سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش و طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی
نوع ( II ) • برای طرزپخت آش شلغم خوشمزه با گوشت: حدود 300 گرم گوشت چرخ کرده را با 1 عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز بدهید و به صورت قلقلی های کوچک، داخل روغن با پیازها کمی تفت بدهید البته باز هم اشاره می کنم برای سرماخوردگی اصلا سرخ نکنید بلکه حدود 1 ساعت آخر به به صورت قلقلی به آش اضافه کنید. • برای پخت آش شلغم می توانید شلغم ها را پوست بگیرید یا با پوست خرد کنید. منبع : بیتوته ...
طرز تهیه کیک یزدی بدون فر و در ماهیتابه
اگر فر یا توستر ندارید از قابلمه برای درست کردن کیک یزدی استفاده کنید و به جای کپسول کاغذی کیک یزدی هم از فنجان استفاده کنید و 3/4 حجم فنجان را با مایه کیک پر کنید. برای این کار در یک قابلمه به اندازه نصف ارتفاع فنجان ها آب بریزید و روی شعله گاز قرار دهید تا آب جوش بیاید. بعد از اینکه آب جوش آمد فنجان ها را در قابلمه بچینید. اجازه دهید فنجان ها به مدت 15 دقیقه روی شعله متوسط گاز بمانند ...
طرز تهیه سوپ فوری مریض
مواد لازم شلغم متوسط 3 عدد هویج متوسط 2 عدد پیاز متوسط 2 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری پوره گوجه فرنگی (یا یک قاشق رب گوجه فرنگی) 1/2 پیمانه زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری گشنیز جعفری 1 پیمانه آب مرغ 1 لیتر رشته فرنگی (استاک مرغ) 1/2 پیمانه لیمو ترش تازه 1 عدد ...
طرز تهیه برگر بدون گوشت خانگی با بادمجان و لوبیا قرمز
به گزارش ایلنا، برگر بادمجان یکی از پرطرفدار ترین انواع ساندویچ در میان گیاهخواران و افراد وگن محسوب می شود و می توانید به عنوان یک وعده ی غذایی سالم برای کودکان از آن استفاده کنید. برای آموزش این برگز لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه برگر بادمجان لوبیا قرمز خیس خورده – یک فنجان پیاز قرمز خرد شده – 1 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده – 1 عدد بادمجان – یک عدد متوسط جعفری تازه خرد ...
طرز تهیه کلوچه پنیر و مرغ برای صبحانه
1/2 فنجان آرد 1/2 فنجان شیر 2 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری خامه ترش ادویه جات و سبزی طرز تهیه: پنیر، شیر، تخم مرغ، خامه ترش و ادویه جات را هم مخلوط کنید. سینه مرغ را تا جایی که نرم شود در آب بجوشانید و گوشت آن را به شکل تکه های مکعبی خرد کنید. مرغ و سبزی خرد شده را به خمیر اضافه کنید. کاملا مواد را با هم مخلوط کنید. فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید. قالب را با مخلوط پر کنید و در فر قرار دهید. مدت پخت کلوچه 15 دقیقه می باشد. منبع: کی آشپزه ...
نحوه تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه
سفیده تخم مرغ یک عدد بادمجان متوسط یک عدد نمک به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه دیپ ماست ماست یک فنجان پودر سیر نصف قاشق چای خوری جعفری خشک نصف قاشق چای خوری آویشن خشک شده نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه سینی فر را با کاغذ نسوز ...
طرز تهیه ترشی آب گوجه مشهدی
قبل تمام مواد را بشورید و وقتی کاملا خشک شدند نگینی خرد کنید. این ترشی از انواع ترشی مخلوط ریز و مجلسی است پس باید مواد را نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی ها را رنده کنید یا در غذاساز خوب پوره کنید تا یکدست شوند. گوجه فرنگی های پوره شده را در یک قابلمه بریزید و به مدت 20 دقیقه بجوشانید. وقتی گوجه فرنگی به حالت جوش رسید سرکه را هم اضافه کنید و بعد از 20 دقیقه شعله گاز را خاموش کنید. ...
