سایر خبرها
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
...: 1 قاشق آویشن: 1 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه برگ بو: 2 عدد زنجیل رنده شده: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری پیاز: 1 عدد متوسط گوجه: 1 عدد بزرگ فلفل سفید یا سیاه: مقداری برای مزه مواد سس فلفل دلمه ای: 3 عدد گوجه: 3 عدد فلفل اسکاچ بونت یا هر فلفل مورد علاقه: 2 عدد پیاز: 1 عدد خرد شده طرز تهیه: 1. در قابلمه ای بزرگ، روغن را ریخته و گرم کنید. وقتی روغن ...
طرز تهیه ژله مغزدار
کنید ( البته من بعضی وقتها چرب نکردم و مشکلی نداشته ولی بد نیست شرط احتیاط رو رعایت کنید ). مرحله پنجم تهیه ژله مغزدار با قاشق از مایع ژله بستنی در داخل قالب بریزید . به اندازه تقریبی 1 سانتیمتر سر قالب رو خالی بذارید ( یعنی نباید قالب رو تا آخر با این ژله پر کنید ) .بعد قالب رو در یخچال قرار بدین . نکته : فقط نصف ژله بستنی رو استفاده کنید بقیه رو بعدا لازم داریم . ...
طرز تهیه استیک با گوشت چرخ کرده
سوخاری را بکوبید و پودر نان درست کنید) تخم مرغ: 1عدد کره: 1 قاشق غذاخوری قارچ: به مقدار دلخواه پیاز کوچک: 1 عدد نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/8 قاشق چایخوری آرد چند منظوره: 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1⁄4 فنجان آب: 1⁄4 فنجان پودر خردل: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه اگر ...
یک سفره ایرانی| طرز تهیه 8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
نکاتی درباره مرغ خوراک مرغ با سس قارچ ستایش پاکدل میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: طرز تهیه: 1. سینه های مرغ را از درازا به دو نیم برش دهید. آرد، نمک و فلفل سیاه را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. برش های مرغ را ابتدا کاملا به مخلوط آرد آغشته کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته ...
طرز تهیه سوپ قارچ و هویج خوشمزه و کم هزینه
.... به دلیل وجود هویج و شیر در این سوپ احتمالا مزه سوپ کمی متمایل به شیرین خواهد شد که شما می توانید بعد از سرو کردن براساس ذائقه خود کمی به آن آب لیمو اضافه کنید. مواد لازم هویج: 1 عدد پیاز: 1 عدد قارچ خرد شده: 1 پیمانه شیر: 2 پیمانه روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری کره: 4 قاشق غذاخوری آرد سفید: 4 قاشق غذاخوری آب: 1 پیمانه عصاره گوشت ...
طرز تهیه ماسک صورت روغن نارگیل
تغذیه رسانی پوست کمک میکند و همچنین باعث کاهش لکه های پوستی و درخشندگی پوست خواهد شد. مواد لازم : یک دوم قاشق غذا خوری روغن نارگیل 1 قاشق غذا خوری ماست آبلیمو طرز تهیه و طریقه استفاده : ابتدا تمام مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و سپس ماسک بدست آمده را روی صورت و گردنتان اعمال نمایید و بعد از 15 دقیقه یا تا زمانی که خشک شود ، با آب ولرم شستشو دهید. ...
شیرینی کانولی شیرینی ایتالیایی صدفی با مغزی پنیر و شکلات
غذاخوری (43 گرم)، به صورت مکعبهای کوچک آب انگور: 1/3 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد سفیده تخم مرغ: 1 عدد روغن: 8 پیمانه برای سرخ کردن مواد میانی پنیر ریکوتا با شیر کامل: 900 گرم شکر پودر شده: 1 و 1/2 پیمانه (180 گرم) مینی شکلات چیپسی: 3/4 پیمانه (126 گرم) پودر دارچین: 1/4 قاشق چایخوری پسته خام خرد شده: اختیاری طرز تهیه خمیر خشک ...
