چاق ها از کینوا چه می دانند
سایر منابع:
سایر خبرها
با خواص بی نظیر جوانه گندم آشنا شوید
گروه دانش " تیتریک " ؛ جوانه گندم از چروک شدن پوست پیشگیری می کند، خون سازاست ، اختلالات قاعدگی را درمان می کند، ضعف تخمک گذاری زنان را درمان می کند. جوانه غلات مواد مغذی و ضروری دارد که مصرف آن به بدن سود فراوان می رساند و از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم و تر است. روش های مصرف جوانه گندم می توان جوانه گندم را چرخ کرد و در تهیه انواع غذا های خام به کار برد. وقتی ...
10 نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
مرکبات منبع خوبی برای تامین نیاز روزانه بدن به ویتامین C هستند. این ویتامین از خواص آنتی اکسیدانی برخوردار است که از سلول ها در برابر موادی که به بدن آسیب می رسانند، محافظت می کند.سیستم ایمنی بدن انسان به طور مداوم فعال است تا سلول های بدن را از عوامل خارجی مشخص کند. این به معنای آن است که سیستم ایمنی بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود و تداوم فعالیت هایش به میزان سالم از ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد. ...
ژاپنی ها با این رژیمه که نه پیر میشن نه چاق !
رژیم غذایی سنتی ژاپنی ها یک غذای کامل است که در آن ماهی ها، غذاهای دریایی و گیاهان به مقدار زیادی یافت می شود. همچنین مقدار کمی از چربی، قند و پروتئین های حیوانی در آن وجود دارد. وعده های غذایی این رژیم بسیار کم است و غذاهای تازه و فصلی در آن استفاده می شود و چنانچه در بخش ورزش و تناسب اندام گفته ایم این رژیم علاوه بر مغذی بودن می تواند هضم آسانی داشته باشد و تمام مواد لازم را به بدن ...
دور زدن آلزایمر با خوراک ویژه مغز
...> هر دو از اصلی ترین خوراک های مغز هستند. علاوه بر این که پروتئین داشته و برای ترمیم و بازسازی سلول ها، بهترین غذاست، بهترین مقدار مصرف، تا سه مرتبه در هفته است. نمونه: انواع ماهی شمال و جنوب و ماهی های حاوی اسیدچرب بالا مانند تن. لوبیاها: فیبر و پروتئین بالا و پایین بودن میزان چربی و کالری این گروه از خوراکی ها، آنها را به بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از ابتلا به آلزایمر ...
خوردن انار برای چه کسانی ممنوع است؟
انار استفاده کنید؛ چراکه خواص آب انار مانند یک داروی بدون عوارض عمل کرده و توانایی بسیار زیادی در کاهش التهاب های مشکل ساز دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد. بیشتر بخوانید برای درمان سرماخوردگی انار پخته بخورید! 11 خاصیت اعجاب انگیز آب انار برای سلامتی خوراکی های اصلی شب یلدا+ فواید و نکات سلامتی انار انتهای پیام/ ...
چند پیشنهاد تغذیه ای برای پیشگیری از آلزایمر
گروه علمی:نایب رییس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه آلزایمر به عنوان رایج ترین نوع دمانس، بیماری است که تغییر سبک زندگی و پیروی از روش های اصولی زندگی سالم از جمله تغذیه صحیح در پیشگیری از بروز آن موثر است، گفت: برنامه ریزی برای داشتن یک زندگی اجتماعی فعال، ورزش، تغذیه مناسب و پیشگیری از اضافه وزن، بیماری های زمینه ای مانند فشارخون، کلسترول بالا، کبد چرب، دیابت و همچنین تشویق سالمندان به داشتن ...
قدرت 4 شیره را جایگزین قرص آهن کنید
... سیستم ایمنی بدن را با شیره خرما تقویت کنید یکی دیگر از شیره های پر خاصیت و پر انرژی، شیره خرما است. شیره خرما همان خواص خرما را دارد. حاوی فسفر و آهن است که مصرف آن در وعده ی صبحانه باعث فعال شدن سلول های عصبی و در ضمن مانع ایجاد کم خونی در افراد می شود. شیره خرما، تسکین دهنده دردهای رماتیسمی و امراض شریانی و وریدی هستند. مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم ...
بهترین جایگزین های سم سفید را بشناسید
افراد دچار افتادگی، چین و چروک و خط های عمیق خواهد شد. متخصصان تغذیه در مقابل توصیه می کنند به جای مصرف شکر، این مواد غذایی مفید را جایگزین آن کنید. 1-عسل عسل سرشار از ویتامین های مختلف مانند ویتامین گروه B و C، و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و روی است. تاکنون تحقیقات مختلف خواص بی شمار عسل را تایید کرده است و متخصصان تغذیه بر استفاده از این ماده در ...
