سایر منابع:
سایر خبرها
5 ماده غذایی که نباید قبل از ورزش مصرف کنید
لبنیات نیز هضم طولانی تری دارند و مدت بیشتری در بدن باقی می مانند. هدف از تغذیه قبل از تمرین آماده شدن بدن برای ورزش است و برای این منظور، غذا باید هضم شده و آماده استفاده از آن به عنوان سوخت باشد. اگر می خواهید قبل از تمرین چربی مصرف کنید، حتما یک تا دو ساعت قبل از ورزش این کار را انجام دهید. منبع: جام جم موارد زیر، مواد غذایی ای هستند که هرگز نباید قبل از تمرینات ورزشی مصرف شوند ...
هسته انبه و دانستنی هایی درباره آن
هسته های انبه که اغلب پس از مصرف گوشت میوه دور انداخته می شوند، در حقیقت، سرشار از مواد مغذی مفید هستند. انبه یکی از میوه های محبوب در جهان است که می تواند مواد مغذی و آنتی اکسیدان های مختلفی را در اختیار بدن ما قرار دهد. با این وجود، افراد کمی از این حقیقت آگاه هستند که هسته انبه نیز می تواند فواید بسیاری را ارائه کند. هسته انبه یکی از بزرگترین نمونه ها بین هسته میوه ها ...
هسته انبه و دانستنی هایی درباره آن
های انبه از میوه جدا شده و به خوبی شسته می شوند تا هیچ گونه گوشت میوه روی آنها باقی نماند و سپس در مجاورت هوا خشک می شوند. هسته های خشک شده انبه آسیاب می شود تا به پودر تبدیل شده و از این پودر برای اهداف مختلف استفاده می شود. جدا از عطر و طعم فوق العاده میوه انبه، هسته انبه منبع خوبی از مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی است. مصرف 100 گرم هسته انبه می تواند 13 گرم چربی کل، 32.24 گرم ...
با این خوراکی ها به جنگ کلسترول بروید
کلسترول نوعی چربی است که در خون هم وجود دارد. کلسترول خون از دو منبع اصلی تأمین می شود: رژیم غذایی و تولید در کبد . کلسترول رژیم غذایی به طور عمده در گوشت، جگر، مغز، تخم مرغ و غذا های لبنی به بدن می رسد. غذا هایی گیاهی کلسترول ندارند. پس از صرف غذا کلسترول از طریق روده جذب و سپس همراه با تری گلیسیرید ها درون پوششی پروتئینی بسته بندی می شود. کبد می تواند کلسترول را از خون بردارد یا آن ...
5 ماده غذایی که نباید قبل از ورزش مصرف کنید
، به وجود می آیند را کاهش می دهیم. کلسترول بالای خون ما را کسل و خسته می کند. گاهی هم بیشتر اوقات احساس سنگینی می کنیم. با حذف گوشت قرمز از لیست غذایمان انرژی ما بهتر به حالت اکتیو در می آیند و متابولیسم بدن بالا می رود. اگر ما روزانه 100 گرم گوشت مصرف کنیم در سال می شود حدود 40 کیلو که تقریباً معادل یک گوسفند متوسط است. این نرخ مصرف، جدایی از مصرف گوشت سفید و گوشت گوساله است. اگر ما بتوانیم کنترلی ...
15 پیشنهاد غذایی ویژه خانم ها
در هر دانه است و دو گرم چربی اشباع دارد که به عنوان چربی خوب توسط متخصصان تغذیه معرفی می شود. 9. بادام به هضم غذا کمک می کند بادام حاوی پروبیوتیک است که به هضم غذا کمک کرده و کلسترول را کاهش می دهد. 10. ساردین موجب افزایش ایمنی بدن خانم ها می شود ساردین سرشار از روغن ماهی، ویتامین D و کلسیم است و حاوی سلنیوم ، آنتی اکسیدانی است که موجب افزایش ایمنی بدن می ...
دردهایی که با خوردن نمک از شما دور می شود
مضرات نمک می پردازیم. فواید استفاده از نمک باز جذب آب: بیماری های پاتوژنیک مزمن نظیر اسهال و وبا منجر به کم آب شدن بدن و هم چنین از دست رفتن مواد معدنی بدن می شود، بنابراین اگر درمان به موقع صورت نگیرد عملکرد کلیه ها و دستگاه گوارش را مختل خواهد کرد. مصرف نمک های محلول در آب و گلوکز، سریع ترین راه برای مقابله با خشکی بدن است. محلول خوراکی آب و نمک را می توان ...
