هم به مواد اضافه می کنید وانیل هم بزنید) رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان شیر (به دمای محیط رسیده) مخلوط و میره تو میکسر ...
طرز تهیه ترایفل میوه ای؛ دسری جذاب در زمان کوتاه
ایرنا زندگی: دسر ها همیشه بخش جذاب وعده های غذایی هستند؛ به شرط آنکه وقت زیادی نگیرند و در کمترین زمان ممکن درست شوند. ترایفل میوه ای یکی از این دسرهاست که برای ترکیه است و طعم بی نظیری دارد. مواد لازم: پودر کاستارد: دو قاشق سوپخوری شیر: دو پیمانه شکر: دو قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته: مقداری کیک اسفنجی: 200 گرم کمپوت میوه: به دلخواه اسمارتیز رنگی (در صورت تمایل برای تزیین ...
دسرپنیر و خرما
آرزو گنجی : مواد لازم برای 4 نفر پنیر خامه ای..................200 گرم خرمای هسته گرفته و پوره کرده............ 100 گرم شیر گرم ...........90 میلی لیتر (حدود یک سوم پیمانه) شکر .............100 گرم عرق بهار نارنج................ 3قاشق چایخوری آبلیمو.............. یک دوم قاشق چایخوری پودر ژلاتین ...
کافه خانگی با نوشیدنی های خنک و تابستانی + طرز تهیه
شکر کاملا حل شد، ظرف را از روی حرارت برمی داریم و برگ های ریحان را اضافه می کنیم. 2- وقتی که مایع سرد شد ریحان ها را خارج و شربت را با آب، رقیق می کنیم. می توانید نوشیدنی تابستانی خود را با یخ خنک تر و با برگ ریحان تازه تزیین کنید. کوکتل هویج، پرتقال و زنجبیل هویج شیرین – 2 تا 3 عدد سیب بزرگ – یک عدد پرتقال – 2 عدد پودر زنجبیل – یک چهارم قاشق چای خوری ...
دستور تهیه رولت طرحدار
انجام بدهید. مواد لازم کیک رولتی طرح دار: آرد سفید 100 گرم تخم مرغ 4 عدد شکر 100 گرم آب گرم یک هشتم پیمانه عسل 1 قاشق چایخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری خامه ی فرم گرفته 250 گرم مواد لازم برای طرح رولت طرح دار: آرد 40 گرم پودر قند 30 گرم سفیده ی تخم مرغ 1 عدد رنگ خوراکی به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه کماج تابه ای
چایخوری پودر هل مقداری شیر یک چهارم لیوان پودر نارگیل یک قاشق مرباخوری روغن مایع برای سرخ کردن نصف فنجان بیشتر بخوانید طرز تهیه: ابتدا آرد برنج و آرد گندم را با ماست کاملا مخلوط کردم (با قاشق) بعد تخم مرغ ها را اضافه کردم و خوب هم زدم بعد شکر، گلاب، شیر، پودر نارگیل، بکینگ پودر و زعفران و هل را اضافه کردم و هم زدم (چون شکر آب میندازه خیلی ...
طرز تهیه ترایفل کلاسیک
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ترایفل کلاسیک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 _کیک اسفنجی یک عدد 2 -مارمالاد به میزان لازم و یا خامه فرم گرفته 3 - پودر ژله دو بسته 4 - خامه ی فرم گرفته 300 گرم 5 - کمپوت هلو یک بسته (یا میوه تازه و دلخواه) 6 - پودر کاستارد 60 گرم 7 - شکر 120 ...
طرز تهیه دسر پان اسپانیایی
به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. قابلمه مواد را روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم بزنید تا مواد پخته شده تا به غلظت فرنی برسد سپس خامه و، وانیل را اضافه و مخلوط کرده و بلافاصله از روی حرارت بردارید. بعد مواد را به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت اون پودر کاکائو اضافه کنید. بیسکوئیت هارو با دست خورد کنید و ته ظرفتون بریزید بعد یکم از مایه شکلاتی بریزید بعد موز و گردو رو اضافه ...
