تولید گوشت قرمز 19 درصد افزایش یافت
سایر خبرها
تولید گوشت قرمز در تیرماه به 36.2 هزار تن رسید
ترتیب 34.2 درصد، 7.5 درصد و 2 درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده اند. مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در تیر 1399 با ماه مشابه 1398، نشان دهنده افزایش 44 درصدی مقدار تولید گوشت قرمز است. مقدار تولید گوشت در تیر 1399 نسبت به ماه مشابه سال 1398 برای گوسفند و بره 46 درصد، برای بز و بزغاله 35 درصد، برای گاو و گوساله 45 درصد، برای گاومیش و بچه گاومیش 95 درصد افزایش، و ...
توسعه صنعت دامپروری و افزایش تولیدات دامی اولویت جهاد کشاورزی
تولید دام و طیور بر اساس ظرفیت های استان ها در کشور آغاز شده است. او گفت: با توجه به ظرفیت های استان مرکزی افزایش تولید و پرورش گوساله پرواری، مرغ و تخم و مرغ در راستای ارتقای درآمدزایی و اشتغال در استان از برنامه های اولویت دار این سازمان است. معاون امور دام و طیور سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی در ادامه افزود: اکنون 50 هزار تن گوشت قرمز سالانه در استان مرکزی تولید می شود که ...
تولید روزانه شیرخام در مرودشت 33 درصد افزایش یافت
عزیز رحیمی چهارشنبه 22 مرداد در جمع خبرنگاران افزود: بر اساس اطلاعات به دست آمده از سامانه کارت شیر از ابتدای سال جاری شاهد افزایش تولید شیر در شهرستان هستیم و پیش بینی می شود تا پایان سال بالغ بر 200 هزار تن شیر خام تولید شود. او، افزایش جمعیت گاو اصیل در واحد های دامی و افزایش تعداد واحدهای دامی را را دلیل اصلی رشد تولید شیر عنوان کرد. این مقام مسئول عنوان کرد: شیر تولیدی ...
صیانت از سرمایه دامی در قطب دامپروری
جنوبی این در حالی است که به گفته معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در حال حاضر 70 هزار راس گاو و گوساله، 30 هزار نفر شتر و یک میلیون و 600 هزار راس دام سبک توسط دامداران و تولیدکنندگان بخش کشاورزی در این استان پرورش داده می شود. اشرفی گل معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی میزان تولید گوشت قرمز در این استان را سالانه 13 هزار و 500 ...
مرکزی در تولید گوشت قرمز کشور سوم است/ تولید 65 درصد مازاد بر نیاز استان
مجید آذر در گفت وگو با خبرنگار فارس در اراک، با اشاره به تولیدات گوشت قرمز در سطح استان اظهار کرد: سال گذشته بیش از 55 هزار تن گوشت قرمز در سطح استان تولید شده است. وی افزود: استان مرکزی به لحاظ شرایط جغرافیایی که در مرکز کشور و هم جوار با استان های پرمصرف بوده، موقعیت ویژه ای داشته و رتبه سوم تولید گوشت قرمز در کشور را دارا است. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی ...
دستور پخت رولت بوقلمون
مقدار لازم طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون و گوساله : در این رولت گوشت به جای چربی گوشت قرمز از گوشت بوقلمون استفاده می کنند، اگر مورد پسند ذائقه تان است می توانید از گوشت گوسفند هم استفاده کنید. گوشت بره هم گزینه خوبی برای این غذاست. روش درست کردن این غذا با گوشت چرخ کرده هم به همین صورت است. می توانید تکه های گوشت گوساله را با سس گوجه فرنگی و سس سالسای تند و سس خردل و ...
گزارش| افزایش افسارگسیخته قیمت گوشت منجمد در استان همدان/ کدام دستگاه متولی نظارت بر بازار است؟
گوشت گوساله نیز تفاوت چندانی با نرخ گوشت گوسفندی ندارد و کیلویی90 الی 100 هزار تومان به فروش می رسد. قیمت بالای گوشت گرم گوسفندی و گوساله و از طرفی هم کاهش قدرت خرید افراد کم درآمد جامعه، تمایل برای خرید گوشت منجمد را در بین این اقشار افزایش داده است. در خرداد ماه امسال همزمان با ماه مبارک رمضان، گوشت منجمد به مقدار بسیار محدود در فروشگاه های زنجیره ای به نرخ تنظیم بازار و با ...
طرز تهیه ته چین بره سنتی خوشمزه
ته چین انواع مختلفی دارد مانند ته چین گوشت گاو، ته چین بره، ته چین بوقلمون و ته چین مرغ. طرز تهیه این غذا نیز بسیار ساده می باشد و یک غذای بسیار عالی و مناسب برای دورهمی ها و جشن های خودمانی است. شما می توانید این ته چین را در قالب های مختلف و شکل های مختلف درست کنید و برای تزیین از زرشک و خلال پسته استفاده کنید و به آن رنگ و لعاب بیشتری ببخشید. برای آشنایی با طرز تهیه این ...