سفره سالم در روزگار کرونا
...، باید از فواید تهیه غذا در خانه با استفاده از مواد اولیه سالم، تازه و بهداشتی بهره برد. حواستان به حجم غذا باشد شکی نیست که مدت زمان زیاد در خانه ماندن و کم شدن تحرک می تواند باعث پرخوری بیشتر شود. این متخصص تغذیه در این باره می گوید: افراد باید میزان غذای مصرفی روزانه خود را با دقت زیر نظر بگیرند و میزان مصرف را از طریق راهنماهای غذایی کنترل و از پرخوری پرهیز کنند. ...
14غذای مفید برای درمان یبوست
شده در سرکه) نیز حاوی باکتری های پروبیوتیک است که به بهبود هضم و درمان یبوست کمک می کند. این باکتری ها همچنین باعث تقویت ایمنی بدن شده و هضم لاکتوز را تسریع می کنند. تمام محصولات گندم، غلات و ماکارونی محصولات گندم از منابع سرشار فیبرهای نامحلول و غذای مفید برای یبوست هستند که باعث سنگین شدن مدفوع و تسهیل آن در دفع خواهند شد. برای استفاده از تمام مواد مغذی و فواید آن ها بهتر ...
آیا روغن ذرت سالم است؟ کالری، فواید و مضرات روغن ذرت
. یک قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) روغن ذرت حاوی : – کالری: 122 – چربی: 14 گرم – ویتامین E : از میزان مصرف روزانه مرجع (RDI) در طی فرآیند استخراج روغن ذرت ، ویتامین ها و مواد معدنی زیادی از بین می روند. هنوز هم روغن مقدار نسبتاً ویتامین E دارد. ویتامین E یک ماده غذایی محلول در چربی است که به عنوان یک آنتی اکسیدان ضد التهاب در بدن شما عمل می کند ...
دستور پخت غذای سالم
: سعی کنید برای خود یک برنامه غذایی تنظیم کنید و بدانید که قرار است وعده ی غذایی بعدی چه چیزی میل کنید و شامل چه چیزهایی می شود. اکثر افراد برای نوشتن برنامه ی غذایی به مشاوران و متخصصان تغذیه مراجعه می کنند و آنها با توجه به شرایط بدنی و نیازهای بدن شما برنامه ای تنظیم می کنند. نکات مهم: از ظروف چدنی و استیل استفاده کنید. مواد معدنی از ظرف به داخل غذا می روند و مقدار آهن را بخصوص در غذاهای با چاشنی ...
آلودگی سربی بیخ گوش 800 میلیون کودک
فلزات به هر میزانی در طول زمان برای بدن زیانبار است. سرب راه های زیادی برای کشتن انسان دارد. مهم ترین این راه ها وارد شدن در ترکیب گلوله اسلحه است، چون در اکثر اسلحه های شکاری از سرب استفاده می شود. مسمومیت با سرب برخلاف اکثر مواد دیگر به تدریج و در طی ماه ها و حتی سال ها اتفاق می افتد. سرب یک فلز سمی است که باعث بیش فعالی و اضطراب شده و کشنده است. سرب در استخوان ها جایگزین کلسیم می شود بنابراین ...
دانستنی هایی درباره هسته انبه
، 3.8 گرم والین، 2.04 گرم ترئونین و 3.13 گرم لیزین در 100 گرم هسته انبه وجود دارند. فواید سلامت هسته انبه هسته های انبه که اغلب پس از مصرف گوشت میوه دور انداخته می شوند، در حقیقت، سرشار از مواد مغذی مفید هستند. پودر هسته انبه به روش های مختلف قابل استفاده است. در ادامه با برخی فواید سلامت هسته انبه بیشتر آشنا می شویم. سلامت مو و پوست سر شوره سر یکی از رایج ترین ...
اگر این علائم را دارید، سبزیجات بخورید
فرنگی بخورید و 200 کالری کمتر دریافت کنید. چقدر سبزی مصرف کنیم؟ هر فرد باید در روز چهار تا پنج نوع مختلف سبزیجات استفاده کند. روزانه باید به میزان 3 تا 5 واحد سبزی استفاده شود که برابر با یک عدد گوجه فرنگی یا خیار متوسط، یک لیوان سبزی خام مانند کاهو یا نصف لیوان سبزی پخته است. برای پخت سبزیجات، توصیه بر این است که آن ها را بخارپز یا با روغن کتان، روغن زیتون و... طبخ کنید. اضافه کردن چربی های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن ها را در بدن چند برابر می کند. ...
