این 5 اشتباه رایج در آشپزی عامل سرطان است
سایر خبرها
پنج اشتباه رایج در آشپزی که عامل سرطان است
روی خاکستر می ریزد، باعث ایجاد هیدروکربن های آروماتیک می شود. این مواد سرطان زاست و از طریق دود آتش روی گوشت قرار می گیرد و مصرف طولانی مدت آن زیان آور است. پس بهتر برای کباب کردن گوشت از دستگاه های الکتریکی مولد گاز استفاده کنیم نه زغال. بهتر است گوشت کبابی را در تورهای مخصوص آلومینیومی یا فویل قرار بدهیم که از ریزش روغن روی خاکستر آتش جلوگیری کند. 4. استفاده از رب گوجه فرنگی کپک زده ...
کرپ گوشت
...> روش تهیه : گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن گاه رب گوجه فرنگی و پیازداغ را بیفزائید و 5 دقیقه دیگر آن را تفت دهید. حالا جعفری و خیارشور را اضافه کنید و کنار بگذارید. اینک تخم مرغ، شیر، آرد، نمک و زعفران را در کاسه مناسبی مخلوط کنید، مایه فراهم کرده را از صافی عبور دهید و روغن را اضافه کنید. حالا تابه مناسبی را چرب کرده و روی حرارت اجاق ...
طرز تهیه کوفته ایسلی
تا خمیر کوفته آماده شود. در صورت نیاز خمیر را با دست خوب ورز دهید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و پیاز های خرد شده را داخل آن تفت دهید، سپس گوشت را اضافه کرده و کمی تفت دهید. حالا رب را همراه زیره، نعنا، نمک و فلفل اضافه کرده و آن ها را با هم مخلوط کنید. کمی آب به گوشت اضافه کرده و صبر کنید تا بپزد. وقتی گوشت پخت، از خمیر کوفته به ...
طرز تهیه سمبوسه؛ کاردستی خوشمزه
حتما با انواع و اقسام سمبوسه آشنا هستید یا حداقل آنها را دیده اید؛ اصلی ترین سمبوسه اما برای جنوب است که با نان لواش درست می شود. مواد لازم: نان لواش برش خورده: 12 تکه گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز درشت: 2 عدد جعفری خرد شده: 1/2 پیمانه رب گوجه: 2 قاشق سوپخوری سیر له شده: 2 حبه تخم گشنیز نیم کوب: 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز: 1/4 قاشق ...
طرز تهیه دال عدس به روش جنوبی ها
استفاده کنند. با استفاده از این دانه پر خاصیت می توانید یک سوپ خوشمزه را هم آماده کنید. مواد لازم عدس قرمز (دال عدس) دو پیمانه پیاز بزرگ یک عدد سیر رنده شده دو قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط دو عدد لیمو عمانی دو عدد ادویه یک قاشق چای خوری فلفل قرمز یک قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه سوفله یونانی
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سوفله یونانی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز خردشده 1 عدد سیر خردشده 1 حبه گوشت چرخ شده 500 گرم نمک 3/4قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1و1/4 پیمانه ماکارونی تیکه ای و پنیر پیتزا از هر کدام 240 گرم مارگارین (کره) و روغن زیتون از هر کدام 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 ...
طرز تهیه سوپ گوجه رست شده و ریحان مجلسی و خوشمزه
ها را در ظرف مخصوص فر بچینید و آن ها را در فر با دمای 218 درجه سانتی گراد به مدت 35-40 دقیقه بگذارید. بعد از این مدت آن ها را از فر خارج کرده پوستشان را جدا کنید، با استفاده از گوشت کوب برقی کاملا له کنید. ماهیتابه ای گود برداید، داخل آن روغن زیتون بریزید و پیاز ها را در آن تفت دهید. کرفس و سیر را هم اضافه کرده و به همراه پیاز شروع به تفت دادن کنید. ادویه ...
طرز تهیه خوراک بامیه با گوشت
تمرهندی را داخل آب جوش حل کنید. بامیه ها را (به شکل درسته با خرد شده) داخل کمی روغن تفت دهید و بعد از این که رنگ بامیه های تغییر کرد آن را کنار بگذارید. پیاز خرده شده را نیز تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید. گوشت قیمه ای را به پیاز و سیر اضافه کنید و خوب تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. گوجه ها را خرد کرده ...
