سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کیک نارگیلی
...> سفیده و زرده ی تخم مرغ ها رو جدا میکنیم، سفیده ها رو میزنیم تا سفید بشه و پف کنه وقتی کاملا پف کرد و از ظرف جدا نشد میزاریم یخچال. حالا زرده ها رو با شکر و وانیل با همزن میزنیم و نصف لیوان آب جوش رو اضافه میکنیم حدودا ده دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه و حجمش 3 برابر بشه. بعد شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه حالا همزن را خاموش کنید. آرد الک شده مون رو تو ...
طرز تهیه تارت کیک ساده با کرم لیمویی
. مایه کیک رو داخل ظرف چرب شده (با روغن جدا کننده چرب بشه) بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه ی 180 به مدت چهل دقیقه بزارید تا بپزد. کیک اماده شده را از قالب در بیارید و بزارید کمی خنک بشه بعد کرم تارت سرد شده رو روش بریزید و با لیموی حلقه شده تزیین کنید. طرز تهیه کرم تارت: یک لیوان شیر 2 قاشق. غ نشاسته ذرت نصف ق چایخوری وانیل 2 قاشق. غ شکر ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی
گردوی نیم کوب یا خیلی ریز خردشده 60 تا 100 گرم (من 150 گرم) پودرپسته کمی جهت تزیین دمای فر: 130 تا 150 درجه سانتیگراد زمان: 10 تا 15 دقیقه (فرمن 15 دقیقه) طرز تهیه: یک سینی بزرگ فر را با ورق سیلیکونی یا کاغذ روغنی بپوشانید. پودرقند، وانیل و زرده های تخم مرغ را با همزن برقی هم بزنید تا کاملا سفیدرنگ، غلیظ و کشدار شده ...
راهنمای خرید فر توکار؛ انتخابی متناسب با نیاز شما
توانیم به سرعت عمل بالا، پخت یکنواخت غذا، امکان طراحی آن به شکل لمسی، بهره مندی از قفل کودک و همین طور ممانعت از اتلاف انرژی اشاره کنیم. با این حال لازم به ذکر است که فر توکار برقی معمولاً با هزینه بالای مصرف برق روبه رو خواهد بود. فر توکار گازی: این نوع از فر های توکار برای پخت غذا از انرژی گاز استفاده می کنند. برای روشن کردن فر توکار گازی نیز می توان با موتور جوجه گردان از انرژی برق کمک گرفت. فر ...
مَحرم درد مردم
تولید ماسک را آغاز کردیم. همچنین توسط بخش دیگری از خیرین از تبریز مواد شوینده و ضدعفونی کننده با پکیجی که بخشی بهداشتی و بخشی شامل بسته های اطعام و مواد غذایی معادل 450-400 هزار تومان بود تهیه شد. بیش از دو سه هزار نفر در سطح چند استان مانند مازندران، کرمانشاه و... توزیع شد. دو روز پیش حضرت آقا در سخنرانی عید قربان توصیه مجدد داشتند که این کمک ها نباید قطع شوند و در شرایطی که مردم وارد بحران ...
طرز تهیه شیرینی کره ای خوشمزه
قصد داریم امروز طرز تهیه شیرینی کره ای را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید . مواد لازم: پودر قند 50 گرم کره نرم 75 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد پودر هل 1/2 ق چ آرد 120 تا 140 گرم پودر قند و کره رو با همزن 3 تا4 دقیقه بزنید تا نرم و سبک بشه، زرده و هل رو اضافه کرده 2 دقیقه دیگه بزنید. حالا آرد الک شده رو تا حدی که یه خمیر نرم بشه اضافه کنید و مخلوط ...
طرز تهیه بیسکویت کره ای با رویه نارگیلی
بر میداریم و آبلیمو وانیل و روغن رو اضافه میکنیم با قاشق هم میزنیم و میذاریم تا خنک بشه. بعد از خنک شدن کامل اگه حس کردیم موادمون خیلی رقیقه آرد برنج رو اضافه میکنیم اگه باز هم حس کردین مواد شل هست کمی پودر نارگیل اضافه کنید. فریمن 2 ق چ آرد برنج و 1 ق غ پودر نارگیل اضافه کردم. غلظت مواد نباید خیلی سفت یا خیلی رقیق باشه فقط باید راحت پایپ بشه. خوب حالا مواد رو در قیف ...
