طرز تهیه کشک بادمجان؛ راحت و سریع
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته ایسلی
لازم طرز تهیه ابتدا بلغور را بپزید، سپس آن را در یک کاسه مناسب با تخم مرغ ها، آرد، رب گوجه فرنگی (1 ق س)، نمک و فلفل خوب مخلوط کنید تا خمیر کوفته آماده شود. در صورت نیاز خمیر را با دست خوب ورز دهید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و پیاز های خرد شده را داخل آن تفت دهید، سپس گوشت را اضافه کرده و کمی تفت دهید. حالا رب را همراه زیره ...
دستور تهیه خورش غوره
...: این خورش هم مخصوص آن هایی که غذاهای ترش را دوست دارند. مواد اولیه : گوشت خرد شده نیم کیلو گرم پیاز داغ دو قاشق غذاخوری غوره 350 گرم نعنا و جعفری یک کیلوگرم روغن و نمک به میزان لازم طرز تهیه خورش غوره : گوشت را همراه پیاز داغ می گذاریم بپزد. سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. وقتی گوشت پخت، نعنا و جعفری را به آن اضافه می کنیم. پس از ده دقیقه غوره با نمک را هم اضافه کرده و می گذاریم خورش جا بیفتد. در صورت تمایل می توانید از غوره کمتر یا بیشتر استفاده کنید. ...
طرز تهیه کالزونه بادمجان خوشمزه
منظور از کالزونه در حقیقت پیتزایی است که مواد را روی نصفی از خمیر می ریزند و نصف دیگر خمیر روی مواد قرار گرفته و دورتادور آن بسته می شود. داخل این پیتزای به اصطلاح در بسته را می توانید از هر موادی که مایل هستید، پر کنید. اما موادی که ما برای طرز تهیه کالزونه در نظر داریم، بادمجان و فرانکفورتر و مقداری پنیر موزارلا و ریکوتا است. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کالزونه بادمجان و ...
طرزتهیه کناک کباب
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کناک کباب را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی متوسط 4 عدد شیر 1 لیوان کره 25 گرم بادمجان دلمه ای 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 1 عدد روغن زیتون 3 ق غ گوشت چرخ کرده 400 گرم نمک و فلفل به میزان لازم ...
طرز تهیه استانبولی با سبزیجات معطر
ریحان تازه (خرد شده) دو قاشق غذاخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری آنغوزه یک چهارم قاشق چای خوری سیب زمینی استانبولی (ریز خرد شده) یک عدد گوجه فرنگی سفت (ریز خرد شده) یک ونیم پیمانه جعفری تازه (خرد شده) دو قاشق غذاخوری طرز تهیه استانبولی با سبزیجات معطر ابتدا برنج را شسته و آب آن را بگیرید. آب، نمک، پاپریکا یا فلفل قرمز، رب گوجه ...
طرز تهیه ترشی نازخاتون مجلسی
) نیم کیلوگرم سیاه دانه دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم گلپر یک قاشق چای خوری طرز تهیه نازخاتون بادمجان و گوجه ها را یا به کمک ذغال با منقل و باربیکیو یا با اجاق گاز یا به وسیله فر کبابی کنید و پوست آن را بگیرید. بعد از گرفتن پوست بادمجان ها، آن ها را داخل مخلوط کن بریزید یا با گوشت کوب حسابی بکوبید تا کاملا له شوند. نوبت ساطوری ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و عدس بسیار خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی
اضافه کردن یا نکردن انواع گوشت یا آب یا استاک گوشت هم اختیاری است. طرز تهیه سوپ اسفناج و عدس مقوی و خوشمزه که یک سوپ اسفناج مجلسی خامه ای است را در این گزارش بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر اسفناج: 1 کیلوگرم عدس: 1 لیوان فرانسوی دسته دار جو پرک: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 1 فنجان نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه نعنا ...
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست مخصوص
سالاد بادمجان کبابی با سس ماست مخصوص را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست مخصوص بادمجان بزرگ سه عدد آب لیموی تازه شش قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای سبز دو عدد فلفل دلمه ای قرمز دو عدد گوجه فرنگی دو عدد گوجه گیلاسی قرمز 15 عدد سیر چهار حبه جعفری تازه نصف فنجان پیازچه یک چهارم فنجان ریحان تازه دو قاشق ...
