طرز تهیه یک استیک خوشمزه و متفاوت با گوشت چرخکرده
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اسنک پیتزایی مرغ و قارچ با نان باگت
دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را به صورت ریز و نگینی خرد کنید و تفت دهید. مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید تا رنگ پیاز ها طلایی شود. پیش از آن که طعم زردچوبه تلخ شود تکه های مرغ مکعبی و ریز خرد شده را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید. بعد از این که رنگ تکه های مرغ تغییر کرد و سفید شد 2 حبه سیر ریز رنده شده را اضافه کنید. مقداری سیر را با سایر مواد تفت دهید. بلافاصله بعد از این که ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر
...> نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه 1 قاشق چایخوری فلفل هندی چند عدد * فلفل دلمه سبز 4 عدد پنیر پارمیسان 1 فنجان * فلفل دلمه سبز (از وسط نصف شده و دانه هایش را دربیاورید) طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر : فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قابلمه آب روی حرارت بالا گذاشته و اجازه دهید جوش بیاید بعد برنج را داخل آن بریزید. حالا ...
طرز تهیه بوقلمون سرخ شده مجلسی پرتقالی
مقداری شکر و کمی هم آبلیمو اضافه کنید در غیر این صورت اضافه کردن نمک کافی است. بوقلمون سرخ شده به این سبک هیچ بوی زخم یا بوی زننده ای ندارد. بوقلمون سرخ شده را می توانید به جای مرغ همراه با زرشک پلو یا با باقالی پلو به صوت چلو گوشت بوقلمون سرو کنید و از طعم لذیذ و خواص فراوان گوشت بوقلمون لذت ببرید. منبع: مجله کوروش چلوگوشت بوقلمون، انواع خورش با بوقلمون، حلیم ...
بادمجان شکم پر یک پیش غذای شیک و آسان
سرد قرار دهید و بعد بگذارید آب آن کاملا خارج شود. با یک چاقوی تیز، حدود یک سانتی متر از گوشت بادمجان را درآورده و آن ها را کاملا ریز کنید. روغن را درون یک تابه روی حرارت متوسط گرم کرده و پیاز و فلفل دلمه ای را در آن به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. سیر، جعفری، زنجبیل، زردچوبه و پودر فلفل تند را به تابه اضافه کرده و حدود 30ثانیه آن ها را تفت دهید. بادمجان های ریز شده را درون تابه ...
طرز تهیه تاس کباب مجلسی گوشت یا مرغ + نکات پخت تاس کباب در شهر های مختلف
گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 3 عدد متوسط آب جوشیده گرم: 1 لیوان فرانسوی طرز تهیه طرز تهیه تاس کباب ساده با مرغ است که می توانید به آن هم رنگ و لعاب بدهید و مجلسی ترش کنید. برای درست کردن تاس کباب مرغ مجلسی و خوشمزه ابتدا باید مرغ ها را جداگانه کمی در روغن همراه با مقداری نمک و زردچوبه تفت دهید. حین تفت دادن مرغ ها دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه مرغ قارچ کاری با پاستا
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ قارچ کاری با پاستا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 750 گرم سینه مرغ (نگینی درشت خرد شده) 10 عدد قارچ ادویه مرغ: 3 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک برای سس مرغ: نصف بسته ...