آموزش آشپزی؛ از یک کباب خاص و متفاوت تا پوره میوه ای و کیک بستنی + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کاپ کیک گلاب با تم عید قربان تا سیب زمینی با ادویه مخصوص به سبک هندی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید ...
طرز تهیه باقلوای قزوین
عدد شیر هموژنیزه.............1 فنجان روغن............2 قاشق سوپخوری آرد سفید............175 گرم بکینگ پودر............نصف قاشق مربا خوری آب...............1.5 فنجان شکر..............500 گرم گلاب..............نصف فنجان بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک باقلوا زعفرانی باقلوا سنتی را حرفه ای درست کنید تارتلت باقلوا ...
طرز تهیه کلوچه مغزدار فوق العاده خوشمزه
داخل فر حرارت داده شده و به قهوه ای طلایی روشن تغییر رنگ دهند. در بخش دستور پخت مشاهده کردید که این کلوچه روش پخت دو مرحله ای دارد. اما تهیه آن در منزل خالی از لطف نیست و می توانید همراه با یک فنجان چای یا قهوه آن را سرو کنید. با توجه به این که این کلوچه حاوی بادام و فندق است مصرف آن برای کودکان هم بسیار مفید است. مواد لازم آرد: 2 فنجان بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چای ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی
که به شکل دلخواه انتخاب کردیم رو داخل آبجوش میریزیم تا بپزه. داخل آب پاستا کمی روغن میریزیم تا به هم نچسبن. اجازه میدیم تا پاستا برای حدود یک ربع بپزه و نرم بشه و بعد آبکشش میکنیم. 5. حالا که همه مواد سالاد حاضره پاستا آبکش شده رو داخل یک کاسه نسبتا بزرگ میریزیم. 6. مواد خرد شده یعنی خیارشور، زیتون، هویج و مرغ رو اضافه میکنیم. 7. بعد مواد رو با هم مخلوط کرده و ...
اقدامات گسترده موسسه فرهنگی قرآن و عترت اسوه تهران در طرح کمک های مومنانه
: این بسته های غذایی شامل برنج، روغن، ماکارونی، رب، پنیر، خرما، حبوبات، گوشت، پیاز و سیب زمینی، میوه، پودر جوانه گندم، جو، آرد برنج، پودر جوانه نخود، خاکشیر، گلاب، عرق نسترن، بهارنارنج و دمنوش بِه بودند. مدیرعامل موسسه فرهنگی قرآن و عترت اسوه تهران با بیان اینکه بنا داریم به مناسبت عیدسعید قربان گوسفند قربانی تهیه کنیم و گوشت آن را بین 100 خانواده کم برخوردار تقسیم کنیم، افزود: به مناسبت ...
دست پیچ با سس بادام هندی
کنید و هر بار قدری از مایه ی فراهم کرده، وسط هر خمیر بگذارید و بپیچید. اینک دست پیچ ها را در ظرف نسوز چربکرده قرار دهید و به مدت تقریبی 30 دقیقه در فر گرم شده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد برشته کنید حالا دست پیچ را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بگذارید و با سس میل کنید. روش تهیه ی سس کره را در تابه بریزید و روی اجاق آب کنید. آن گاه آرد را بیفزائید و تفت دهید. حالا زرده ی تخم مرغ ...
کیک اسفنجی قهوه خاص و پرطرفدار + طرز تهیه
قاشق چایخوری تخم مرغ: 3 عدد شکر: 2 فنجان شیر: 1 فنجان آرد: 2 فنجان بیکینگ پودر:2 قاشق چایخوری نمک:1 قاشق چایخوری روغن نباتی: نصف پیمانه وانیل: یک قاشق چایخوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری مراحل پخت قبل از شروع به آماده سازی مواد، فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا داغ شود سپس به سراغ آماده کردن ...
طرز تهیه خمیر پیتزای خانگی
حالا باید پیتزا را به مدت 8 تا 12 دقیقه بپزید؛ یعنی تا زمانی که خمیر به رنگ قهوه ای-طلایی درآید و پنیر روی آن کاملا آب و برشته شود. بعد از پخت کامل، پیتزا را از فر بیرون بیاورید و بگذارید تا به مدت 5 دقیقه کمی سرد بشود. یادتان باشد که... حدودا 450 گرم خمیر برای 2 نفر کافی است و اصطلاحا در دستور آشپزی های غربی به آن پیتزای 10 اینچی می گویند. قبل از شکل دادن ...