آموزش تهیه انواع سالاد اسفناج ساده و بسیار خوشمزه + نکات مهم
اسفناج و ریحان را یا خرد کنید و یا بدون ریز کردن سبزی ها را درون ظرف قرار دهید. زیتون های بی هسته را به صورت دایره ای برش دهید و همراه باگردو خرد شده و کنجد آنها را به سالاد اسفناج اضافه کنید. بیشتر بدانید: کاهش کلسترون و فشار خون با این سالاد خوشمزه برای مزه دار شدن سالاد به انتخاب خود از سرکه بالزامیک و یا روغن زیتون و آب لیموی تازه استفاده کنید و مواد را هم ...
آموزش و طرز تهیه آجیل پلو خوشمزه و اصیل ایرانی
با دمای 180 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. پنجره فر را روی طبقه پایین قرار دهید. برنج را آبکش کنید. کف قابلمه بزرگ 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید و برای ته دیگ از نان، سیب زمینی یا ماست استفاده کنید. برنج را روی ته دیگبریزید و روی حرارت قرار دهید تا برنج بخار کند. 2 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده و 3 قاشق سوپخوری روغن داغ روی برنج بدهید و درب قابلمه vh منبع : ساعدنیوز ...
آموزش تهیه بادمجان شکم پر
آب نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود و همچنین روغن کمتری مصرف کند. بیشتر بخوانید طرز تهیه آش دوغ اردبیل مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر: بادمجان 4 عدد پیاز متوسط 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت چرخ کرده 200 گرم سبزی خشک 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه فلافل خانگی
فلفل سیاه: 4/1 قاشق چایخوری فلفل سفید: 4/1 قاشق چایخوری آرد نخودچی: یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. نخود ها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخود ها را عوض و تازه کنید. نخود های خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط ...
طرز تهیه کیک گردو و ارده مقوی
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک گردویی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ 3 عدد آرد 2 لیوان کره 30 گرم روغن مایع 1/2 لیوان بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری شیره انگور 1 لیوان گردو و خرما 1 لیوان خرد شده ارده 1/2 لیوان وانیل 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک گردویی با ارده و شیره انگور ابتدا تخم ...
ساندویچ چیز استیک فیلادلفیا
بردارید و در بشقاب بگذارید. درست کردن فیلینگ (مواد میانی ساندویچ فیلی چیز استیک) روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید تا روغن داغ شود. فلفل اسلایس شده و سیر خرد شده را اضافه کنید؛ با نمک و فلفل مزه دار کنید. بپزید، حدود 3 تا 4 دقیقه مرتب بهم بزنید، یا تا زمانی که نرم شود. گوشت پخته، سویای غلیظ و 2 قاشق غذاخوری را اضافه کنید (با دقت د رحدی که فقط ...
طرز تهیه پنکیک قابلمه ای بدون فر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، اول یه دونه تخم مرغو کمی بزنید تا پف کنه و از لختگی در بیاد بعد سه قاشق شکر ریخته و هم میزنید یک لیوان شیر ریخته و مخلوط کنید بعد یک و نیم لیوان آرد الک کنید و یک قاشق سرخالی بکینگ پودر ریخته و مخلوط کنید و در آخر یک چهارم لیوان روغن مایع ریخته و هم بزنید تا روغن جذب خمیر بشه. حالا ماهیتابه رو روی شعله گذاشته تا داغ بشه و از مایه پنکیک ریخته ...
طرز تهیه پیراشکی؛ جذاب شکلاتی
این مطلب با ما همراه باشید تا با نحوه پخت پیراشکی آشنا شوید. مواد لازم 4 فنجان آرد 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری نمک 2 عدد تخم مرغ 1، 1/4 پیمانه شکر گرانول 1 قاشق چای خوری وانیل 2/3 پیمانه شیر 1/4 پیمانه کره ذوب شده روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه در این آموزش ابتدا به آماده سازی پیراشکی می پردازیم. در این بخش تهیه خمیر، قالب گیری و ...
طرز تهیه فطیره پنیری غذای خوشمزه عربی
شکر نصف قاشق چایخوری نمک دو قاشق غذا خوری روغن زیتون یا مایع یک قاشق غذا خوری ماست سه چهارم لیوان آب ولرم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از مرجو خورش و پکوره هندی تا خوراکی های خوشمزه با پوست هندوانه + تصاویر طرز تهیه: همه مواد رو به جز آب باهم مخلوط می کنیم، بعد آب رو کم کم اضافه می کنیم. (آب رو یکدفعه نریزید، چون بسته به نوع آرد شاید ...
دستورپخت کیک ژله ای پرتقالی
...: مواد لازم برای تهیه کیک ژله ای پرتقالی : تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر ژله 1 بسته آرد 1/5 لیوان آب پرتقال یا شیر نصف لیوان بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک ژله ای پرتقالی : ابتدا قالب را چرب کنبد کف قالب کاغذ روغنی بیاندازید، فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. تخم مرغ و شکر را با دور تند همزن بزنید ...
آموزش و طرز تهیه شش انداز غذای محلی گیلانی
...> زردچوبه، نمک، فلفل و دارچین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. مغز گردو را کاملا ساییده و پودر کنید. در یک قابلمه یا تابه نچسب متوسط، گردو را به همراه 2 تا 3 پیمانه آب و ادویه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن بیندازد. سپس دو پیمانه آب و رب انار را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت بجوشد. 2. پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. بادمجان ها را ...
طرز تهیه کیک هویج
سالم هستند. اگر می خواهید با دستور پخت کیک هویج آشنا شوید با ما در ادامه این مقاله همراه باشید. مواد لازم: شیر سه پیمانه شکر نصف پیمانه کرم کارامل یک بسته پودر نسکافه دو قاشق مربا خوری بیسکویت یک بسته خامه صبحانه پاکتی یک بسته (صورتی) ژلاتین دو قاشق غذاخوری بیشتربخوانید کیک ماست ساده و با طعمی عالی + طرز تهیه ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی با یک روش ساده
غذاخوری بیکینگ پودر: یک بسته طرز تهیه کیک خیس شکلاتی شکر، شیر و کاکائو را در یک کاسه یا ظرف گود بریزید و هم بزنید. یک پیمانه از این ترکیب را بردارید و کنار بگذارید. روغن نباتی را به باقی مانده ترکیب اضافه کرده و خوب هم بزنید. حالا تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله، آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و تا یکنواخت شدن مواد مدام هم ...
طرز تهیه شامی کباب لرستان
...: ابتدا پیاز داغ درست کرده و بعد کمی زردچوبه اضافه می کنم سپس مقداری از گردوی چرخ کرده و رب انار را به پیاز داغ اضافه می کنیم همچنین مقداری از سبزی شامی را اضافه کرده اندازه یک و نیم لیوان آب به مواد اضافه می کنیم و زیر اجاق را کم کرده می گذاریم تا روغن گردو در بیاید و سپس در ظرفی جداگانه گوشت چرخ کرده است. مقداری گردوی چرخ کرده، سبزی شامی، یک عدد تخم مرغ، یک عدد پیاز ...
طرز تهیه کیک مرمری نارنجی، زیبا و لذیذ
.... با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: 2 فنجان شکر: یک فنجان آب پرتقال: یک فنجان روغن: نصف فنجان تخم مرغ: 3 عدد کاکائو: 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری وانیل: کمی پوست پرتقال: برای طعم دادن (به دلخواه) طرز تهیه: 1_مواد مایع را مخلوط کنید، وانیل و رنده ی پوست پرتقال را اضافه کنید. 2_مواد ...
آموزش و طرز تهیه بیف استراگانف خوشمزه و لذیذ
....از انواع دیگر خوراک می توان به : مرغ شکم پر ،دو پیازه میگو ، خوراک زبان و فیله مرغ فر پز اشاره کرد. مواد لازم گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده : 300 گرم قارچ : 100 گرم خامه : 200 گرم پیاز : 2 عدد شیر : 1/2 پیمانه آرد : 1 قاشق غذاخوری سیب زمینی : 3 عدد روغن مایع : به میزان لازم نمک ...
3 دستور مختلف تهیه سوسیس و کالباس در منزل!
...> دستور شماره 2 تهیه کالباس خانگی مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی: شیر خشک ( قنادی) 1 پیمانه آرد سفید نصف پیمانه یخ حدودا 2 پیمانه سینه مرغ خام بزرگ 1 عدد نمک فلفل پودر خردل زنجفیل کمی قارچ برش داده شده و پسته به میزان دلخواه سیر به میزان دلخواه طرز تهیه کالباس خانگی: سینه مرغ را با میکسر خوب له میکنیم. آرد و پودر شیر را اضافه ...
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
...، پودر پاپریکا و نمک: به میزان لازم طرز تهیه 1. پیاز خرد شده را با مقدار مناسبی از روغن تفت دهید تا جایی که طلائی شود. روغن نباید خیلی کم باشد. 2. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید تا جایی که آب آن کشیده شود و به روغن بیفتد. سپس رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید. میزان رب گوجه فرنگی با توجه به رنگ آن می تواند ...
طرز تهیه قرابیه انجیر
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه قرابیه انجیر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 250 گرم کره نرم شده در دمای اتاق 1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 125 میلی، 110 گرم) 1 استکان شکر (85 گرم) 2 قاشق غذاخوری ماست 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری پودر کاکائو 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ...
طرز تهیه سس گوجه خانگی
.... پونه و ریحان و رزماری خشک هرکدومو داشتین بریزین و تفت بدین. بعد یک قاشق سرکه و یک قاشق شکر و روغن زیتون هم بریزید و بذارید چند جوش بخوره و غلیظ بشه و برای پیتزا درست کردن روی خمیرش قبل از ریختن مواد ازین سس بزنید عالی میشه. اگر سفت بود کمی آب جوش بریزید. برای سرو خود پیتزاهم این سس خیلی خوشمزه تر از سس های بیرون هست. مقدار سرکه و شکر و نمک وادویه ...
طرز تهیه بورک گوشت یک غذای ترکی خوشمزه و پرطرفدار
...؛ بورک گوشت Meat Burek یکی از پرطرفدارترین و محبوب ترین غذا های ترکی است. در کشور ترکیه این غذا به عنوان صبحانه، عصرانه و میان وعده سرو می شود. بورک را با انواع ژامبون ها، گوشت قرمز، مرغ و سبزیجات، قارچ و زیتون می توانید در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید. بورک را می توانید در فر بپزید یا در روغن سرخ کنید. خمیر بورک مهمترین بخش بورک است. این خمیر به نام یوفکا یا فیلو شناخته می شود ...
طرز تهیه تراول کیک شاتوت
...،1ق س طرز تهیه: آرد و نمک و بکینگ پودر رو سه بار الک کنین، فر روی 170 درجه برقی و یا 180 گازی روشن شود. مواد هم دمای محیط باشن، کره رو آب کنین و بذارین خنک بشه، تخم مرغها، شکر و وانیل و رنده ی پوست لیمورو با همزن 5 دقیقه بزنین، تا سفید و کشدار بشه، سپس خامه رواضافه ومخلوط کنین. آردرو کم کم اضافه و با دور کند همزن مخلوط کنین، سپس کره آب شده خنک رو با ...
طرز تهیه مرصع پلو؛ جشنواره مزه ها
لیوان زردچوبه: 1/2 ق چ نمک: به میزان لازم شکر: در صورت نیاز به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا برنج را بشویید و با کمی نمک و آب چند ساعت خیس کنید. 2. سپس موادی نظیر (مرغ، خلال پرتقال، زرشک و کشمش) را که برای تزیین برنج استفاده می شوند آماده کنید. 3. برای این کار هم باید زرشک و کشمش را از 2 ساعت قبل در آب سرد به صورت جداگانه خیس کنید تا اگر احیانا ...