طرز تهیه بلغور پلو با لوبیا سبز
...> لوبیا سبز را به گوشت اضافه کنید و برای چند دقیقه با یکدیگر تفت دهید. سپس رب گوجه، نمک و ادویه را اضافه کنید. نیمی از استاک آب گوشت را بر روی مواد بریزید و اجازه دهید تا برای ده دقیقه بجوشد. بلغوری که از قبل خیسانده اید را به همراه بقیه آب گوشت و فلفل دلمه ای خرد شده در داخل قابلمه بریزید. پس از اینکه آب آن کشیده و تمام شد، بر روی حرارت کم آن را دم کنید. منبع: کی آشپزه انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوفته سوخاری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته سوخاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری قارچ 100 گرم جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 2 عدد کره 100 گرم روغن زیتون 100 گرم آرد سوخاری 4 ...
مهر حسینی در خرامه
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس ، حجت الاسلام زارع مسئول خیریه محبان ثارالله خرامه گفت: در این رزمایش تعداد 350 بسته مواد غذایی به ارزش 122 میلیون تومان از طرف این موسسه به آسیب دیدگان از کرونا در شهرستان خرامه اهدا شد. حجت الاسلام زارع افزود: این بسته ها شامل برنج، گوشت، روغن، ماکارونی، شکر، رب گوجه، میوه به همراه ماسک ومواد ضد عفونی کننده بود. ...
طرز تهیه پیتزای دریایی متفاوت
مرتب هم می زنیم. خمیر را ورز داده و بصورت توپ در می آوریم (اگر خمیر چسبنده بود کمی آرد اضافه می کنیم و اگر خیلی سفت بود شیر می افزاییم). روی خمیر پوشش کشیده و می گذاریم خمیر نیم ساعت بماند. پوره گوجه فرنگی، رب گوجه، سبزی های معطر و سیر را در ماهی تابه کوچکی با هم مخلوط کرده، روی حرارت کم قرار می دهیم تا غلیظ شده و در ادامه بعد از سردشدن ، خمیر را در ظرفی با قطر 30 سانتی متر پهن می کنیم ...
72 بسته معیشتی به خانواده های آسیب دیده از کرونا اهدا شد
به گزارش خبرنگار خبرگزاری بسیج از قم، این بسته ها شامل 10 کیلو برنج، 2 بسته ماکارانی، رب گوجه فرنگی، روغن، 1 کیلو گوشت، نخود، عدس، لپه، شکر و... بوده که در اختیار خانواده های نیازمند قرار گرفته است. ارزش ریالی هر بسته معیشتی چهار میلیون ریال بوده است که همه این هزینه ها توسط پایگاه شهید احمدی روشن، مسجد امام رضا (ع) و جمعیت جهادی افسران موعود (عج) با مشارکت بنیاد مستضعفان و خیرین تامین شده است. انتهای پیام/ع/ صادقیان پور ...
توزیع 60 بسته معیشتی بین آسیب دیدگان کرونا در سامان
است. بیشتر بخوانید کمک چهار میلیارد و 100 میلیون ریالی در پویش ایران همدل محمدی اضافه کرد: این بسته های معیشتی شامل برنج، ماکارونی، رب گوجه، روغن، گوشت مرغ و قند بود. انتهای پیام/ن
آمار نگران کننده چاقی در ایران/ الگوی مناسب غذایی چیست؟
محدودیتی در مصرف آن اعمال شود. البته گوشت سفید به نوع قرمز آن ارجحیت دارد و باید حداقل به نسبت مساوی میل شود. خیلی ها تصور می کنند خوردن هرچه بیشتر منابع غذایی حاوی آهن، باعث رفع سریع تر کم خونی آنها می شود در حالی که 48 ساعت زمان لازم است تا آهن موجود در حد نیاز جذب شود و بقیه دفع می شود، بنابراین افرادی که به این ماده معدنی بیش از دیگران نیاز دارند، باید به این فاصله زمانی توجه کنند تا آهن بیشتری ...
کشاورزی قراردادی؛ نسخه نجات محصولات کشاورزی/خرید 21 هزارتن گوجه فرنگی از کشاورزان کردستانی
رب گوجه فرنگی بشکه های آبی رنگ اسپتیک در وزن 230 کیلو گرم است که رب تولید شده در نایلون های کاملا بهداشتی و استریلریزه پر می شوند و پس از بستن کامل در این بشکه ها قرار گرفته و درب آن ها پلمپ می گردد؛ و برای صادرات به خارج از کشور بارگیری می شوند. عزیزی با اشاره به اینکه بسته بندی رب به صورت اسپتیک باعث می شود این محصول تا دوسال بدون هیچ مواد افزودنی و نگهدارنده ای سالم باقی بماند یادآور ...
قیمت اقلام اساسی در 28 شهریور/ نرخ برنج طارم اصل 25 هزار و 800 تومان+ جدول
هزار و 700 و هندی 14 هزار و 500 تومان در بازار عرضه می شوند. شما می تونید نرخ اقلام اساسی روزمره را در جدول زیر مشاهده کنید؛ محصول نام محصول قیمت گوشت مرغ تازه (یک کیلوگرم) 17 هزار و 650 تومان برنج داخلی هاشمی (یک کیلوگرم) 26 هزار و 200 تومان روغن مایع آفتابگردان معمولی (810 گرم) 7 هزار و 900 تومان ...
توزیع 220 بسته کمک های مومنانه بین نیازمندان زاهدانی در دهه اول محرم
ویروس کرونا، 220 بسته های معیشتی شامل برنج، ماکارونی، رب گوجه، تن ماهی، روغن، حبوبات را بین نیازمندان و اقشار آسیب دیده از کرونا توزیع کردند. وی افزود: همچنین جهادگران بسیجی گروه جهادی قاسمیون 200 کیلو گرم گوشت گرم گوساله به ارزش 120 میلیون ریال تهیه و بین محرومین و نیازمندان حاشیه شهر توزیع کردند. ...
دستور پخت آدانا کباب، غذای محبوب ترکیه
به آن اضافه کنید. در ادامه فلفل دلمه ای و پیاز را با رنده درشت رنده کنید و آبشان را بگیرید سپس به کاسه حاوی گوشت چرخ کرده اضافه کنید. 2. مواد را مانند مایه کباب کوبیده به خوبی ورز دهید تا یکدست و منسجم شوند. در صورتی که می خواهید آدانا کباب را با منقل ذغال درست کنید باید به مایه آدانا کباب به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت دهید تا منسجم تر شود و از سیخ نریزد. 3. اما در صورتی که ...
چگونه فرزندان بلندقدی داشته باشیم؟
تأثیر مثبتی روی سلامتی ندارند. تخم مرغ منبع مواد مغذی مورد نیاز برای رشد کودکان است. در واقع این ماده غذایی پتانسیل آن را دارد که برای کاهش تأخیر رشد کودکان در سرتاسر جهان اثرات فوق العاده به جا بگذارد روغن زیتون و روغن کلزا بدون شک چربی ها در هر غذایی لازم هستند. از انواع روغن های مفید که حاوی اسید های چرب هستند می توان به روغن کلزا اشاره کرد که برای مصرف سالاد ها بسیار ...
مشارکت یک میلیارد تومانی خیران پاکدشتی در طرح اطعام واحسان حسینی
توزیع شده است. وی ادامه داد:تعداد 512 بسته معیشتی نیز شامل کالاهای اساسی از جمله برنج،روغن، حبوبات، گوشت، رب گوجه فرنگی،ماکارونی و غیره هم 148 میلیون و 797 هزار تومان در قالب طرح "احسان حسینی" از ابتدای ماه محرم تاکنون با مشارکت و هم افزایی خیران و مراکز نیکوکاری در جهت تأمین بخشی از مایحتاج ضروری خانواده های نیازمند، به خانواده های تحت حمایت و اقشار نیازمند اهداء شده است. ...
اسپاگتی با گوشت قلقلی
زده شده، 50 گرم آرد سوخاری، 60 میلی لیتر شیر، دو قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمسان و کمی نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید و حسابی گوشت را ورز دهید تا مواد به خوردش بروند. 2. حالا تکه های کوچکی از گوشت را جدا کنید و بین دو دستتان خوب بچرخانید تا کروی شکل یا قلقلی شوند. 3. حالا یک عدد پیاز خلالی شده، یک حبه سیر له و خردشده و گوشت های قلقلی تان را در ماهی تابه تفت دهید. گوشت ها را مدام بچرخانید ...