رژیم غذایی که یک بیمار دیالیزی نیاز دارد
.... از مصرف طعم دهنده های مرغ و گوشت به غذای خود، خودداری کنید. برچسب مربوط به غذا های فرآوری شده را بخوانید و از مصرف مواردی که دارای بیش از 250 میلی گرم سدیم است ، خودداری کنید. استفاده از مواد غذایی کنسروی را به حداقل برسانید و در صورت استفاده از آن ها، مقدار آب همراه آن ها را دور بریزید. به جای استفاده از نمک ، از سایر ادویه های متنوع استفاده کنید. همچنین می ...
اگر 10 روز قند نخوریم چه اتفاقی برای بدنمان می افتد؟
... با این حال، لازم است در اینجا یک نکته را بدانیم: بسیاری از مردم تصور می کنند که همه قند ها باعث اثرات منفی روی سلامتی می شوند، اما ما برای زنده ماندن به قند نیاز داریم. نکته اصلی مصرف نوع مناسب قند از غذا های کامل و گیاهی است. این قند ها طبیعی هستند و بدن ما می تواند آن ها را کاملاً جذب و هضم کند. مشکل اصلی زمانی است که قند را به غذا های فراوری شده تبدیل می کنیم. قند افزوده به هیچ وجه ارزش ...
15 غذا برای به دنیا آوردن فرزند باهوش
. آهن اضافی به تشکیل گلبول های قرمز خون جنین می تواند کمک کند. 6.پروتئینِ کم کالری تخم مرغ سرشار از پروتئین و با کالری پایین است به ویژه اگر آب پز شده باشد. این غذای خوشمزه حاوی اسید آمینه به نام کولین بوده که به رشد مغز کودک کمک می کند و نیز باعث تقویت حافظه می شود. توجه داشته باشید که از تخم مرغ های سالم استفاده کنید چون ممکن است حاوی باکتری هایی باشد و عوارضی ایجاد کند. ...
مناسب ترین زمان برای خوراندن قطره آهن به شیرخواران چه زمانی است؟
...> • تغذیه زودتر از موعد نوزادان بوسیله مواد غذایی جامد ممکن است حجم آهن و هموگلوبین خون را در نوزادان به تعویق بیاندازد این مسئله بیشتر اوقات مربوط به نوزادانی می شود که از شیر مادر تغذیه می کنند. • نوزادانی که از شیر مادر تغذیه کرده، ولی پس از 6 ماهگی نیز از غذا های مکمل حاوی آهن استفاده نکرده اند. • نوزادی که از شیر مادر تغذیه می کند، تا 6 ماهگی تمام آهن و ویتامین های مورد ...
اشتباهات مخرب بعد از ترک قند و شکر
ترک کردن قند، یکی از محبوب ترین تغییرات غذایی است که افراد این روزها انجام می دهند. مصرف زیاد شکر به پوسیدگی دندان ، چاقی شکم (چربی ذخیره شده در شکم)، دیابت و ...مرتبط است. متخصصان تغذیه هم ما را تشویق می کنند که “ مواد غذایی سفید” را از رژیم غذایی خود حذف کرده تا به این وسیله به بهبود وزن و سلامت بدن کمک کنیم. با وجود تمام هشدارها در طی چند سال گذشته، بسیاری از افراد در حال ...
8 جوشانده گیاهی قوی برای دفع سنگ کلیه
کلیه گونه های مختلفی دارند از جمله: سنگ کلیه از بیماری های شایعی است که برای درمان و جلوگیری از این بیماری می توان از درمان های گیاهی استفاده کرد. بسیاری از بیماران کلیوی می پندارند که نوشیدن آب به سلامت کلیه های آنها کمک می کند و شروع به نوشیدن آب زیاد می نمایند اما باید بدانید که میزان مصرف آب در افراد سالم در حد هشت لیوان کفایت می کند و نوشیدن آب زیاد در هنگامی که فرد دچار ...
10 سبزی سرشار از آهن را بشناسید
فرنگی و عدس از منابع عالی آهن است. لوبیا سرشار از فیبر، پروتئین و آهن است و در نتیجه برای سلامت بدن سود سرشاری دارد. عدس حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده، فیبر، فولات و منگنز است. یک فنجان عدس پخته شده حاوی 18 گرم پروتئین است و حدود 50 ٪ از توصیه های روزانه فیبر شما را پوشش می دهد. آجیل آجیل به عنوان منبع گیاهی غنی از آهن شناخته می شود. افرادی که مایل به افزایش ...