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و مرغ برزیلی
شده 1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده 1 قاشق غذاخوری کره برای چرب کردن ماهیتابه 1/2 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا نمک و فلفل به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه: ابتدا در ماهیتابه روغن زیتون را بریزید و سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید سپس مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید، نمک، فلفل و پودر پاپریکا بزنید و پنیر خامه ای و خامه ترش را اضافه کرده و هم ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی
چیز کیک یخچالی ژله آناناس رو با 4 قاشق آبجوش مخلوط کنید. بعد بمدت 30 ثانیه بذارید داخل مکرو ( قدرت 100 ) و مجددا" هم بزنید تا پودر ژله کاملا" حل بشه بعد توش 4 حبه یخ بریزید . نکته : دقت کنید پودر ژله کاملا" در آب جوش حل بشه و گرنه بعدا" دونه های ژله رو حس خواهید کرد . مرحله ششم تهیه چیز کیک یخچالی ژله رو به پنیر اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم . نکته ...
کیک بسبوسه پنیری
کنید و پنیر خامه ای را روی آن بریزید و به اندازه قالب پهن کنید و پنیر را به همرا ه سلفون روی سینی داخل یخچال بگذارید تا خودش رو بگیرد. 3- تخم مرغ، وانیل، بگینک پودر، روغن مایع ،ماست، شکر وپودر نارگیل رو باهم مخلوط کرده به مدت 3 دقیقه با هم زن میزنیم؛بعد آرد سفید و سمولینا رو اضافه میکنیم و هم می زنیم. 4- نصف مایع رو داخل پیرکس میریزیم و روی آن را صاف می کنیم.پنیر رو از داخل ...
دستور تهیه چیز کیک یخچالی خانگی
...> شیر:250 سی سی خامه قنادی:250 گرم پنیر خامه ای:250 گرم دستور تهیه چیز کیک یخچالی: ابتدا روغن و پودر قند را در ظرفی بریزید و با دور کند هم زن بزنید تا با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد وانیل را افزوده و یک عدد تخم مرغ را داخل مواد بشکنید و مجدد هم بزنید تا کاملا یکدست شود. آرد را از قبل الک کرده و کم کم به موادتان اضافه کنید و با یک لیسک هم بزنید تا آرد به خورد مواد رفته ...
طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا؛ خامه ای و خوشمزه
... خامه: 100 گرم پودر پنیر پارمزان: 3 قاشق غذاخوری پنیر دیپ چدار: 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زیره و پودر پاپریکا دودی: نصف قاشق چای خوری از هر کدام فلفل قرمز: به میزان مورد علاقه بیشتر بخوانید: پاستا آنکونا طرز تهیه پاستا چیکن فاهیتا 1. ابتدا سینه ی مرغ خرد شده را با کمی نمک و ...
طرز تهیه پاستا مرغ و قارچ + سس آلفردو
طعم کردن غذا، ظاهر آن را نیز خراب می کند. یک و نیم فنجان خامه را در 2تا3 قاشق غذاخوری شیر مقداری رقیق کنید و به مخلوط سیر و کره اضافه نمایید. 3تا5دقیقه مرتب هم بزنید تا بافتی شبیه کرم پیدا کند. سپس جعفری خرد شده، پنیر پارمزان (یا پودر آن)، نمک و فلفل را اضافه کنید و روی حرارت ملایم به هم زدن ادامه دهید تا زمانی که بافت سس طوری شود که به قاشق بچسبد. نکته: استفاده ...
طرز تهیه مارمالاد کدو حلوایی
شسته و پوست بگیرید و به صورت درشت رنده کنید. 2- کره را داخل تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود، سپس کدو حلوایی را اضافه کرده و آن را تفت دهید تا کمی نرم شود. 3- آب و گلاب را مخلوط کرده و به آن ها پودر هل را اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و به پودر قند بیفزایید و آن را هم بزنید تا به صورت شفاف درآید و بعد آن را به کدو اضافه کنید و مخلوط کنید، در این مرحله کدو ها کمی ...