خواص خاکشیر و چگونگی مصرف + آموزش
یا قدیمی های فامیل در مورد خواص صفرابر و ضدعطش خاکشیر (که همه مردم آن را به اسم خاکشیر می شناسند) مطالبی را شنیده ایم و نسخه های خانگی و کاربردی را می شناسیم ولی تعداد اندکی از ما با دیگر فواید خاکشیر شناخت داریم. دانه هایی که نه تنها برای درمان بعضی بیماریها کاربرد دارند بلکه میتوانند کیفیت زندگی ما را از این رو به آن رو کنند. ارزش غذایی( 100 گرم) خاکشیر: کالری: 0 ...
18 خاصیت باورنکردنی هل سبز
گوارشی مورد استفاده بوده است. عصاره متانولی گرفته شده از هل جزئی است که به کنترل اختلالات گوارشی مانند اسیدیته، نفخ شکم، و گرفتگی معده کمک می کند. روغن های فرار استخراج شده از هل آثار مثبت بر اختلالات دستگاه گوارش را نشان داده اند. *ویژگی های ضد میکروبی برای هزاران سال باور بر این بوده است که هل دارای ویژگی های ضد عفونت است. برای علم مدرن این به معنای ویژگی های ضد میکروبی هل است ...
گیاه کاسنی ، از کاشت در منزل تا خواص و مضرات آن در طب سنتی
تحقیقاتی دست یافتند که حدود 16 گونه جدید کاسنی در ایران وجود دارد و معمولا در بیشتر قسمت های کشور ایران، رشد می کنند. اما مردم محلی کاسنی با گل های آبی را بیشتر می شناسند. منبع کاسنی گل آبی وحشی ایران، در دشت های حاصلخیز زاگرس جنوبی قرار دارد که از اواخر زمستان تا اوایل تابستان برداشت می شود. کاسنی در ایران به صورت کشت نیز انجام می شود. امروزه سطح وسیعی از زمین های کشاورزی استان چهارمحال و ...
شیوه صحیح فریز کردن حبوبات
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک ،این روزها افراد به دلیل مشغله زیاد و انجام کارهای بیرون از خانه فرصت کافی برای آشپزی ندارند بنابراین برای کمتر شدن زمان پخت غذا از مواد غذایی فریز شده استفاده می کنند. حبوبات جزو مواد غذایی محسوب می شود که پخت آن ها زمان بر است. برای آشپزی سریع می توانید حبوبات را بپزید و در فریزر نگهداری کنید. ارزش غذایی حبوبات: حبوبات ...
بهترین ادویه ها و گیاهان دارویی تقویت کننده سیستم ایمنی/ آب لیموی تازه بخورید
.... همچنین برای لاغری بهترین زمان استفاده از این سبزی صبح و ناشتا است. طبق نظر دانشمندان کرفس خواص ضد میکروبی بالایی دارد و به عنوان دیورتیک طبیعی شناخته شده است که کمک زیادی به دفع آب اضافی بدن می کند و باعث از بین رفتن ورم پا می شود. ارزش تغذیه ای کرفس دارای 16 کالری، 1.6 گرم فیبر، 0.7 گرم پروتئین، 1.8 گرم قند، 0.2 گرم چربی، 3 گرم کربوهیدرات است. ناگفته نماند که درمان بی خوابی ...
سفر به پایتخت پابرهنه ها
. در این کوره حدود 50 خانوار زندگی می کنند. برای این 50 خانوار چهار سرویس بهداشتی تعبیه شده است؛ دو تا برای مردان و دو تا برای زنان. شرایط واقعا سختی است. در این کوره اولین راهرو را می بینیم و به سراغ دومی که می رویم، خانمی به سراغ مان می آید و می پرسد با چه کسی کار دارید؟ می گوییم با صاحب کوره. با اینکه تقریبا هیچ کسی ماسکی به صورت نزده، خیلی جدی می گوید که اگر برای برگزاری مراسم آمدید، صاحب کوره ...
برنج آبکش یا برنج کته
برنج حاوی مقدار بسیاری فیبر است که به هضم و دفع راحت تر غذا کمک میکند.از آنجایی که برنج آبکش شده میزان قند بیشتری را جذب میکند، برای افراد دیابتی بهتر است از برنج به صورت کته استفاده کنند غلات بیش از نیمی از پروتئین مورد نیاز مردم جهان را تامین می کنند. برنج، گیاهی با ترکیبات غذایی مختلف مانند کربوهیدرات، چربی، پروتئین، فیبر، خاکستر و مواد معدنی است که نقش قابل توجهی در رفع نیاز بدن ...