طرز تهیه کاسرول سوسیس خوشمزه و فوری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کاسرول در زبان انگلیسی به غذایی گفته می شود که در یک ظرف بزرگ با دیواره نسبتا عمیق و در فر پخته شده باشد و در همان ظرف هم سرو شود. انواع سوفله مثل سوفله گوشت و بادمجان هم نوعی کاسرول است. ترکیب این مخلوط را معمولا مواد گوشتی و سبزیجات شکل می دهند و روی مخلوط با هر نوع پنیر چربی که بعد از حرارت دیدن حالت کشسانی پیدا کند پوشیده می شود؛ مانند پنیر پیتزا ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی
مواد لازم ذرت کنسرو شده (یک عدد) یا بخارپز شده 500 گرم کالباس 300 گرم چیپس خلالی 1 لیوان پنیر پیتزا 100 گرم سس مایونز 4 قاشق غذا خوری قارچ 200 گرم پودر خردل به مقدار لازم پودر آویشن به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه 1.قارچ را به شکل ورقه های نازک خرد کنید و در مقدار ...
طرز تهیه اسپاگتی با خوراک گوشت
مواد لازم گوشت قرمز خرد شده 800 گرم فلفل قرمز 4 عدد آرد سفید 2 قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده 3 عدد فلفل پاپریکا 2 قاشق چای خوری آب گوشت 200 میلی لیتر اسپاگتی 450 گرم خامه 150 گرم پیازچه خرد شده 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه سمبوسه؛ کاردستی خوشمزه
حتما با انواع و اقسام سمبوسه آشنا هستید یا حداقل آنها را دیده اید؛ اصلی ترین سمبوسه اما برای جنوب است که با نان لواش درست می شود. مواد لازم: نان لواش برش خورده: 12 تکه گوشت چرخ شده: 300 گرم پیاز درشت: 2 عدد جعفری خرد شده: 1/2 پیمانه رب گوجه: 2 قاشق سوپخوری سیر له شده: 2 حبه تخم گشنیز نیم کوب: 1/2 قاشق چایخوری پودر زیره سبز: 1/4 قاشق ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه
پیمانه سینه مرغ کامل 1 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد گلاب 1 فنجان پیاز متوسط 1 عدد ماست چکیده 1 پیمانه کره 50 گرم زرشک 100 گرم روغن مایع به اندازه کافی پودر قند 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری دارچین و خلال پسته به اندازه کافی نمک، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را به همراه چند ...
طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه با سویا
یک پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم جعفری خرد شده دو قاشق غذا خوری سیر سه حبه تخم مرغ یک عدد سس کچاپ دو قاشق غذاخوری پودر نان یا پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری آویشن یا اوریگانو یک قاشق چایی خوری پیاز کوچک یک عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر پاپریکا و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه همبرگر با سویا برای تهیه این ...
طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه با دیپ ماست
پارمسان نصف فنجان سفیده تخم مرغ یک عدد بادمجان متوسط یک عدد نمک به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه دیپ ماست ماست یک فنجان پودر سیر نصف قاشق چای خوری جعفری خشک نصف قاشق چای خوری آویشن خشک شده نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه سینی فر را با کاغذ نسوز ...
طرز تهیه همبرگر خانگی
خوشمزه به صورت تصویری و نکته به نکته را با هم مرور کنیم. مواد لازم همبرگر خانگی گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه تخم مرغ 1 عدد زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ...
طرز تهیه کارنیاریک، بادمجان شکم پر ترکی
کردن بادمجان از بوی خوش مواد غذایی دیگر، ساده تر از چیزی است که فکرش را می کنید. مواد اولیه را آماده کنید و قدم به قدم در تهیه این غذای خوش طعم با ما همراه شوید. مواد لازم برای بادمجان شکم پر ترکی بادمجان متوسط چهار عدد روغن زیتون سه قاشق غذاخوری پیاز سفید یک عدد بزرگ سیر سه حبه گوشت چرخ کرده سیصد گرم گوجه فرنگی یک عدد بزرگ فلفل سبز تند دو ...