طرز تهیه آش عروس ترکیه، مقوی و خوشمزه
فلفل سیاه 12 عدد آرد یک پیمانه کره 50 گرم لیمو یک عدد نمک به مقدار لازم طرز تهیه آش عروس گوشت را بشویید و با استخوان در یک قابلمه بزرگ با دو لیتر آب روی آتش تند به جوش بیاورید. کف گوشت را بگیرید و سپس پیاز چهار قاچ را با هویج خرد شده و دانه های فلفل به آن اضافه کنید. آتش را کم کنید و به گوشت سه ساعت برای پخت زمان دهید. بعد از پخت، کف روی ...
طرز تهیه پای سیب زمینی، غذای هیجان انگیز
.... مجددا سیب زمینی را به کاسه برگردانید. در این مرحله تخم مرغ، جعفری خشک، آویشن و نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا ادویه ها کاملا پخش شوند. روی سینی فر یک عدد کاغذ نسوز قرار دهید. سیب زمینی رنده را کف کاغذ بریزید و با ته قاشق سیب زمینی را به شکل قالب پخش کنید. به کمک یک قلموی آشپزی روی لایه سیب زمینی را آغشته به روغن زیتون کنید و سینی را به مدت نیم ساعت داخل فر ...
طرز تهیه پیاز سوخاری با مرغ باربیکیو
شان گرفته شود. در این فاصله سراغ آماده کردن مرغ می رویم. داخل یک کاسه پاپریکا دودی، شکر، پودر خردل، پودر زیره، پودر فلفل قرمز و روغن و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. دو عدد سینه مرغ را روی سینی فر قرار دهید. آن ها را با ادویه مزه دار کنید و داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 25 دقیقه قرار دهید. بعد از 25 دقیقه به کمک چنگال سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید ...
رولت اسفناج ؛ طعمی جدیدی که باید تجربه کرد
...> • نمک: یک دوم قاشق چایی خوری • فلفل: یک دوم قاشق چایی خوری • زردچوبه: 1 قاشق چایی خوری • روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. 2. برگ های اسفناج را با سه قاشق غذاخوری آب داخل قابلمه ریخته و 4-3 دقیقه آن ها را بپزید. سپس از روی حرارت برداشته وقتی سرد شد آب اضافی آن را بگیرید. 3. اسفناج ...
چطور در خانه جوجه چینی درست کنیم؟
نگینی خرد می کنیم و روی سینه مرغ ها می ریزیم و بعد لیمو ترش را روی سینه مرغ می ریزیم و نمک، فلفل سیاه و مقداری روغن مایع روی آن می ریزیم و با دست مواد را به سینه مرغ ها آغشته می کنیم. 4. روی کاسه سلفون می کشیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم تا طعم دار شود. سس را از یخچال بیرون می آوریم و ترجیحا در تابه ای کوچک و گود روغن سرخ کردنی تا حدی می ریزیم که مرغ های برش خرده در آن شناور ...
فواید خوردن چغندر در بارداری
خوشمزه است. مواد لازم: یک پوند برگ چغندر (رنده شده) دو قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذا خوری روغن زیتون کاملا طبیعی یک قاشق غذا خوری جعفری تازه خرد شده یک حبه سیر چرخ کرده دو قاشق غذا خوری خردل دیژون یک چهارم قاشق غذا خوری نمک دریا یک هشتم قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه طرز تهیه: تمام مواد را در یک کاسه و قابلمه ریخته و ترکیب کنید ...
طرز تهیه میگو توپی لذیذ و فوق العاده
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه میگوی توپی را به شما عزیزان آموزش دهیم. این غذای دریایی سرشار از فسفر است که به یادگیری کمک می کند پس با ما همراه باشید. مواد لازم: میگو: 300 گرم سیر: رنده شده یک حبه روغن مایع و نان تست و نمک: به میزان لازم زنجبیل تازه رنده شده: به میزان لازم تخم مرغ: یک عدد فلفل سفید: نصف قاشق چایخوری مواد ...
فیلم|آموزش ساده مرغ شکم پر
در یخچال استراحت دهید. اگر دوست دارید مرغ شکم پر شما کمی ترش تر باشد می توانید هنگام مزه دار کردن مرغ 1 تا 2 قاشق غذاخوری رب آلوچه نیز به مواد اضافه کنید و همه جای مرغ را به آن آغشته کنید. 3- در فاصله ای که مرغ را در یخچال گذاشته اید گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده + فلفل سیاه + زردچوبه + نمک + 2 قاشق غذاخوری روغن مایع را در ظرف مناسب بریزید و خوب تفت دهید سپس سبزی معطر را هم در ...
طرز تهیه کیک سبزیجات ساده و خوشمزه
سس مایونز 100 گرم ماست کم چرب 100 گرم سیر چهار حبه روغن زیتون و آبلیمو به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه کیک سبزیجات کدو ها را بشویید و بعد رنده کنید (نیاز نیست پوست آن ها را بکنید، کدو ها را با پوست رنده کنید). آن ها را داخل ظرف ریخته و با استفاده از آبکش آب اضافه آن را بگیرید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب مواد را با هم مخلوط ...
طرز تهیه چیکن استروگانف ساده
به گزارش خبربانو٬ چیکن استراگانف همانطور که از اسمش پیدا است با گوشت مرغ تهیه می شود. این غذا طعم خامه ای و لذیذی دارد و در کنارش چیپس یا سیب زمینی سرخ شده سرو می شود. مواد لازم: خامه 3 ق غ شیر 1 لیوان پیاز 1 عدد متوسط قارچ خرد شده 1 لیوان سینه مرغ بدون استخوان 1 عدد آرد 3 ق غ کره 50 گرم روغن ٬ نمک ٬ فلفل و کاری به میزان لازم ...
طرز تهیه اسپاگتی سیر و قارچ؛ خوش عطر و خوشمزه
...> نمک به مقدار لازم دانه فلفل سیاه یک قاشق مرباخوری سیر دو حبه برگ گشنیز به مقدار لازم پودر پنیر پارمسان 50 گرم فلفل قرمز خرد شده یک عدد طرز تهیه اسپاگتی سیر و قارچ در یک قابله بزرگ، آب را به جوش بیاورید و سپس اسپاگتی را در قابلمه بریزید. بعد از 7 تا 9 دقیق، اسپاگتی خواهد پخت. در این فاصله، یه تابه پهن را روی حرارت متوسط اجاق بگذارید ...
طرز تهیه فریتاتا با سبزیجات، صبحانه مقوی و خوشمزه
: 6 عدد تخم مرغ 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 200 گرم کلم بروکلی 200 گرم لوبیا سبز 1/4 لیمو 50 میلی لیتر روغن زیتون 2 حبه سیر 50 گرم کره نمک، فلفل سیاه و سفید و ادویه جات ترش طرز تهیه: تخم مرغ را با نمک و ادویه مخلوط کنید و هم بزنید. کلم بروکلی را به گل های کوچک تقسیم کنید. فلفل را بشویید و به نوار ...
طرز تهیه خورش مرغ هندی تند و خوشمزه
...، سمت دیگر آن را خوب سرخ کنید. بعد از برداشتن مرغ ها، پیاز را در همان روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سپس خمیر فلفل و ادویه را 5-6 دقیقه در قابلمه بگردانید تا آب آن جمع شده، اما خشک نشود. سپس 2 پیمانه آب را به آن اضافه کرده و آب لیمو را هم در سس بریزید. مرغ ها را داخل سس قرار دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید و در تابه را ببندید. این مرغ برای نیم ساعت تا 40 دقیقه به پخت در سس نیاز دارد. مرغ قرمز هندی را می توانید با برنج سفید یا به شکل خوراک سرو کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پیتزا ماکارونی خوشمزه در یک چشم بهم زدن
اید قرار دهید تا روغن کمی داغ شود. سپس سینی را بیرون بیاورید و یک لایه ماکارونی کف آن بریزید. سپس یک لایه مایه گو-؛-یک-غذای-ایده آل-برای-مهمانی هاشتی و یک لایه سس بشامل را روی ماکارونی بریزید. یک لایه دیگر ماکارونی روی مواد بریزید و بعد از ریختن یک لایه نازک سس بشامل، پنیر پیتزا رنده شده را روی ماکارونی ها بریزید و سینی را به فر برگردانید. وقتی که دیدید لایه زیری ماکارونی ها طلایی شده است ...
طرز تهیه رول بادمجان پنیری، فینگرفود خوشمزه
رول بادمجان پنیری ما هم از این قاعده مستثنی نیست؛ چون برای تهیه آن، هم از دو مدل پنیر استفاده شده و هم سس معروف و محبوبی به اسم مارینارا، که در ادامه طرز تهیه آن را هم در اختیارتان قرار دادیم. با طرز تهیه رول بادمجان پنیری همراه ما باشید. مواد لازم بادمجان متوسط دو عدد پنیر ریکوتا یک پیمانه پنیر رنده شده رومانو نصف فنجان یک عدد تخم مرغ بزرگ به ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده بدون نیاز به فر
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت مرغ چرخ کرده را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز 1 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم کالباس (ژامبون) 8 ورق سینه مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای ریز خرد شده 2 عدد جعفری خرد شده مقداری زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق نمک و زرد چوبه به میزان نیاز پنیر پیتزای رنده شده به میزان لازم ...