طرز تهیه سوپ کرم مرغ خوشمزه + فوت و فن جاافتادن سوپ
فقط از آب مرغ، شیر، سیر و پیاز و ادویه استفاده کنید. به سوپ فرصت دهید تا همانند سس غلیظ شود. کرم سوپ شما آماده است. می توانید آن را به مدت 3 الی 4 روز در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. فوت و فن جاافتادن سوپ 1-برای خوشمزه تر شدن سوپ بهتر است سینه مرغ را همراه با یک پیاز بزرگ و یک عدد سیر بپزید. لازم نیست آن ها را خرد یا قاچ کنید، درسته در قابلمه انداخته و به همان شکل هم ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی
کاملا تبخیر شد، دو قاشق غذاخوری از سبزی های معطر را کنار بگذارید و باقی سبزی ها را به همراه کمی نمک و پودر لیمو عمانی به کلم اضافه کنید. مواد را کمی تفت دهید. دقت کنید که تفت دادن بیش از حد سبب تلخ شدن سبزی در غذا می شود. بعد از سرخ کردن آن را کنار بگذارید. برای تهیه ی گوشت قلقلی ها ابتدا پیاز ها را رنده کنید و کاملا آب آن را بگیرید سپس داخل یک کاسه گوشت چرخ کرده، سبزی معطر ...
طرز تهیه ادویه پلوی تبریزی ساده، با طعمی بی نظیر
های سیب زمینی را بعد از گرم شدن روغن کف قابلمه می چینیم. سپس برنج را به تدریج داخل قابلمه ریخته ادویه پلویی و زعفران را لابه لای آن میریزیم. در آخر روغن را روی برنج ریخته اجازه می دهیم تا کامل دم بکشد. در این فاصله مرغ یا گوشت را که پخته ایم با سس تهیه شده از مخلوط زعفران، آب لیمو، رب، آبغوره و آب مرغ و مقداری روغن، آماده کرده کنار می گذاریم. هنگام تزئین غذا ...
طرز تهیه سغدو یا دلمه سیراب شیردان
چهار طرفش ا محکم ببندید و یا بدوزید که مواد هنگام پختن بیرون نریزد. یک قاشق پیاز مانده را در یک قابلمه بریزید و به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با کمی ادویه تفت دهید. 1 لیتر آب داخل قابلمه بریزد و دلمه های سیرابی را داخل قابلمه قرار دهید. در ظرف را ببندید و بعد از اینکه آب به جوش آمد حرارت زیر قابلمه را کم کنید و اجازه دهید 3 تا 4 ساعت با حرارت کم سیرابی ها بپزند. ...
غذاهای سنتی اندونزی
گرم - سس سویا شیرین | 100 گرم - نمک | به میزان مورد نیاز - پودر سیر | یک قاشق چایخوری - فلفل سیاه | یه میزان مورد نیاز - فیله مرغ خرد شده | 500 گرم طرز تهیه کباب ساتای طرز تهیه بسیار آسانی دارد و شما می توانید به سادگی این غذای لذیذ را در خانه های خود تهیه کرده و نوش جان کنید، بدین منظور در مرحله اول باید شیر نارگیل، سس سویا شیرین، نمک، پودر سیر و ...
طرز تهیه خورش قلیه ترش لرستان
...، شیره ی تمر هندی، پیاز، زعفران، نمک، فلفل و روغن استفاده می شود که در صورت دلخواه می توانید مرغ را جایگزین گوشت کنید. مواد لازم: - گوشت گوسفندی نیم کیلو - پیاز 1 عدد - آب انار 1 فنجان - رب انار 2 قاشق سوپخوری - سیب زمینی 4 عدد - نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: - گوشت باید نرم و پیاز و سیب زمینی ها متوسط ...
برگرسیب زمینی و عدس
خنک شده ................. یک و یک دوم پیمانه ریحان خرد کرده............... 2 قاشق سوپخوری خردل ................1 قاشق سوپخوری پنیر پارمسان رنده کرده................40 گرم (یک دوم پیمانه) زرده ی تخم مرغ........................ 1 عدد خرده نان ..................70 گرم (1 پیمانه) خرده نان (اضافی) ................. 50 گرم (یک دوم پیمانه ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر
زردچوبه روی پیاز ها می ریزیم و رب گوجه فرنگی را هم به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا سرخ شود و طعم خام آن از بین برود و زیر شعله همچنان کم است و ما پس از سرخ شدن رب گوجه فرنگی و تفت دادن آن نیمی ازمواد را برای تهیه سس مخصوص بادمجان شکم پر بر می داریم و کنار می گذاریم. در مرحله بعد گوشت چرخ کرده را داخل تابه می ریزیم و با مواد تفت می دهیم و کمی نمک، فلفل سیاه روی آن ها می ریزیم و مجددا تفت ...