مژده به پرواربندان گوساله شهرستان اسفراین
به گزارش خبرنگار ایانا در استان خراسان شمالی، تاج آبادی گفت: قیمت هرکیلوگرم گوشت قرمز بدون استخوان 70،000 تومان است. وی خاطر نشان کرد: به ازای هرکیلو وزن لاشه سلاخی شده ، 3کیلو گرم جو بانرخ دولتی قابل تحویل است. تاج آبادی تصریح کرد: در این طرح عضله ی فیله و آلایش حاصله از کشتار متعلق به گاودار است. وی گفت: مراقب جولان دادن دلّالان و واسطه گران منفعت طلب باشید و سفارش و توصیه ما این است که هرگز دام آماده کشتار خود را به دلّالان تحویل ندهید . انتهای پیام ...
فیروزکوه ؛ عشایر جامعه ای مولد و بی ادعا
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ مدیر کل امور عشایری استان تهران گفت : این خانوار ها به همراه 500 هزار راس واحد دامی از نیمه خرداد ماه از شهرستانهای جنوب استان تهران و استانهای سمنان ؛ قم ؛ مرکزی و البرز به مناطق میان بند و ییلاقی فیروزکوه ، پردیس ؛ دماوند و شمیرانات کوچ می کنند. هاتف ممیزی افزود : تولید 11 هزار و 760 تن گوشت قرمز و 14هزار و 350 تن فرآوردهای لبنی از ماحصل تلاش این جاممعه مولد ...
اهمال در استفاده از ظرفیت های مرزی جنوب شرق کشور/ دولت موانع جهش تولید در صنعت گوشت قرمز را برطرف کن
به نقل از عصرهامون ، 6 سال پیش بود که خبری مبنی بر پتانسیل ویژه سیستان و بلوچستان در تامین 30 هزار تا 50 هزار تن گوشت قرمز مورد نیاز کشور از سوی علی اوسط هاشمی، استاندار وقت مطرح شد و امیدهای فراوانی را در دل دامداران و جوانان استان به وجود آورد. به گفته استاندار وقت تامین این میزان گوشت قرمز زمینه اشتغالزایی پایدار را برای مردم سیستان و بلوچستان فراهم می کرد و قرار بود با تاسیس دو ...
چگونه از سرطان زا شدن گوشت های کبابی جلوگیری کنیم؟
...، بره و... را انتخاب کنید. - گوشت را به طور مرتب روی شعله بچرخانید. با این کار HCA کمتری روی گوشت تشکیل می شود. بهتر است گوشت کبابی را روی تور های مخصوص آلومینیومی یا فویل های آلومینیومی قرار دهید تا مانع از ریزش روغن روی آتش شود. - گوشت را 30 دقیقه قبل از کباب کردن، در ترکیب سرکه بالزامیک یا آب لیمو و همچنین کمی روغن زیتون قرار دهید و آن را طعم دار کنید. این کار می ...
افزایش 122 درصدی صادرات فراورده های لبنی در اصفهان/ کاهش 87 درصدی هاری در استان
پیدا کرده و حکایت از کاهش 57 درصدی دارد شهرام موحدی ادامه داد: در بیماری هاری در چهار ماهه سال گذشته 15 کانون در استان وجود داشته که در مدت مشابه امسال به دو کانون رسیده که نشان از 87 درصد کاشه است. مدیر کل دامپزشکی استان اصفهان عنوان کرد: در چهار ماه نخست سال گذشته در تب برفکی گاو 19 کانون در استان وجود داشت که امسال در مدت مشابه 11 کانون بوده و 42 درصد کاهش داشته است. ...
میزبانی فرابورس از نخستین شرکت زراعی در سال 99
میلیون تُن و در سال 97 بیش از 30 میلیون تُن بوده که در سه ماهه اول سال 99 این رقم به بیش از 8 هزار تن رسیده است که افزایش 10 درصدی را نسبت به مدت مشابه سال قبل نشان می دهد. وی سهامداران عمده این شرکت را معرفی کرد و گفت: 99.99 درصد از 300 میلیون سهام شرکت زملارد متعلق به شرکت سرمایه گذاری صنایع عمومی تامین است و شرکت های کشت و دامداری فکا، کشت و دام گلدشت نمونه اصفهان، سرمایه گذاری هامون ...
