طرز تهیه کارنیاریک؛ بادمجان شکم پر ترکی با طعمی بی نظیر
سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه بادمجان سوخاری خوشمزه با دیپ ماست در کوتاه ترین زمان ممکن درست کنیم؟
گروه دانش " تیتریک " ؛ واقعا ریسک کردن برای این که از سیب زمینی سرخ کرده با سس کچاپ بگذریم و پیش غذا یا تنقلات دیگری را جایگزین آن کنیم، کار سختی است. اما بادمجان سوخاری و دیپ ماست با طعم فوق العاده اش می تواند تا اندکی خطر این ریسک را کم کند. قضاوت با خودتان! با طرز تهیه بادمجان سوخاری با دیپ ماست همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه بادمجان سوخاری آرد سوخاری یک فنجان پنیر ...
طرز تهیه کیک سبزیجات ساده و خوشمزه
مواد را با هم مخلوط کنید. در مرحله بعدی شوید های خرد شده، آرد و ادویه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ماهیتابه ای مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. مواد را به سه قسمت تقسیم کنید. در هر مرحله مقداری از مواد را داخل روغن بریزید و با استفاده از پشت قاشق سطح آن را صاف کنید. بعد از آن که یک طرف مواد به خوبی سرخ شد آن را برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید. وقتی ...
طرز تهیه سس هریسا؛ تند و جذاب و متفاوت
مواد لازم: سیر له شده: 3 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 1⁄2 قاشق چای خوری پودر زیره سیاه: 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز: 1 قاشق چای خوری فلفل چیلی قرمز خشک: 10 تا 12 عدد نمک: 1⁄2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. فلفل چیلی های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه های داخل و ساقه اش را بگیرید. ...
طرزتهیه ساندویچ پنیرکبابی
قاشق غذاخوری پنیر بز، نرم شده 110 گرم کدو سبز کوچک یک عدد گوجه فرنگی خرد شده یک عدد طرز تهیه : در مخلوط کن سس مایونز، یک پیمانه برگ های اسفناج، سیر و نمک، فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. یک طرف نان ها را روغن زیتون بزنید. روی نان ها پنیر بگذارید، یک لایه کدو، گوجه فرنگی و اسفناج را روی نان ها بگذارید. روی آن ها مایونز بریزید و یک لایه ...
دستور پخت آدانا کباب، غذای محبوب ترکیه
آدانا کباب یکی از غذاهای جذاب ترکیه است که بدون شک عاشق طعم آن می شوید. پس دست به کار شوید و شروع کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 600 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نان پیتا یا نان باگت: به تعداد کافی نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه ...
آموزش تهیه سس مایونز و کچاپ در منزل
گوجه فرنگی که در تهیه این سس استفاده می شود، باید خوش رنگ باشد از ریختن رب هایی که رنگشان به سیاهی می زند، خودداری کنید. این توصیه را در تهیه هر دو سس در نظر داشته باشید؛ مقدار موادی که برای تهیه سس استفاده می کنیم بسیار مهم هستند. زیاد و کم کردن مقدار مواد اولیه اصلی، در غلظت، عطر و طعم سس های تهیه شده تاثیر به سزایی خواهد داشت./ خراسان ...
طرز تهیه جوجه چینی در منزل
ریزیم و نمک، فلفل سیاه و مقداری روغن مایع روی آن می ریزیم و با دست مواد را به سینه مرغ ها آغشته می کنیم. 4. روی کاسه سلفون می کشیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم تا طعم دار شود. سس را از یخچال بیرون می آوریم و ترجیحا در تابه ای کوچک و گود روغن سرخ کردنی تا حدی می ریزیم که مرغ های برش خرده در آن شناور باشند و روی حرارت کم تابه را می گذاریم تا به مرور زمان داغ شود. سپس برش مرغ ها را ...