طرز تهیه پوره کامچوری، غذای هندی
.... کره را خارج از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط رسیده و نرم شود. 3- وقتی سیب زمینی پخته شد آن را خوب له کنید سپس کره را به آن اضافه کنید و اجازه دهید کمی کره به خورد سیب زمینی رود. تخم مرغ های آبپز را رنده بکنید و به سیب زمینی اضافه کنید. 4- ماست و خامه را با مقدار دلخواهی شیر بسته به غلظت دلخواه مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند، سپس کم کم به مواد افزوده و به آرامی مخلوط ...
طرز تهیه دسر شیری خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر شیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 بسته بیسکویت پتی بور برای کاستارد شیر 1 لیتر 1 لیوان شکر 1 فنجان آرد + 2 قاشق غذاخوری آرد نیم بسته مارگارین 1 بسته وانیل 1 پاکت کرم شانتی 1 لیوان شیر سرد طرز تهیه: ابتدا بیسکویت را از طریق غذاسازخرد کرده و خوب پودر ...
طرز تهیه کاسرول صبحانه خوشمزه
...،سیب زمینی ها را بریزید و حدود 3 یا 4 دقیقه حرارت بدید. سپس مخلوط سوسیس را به آن اضافه کنید 2- در یک کاسه بزرگ تخم مرغ و شیر را باهم مخلوط کنید،پنیر را به آن اضافه کنید و به مخلوط بالا بهمراه کالباس اضافه کنید. روی حرارت کم تا جایی که تخم مرغ ها و سیب زمینی و مخلوط بپزد صبر کنید تا کامل پخته شود. ارزش غذایی ارزش غذایی این وعده صبحانه روزانه 2000 کیلوکالری می ...
طرز تهیه کیک موزی
در دستور پخت این کیک میشه به جای کره از ماست استفاده کرد ولی اگه کره استفاده کنیم در پایان کار کیک خوش خوراک تری خواهیم داشت. این کیک صبحانه بی نظیر رو می تونید به همراه پنیر خامه ای ، ماست یونانی ، بادام زمینی و یا آجیل مخلوط سرو کنید. کیک صبحانه که براتون گذاشتم به جای موز از میوه های دیگه هم میشه استفاده کرد. هم چنین با تغییر دادن برخی از مواد استفاده شده و اضافه کردن ...
طرز تهیه شیرینی خشک گردویی
تخم مرغ 1عدد وانیل یک چهارم ق چ پودر گردو 30گرم آرد قنادی 130 الی150 گرم دارچین یک چهارم ق چ تا یک دوم ق چ (قابل حذف هست، ولی به نظر من خوشمزه ترش میکنه) طرز تهیه: پودرقند و روغن ها رو با قاشق خوب هم بزنید و بعد با همرن برقی شروع کنید به زدن تا کاملا سبک بشه، حالا زرده، وانیل، دارچین رو هم اضافه کنید یه دور که زدید پودر گردو رو هم اضافه کنید و دوباره ...
طرز تهیه پای سیب فرانسوی و آمریکایی
، اما مراقب باشید که نه نازک باشد نه ضخیم). سپس گلاب، شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا کمپوت شود و بعد خنک شود. طرز تهیه خمیر پای سیب آمریکایی: برای تهیه خمیر این شیرینی خوشمزه باید آرد و کره سرد و پودر شکر را با نوک انگشت مخلوط کنید تا شبیه نان خرد شود. سپس وانیل و آب یخ را به همراه تخم مرغ با هم مخلوط کنید و مجددا با نوک انگشتان ورز بدهید تا ...
طرز تهیه حریره بادام زمینی و جو دو سر
مواد لازم برای حریره بادام زمینی و جودوسر : جو پوست کنده 1 فنجان آب 3 فنجان بادام زمینی برشته شده و بدون نمک 15 عدد کشمش 1⁄4 فنجان پودر دارچین 1 قاشق چایخوری شیر 1 فنجان عسل 1 قاشق غذاخوری موز قطعه قطعه شده 1 عدد طرز تهیه حریره بادام زمینی و جودوسر : جو ها را درون یک ماهی تابه ریخته و بر ...