توزیع 1000 بسته معیشتی در شاهرود/ کمک ها ادامه دارد
همین نهاد، 286 رأس گوسفند در این شهرستان قربانی و گوشت آن توزیع شد. فرمانده ناحیه مقاومت بسیج سپاه شهرستان شاهرود بیان کرد: تا آنجا که آمار به دست ما رسیده، فقط در شهر شاهرود و به همت حوزه های بسیج مساجد و محلات بیش از 150 رأس گوسفند و یک گوساله قربانی شده است. خوش قدم گفت: در شهرستان شاهرود نیز هشت رأس گاو و چند نفر شتر و بیش از 150 رأس گوسفند قربانی شده است که این نشان از ...
گوشت قرمز هفته بدون نوسانی را پشت سرگذاشت
به گزارش بخش اقتصادی سایت خبرمهم ، علی اصغر ملکی با بیان اینکه قیمت گوشت گوسفندی نسبت به هفته گذشته تغییری نکرده است، اظهار کرد: مغازه دار شقه بدون دنبه گوسفندی را 98 تا 99 هزارتومان خریداری کرده و با 10 تا 12 درصد سود به مصرف کنندگان عرضه می کند. وی ادامه: در حال حاصر شقه بدون دنبه گوسفندی کشتار روز با قیمت 110 تا 115 هزارتومان در خرده فروشی ها عرضه می شود. رئیساتحادیه گوشت ...
مادران دارای اضافه وزن قبل از بارداری حداقل 10 درصد وزن خود را کاهش دهند
آهن در زنان، گفت: بسیاری از خانم ها به دلیل قاعدگی ماهانه و مصرف رژیم های غذایی کم آهن دچار کمبود ذخایر آهن هستند. منابع خوب آهن شامل گوشت هایی مانند گوشت گاو، بره، ماکیان مانند مرغ و بوقلمون، سبزیجات برگ سبز خانواده کلم، تخم مرغ، لوبیا، آجیل و غذا های غنی شده (مانند برخی از غلات صبحانه) است. دکتر رزاز افزود: نکته مهم این است که به صورت کلی اصلاح کم خونی پیش از شروع بارداری از هر نوعی که ...
تولید گوشت قرمز 19 درصد افزایش یافت
...، 56.3 درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با 12.4 هزار تن، بز و بزغاله با 2.7 هزار تن و سایر انواع دام با 709 تن، به ترتیب 34.2 درصد، 7.5 درصد و 2 درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده اند. مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در تیر 1399 با ماه مشابه 1398، نشان دهنده افزایش 44 درصدی مقدار تولید گوشت قرمز است. مقدار تولید ...
تولید گوشت قرمز 19 درصد افزایش یافت
براساس نتایج آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در تیرماه امسال سهم گوشت گاو و گوساله از تولید گوشت قرمز بیش از سایر انواع دام بوده است. براساس این گزارش در ماه گذشته 20 هزار و 400 تن گوشت گاو و گوساله، 12 هزار و 400 تن گوشت گوسفند و بره و 709 تن گوشت از انواع دام های دیگر تولید شده است. مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در تیر ماه امسال نسبت به ماه مشابه سال گذشته ...
مصرف گوشت در سراسر جهان برای دومین سال پیاپی کاهش یافت
پروسۀ تولید گوشت گاو که یکی از آلوده کننده ترین پروسه های دامی برای محیط زیست محسوب می شود، در سال 2018 میلادی فقط 20 درصد کل تولید گوشت را به خود اختصاص داده است در حالی که این میزان در سال 1961 حدود 39 درصد بوده است. آمار ها همچنین نشان می دهد که بیشتر رشد تولید گوشت به گوشت مرغ اختصاص داشته است که از 11 درصد در سال 1961 میلادی به 34 درصد کل تولید گوشت در سال جاری افزایش داشته است. ...
افزایش 44 درصدی تولید گوشت قرمز در تیر 99
به گزارش بازار به نقل از مرکز آمار ایران، تولید گوشت قرمز در تیرماه امسال، در کشتارگاه های رسمی کشور به 36، 2 هزار تن رسید. بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 20، 4 هزار تن، 56.3 درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با 12.4 هزار تن، بز و بزغاله با 2.7 هزار تن و سایر انواع دام با 709 تن، به ترتیب 34.2 درصد، 7.5 درصد و 2 درصد از کل ...
واکسیناسیون یک میلیون رأس دام علیه بیماری های مشترک
شد که تعداد 287 هزار و 426 رأس انواع دام سبک و سنگین معاینه شده است . دادفر با بیان اینکه در خصوص عملیات مبارزه و پیشگیری از بیماری سل و بروسلوز نیز تعداد 3 هزار و 872 رأس دام سنگین برای تست سل و تعداد 4 هزار و 788 رأس دام سبک و سنگین برای تست تب مالت مورد بررسی قرار گرفته است، افزود: از این تعداد 10 نفر شتر ، 2 رأس گاو و حدودا 40 راس گوسفند و بز مبتلا به بروسلوز شناسایی و از چرخه تولید حذف شده است . ...