طرز تهیه چیپس هویج نمکی ترد و خوشمزه
به گزارش ایلنا، چیپس یک میان وعده ساده و خوشمزه است که با سرخ کردن انواع سبزیجات تازه از جمله سیب زمینی، هویج و اسفناج تهیه می شود و برای طعم دادن به آن می توان از نمک و فلفل و آویشن استفاده کرد. ما در اینجا آموزش درست کردن چیپس ترد و خوشمزه خانگی هویج را برای شما ارائه کرده ایم. مواد لازم برای تهیه چیپس هویج هویج بزرگ – 3 عدد روغن کنجد – به مقدار لازم نمک – 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه فتوچینی آلفردو با سس کفیر
فتوچینی آلفردو با سس کفیر خواهد داد. مواد لازم برای تهیه فتوچینی آلفردو با سس کفیر سینه مرغ گریل شده دو عدد پاستا فتوچینی 400 گرم نوشیدنی کفیر ناری یک دوم پیمانه روغن زیتون سه قاشق غذاخوری سیر (خرد شده) دو حبه آرد سه قاشق غذاخوری آب مرغ یک پیمانه پودر پنیر پارمسان یک دوم پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم ریحان تازه به مقدار ...
طرز تهیه کالزونه بادمجان خوشمزه
قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه کالزونه بادمجان فر را از قبل روشن کنید تا آماده و گرم شود. یک تابه بردارید و آن را با مقدار کمی روغن چرب کنید. سیر و پیاز را اضافه کرده و با روغن تفت دهید. بادمجان و فرانکفورتر را خرد کنید و به پیاز و سیر در حال تفت اضافه کنید تا طلایی رنگ شود. سس گوجه فرنگی، کمی نمک ...
طرز تهیه خورش مرغ هندی تند و خوشمزه
...> مواد لازم برای تهیه خورش مرغ هندی سینه ران مرغ خرد شده یک کیلو پیاز ساطوری دو عدد سیر چهار حبه فلفل دلمه قرمز چهار عدد فلفل قرمز تازه دو عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق مرباخوری زنجبیل ساییده یک قاشق مرباخوری تخم گشنیز ساییده یک قاشق مرباخوری زیره یک قاشق مرباخوری زردچوبه دو قاشق چای خوری لیمو تازه یک عدد روغن به مقدار لازم ...
طرز تهیه انواع دمپختک
پیازها اضافه کنید اجازه بدهید گوجه ها بپزند و کمی سرخ شوند بعد از آن رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید اجازه بدهید رب گوجه کمی سرخ شود. پس از آن آب برنج خیس کرده را خالی کنید و برنج را داخل سس بریزید و به اندازه ی یک بند انگشت سبابه روی برنج آب بریزید. سپس نمک آن را بچشید که بی نمک نباشد دقت کنید نباید خیلی خوش نمک باشد زیرا پس از جوشیدن آب آن تمام می ...
آموزش و طرز تهیه خورشت داوود پاشا غذای ترکیه ای
مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ابتدا پیاز ها را ریز و نگینی خرد کنید. پیاز ها را تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. به پیاز های در حال تفت فلفل و زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی ادویه گرفته شود. وقتی پیاز ها طلایی شدند پودر نعنا را هم اضافه کنید و خیلی کم تفت دهید. سپس رب انار را اضافه کنید، دو لیوان آب بریزید و اجازه دهید این ترکیب جوش بیاید و ...
طرز تهیه خوراک مرغ لیمویی
قاشق چای خوری برگ ریحان............ نصف پیمانه (خرد شده) طرز تهیه خوراک مرغ لیمویی در یک تابه پهن روغن زیتون بریزید و فیله های مرغ را در تابه بچینید. وقتی که یک طرف فیله ها سرخ شد، آنها را به طرف دیگر برگردانید و منتظر طلایی شدنشان بمانید. اگر تابه شما برای سرخ کردن این تعداد فیله کوچک است، آنها را در دو مرحله تفت دهید. در یک قابلمه دیگر آرد ذرت را بریزید ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی مجلسی در فر
...> جعفری خرد شده – 3 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده – 2 قاشق غذاخوری پودر آویشن – نصف قاشق چای خوری پیاز قرمز – 1 عدد سیر – 2 حبه روغن زیتون – 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل – به مقدار دلخواه طرز پخت دلمه گوجه فرنگی در فر فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید، یک سینی فر را بردارید و با روغن زیتون چرب کنید. گوجه فرنگی ها را خالی کنید، نان سوخاری ها و سبزیجات را خرده کنید و درون گوجه فرنگی ها بریزید. گوجه فرنگی های شکم پر را درون سینی فر بچینید و به مدت 20 دقیقه در فر بپزید. دلمه گوجه فرنگی شما آماده است، می توانید گرم سرو کنید. ...