طرز تهیه سالاد فتوش لبنانی + آموزش درست کردن نان برشته
.... نانها را زیر و رو کرده تا به روغن آغشته شوند. بیشتر بدانید: طرز تهیه انواع سالاد ماکارونی سپس به مدت 10 الی 15 دقیقه داخل فر با دمای 175 درجه سانتیگراد بگذارید. برای تهیه چاشنی ، آبلیمو، عسل، پودر سیر، سماق، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. بعد، روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید تا چاشنی یکدست شود. کاهو، گوجه و خیار را خرد کنید. پیاز قرمز را ...
طرز تهیه نان فانتزی؛ صبحانه ای خوشمزه
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: در این مطلب دستور پخت و طرز تهیه نان صبحانه فانتزی خانگی را به شما آموزش می دهیم. بسیاری از افراد فکر می کنند پختن نان فانتزی در خانه کار دشواری است، اما تهیه کردن این نان آنقدر ساده و لذت بخش است که اگر یک بار آن را امتحان کنید احتمالا هر روز صبح هوس می کنید نان صبحانه تازه بپزید. مواد لازم (برای 8 نفر) آرد نان فانتزی: 3 پیمانه روغن مایع یا ...
4 طرز تهیه گوجه خشک در فر و در آفتاب و مایکروفر+گوجه خشک با روغن زیتون
را زیر و رو کنید. معمولا چهار روز زمان در صورت آفتابی بودن هوا کافی است. اگر گوجه فرنگی بعد از چهار روز خشک نشده بود بیشتر در آفتاب نگهدارید. شبها سینی را به داخل منزل بیاورید که رطوبت و شبنم و خنکی هوا گوجه ها را مرطوب نکند. وقتی هر دو طرف گوجه فرنگی ها کاملا خشک شد آن ها را در کیسه پارچه ای یا پلاستیکی فریز و در تمام طول سال استفاده کنید. گوجه خشک را روی شوفاژ هم می توانید درست کنید ...
طرز تهیه انواع سالاد کینوا با نکات طلایی + طعم دار کردن سالاد
قاشق چایخوری، فلفل سیاه، روغن زیتون و سرکه بالزامیک را به کینوا اضافه کنید به آرامی به هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. مواد لازم طرز تهیه عدس را شسته و همراه مقداری آب داخل قابلمه ریخته و بگذارید به جوش بیاد تا عدس ها نرم شوند. برای پخت عدس نیازی نیست عدس را از قبل خیس کنید. پیاز خرد شده همراه سیر و فلفل دلمه ای رو با 2 قاشق روغن تفت بدید تا کمی سرخ شوند ...
طرز تهیه ماهی سفید شکم پر به سبک مازندرانی
.... ماهی را با ادویه آغشته کرده شکم آن را با مواد آماده شده پر می کنیم و می دوزیم. ظرف را با روغن کمی چرب کرده ماهی را در ظرف قرار می دهیم و در فر با شعله کم به مدت 2 تا 3 ساعت می پزیم. 5 تا 10 دقیقه قبل از پخت کامل، مقداری آب نارنج تازه روی ماهی می ریزیم تا ماهی مزه و طعم آب نارنج به خود بگیرد. این غذا با برنج و نارنج یا لیموی تازه مصرف می شود. ...
خوردن این مواد غذایی شما را گرسنه می کند!
گرانولا بار حاوی کالری پایینی است، اما اگر از دستور پخت قدیمی آن استفاده می کنید بهتر است بدانید که سرشار از شکر و روغن است؛ بنابراین می توانید به جای این اسنک، پاپکورن بخورید. پاپکورن یکی از مواد غذایی شکم پرکن است که کالری چندان زیادی هم ندارد. فقط به یاد داشته باشید که اگر می خواهید خودتان پاپکورن درست کنید نباید روغن زیادی به کار ببرید. 5) پنیر پروتئینی در شیر به نام کازئین باعث ...
دش یا معجزه ای برای بهبود فشار خون
مصرف سبزیجات غافل نشوید سبزیجات حاوی مقادیر زیادی از فیبر، انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند و، چون کالری و چربی بسیار کمی دارند، برای کنترل فشار خون بسیار موثرند. در روز حدود 4 تا 5 واحد سبزیجات مصرف کنید. این شامل نصف فنجان سبزیجات خام یا پخته (ترجیحا بخارپز)، یک لیوان سبزیجات خام برگ دار و یا نصف فنجان آب سبزیجات در هر وعده است. اگر زیاد اهل خوردن سبزیجات نیستید، به جای آن میتوانید از ...