توفو چیست که ژاپنی ها زیاد مصرف می کنند
نگه می دارد. زیبایی: پروتئین به شکل گیری سلول های پوست در یک چرخه چهار هفته ای کمک می کند و به طور مداوم جایگزین سلول های قدیمی با سلول های جدید می شود. بنابراین افراد باید دائما پروتئین را ذخیره کنند. پروتئین حیوانی چربی های اشباع شده ایی هستند که در صورت جذب منجر به ترشح چربی های اضافی از طریق پوست می شود و منافذ پوست را باز می کنند. با مصرف مواد مغذی گیاهی مانند توفو می ...
راهکار هایی برای کنترل دیابت بارداری
حبوبات همچون لوبیا، عدس و نخود، محصولات لبنی همچون شیر و ماست شیرین نشده، دانه های کامل (سبوس دار) همچون برنج قهوه ای، آرد سیاه و جوی دو سر سبوس دار استفاده کنید. 2-مصرف شکر را کاهش دهید. به عنوان مثال از نوشیدنی های قندی و انرژی زا، خوراکی های فراوری شده مثل بیسکویت و کیک و... کمتر استفاده کنید. 3-مقدار مصرف هر وعده خود را تنظیم کنید. 4-میان وعده مناسب میل کنید ...
غذاها چه تاثیری بر خلق و خو دارند؟
نامناسب دیگری مانند رنگ های خوراکی، نگهدارنده ها و مواد افزودنی دیگر هستند که اثرات منفی در مغز ایجاد کرده و باعث بداخلاقی و همچنین احتباس آب در بدن می شوند؛ بنابراین اگر همیشه از منزل ناهار می برید بهتر است به فکر غذاهای سالم مانند سالاد، ساندویج های سالم حاوی گوشت مرغ، بوقلمون یا ماهی و غیره باشید. توجه داشته باشید که مصرف زیاد نوشیدنی های بدون قند افزوده نیز شما را در جاده ی اضافه وزن ...
50 خاصیت شگفت انگیز برای یک شاه میوه پاییزی
اول فارس | میوه های بهشتی: میوه های پاییزی جزو آن دسته مواد غذایی هستند که بهتر است در فصل پاییز که پیش روی ماست همواره از آنها به طور منظم و چه بسا روزانه استفاده کنیم. اما یک میوه پاییزی منحصر به فرد وجود دارد که بیش از 50 خاصیت دارد. همچنین پزشکان و متخصصان تغذیه خواص انار را به 50 مورد جالب و خواندنی تقسیم کرده اند: 1. پوست و ریشه انار ضدکرم 2. انار معتدل ...
خواص و فواید بیشمار باقلا
های باقلا درشت و سفید که دارای لکه های سیاه و یا بنفش هست. میوه آن که همان باقلا هست دارای غلافی پوشیده از کرک بطول تقریبا 12 سانتیمتر هست. در هر غلاف تعدادی دانه قرار درد. گل و شاخه گلدار، میوه و تخم باقلا مصارف طبی دارند. این گیاه حاوی مواد مغذی لازم برای بدن از جمله فسفر، پتاسیم، ویتامین K و آهن هست. این گیاه منبع بینظیر تیامین هست که برای حفظ عملکرد طبیعی سیستم عصبی ضروری ...
شله بریان زیره اصفهان
سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق گیاه زیره است. به طور کلی با عملیات تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه زیره به درون مولکول های آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می شود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، خواص درمانی گیاه را هم برای بدن دارد. اگر از پودر دانه های زیره استفاده شود ، اسانس ...
لاغری سریع با حذف کامل کربوهیدرات ها ؟
درصد کاهش دهند. کنترل سطح قند خون : منع مصرف کربوهیدرات ها به خصوص کربوهیدرات های فراوری شده و قندها می تواند به کنترل قند خون کمک کند که این امر برای افراد دیابت ی مفید می باشد . درحالیکه برخی مطالعات نشان می دهد که رژیم های کم کربوهیدرات و کتوژنیک می تواند در کاهش سطح قند خون موثر باشند. مطالعه ای برروی 49 فرد چاق و مبتلا به دیابت نوع دو که رژیم کتوژنیک را دنبال ...
چه روش هایی برای درمان خانگی پوست و مو مناسب است؟
آشنا شوید. یکی از موثرترین روش های درمان خانگی جوش صورت استفاده از روغن جوجوبا است. روغن جوجوبا یک ماده طبیعی است که از دانه درختچه به نام جوجوبا گرفته میشود. روغن جوجوبا باعث ترمیم پوست های آسیب دیده میشود. از دیگر خواص شگفت انگیز این روغن میتوان به خاصیت نرم کنندگی، مرطوب کنندگی، درمان اختلالات پوستی، کنترل چربی پوست، کاهش التهابات پوستی و درمان جوش و آکنه اشاره کرد. ترکیب ...