طرز تهیه کباب تابه ای با مغز پنیری
پارمسان دو سوم پیمانه پنیر چدار به مقدار لازم پیاز متوسط دو عدد سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه و ادویه به مقدار لازم طرز تهیه کباب تابه ای با مغز پنیری ابتدا پیاز را رنده کرده و نصف آب آن را بگیرید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کرده و خوب ورز دهید تا کاملا پیاز با گوشت مخلوط شود. پودر پنیر پارمسان، فلفل و ادویه را ...
طرز تهیه برگر بدون گوشت خانگی با بادمجان و لوبیا قرمز
شده را در آن تفت دهید. حالا بادمجان، پیاز، لوبیا قرمز، فلفل دلمه ای سبز، جعفری، سیر، نمک و زیره سبز را در غذاساز یا مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید. خرده های نان را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند، از این مواد گلوله هایی بردارید و به شکل برگز در آورید، در سینی فر بچینید و به مدت 45 دقیقه در فر با دمای 400 درجه فارنهایت بپزید، پس از 25 دقیقه برگر را برگردانید تا روی دیگر آن ها هم بپزد. برگر های شما آماده است، نان ساندویچی را آماده کنید و یک برگر درون آن بگذارید و بر روی آن گوجه فرنگی، کاهو و پیاز حلقه ای بگذارید و میل کنید. منبع: ...
طرز تهیه رول بادمجان پنیری، فینگرفود خوشمزه
را هم اضافه کنید. مرحله سوم نصف فنجان سس مارینارا را داخل یک ظرف پیرکس بزرگ بریزید و خوب پخش کنید. چهار برش از بادمجان ها را روی سطح کار بگذارید و دو قاشق غذاخوری از مایه آماده شده روی هر کدام بریزید. دقت کنید مواد را طوری بریزید که حدود یک سانتی متر از لبه بادمجان بدون مواد باشد تا هنگام رول کردن نریزد. هر برش را رول کنید و داخل ظرف پیرکس روی سس بچینید. این کار را ...
طرز تهیه پیتزا ماکارونی خوشمزه در یک چشم بهم زدن
.... نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنید. وقتی آب به جوش آمد، ماکارونی ها را بدون خرد کردن در قابلمه بریزید. در همین فاصله سس گوجه فرنگی و سیر را (که از قبل تهیه کرده اید) به گوشت اضافه کنید و قبل از آنکه آب سس کاملا چیده شود، شعله را خاموش کنید. ماکارونی را قبل از آنکه بیش از اندازه نرم شود آبکش کنید. کف یک سینی نچسب روغن بمالید و سینی را در فری که با دمای 180 درجه گرم کرده ...
طرز تهیه ترشی نازخاتون مجلسی و خوشمزه
...> بعد از گرفتن پوست بادمجان ها، آن ها را داخل مخلوط کن بریزید یا با گوشت کوب حسابی بکوبید تا کاملا له شوند. نوبت ساطوری کردن سبزیجات است. ابتدا سبزی ها را به صورت ریز و ساطوری خرد کنید. سیر و فلفل را هم به صورت ریز خرد کنید. تمام مواد را داخل یک ظرف بریزید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس به مقدار لازم نمک، فلفل و گلپر و سیاه دانه را اضافه کنید. سرکه و آبغوره ...
طرز تهیه پاستا بادمجان ساده و خوشمزه
خوب تفت دهید تا مواد عطر و بوی سیر و رب گوجه را به خودش بگیرد. نصف فنجان آب به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رب گوجه داخل آب حل شود. سپس باقیمانده آب یعنی چهار فنجان را اضافه کنید. اگر طعم تندی دوست دارید، می توانید از مقدار فلفل بیشتری استفاده کنید. در این مرحله بادمجان ها، گوجه فرنگی خرد شده همراه با آبش، کشمش، پاستا و به اندازه نصف قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز اضافه ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
دادن پیاز شروع می شود. این کار باید 3 تا 5 دقیقه انجام شود. کار بعدی افزودن رب گوجه است. این رب طعم عمیق و قوی گوجه ای اضافه می کند. سعی کنید حدود 5 دقیقه آن را سرخ کنید. زنجبیل و سیر هم بعدا اضافه شده و همراه با رب گوجه پخته می شود و به مدت 2 دقیقه دیگر سرخ می شوند. مواد لازم برنج دانه بلند: 6 پیمانه روغن زیتون: 3/4 پیمانه استاک مرغ: 4 پیمانه پودر کاری: 1 قاشق آویشن: 1 قاشق ...
طرز تهیه اسنک رژیمی
در روغن و کره ی داغ به همراه کمی نمک و آبلیمو و پودر کاری تفت می دهیم. فلفل دلمه ای اسلایس شده و پیاز داغ را اضافه می کنیم. گل کلم را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به همراه ادویه ها اضافه می کنیم و تفت مختصری می دهیم. شعله را خاموش کرده و سس را افزوده و کاملا مخلوط می کنیم. صفحات گریل ساندویچ ساز را با کره چرب کرده و دستگاه را ...
طرز تهیه آکاراجه برزیلی، غذای ایده آل برای ذائقه ایرانی
تند کوچک 1 عدد آرد 2 قاشق روغن سرخ کردنی نمک و فلفل طرز تهیه: طرز تهیه مواد پرکننده: برای تهیه مواد داخل این غذای خوشمزه پیاز ها را به ورقه های نازک ببرید. آن ها را با روغن زیتون در تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی نمک و فلفل پاپریکا به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلائی رنگ و یا قهوه ای شوند. (تقریبا 15 دقیقه کافیست.) ...
طرز تهیه تپانیاکی چینی
داده و گوشت را با کمی روغن تفت دهید تا رنگ آن قهوه ای شده و سرخ شود ، فلفل چیلی را خرد کرده و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. در آخر تفت سسی را که گوشت را در آن خوابانده بودید را اضافه کرده و تفت دهید تا خوش طعم شود. گوشت را در ظرف مورد نظر بکشید و سبزیجات سرخ شده را کنار آن بریزید. سیر را از وسط برش زده و در تابه سبزیجات سرخ کنید تا ترد شود. پلو را در ظرف دیگری بکشید و سیر سرخ ...
طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه با سویا
هایتان را نیز به آن ها اضافه کنید و کمی مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند. موادتان را به چهار قسمت مساوی قسمت کنید و هر قسمت را با دستتان به صورت دایره ای در آورید. سپس آن ها را روی یک کاغذ روغنی بگذارید و درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و انسجام پیدا کند. سپس آن ها را از یخچال خارج کرده و در روغن داغ بیندازید و سرخ کنید و درون نان همبرگرتان قرار دهید و ساندویچ تان را با مواد مورد علاقه تان پر کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طعم بوفالو وینگزِ تند و نمکین با اسکارلت جوهانسون
غذاخوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق غذاخوری نمک 10 عدد بال مرغ مقداری روغن برای سرخ کردن بال ها 55 گرم کره 60 گرم سس قرمز تند مقداری فلفل سیاه مقداری پودر سیر طرز تهیه: مرحله اول: آرد، پودر پاپریکا، فلفل قرمز و نمک را در ظرفی مخلوط کنید. بال های مرغ را تمیز کنید و داخل یک ظرف شیشه ای پیرکس قرار دهید. سپس مخلوط را به بال ها استفاده کنید، به طوری که کاملا روی آن ها را بپوشاند. سپس ...
طرز تهیه استیک لقمه با طعم سیر
این غذای ساده باید به 10 فرمان پخت استیک وفادار باشید. هشت قاشق غذاخوری کره را داخل تابه بریزید و اجازه دهید تا روی حرارت ذوب شود. تکه های گوشت را به کره اضافه کنید و آرام آرام هم بزنید تا گوشت تفت بخورد و رنگ آن قهوه ای شود. در این مرحله از آماده سازی استیک لقمه، شش تا هشت دقیقه زمان برای سرخ شدن گوشت ها زمان لازم است. آن ها را زیر و رو کنید تا نسوزند. سپس سیر و ...