طرز تهیه کیک رنگی
داخل یک ظرف دیگه می ریزیم و با همزن دور تند می زنیم تا فرم بگیره و کرمی رنگ بشه. بعد از اینکه زرده های تخم مرغ فرم گرفت آب داغ رو اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگه مواد رو با همزن می زنیم. بعد آرد رو با بکینگ پودر مخلوط می کنیم و دو یا سه بار الک می کنیم تا صاف و یکدست بشه. حالا آرد رو تو چند مرحله به زرده تخم مرغ اضافه می کنیم و با لیسک خوب هم می زنیم تا مواد یکدست بشه. بعد سفیده تخم مرغ ...
طرز تهیه کرانچی خانگی
...: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کرانچی خانگی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پاستا کمی آرد سفید نمک زرچوبه فلفل قرمز_آویشن_پودر سیر_پاپریکا روغن سرخ کردنی طرز تهیه: اول نصف بسته پاستا رو داخل آبجوشی که نمک و زرچوبه ریختی به مدت 10 دقیقه بجوشون باید کاملا بپزه یدونه ازش بخور اگر نپخته بود صبر کن تا خوب ...
طرز تهیه کباب تابه ای متفاوت و خوشمزه
ترکی به مقدار لازم فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم طرز تهیه: برای اینکه کباب اصالتش رو حفظ کنه باید از گوشت گوسفندی به همراه چربیش و یا دنبه استفاده بشه و تمامی مواد باید با ساطور مخصوص ساطوری بشه، ولی من از گوشت چرخ شده مخلوط استفاده کردم و مواد رو بدلیل نداشتن ساطور در مخلوط کن ریختم. جعفری، پیاز، سیر و فلفل ها رو بعد از ساطوری یا خرد شدن کامل به گوشتتون ...
طرز تهیه نان شیرمال
شیرمال باقی بماند سپس رومال بزنید و روی آن ها را کنجد یا بادام بپاشید. و بگذارید داخل فر 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه و یا تا زمانی که روی نانتان کاملا رنگ بگیرد، زمان بستگی به دمای فرتان دارد. نکته مخمر خشک را با نصف پیمانه از شیر رسپی و نوک قاشق چایخوری از شکرتان به مدت 8 تا 10 دقیقه فعالش کنید و بعد به آرد اضافه کنید. طرز تهیه نان شیرمال با ماست و بکینگ پودر : ...
طرز تهیه کیک کاکائویی آلبالویی
پیمانه شکر: 1 پیمانه روغن مایع: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد آلبالو: 1 پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری آب آلبالو: 1 لیوان متوسط شکر: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1 لیوان متوسط مراحل پخت ابتدا در یک ظرف تخم مرغ، شکر و وانیل را ریخته و مواد را ...
طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه و ارزان در منزل
فرنگی های بدون تخم را رو خمیر ریخته و می چینیم. بعد تره فرنگی های خرد شده را که در روغن زیتون خوابانده ایم را از روغن خارج کرده روی گوجه فرنگی ها می چینیم. پیاز و جعفری خرد شده را روی آن ها می پاشیم. پنیر پیتزای رنده شده را به قطر یک سانت روی تمام مواد می ریزیم. نهایتاً در حرارت ملایم به مدت 15 الی 20 دقیقه در فر می گذاریم تا روی آن طلای شود و پنیر کامل آب شود. منبع: غذالند ...
آموزش و طرز تهیه 3 مدل مرغ بریان خارجی + تصاویر
مرغ ها مغز پخت شوند. جداگانه پیاز داغ درست کنید و کمی رب انار داخل ان بریزید و یک تفت بدهید. پودر سیر و نمک به ان زده یک لیوان آب ریخته و بگذارید بجوشد. کمی که غلیط شد داخل ماهیتابه که مرغ ها سرخ شدن روی مرغ ها بریزید ودر ان را بگذارید زیر ان را کم کنید ده دقیقه بعد وقتی مرغ ها پخته شد از روی حرارت بر دارید. در دستور اصلی غذا مرغ را بعد از مره دار کردن که در دستور هست داخل فر ...