اشتغال زایی مناسب با طرح هاب شتر
اینکه خراسان جنوبی دومین استان دارای جمعیت شتر(30 هزار نفر) است بیان کرد: این آمار 20 درصد جمعیت شتر کشور را شامل می شود که 2 هزار خانوار استان از این صنعت بهره مند می شوند. وی اظهار داشت: سالانه یکهزار و 200 تن گوشت و یکهزار و 500 تن شیر خام شتر در استان تولید می شود. رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی تصریح کرد: با اجرای طرح هاب شتر هشت هزار فرصت شغلی در استان ایجاد و ...
واکسیناسیون بیش از 659 هزار رأس دام سبک و سنگین
تعداد 648858 راس دام سبک (گوسفند و بز)، 9442 رأس دام سنگین (گاو و گوساله)، 556 قلاده سگ و 322 تک سمی بوده است. هم چنین در این مدت 6 سر تک سمی هم علیه مشمشه مورد تست و ارزیابی کارشناسان این شبکه قرار گرفت. 44 درصد عملیات واکسیناسیون 4 ماهه توسط بخش خصوصی تحت نظارت شبکه دامپرشکی بجنورد انجام پذیرفته است. انتهای پیام/ ...
تولید سالانه یک هزار و 250 تن گوشت قرمز توسط عشایر
شامل می شود؛ این عشایر همه ساله به صورت ییلاق و قشلاق در فیروزکوه حضور پیدا می کنند . وی با بیان اینکه مجموعه عشایری این شهرستان، 300 رأس دام سبک را پرورش می دهند، از تولید سالانه یک هزار و 250 تن گوشت قرمز و یک هزار تن لبنیات عشایر فیروزکوه خبر داد و افزود: در چرخه تولید استان تهران با وجود اینکه از حداقل امکانات بهره مند هستند، نقش قابل توجهی دارند. البته با توجه به سیاست های دولت در ...
تب سه روزه در کمین بارانداز دام صومعه سرا/دامپزشکی: آمادگی کامل داریم
استان گیلان دار است، ازاین رو هرگونه اخلال، اشکال و بحرانی که برای دامدار به طرق مختلف گاهی برخی با تسهیلات بانکی صورت گرفته ممکن است کاهش بازار خریدوفروش دام، بازار گوشت قرمز، شیر و کل بافت اقتصادی شغل را درگیری های جدیدی مواجه کند؛ که این موضوع با همه مشکلات و چالش های دامداری منجر به نگرانی دامداران در خصوص آینده شغلی شان شده است. شهرستان صومعه سرا بالغ بر 14 هزار و 500 رأس دام ...
ایجاد اشتغال برای 110 نفر با بهره برداری از مجتمع تولیدی کشت و صنعت گریت
بانک عامل با ارائه راهکار و پیشنهاد جهت به سرانجام رسیدن و بهره برداری از این واحد تصمیم گیری شود. او با بیان اینکه بهره برداری از مجتمع سپید راه امیران گریت برای 110 نفر به طور مستقیم شغل ایجاد می کند، اعلام کرد: این گاوداری روزانه 80 تن شیر تولید و سالانه نیز 400 تن گوشت قرمز تولید می شود، ضمن اینکه کارخانه خوراک دام این مجتمع در ساعت، 5 تن خوراک دام را تولید و قابلیت ارتقاء به 10 تن تولید در ساعت را دارد. انتهای پیام/ ...
استقرار اداره دامپزشکی در باینگان پاوه ضروری است
به گزارش هزار ماسوله ، محمدهادی زامیاد روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، افزود: بخش باینگان ظرفیت گسترده ای در حوزه دامداری دارد که وجود 30 هزار راس دام سبک و سنگین در این بخش استقرار نمایندگی اداره دامپزشکی را ضروری کرده است. وی تصریح کرد: سالانه 2 میلیون لیتر شیر، 153 تن گوشت قرمز، هفت تن پشم، پنج تن کشک، هشت تن روغن حیوانی و 10 تن کره توسط روستاییان باینگان تولید می شود. ...
ثبت 2700 کیلومتر راه عشایری در استان تهران/ موردی مبتلا به کرونا در عشایر استان تهران گزارش نشد
حمایتی اتحادیه های استان تهران و شرکت تعاونی عشایری و توزیع کنسانتره دامی به منظور افزایش بهره وری و راندمان و افزایش وزن در لاشه ها اجرا می شود. ممیزی ادامه داد: عشایر استان تهران از حیث جمعیت تعداد 14 هزار و 135 نفر است که در مقایسه با جمعیت 14 میلیونی استان، یک دهم درصد جمعیت آن را شامل می شود؛ ارزش تولیدات تلاشگران عرصه عشایری منتج به تأمین 20 درصد گوشت قرمز دام سبک در استان تهران می شود که ...