طرز پخت کله گنجشکی خوشمزه ایرانی+تصاویر
جا کنید که نسوزد بعد از اینکه گوشت خودش را گرفت حرارت را متوسط کنید و اجازه دهید گوشت خوب سرخ شود در این مرحله، چون گوشت خودش را گرفته می توانید با قاشق آن را هم بزنید وقتی گوشت خوب سرخ شد و پخت کوفته قلقلی های شما آماده است. به کوفته ها برای اینکه بپزد آب اضافه نکنید، چون گوشت آب می اندازد پس اجازه دهید با آب خودش بپزد نکته مهم دیگر در فرآیند پخت گوشت این است که بعضی وقتی پیاز را رنده ...
طرز تهیه کباب ژاپنی متفاوت و خوشمزه
...:1 قاشق چایخوری مراحل پخت این کباب طعم خیلی خوبی دارد؛ و خیلی ساده آماده میشود. گوشت ها را دوبار چرخ کنید. سپس سیر را به گوشت اضافه می کنیم. پس از آن روغن مایع، پودر زنجبیل و پودر خردل، سویا سس و شیره انگور را اضافه میکنیم و کامل مخلوط میکنیم. بعد در حرارت اتاق حدود نیم ساعت استراحت میدهیم تا گوشت طعم ادویه و سویا سس را به خودش ...
آموزش طرز تهیه انواع سالاد انار | نکات لازم برای خوشمزه کردن آن
...، اجازه بدهید که چند ساعت در یخچال بماند تا همه ی مواد به خورد هم بروند. طرز تهیه سالاد انار با لبو مواد لازم سینه مرغ آب پز: 1 عدد سیب زمینی آب پز: 4 عدد متوسط سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری انار: 2عدد لبو: 1عدد بزرگ طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی آب پز را ریز رنده کنید، سینه مرغ را هم ریش ریش کرده و با سیب زمینی مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه و سس مایونز را به ...
طرز تهیه و ترفند های سس مایونز خانگی
سس مایونز سالم و رژیمی تر درست کنید و از مقدار چربی آن مطمئن شوید. مواد لازم برای یک شیشه کوچک زرده تخم مرغ: 1 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پودر خردل: 1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/3 قاشق چایخوری نمک: 1/3 قاشق چایخوری آب: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن سس مایونز ...
طرز تهیه ناگت مرغ رستورانی
...: طرز تهیه ناگت مرغ در فر خانگی: درست کردن ناگت مرغ در فر به صورت سالم تر و خوشمزه تر از رستوران ها در خانه امکان پذیر است فقط به شرطی که ادویه های لازم را داشته باشید و به دقت مراحل زیر را انجام دهید. مواد لازم ناگت مرغ خانگی در فر: مواد اولیه مقدار سینه مرغ 500 گرم پودر نان سوخاری 1.5 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد پودر ...
طرز تهیه موجور سبزیجات با طعم بورک
به گزارش شیعه نیوز ، آموزش طرز تهیه موجور سبزیجات با طعم بورک. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2ساقه تره فرنگی 2عدد سیب زمینی بزرگ 2عدد هویج 3 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذا خوری ماست 1 استکان روغن مایع(80 گرم) 1 کاسه پنیر کاشار رنده شده(یا پنیر پیتزا) نصف بسته شوید (حدود 15 ساقه) نصف بسته جعفری(حدود 15 ساقه) 6_5 ساقه پیازچه 2 ...
طرز تهیه و فوت فن پخت کتلت ترد و خوشمزه
یا مرغ درست می کنند. اما در هر صورت کتلت یا شامی کباب بسیار لذیذ و پرطرفدار است. مواد لازم سیب زمینی: 2 عدد درشت پیاز: 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده: 300 گرم نمک، فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده کنید و آب سیب زمینی را بگیرید. پیاز ها را با درنده درشت رنده کنید و آب پیاز ها ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت و بادمجان با خمیر یوفکا
از 20 دقیقه بادمجان ها را آبکشی کنید و در کمی مقداری ورغن تفت دهید. سپس بادمجان های سرخ شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید. وقتی مایه گوشت و بادمجان آماده شد به مقدار مناسب در خمیر یوفکا بریزید و روی آن ها ترکیبی از خمیر های رنده شده بریزید. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها را بشکنید و خوب هم بزنید. دور تا دور لبه خمیر یوفکا را با برس کمی تخم مرغ بمالید و با دقت رول کنید. در یک ماهیتابه گود به مقدار مناسب روغن مایع بریزید و وقتی خوب داغ شد رول ها را در آن سرخ کنید. پیش غذای خوشمزه ترکی را می توانید با انواع سس و دیپ میل کنید. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه زینگر برگر با سس پنیر گودا
، فلفل قرمز، آویشن، پودر پاپریکا، پودر سیر: از هر کدام 1 قاشق چایخوری طرز تهیه برای درست کردن زینگر برگر یا برگر مرغ سوخاری ابتدا با بیفتک کوب سینه مرغ را بکوبید. سپس سینه مرغ را به همراه مقداری آب، فلفل، نمک و زردچوبه بپزید تا فقط نیم پز شود. 15 دقیقه زمان کافی است. در یک کاسه تخم مرغ ها را بشکنید و به همراه چند قاشق آب و ترکیب ادویه گفته شده ترکیب کنید تا یکدست ...
طرز تهیه کوکو کدو حلوایی متفاوت و خوشمزه
... مواد لازم کدو حلوایی: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد درشت سیب زمینی1ک 2 عدد درشت تخم مرغ: 2 عدد درشت آرد: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردجوبه، تخم گشنیز، پودر سیر و زعفران آب کرده: به مقدار دلخواه طرز تهیه پیاز را پوست بگیرید و با رنده درشت رنده کنید. آب پیاز را بگیرید و سپس کدوی خام را با رنده درشت رنده کنید و به ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه با قارچ
به مقدار لازم آویشن، پودر پاپریکا به مقدار لازم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ: برای طرز تهیه لوبیا با قارچ، ابتدا در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و پیاز را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید کمی تفت بدهید و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت بدهید سپس 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را به پیاز ها اضافه کنید و تفت بدهید و بعد لوبیا هایی را که ...
طرز تهیه رنگینک رول مجلسی با خرما
...> پودر قند (در صورت تمایل): چهار قاشق غذاخوری مغز گردو: به مقدار دلخواه رطب یا خرما: 40 عدد قالب سیلیکونی طرح دلخواه طرز تهیه برای درست کردن این دسر مجلسی هسته و پوست خرما رو گرفته و به جای هسته، یک چهارم مغزگردو در هر عدد خرما بگذارید. آرد را الک کنید و سپس در یک ماهیتابه مناسب بریزید. آرد را روی شعله ملایم گاز تفت دهید تا هم بوی خامی آرد ...
طرز تهیه چلو گوشت خانگی
: بعد از آنکه زردچوبه را به پیازها افزودیم و تفت دادیم، دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی به پیازها می افزاییم و تفت می دهیم.این کار باعث می شود تا خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود.بعد از 5 دقیقه تفت دادن رب و پیاز، گوشت را شسته و به قطعات کوچک تر خرد می کنیم. سپس گوشت خرد شده را به پیاز و رب اضافه می کنیم و تفت می دهیم.در همین حین فلفل سیاه به همراه 6 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را به گوشت ...