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی رژیمی
امروز طرز تهیه پودینگ گوشت چرخ شده بسیار عالی و خوشمزه را برای شما قرار داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم کلم بروکلی: 400 گرم سویا: 2 پیمانه پیاز بزرگ: یک عدد سیر: 4 حبه هویج بزرگ: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: مقداری طرز تهیه: ...
توزیع 200 بسته های حمایتی در میان نیازمندان روستای کوشک قاضی فسا
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ، روستا بخشدار مرکزی شهرستان فسا، بیان کرد: این بسته های حمایتی شامل برنج، روغن، حبوبات، ماکارونی، رب گوجه، لوازم التحریر و گوشت گرم است که با اعتباری بالغ بر سی میلیون تومان از سوی خیران جمع آوری و در میان خانواده های نیازمند روستای کوشک قاضی شهرستان فسا توزیع شد. او، تصریح کرد: از ابتدای شیوع ویروس کرونا در شهرستان فسا با توجه به ...
اجرای بزرگترین طرح مواسات و همدلی مومنانه در اصفهان
میلیارد ریال بیان کرد و افزود:این بسته های معیشتی ازجمله برنج، روغن، مرغ، گوشت، ماکارونی، حبوبات و رب گوجه فرنگی بین خانواده های آسیب دیده از کرونا توزیع می شود. وی گفت: در پی شیوع کرونا و حمایت از خانواده آسیب دیدگان، امسال همدلی مومنانه با مهر تحصیلی پیوند زده شده و خیران نیکوکار برای حمایت از نیازمندان همتی بیشتر از سال های قبل دارند. مسوول آبشار عاطفه ها افزود: از ابتدای شیوع کرونا تاکنون هم 50 هزار بسته معیشتی دیگر به ارزش 100 میلیارد ریال اهدایی این خیریه بین نیازمندان استان اصفهان توزیع شده است. عکاس مهدی ستوده ...
قیمت اقلام اساسی در بازار +جدول
روغن مایع آفتابگردان معمولی (810 گرم) 7 هزار و 900 تومان نان شیرمال (هرعدد) 2 هزار و 500 تومان گوشت گوساله مخلوط (یک کیلوگرم) 80 هزار تومان 17 هزار و 500 تومان ماکارونی 500 گرمی رشته ای ساده 5 هزار و 700 تومان 24 هزار و 900 تومان کره کره پاستوریزه بسته بندی (100 گرم) ...
ترفند های تهیه سس خانگی مایونز و کچاپ
گوجه فرنگی که در تهیه این سس استفاده می شود، باید خوش رنگ باشد از ریختن رب هایی که رنگشان به سیاهی می زند، خودداری کنید. این توصیه را در تهیه هر دو سس در نظر داشته باشید؛ مقدار موادی که برای تهیه سس استفاده می کنیم بسیار مهم هستند. زیاد و کم کردن مقدار مواد اولیه اصلی، در غلظت، عطر و طعم سس های تهیه شده تاثیر به سزایی خواهد داشت. منبع: خراسان ...
رزمایش مومنانه و توزیع ارزاق بین نیازمندان توسط کانون زینب کبری (س)
فرخ تاج قربانی در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در شهرکرد اظهار داشت: در راستای لبیک به فرمان رهبر انقلاب مبنی بر ادامه رزمایش مواسات، همدلی و کمک مؤمنانه، بیش از 50 بسته ارزاق به ارزش هر بسته سه میلیون ریال تهیه و آماده توزیع بین خانواده های نیازمند است. مدیر کانون فرهنگی هنری حضرت زینب کبری (س) مسجد جامع مرغملک ادامه داد: این بسته های غذایی شامل برنج، روغن، مرغ، گوشت، ماکارونی ...
ممنوعیت واردات 29 محصول کشاورزی از سوی عراق
، ظروف یکبارمصرف، مصنوعات پلاستیکی، بلور و شیشه، لوله پلی اتیلن، موکت و فرش، سیمان سفید، یونولیت، گچ، خیارشور و ترشی، رب گوجه فرنگی، بیسکویت ویفر و تافی، خمیرمایه و کشمش از جمله محصولات صادراتی به کشور عراق بوده اند. اواخر خرداد ماه جاری پیشنهاد بازگشایی مرز تجاری چذابه در نشست مشترک مسوولان محلی و گمرکی ایران و عراق که در پایانه چذابه برگزار شد مورد موافقت نهایی قرار گرفت و در نهایت این ...