رژیم دَش یا معجزه ای برای بهبود فشار خون!
تکه میوه تزیین کرده اید، استفاده نمایید. پتاسیم مورد نیاز بدن خود را تامین کنید یکی دیگر از مواد مورد نیاز بدن، پتاسیم است. سعی کنید که از این ماده معدنی، در رژیم غذایی خود استفاده نمایید، چون پتاسیم به کاهش فشار خون کمک میکند. بهتر است پتاسیم را از طریق مصرف مواد غذایی، جذب بدن خود کنید تا اینکه قرص آن را بخورید! روزانه 4700 میلی گرم پتاسیم باید جذب بدن شود. غذا ...
خوردن این مواد غذایی شما را گرسنه می کند!
توانید آن را با پروتئین های دیگر، یا مثلاً با تخم مرغ مصرف کنید. 11) غلات صبحانه غلات صبحانه دارای مواد قندی یا قند های مصنوعی است و فیبر و پروتئین چندانی ندارد، اما صبحانه باید به حدی مغذی باشد که قند بدن خون را طی روز تأمین کند . حتی غلات صبحانه های رژیمی هم کالری پایین و فیبر ناچیزی دارند. غلات دیگر همچون بلغور جو دوسر جایگزین مناسبی است، چرا که حاوی فیبر بالاست. 12) برخی غذا های آماده آسیایی برخی رستوران های آسیایی در تهیه ی غذاهایشان از طعم دهنده ی مونوسدیم گلوتامات استفاده می کنند که حتی بعد از خوردن چنان غذا هایی همچنان احساس گرسنگی می کنید. ...
6مغز دانه برای کاهش وزن
...، و تقریبا 3 گرم فیبر است. همچنین، فندق سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و فسفر است. آجیل برزیلی آجیل برزیلی یکی از بهترین مغزهای خوراکی برای کاهش وزن محسوب می شود. مطالعه ای در سال 2017 که در دانشگاه ایالتی سن دیگو درباره مصرف آجیل برزیلی انجام شد، نشان داد افرادی که روزانه حدود 28 گرم از این مغز دانه را مصرف می کردند، احساس سیری برای مدت زمانی طولانی تر و کاهش ...
تمام عوارض مصرف بیش از حد میوه ها
مبتلایان به سندرم روده تحریک پذیر یا آی بی اس، برای شکستن کامل آن مشکل دارند. افزایش وزن: حتی اگر مواد غذایی حاوی قند و کربوهیدرات های تصفیه شده، غذا های فراوری شده و محصولات چرب حیوانی را نیز کنار بگذارید، مصرف بیش از حد میوه باز هم می تواند برای از دست دادن وزن، مشکل آفرین باشد. مصرف روزانه 5 میوه متوسط توصیه شده است. یک میوه متوسط درحدود 60 کالری انرژی دارد بنابراین برای حفظ وزن بدن در ...
کاکائو خام برای رفع خستگی مبتلایان به کووید19 مفید است!
...، کلسیم، پتاسیم، فسفر و مواد معدنی نظیر آهن، مس، سلنیوم است. البته منبع سرشار ویتامین های A،B1،B9،C وE نیز محسوب می شود. منیزیوم فراوان کاکائو؛ 500 میلی گرم در 100 گرم، باعث شده تا این خوراکی برای مقابله با استرس عالی باشد. این ماده معدنی به عملکرد مطلوب اندام های بدن کمک می کند و به خصوص در رفع گرفتگی عضلانی و انتقال پیام های عصبی موثر است. همچنین در تولید سروتونین و بهبود خلق وخو به خصوص در ...
خواصی که شاهی را شاه سبزی خوردن میکند
بهبود سلامت قلب و عروق، بارداری سالم تر و کاهش وزن تنها نمونه ای از خواص بی نظیر شاهی است، این عضو دوست داشتنی سبزی خوردن در کنار غذاها بسیار مصرف می شود.
طرز تهیه یک نوشیدنی سبز لاغر کننده
علاوه بر خواص فوق العاده ای که برای سلامتی دارند در جوار همدیگر به لاغری کمک زیادی می کنند. سیب مصرف روزانه ی سیب و به خصوص سیب سبز برای بهبود سلامتی فوق العاده است. این میوه ی کم کالری و کم چرب سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است. سیب به دلیل دارا بودن همین ترکیبات مفید به طور مؤثری روی متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن و هضم مواد غذایی تأثیر می گذارد. فیبر های ...