طرز تهیه ذرت کره ای خوشمزه برای دورچین غذا
بزرگ بریزید و روی شعله قرار دهید تا به جوش آید. سپس نمک، فلفل، شیر، کره و عسل را به آب در حال جوش اضافه کنید و هم بزنید. زمانی که مواد با هم ترکیب شدند، تکه های ذرت را به آرامی داخل قابلمه بریزید، شعله گاز را روی متوسط بگذارید و هشت تا 10 دقیقه برای پختن ذرت ها صبر کنید. البته زمان پخت بسته به جنس خود ذرت می تواند متفاوت باشد. به کمک یک چنگال بزرگ یا یک انبر بزرگ، ذرت ها را از ...
طرز تهیه دلمه برگ کلم
... شکر 2 قاشق غذا خوری کشمش نصف فنجان پیاز 1عدد بزرگ رب گ وجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه دلمه برگ کلم 1.برای درست کردن دلمه کلم ابتدا باید کلم را خوب شسته و سر آن را جدا کنید تا برگ های آن راحت از هم جدا شوند. برگ های کلم را در یک قابلمه بزرگ پر از آب روی حرارت به مدت 10 دقیقه بجوشانید سپس با آب سرد آبکش کنید و کنار بگذارید تا برگ های ...
طرز تهیه کارنیاریک؛ بادمجان شکم پر ترکی با طعمی بی نظیر
استانبولی را به شما آموزش می دهیم. نگران نباشید؛ پر کردن بادمجان از بوی خوش مواد غذایی دیگر، ساده تر از چیزی است که فکرش را می کنید. مواد اولیه را آماده کنید و قدم به قدم در تهیه این غذای خوش طعم با ما همراه شوید. مواد لازم برای بادمجان شکم پر ترکی بادمجان متوسط چهار عدد روغن زیتون سه قاشق غذاخوری پیاز سفید یک عدد بزرگ سیر سه حبه گوشت چرخ کرده سیصد گرم گوجه ...
آموزش و طرز تهیه خورشت داوود پاشا غذای ترکیه ای
است در ایران هم بسیار مشهور و محبوب است، چون هم بسیار لذیذ است و هم خیلی سریع آماده می شود. طرز تهیه خورشت داوود پاشا اصل ترکیه با گوشت چرخ کرده یا مرغ را دراین مطلب بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر: مواد لازم خورش داوود پاشا گوشت چرخ کرده 600 گرم پیاز متوسط 2 عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری پودر نعناع خشک 1 قاشق سوپخوری روغن ...
طرز تهیه کباب تابه ای با مغز پنیری
پودر پنیر پارمسان دو سوم پیمانه پنیر چدار به مقدار لازم پیاز متوسط دو عدد سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه و ادویه به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از استیک لقمه با طعم سیر و پای سیب زمینی تا پیتزا با کدو سبز + تصاویر طرز تهیه کباب تابه ای با مغز پنیری ابتدا پیاز را رنده کرده و نصف آب آن را بگیرید. گوشت چرخ ...
طرز تهیه تورتیلا | نان خوشمزه مکزیکی ها را به سادگی در خانه آماده کنید
قاشق چایخوری روغن زیتون یا کانولا 2 قاشق چایخوری آب گرم سه چهارم فنجان همچنین بخوانید: طرز تهیه تاکو | غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی طرز تهیه فویل پک مرغ و سبزیجات؛ وعده غذایی خوش طعم و کم کالری که در 30 دقیقه آماده می شود طرز تهیه تست پیتزا | غذایی آسان و سریع برای روزهای شلوغ طرز تهیه: در ابتدا مواد خشک را در ...
طرز تهیه قیمه تبریزی با ادویه مخصوص
سه عدد گرد لیمو یک قاشق چای خوری زعفران ساییده یک قاشق چای خوری ادویه قیمه: (دارچین، فلفل سیاه و میخک به نسبت یک، نصف و یک چهارم) یک قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه لپه ای که از قبل خیس کرده اید را با یک پیمانه آب و کمی نمک روی اجاق بگذارید و به محض جوش آمدن لپه، کف روی آن را خالی کنید. سپس ...