نحوه تهیه میرزا قاسمی غذای مطرح گیلانی ها
...> گوجه فرنگی را رنده و سیر را خیلی ریز ساطوری کنید. مرحله دوم یک استکان روغن داخل تابه بریزید و تا زمانی که روغن زیاد داغ نشده تابه را روی شعله بگذارید. سپس سیر خرد شده و زردچوبه را به روغن اضافه کنید و چند ثانیه با شعله ملایم تفت دهید. بادمجان ها را خوب پوست بکنید، سپس ساطوری کرده و به مواد اضافه کنید. مواد را یک دقیقه تفت دهید. حالا گوجه فرنگی را داخل ...
طرز تهیه املت بادمجان و سوسیس حرفه ای برای صبحانه
یک ناهار یا شام سبک هم در نظر گرفته شود. اگر شما هم از صبحانه های تکراری خسته شده اید و میانه خوبی با صبحانه های سرد ندارید، این رسپی را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه املت بادمجان روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سوسیس تند 220 گرم بادمجان متوسط یک عدد پیاز بزرگ زرد نصف یک عدد نمک به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ هشت عدد برگ تازه ریحان خرد شده چهار ...
کرپ گوشت
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برای 6-8 عدد: گوشت چرخکرده................. 400 گرم نمک و فلفل............... به میزان لازم زردچوبه ............ یک دوم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی .................2 قاشق سوپخوری پیازداغ............. 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده ........... 3 قاشق سوپخوری خیارشور ...
طرز تهیه کوفته سوخاری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوفته سوخاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری قارچ 100 گرم جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 2 عدد کره 100 گرم روغن زیتون 100 گرم آرد سوخاری 4 ...
طرز تهیه خوراک گوشت ساده و متفاوت با کوفته قلقلی
مطلب طرز تهیه خوراک گوشت ساده ای را به شما آموزش می دهیم که با کوفته قلقلی آماده شده است. مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت با کوفته قلقلی روغن سرخ کردنی دو قاشق غذاخوری پیاز زرد یا سفید دو عدد سیر پنج حبه گوشت چرخ کرده نیم کیلو جعفری تازه دو قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ یک عدد نمک دریا دو قاشق چای خوری پودر سوخاری یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه شنیتسل مرغ و شنسیل گوشت
سفید طرز تهیه شنیتسل گوشت مواد لازم برای شنیتسل گوشت : مواد لازم برای سس سفید : طرز تهیه شینتسل گوشت : برای تهیه ی شنیتسل با گوشت ، ابتدا گوشت را به چند قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را جداگانه با استیک کوب بکوبید تا پهن و نازک شوند (دقت کنید که گوشت را بیش از حد نکوبید که سوراخ شود و یا گوشت آن خرد شود). تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید ...
طرز تهیه بلغور پلو با لوبیا سبز
گرم استاک یا آب گوشت سه پیمانه پیاز یک عدددرشت فلفل دلمه ای یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه جوجه کباب مراکشی طرز تهیه ابتدا در مقداری روغن، پیاز و سیر را تفت داده و سپس گوشت را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید تا نیمه پخته شود. ...
طرز تهیه پلوی اگه غذای ترکیه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پلوی اگه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: برنج 2 پیمانه نمک به مقدار لازم روغن زیتون 2 تا 3 قاشق سوپ خوری پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد سیر 2 حبه پیازچه 2 ساقه پودر کاری 1 قاشق سوپ خوری آب مرغ ...
طرز تهیه کاناپ کوفته
... فلفل قرمز (پودرشده): به مقدار لازم مواد لازم میانی: روغن زیتون: 2 ق س پیاز (خردشده): یک عدد سیر (له شده): یک عدد قارچ (خرد شده): 250 گرم برگ اسفناج: 500 گرم نخودفرنگی (پخته): یک ق چ نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم ...